细胞器 (2)(精品).ppt
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1、【学习目标】举例说明几种细胞器的结构和功能(重难点)细胞器结构和功能上的联系了解植物细胞与动物细胞的区别细胞质:细胞膜以内,细胞核以外的部分。细胞质:细胞膜以内,细胞核以外的部分。包括:包括:细胞质基质细胞质基质和和细胞器细胞器不同功能的细胞,细不同功能的细胞,细胞器的种类与数量有胞器的种类与数量有区别。区别。一一.细胞质的结构和功能细胞质的结构和功能 细胞质细胞质基基 质质 胶质状态胶质状态成分成分:功能功能:进行许多化学反应的主要场所进行许多化学反应的主要场所细胞器细胞器水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶核苷酸和多种酶线粒体线粒体内质网内质网核糖
2、体核糖体高尔基体高尔基体液泡液泡叶绿体叶绿体中心体中心体细细胞胞质质溶酶体溶酶体问题探讨问题探讨J一件优质产品是如何通一件优质产品是如何通过各车间和部门之间的配过各车间和部门之间的配合生产出来的?合生产出来的?J细胞内也存在类似的部细胞内也存在类似的部门或车间吗?你能举出例门或车间吗?你能举出例子吗?子吗?细胞质内有许多具有一定细胞质内有许多具有一定的的形态形态、结构结构和和功能功能的小器官的小器官,它们统称为它们统称为细胞器细胞器。如:线粒体、叶绿体、内如:线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、液质网、高尔基体、核糖体、液泡、中心体、溶酶体等。泡、中心体、溶酶体等。亚显微结构亚显微结构电
3、子显微镜电子显微镜(0.2nm0.2nm)显微结构显微结构(0.2m0.2m)光学显微镜光学显微镜显微结构与亚显微结构显微结构与亚显微结构动物细胞和植物细胞动物细胞和植物细胞内质网高尔基体线粒体核糖体溶酶体叶绿体液泡中心体分离细胞器的方法:分离细胞器的方法:差速离心法差速离心法将匀浆放入离心管将匀浆放入离心管破坏细胞膜破坏细胞膜(形成由各种细胞器(形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆)和细胞中其他物质组成的匀浆)将各种细胞器分离开将各种细胞器分离开(利用不同的离(利用不同的离心速度所产生的不同离心力心速度所产生的不同离心力 +细胞各细胞各组分质量大小不同组分质量大小不同 )用高速离心机在
4、不同的转速下进行离心用高速离心机在不同的转速下进行离心二、细胞器之间的分工二、细胞器之间的分工“动力车间”1.1.线粒体线粒体1 1)形态结构:)形态结构:短棒状、圆球状、线形、哑铃状等短棒状、圆球状、线形、哑铃状等双层膜双层膜外膜外膜(磷脂所占比例大)(磷脂所占比例大)内膜:内膜:(蛋白质所占比例大)(蛋白质所占比例大)扩大内膜的面积扩大内膜的面积基质:基质:含有大量的呼吸氧化酶;少量的含有大量的呼吸氧化酶;少量的DNADNA、RNARNA向内折叠为嵴向内折叠为嵴,附着有呼吸氧化酶附着有呼吸氧化酶2 2)分布:)分布:存在于动物细胞和植物细胞中存在于动物细胞和植物细胞中3 3)功能:)功能:
5、有氧呼吸的有氧呼吸的主要主要场所场所。新陈代谢旺盛的细胞(或部位)含量多新陈代谢旺盛的细胞(或部位)含量多不具有线粒体的真核细胞:不具有线粒体的真核细胞:厌氧呼吸的生物,如蛔虫;哺乳动物成熟的红细厌氧呼吸的生物,如蛔虫;哺乳动物成熟的红细胞等。胞等。(细胞生命活动占(细胞生命活动占95%95%的能量来自线粒体)的能量来自线粒体)1.线粒体的内膜向内折叠形成嵴有什么意义?2.为为什什么么线线粒粒体体多多集集中中在在新新陈陈代代谢谢比比较较 旺盛的部位?旺盛的部位?增大内膜的表面积,增加酶的分布增加酶的分布思考探究一 线粒体线粒体是细胞进行是细胞进行有氧呼吸有氧呼吸的主要场所。细胞的主要场所。细胞
