5.饱和汽与未饱和汽.ppt
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1、饱和汽与饱和汽压饱和汽与饱和汽压一、蒸发与沸腾一、蒸发与沸腾1.汽化:汽化:物质从液态变成气态的过程物质从液态变成气态的过程2.蒸发:蒸发:发生在液体表面,即液体分子由液体表面跑出去发生在液体表面,即液体分子由液体表面跑出去的过程的过程3.影响蒸发的因素:影响蒸发的因素:表面积表面积温度温度通风通风说明:蒸发可使液体降温说明:蒸发可使液体降温液面气压高低液面气压高低一、蒸发与沸腾一、蒸发与沸腾4.沸腾:沸腾:在一定大气压下,加热液体到某一温度时,在液在一定大气压下,加热液体到某一温度时,在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象,相应体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象,相应的温度叫沸点的温度叫
2、沸点注:沸点与液面上注:沸点与液面上气体的压强有关气体的压强有关t/0Cp/kPa10020030050100150一、蒸发与沸腾一、蒸发与沸腾蒸发蒸发沸腾沸腾相同点相同点不不同同点点发生部位发生部位温度条件温度条件剧烈程度剧烈程度温度变化温度变化影响因素影响因素方式方式项目项目都是汽化现象,都能使液体变为气体,都吸收热量都是汽化现象,都能使液体变为气体,都吸收热量液面液面内部、液面同时进行内部、液面同时进行任何温度任何温度一定温度(沸点)一定温度(沸点)缓慢缓慢剧烈剧烈降低降低不变不变1.液体温度的高低液体温度的高低2.液体表面积的大小液体表面积的大小3.液体表面空气流动的快慢液体表面空气流
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