(精品)好食好客酒店管理软件03基本信息.ppt

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1、好食好客酒店管理系统好食好客酒店管理系统基本信息基本信息山东长川软件有限公司山东长川软件有限公司特别提醒：特别提醒：基本信息模块所有的设置是酒店信息的基本设置，基本信息模块所有的设置是酒店信息的基本设置，一经设置，有些是不允许删除的，有些是不能修一经设置，有些是不允许删除的，有些是不能修改的。所以此模块的设置一定要酒店方面负责人改的。所以此模块的设置一定要酒店方面负责人确定好。确定好。登录登录电脑桌面上的“好食好客2.6”文件夹；基本信息；输入用户名和密码登录系统（系统默认账号：001，密码：666666）基本功能基本功能“基本信息”模块包括：酒店信息、餐饮信息、客房信息、洗浴信息等四个基本设

2、置。酒店信息酒店信息包括：包括：酒店信息酒店信息-系统设置系统设置店面信息设置：编号：设置酒店编号，如果是连锁版程序，各店的编号必须不同，此编号设置后不能修改。名称、地址、电话等信息，根据酒店具体情况进行设置；可以更改。酒店信息酒店信息-结算方式结算方式设置酒店有哪些结算方式，系统自带7种（可以停用(现金除外)，但不能删除，用户可以根据实际情况再添加酒店自己使用的结算方式。建议：不要动系统自带的7种结算方式，其他的可自行添加，但一经使用不要再修改或删除了，如果动了，会影响有关的报表。酒店信息酒店信息-部门类别部门类别酒店部门在此分类。系统内置“系统管理”部门，不允许用户修改、删除酒店信息酒店信

3、息-部门部门在此处添加隶属个部门类别的部门信息，进行增删改的操作。系统内置的部门不能进行增删改操作。已被引用的部门不能删除。酒店信息酒店信息-员工员工在此添加隶属各个部门的人员信息，并进行增删改操作在此添加隶属各个部门的人员信息，并进行增删改操作。密码：修改员工密码。重置密码：员工密码重新设置后，均默认为666666。权限：设置员工的权限。员工卡：设置每个员工的员工卡。用于刷卡登录，建议卡号超过6位。电脑操作员：选中表示此员工可以在电脑上登录软件。PDA点菜员：选中表示此员工可以登录点菜机（点菜人员的工号要400）。离职：选中表示该员工已经离职，软件中其他位置不再出现该员工。权限管理：为操作员

4、分配权限。餐饮信息餐饮信息设置餐饮的有关信息。餐饮信息餐饮信息-餐饮设置餐饮设置抹零:结账时零头（角、分）的处理方式.其他设置：是否允许菜例使用多单价,结账同时是否打印结账单，是否使用会员价等餐饮信息餐饮信息-餐饮设置餐饮设置2 2套餐的利润、价格控制。附加费用是否使用等餐饮信息餐饮信息-部门设置部门设置设置部门是吧台和菜例制作部门。餐饮信息餐饮信息-营业时段营业时段所有未停用的营业时段必须覆盖24小时，上一个营业时段的结束时间与下一个营业时段的开始时间相同，营业时段的时间不能重叠。营业时段的时间可以跨零点。餐饮信息餐饮信息-消费单据消费单据系统内置6种单据：点菜单，赠送单，退菜单，酒水单，面

5、食单，套餐单。内置单据不允许修改、删除。用户可以设置是否自动生成单据流水号。设置后增加单据时系统自动生成单据号，否则需要用户手动录入。用户可以根据自身需要增加新的消费单据，新增加的单据不允许设置为退菜单，新增加的单据允许修改、删除。餐饮信息餐饮信息-餐饮减免原因餐饮减免原因结账减免时需要录入的原因。允许增加、修改、删除减免原因。餐饮信息餐饮信息-收银台收银台设置收银台电脑的计算机名或IP地址及其管理区域（哪些吧台厅）、管理菜类（可以在此收银台上看到哪些类别的菜例）。餐饮信息餐饮信息-厅厅管理区域，需要单独管理的区域，厅中可以包含台位、包间。餐饮信息餐饮信息-台位台位设置酒店使用到的所有的台位、

6、房间信息。餐饮信息餐饮信息-菜例设置菜例设置酒店菜例有关信息的设置。餐饮信息餐饮信息-菜例设置菜例设置1-1-做法设置做法设置在“前台收银”点菜时显示设置的做法，可以选择对应的做法。做法要求：编号从001开始。餐饮信息餐饮信息-菜例设置菜例设置2-2-口味设置口味设置在“前台收银”的点菜要求界面可以选择需要的口味。口味要求：编号从801开始。餐饮信息餐饮信息-菜例设置菜例设置3-3-忌口设置忌口设置在“前台收银”的点菜要求界面可以选择客人的忌口。忌口要求：编号从901开始。餐饮信息餐饮信息-菜例设置菜例设置4-4-菜例菜例往指定的菜例类别中增加菜例。餐饮信息餐饮信息-菜例设置菜例设置-折扣设置