6、生命活动所需能量的生命活动所需能量的95%95%来自线粒体。来自线粒体。生物体的结构和功能是相适应的。生物体的结构和功能是相适应的。养料制造工厂养料制造工厂,能量转换站能量转换站2.2.叶绿体叶绿体外膜内膜基质基粒1 1)形态结构)形态结构:双层膜双层膜外膜外膜内膜内膜(两层膜均表面平滑)(两层膜均表面平滑)基粒:基粒:由多个由多个类囊体类囊体垛叠而成,上有垛叠而成,上有光合作用色素和有关的酶光合作用色素和有关的酶基质:基质:内含大量的内含大量的光合作用酶光合作用酶 还含有少量还含有少量DNADNA、RNARNA扩大膜面积扩大膜面积2 2)分布)分布:绿色植物的绿色植物的叶肉细胞及幼茎叶肉细胞
7、及幼茎的皮层细胞中的皮层细胞中不具有叶绿体的绿色植物细胞:根细胞等不具有叶绿体的绿色植物细胞:根细胞等3 3)功能)功能:绿色植物绿色植物光合作用光合作用的场所的场所基质基质基质基质基粒基粒基粒基粒内膜内膜内膜内膜外膜外膜外膜外膜类囊体类囊体类囊体类囊体(1)(1)它是如何增加色素和酶的分布的?它是如何增加色素和酶的分布的?(2)(2)是不是所有的植物细胞都具有叶绿体?思考探究二叶绿体的内部有数十个圆柱形的叶绿体的内部有数十个圆柱形的基粒基粒,每个基粒又,每个基粒又是由许多个是由许多个囊状结构囊状结构堆叠而成,从而增大叶绿体内堆叠而成,从而增大叶绿体内部的表面积,增加色素和酶的分布。部的表面积
8、,增加色素和酶的分布。除叶肉细胞和幼茎皮层细胞等呈绿色的细胞外,除叶肉细胞和幼茎皮层细胞等呈绿色的细胞外,其他植物细胞中均无叶绿体。其他植物细胞中均无叶绿体。分布:结构:绝大多数动植物细胞都有内质网。由单层膜结构连接而成的网状物有机物合成的“车间”3.3.内质网内质网粗面内质网:粗面内质网:滑面内质网:滑面内质网:4 4)种类:)种类:有核糖体有核糖体附着,参与分泌蛋白的合成、附着,参与分泌蛋白的合成、加工加工无核糖体无核糖体附着,参与脂质的合成附着,参与脂质的合成功能:功能:蛋白质蛋白质合成和加工,合成和加工,以及以及脂质脂质合成及运输通道合成及运输通道1 1)形态结构:)形态结构:由由单层
9、膜单层膜形成的囊泡和扁平囊组成形成的囊泡和扁平囊组成2 2)分布:)分布:普遍存在于动植物细胞中普遍存在于动植物细胞中3 3)功能:)功能:动物细胞:动物细胞:主要是对来自内质网的蛋白质加主要是对来自内质网的蛋白质加工、分类、工、分类、包装及发送(分泌作用)包装及发送(分泌作用)4.4.高尔基体高尔基体 “蛋白质的加工、分类包装车间蛋白质的加工、分类包装车间”和和“发送站发送站”植物细胞:植物细胞:参与纤维素的合成,与细胞壁参与纤维素的合成,与细胞壁的形成有关的形成有关囊泡囊泡扁平囊扁平囊存 在:结构:主要功能:附着在粗面内质网上或游离在细胞质基质中无膜无膜结构结构.细胞内合成蛋白质的场所5
10、5.核糖体核糖体生产蛋白质的“机器”动植物都有,且原核生物中也有核糖体分 布:游离的核糖体游离的核糖体(合成胞内蛋白)(合成胞内蛋白)内质网上的核糖体内质网上的核糖体(合成分泌蛋白,(合成分泌蛋白,即胞外蛋白即胞外蛋白)是核糖体是核糖体核糖体成分:蛋白质和核糖体成分:蛋白质和RNA“消化车间”6.6.溶酶体溶酶体功能:分解衰老损伤的细胞器杀死入侵的病毒和病菌等。单层膜构成的囊状结构,含有多种水解酶类。结构:分布:分布:动、植物细胞动、植物细胞溶酶体一旦受损破裂,会使细胞自溶。溶酶体一旦受损破裂,会使细胞自溶。7.7.液泡液泡功能:成分:含糖类、无机盐、色素、蛋白质等调节植物细胞渗透压,保持细胞
11、坚挺液泡膜 细胞液液泡花、果实的颜色-液泡中的色素决定。酸-有机酸涩-生物碱果实味道甜-糖植物根尖分生区无叶绿体和液泡植物根尖分生区无叶绿体和液泡液泡液泡2 2)分布:)分布:1 1)结构:)结构:3 3)功能:)功能:主要存在于主要存在于植物细胞植物细胞中,成熟的中,成熟的植物细胞有中央大液泡。植物细胞有中央大液泡。单层膜单层膜(液泡膜),内有(液泡膜),内有细胞液细胞液(细胞液中有糖类、无机盐、(细胞液中有糖类、无机盐、色素色素、蛋白质等)、蛋白质等)调节植物细胞内的环境,调节植物细胞内的环境,使细胞保持一定的渗透压使细胞保持一定的渗透压充盈的液泡使植物细胞保持坚挺充盈的液泡使植物细胞保持
12、坚挺与细胞吸水与细胞吸水有关有关液泡液泡 8.8.中心体中心体存在于动物细胞和某些低等植物的细胞(如团藻)分布:结构结构:功能:功能:两个互相垂直排列的两个互相垂直排列的中心粒及周围的物质中心粒及周围的物质组成组成动物细胞的中心体与有丝分裂有关 中心体中心体2 2)分布:)分布:1 1)结构:)结构:4 4)功能:)功能:动物细胞动物细胞及及低等植物细胞低等植物细胞无膜结构无膜结构与与细胞有丝分裂细胞有丝分裂有关有关如衣藻、绿藻、水绵、团藻等如衣藻、绿藻、水绵、团藻等由两个互相垂直的中心粒及周围物质组成由两个互相垂直的中心粒及周围物质组成3)成分:几乎全是蛋)成分:几乎全是蛋白质白质 双层膜:
13、双层膜:单层膜:单层膜:无膜:无膜:动植物细胞共有:动植物细胞共有:高等植物细胞区别于动物细胞的细胞器高等植物细胞区别于动物细胞的细胞器:动物、某些低等植物细胞区别于高等植物细胞的细胞器:动物、某些低等植物细胞区别于高等植物细胞的细胞器:一定独一定独立遗传功能(含有立遗传功能(含有DNA、RNA):):与能量转换有关(能产生与能量转换有关(能产生ATP):):线粒体、高尔基体、内质网、核糖体、溶酶体叶绿体、液泡中心体叶绿体、线粒体叶绿体、线粒体小结归纳:分布功能结构线粒体、叶绿体内质网、高尔基体、液泡、溶酶体。核糖体、中心体。(注意:细胞核膜是双层膜,但不是细胞器)(注意:细胞核膜是双层膜,但
14、不是细胞器)动、植物细胞都有,但功能不同的细胞器是:动、植物细胞都有,但功能不同的细胞器是:高尔基体。高尔基体。含有色素的细胞器是:含有色素的细胞器是:叶绿体、液泡。叶绿体、液泡。细胞骨架(决定细胞形状)细胞骨架(决定细胞形状)蛋白质纤维构成的网架结构,与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密切相关。细胞骨架细胞骨架细胞骨架细胞骨架(1)哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和各种细胞器:哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和各种细胞器:哺乳动物成熟的红细胞没有核膜和细胞器膜,所以实验室常用哺乳动物成熟的红细胞没有核膜和细胞器膜,所以实验室常用作提取纯度较高的细胞膜的实验材料。作提取纯
15、度较高的细胞膜的实验材料。哺乳动物成熟的红细胞无细胞核,也没有一般的细胞器,如核哺乳动物成熟的红细胞无细胞核,也没有一般的细胞器,如核糖体、线粒体等,所以自身不能合成蛋白质,呼吸作用方式是无糖体、线粒体等,所以自身不能合成蛋白质,呼吸作用方式是无氧呼吸,不能进行细胞分裂,而且寿命较短。氧呼吸,不能进行细胞分裂,而且寿命较短。(2)蛔虫在人体肠道内寄生,无线粒体,只进行无氧呼吸。蛔虫在人体肠道内寄生,无线粒体,只进行无氧呼吸。考点一考点一主要细胞器的结构与功能主要细胞器的结构与功能(1)性激素主要是由内性激素主要是由内质质网上的核糖体合成。网上的核糖体合成。(2014高考江苏卷高考江苏卷)()(
16、2)内内质质网既参与物网既参与物质质合成,也参与物合成,也参与物质质运运输输。(2014高考江苏卷高考江苏卷)()(3)高高尔尔基体是基体是肽链肽链合成和加工的合成和加工的场场所。所。(2013高考安徽卷高考安徽卷)()(4)线线粒体将葡萄糖氧化分解粒体将葡萄糖氧化分解为为CO2和和H2O。(2013高考安徽卷高考安徽卷)()(5)溶溶酶酶体合成和分泌多种酸性水解体合成和分泌多种酸性水解酶酶。(2013高考安徽卷高考安徽卷)()(6)核糖体含有蛋白核糖体含有蛋白质质和核糖核酸。和核糖核酸。(2013高考北京卷高考北京卷)()考点一考点一主要细胞器的结构与功能主要细胞器的结构与功能1(2014高
17、考福建卷高考福建卷)用蛋白用蛋白酶酶去除大去除大肠肠杆菌核糖体的蛋白杆菌核糖体的蛋白质质,处处理后的理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩缩合合反反应应。由此可推。由此可推测测核糖体中能催化核糖体中能催化该该反反应应的物的物质质是是 ()A蛋白蛋白酶酶BRNA聚合聚合酶酶CRNA D逆逆转录转录酶酶A项,蛋白酶在蛋白质水解成多肽项,蛋白酶在蛋白质水解成多肽的过程中起催化作用。的过程中起催化作用。B项,项,RNA聚合酶在转录的过程中起催化作用。聚合酶在转录的过程中起催化作用。C项,自然界中的酶大多数是蛋白项,自然界中的酶大多数是蛋白质,少数是质,少数是RNA。核糖体是由。核
18、糖体是由RNA和蛋白质组成的,用蛋白酶将和蛋白质组成的,用蛋白酶将其蛋白质除去后,处理后的核糖体其蛋白质除去后,处理后的核糖体仍可催化氨基酸发生脱水缩合反应,仍可催化氨基酸发生脱水缩合反应,说明起催化作用的成分是说明起催化作用的成分是RNA。D项,逆转录酶在逆转录项,逆转录酶在逆转录 (或反转或反转录录)过程中起催化作用。过程中起催化作用。解析解析 答案答案题组一细胞器结构与功能的分析题组一细胞器结构与功能的分析C2(2015浙江五校联考浙江五校联考)下列关于生物下列关于生物体的体的结结构和功能的叙述,正确的是构和功能的叙述,正确的是()A没有叶没有叶绿绿体的体的细细胞都不能胞都不能进进行光行
19、光合作用合作用B没有没有DNA的生物都不能完成性的生物都不能完成性状状遗传遗传C没有没有线线粒体的粒体的细细菌都只能菌都只能进进行无行无氧呼吸氧呼吸D没有核糖体的生物都不能独立合没有核糖体的生物都不能独立合成蛋白成蛋白质质蓝藻等原核生物没有叶蓝藻等原核生物没有叶绿体,但能够进行光合绿体,但能够进行光合作用。有些病毒没有作用。有些病毒没有DNA,可以通过,可以通过RNA将将自身的性状遗传给子代。自身的性状遗传给子代。需氧型细菌中含有与有需氧型细菌中含有与有氧呼吸有关的酶,可以氧呼吸有关的酶,可以进行有氧呼吸。蛋白质进行有氧呼吸。蛋白质在核糖体上合成,没有在核糖体上合成,没有核糖体的生物不能独立核
20、糖体的生物不能独立合成蛋白质。合成蛋白质。解析解析 答案答案题组一细胞器结构与功能的分析题组一细胞器结构与功能的分析D4.(2015徐州模拟徐州模拟)右右图图a、c表示表示细细胞中胞中的两种的两种结结构,构,b是它是它们们共有的特征,共有的特征,有关叙述正确的是有关叙述正确的是 ()A若若b表示两表示两层层膜膜结结构,构,则则a、c肯肯定是叶定是叶绿绿体和体和线线粒体粒体B若若b表示表示细细胞器中含有的核酸,胞器中含有的核酸,则则a、c肯定是叶肯定是叶绿绿体和体和线线粒体粒体C若若b表示表示产产生水分子的生理生水分子的生理过过 程,程,则则a、c不可能是不可能是细细胞核和高胞核和高尔尔基体基体
21、D若若b表示磷脂,表示磷脂,a、c肯定不是核肯定不是核糖体和中心体糖体和中心体细胞中含有两层膜的结构有叶绿细胞中含有两层膜的结构有叶绿体、线粒体和细胞核;含有核酸体、线粒体和细胞核;含有核酸的细胞器有叶绿体、线粒体和核的细胞器有叶绿体、线粒体和核糖体;细胞核中可进行糖体;细胞核中可进行DNA的复的复制和转录过程,核苷酸分子合成制和转录过程,核苷酸分子合成核苷酸链的过程要脱去水分子,核苷酸链的过程要脱去水分子,高尔基体合成细胞壁的过程中也高尔基体合成细胞壁的过程中也可以产生水,都是脱水缩合过程;可以产生水,都是脱水缩合过程;磷脂是生物膜的组成成分,故磷脂是生物膜的组成成分,故a、c肯定有生物膜,
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