7、折扣设置1 1根据菜类和费用类别设置折扣，不同菜类可以设置不同的折扣。餐饮信息餐饮信息-菜例设置菜例设置-折扣设置的应用折扣设置的应用1 1操作员折扣：操作员设置打折权限时，可以分配一个菜类折扣。该操作员结账打折时使用发配的折扣进行打折。当选中“自由这款不能低于类别折扣”，结账界面，该操作员打折时设置的折扣不能低于设置的折扣，否则可以自由打折。餐饮信息餐饮信息-菜例设置菜例设置-折扣设置的应用折扣设置的应用2 2在设置会员卡类别时，可以选择一个菜类折扣，结账刷卡时使用相应的折扣。餐饮信息餐饮信息-菜例设置菜例设置-退菜原因退菜原因“前台收银”点菜后再退菜时需要录入退菜的原因。餐饮信息餐饮信息-

8、菜例设置菜例设置-套餐套餐增加、修改、删除套餐的基本信息。餐饮信息餐饮信息-计时消费计时消费-计时规则计时规则在此设置计时规则。餐饮信息餐饮信息-计时消费计时消费-计时方案计时方案设置计时的方案。客房信息客房信息-客房设置客房设置1 1客房信息客房信息-客房设置客房设置2 2自动夜审功能SQLEXPRESS版不提供，需要企业版或标准版才可以。客房信息客房信息-客房设置客房设置3-3-客房商品部客房商品部在客房商品部列选择哪些客房部门属于客房商品部。客房信息客房信息-班次班次用户可以根据需要自行设置班次。客房信息客房信息签证类型签证类型信息，主要完成外宾登记使用的各种有效签证的维护；签证列表中增

9、加此签证，以入住时可以选择。国家地区 国家列表中增加此国家，以入住时可以选择。销售代理 销售代理信息，主要完成出租车、旅行社、网站等客房代理销售等的提成返佣等；接待时与客人登记同时记录相关信息，以便统计使用，体现到应付款项中。散客或团体登记时可以直接填写代理商姓名，其它信息取缺省值保存。身份证地名 系统自带身份证编号与所在地区的对应标准。用户可自行修改。客房信息客房信息-客房减免原因客房减免原因结账减免时需要录入的原因。允许增加、修改、删除减免原因。客房信息客房信息预订类型 对预订类型进行添加、修改、删除。以方便（散客、团体）预订时选择，便于酒店的统计分析。预订渠道 对预订渠道进行添加、修改、

10、删除。以方便（散客、团体）预订时选择，便于酒店的统计分析。散客类别 散客类别：对散客进行添加、删除、修改。主要用于对客户类型（来源）进行统计，以便制订相应的销售策略。客户类别列表中增加此类别，以入住时可以选择此类别。团体类别 团体类别：对团体类别进行添加、删除、修改。团体类别列表中增加此类别，以入住时可以选择此类别。客房信息客房信息-房间信息房间信息设置房间的有关信息。客房信息客房信息-房间信息房间信息-房价类信息房价类信息对房价进行分类管理，以控制操作员的权限，如九折、八折等，缺省有三类房价类（门市价、钟点房房价、自由折扣房价，免费房价，自用房价），以上房价类不能修改，删除！同时可修改此房价

11、类下相应的该房类早餐价格。客房信息客房信息-房间信息房间信息-房价折扣原因房价折扣原因对折扣原因进行添加、删除、修改。以方便客房打折时选择及统计分析。客房信息客房信息-消费分类消费分类-消费类型、消费项目消费类型、消费项目消费类型 对消费类型进行添加、修改、删除。某些系统保留的消费类型不能进行修改、删除操做，如房费、电话费、赔偿费、餐费、娱乐消费、Mini吧消费。消费项目 对具体消费类型下的消费项目进行添加、删除、修改。如房费下又分白天房费、夜审费等，同样某些保留的消费项目不允许修改、删除；设置哪些消费项目可以通过房务入账录入。每个消费项目归哪个部门类别，在酒店日营业收入中分类统计。客房信息客

12、房信息-消费分类消费分类-商品商品1 1对商品进行添加、删除、修改。客房信息客房信息-消费分类消费分类-商品商品2 2从仓库直接导入，此列表只显示和当前商品编号和名称不重复的商品。客房信息客房信息-消费分类消费分类-商品商品3 3设置客房商品与仓库商品的对应关系，对应仓库物品是指客房中的商品与仓库物品的对应关系，用于客房商品的库存管理。注：一种商品只能对应仓库中的一种物品。客房信息客房信息-会议室信息会议室信息、借物物品借物物品、佣金类型佣金类型会议室场次：对会议室场次进行添加、修改、删除。时间段不必覆盖24小时。会议室样式：对会议室样式进行添加、修改、删除。比如宴会式，课桌式等。会议室：对会

13、议室进行添加、修改、删除。设置酒店包括的会议室。借物物品：对借物管理的借物物品进行添加、修改、删除。佣金类型：对佣金的类型进行添加、修改、删除。用于报表中统计各类型的佣金。洗浴信息洗浴信息洗浴信息洗浴信息-洗浴收银设置洗浴收银设置设置洗浴收银时的押金单流水号生成方式、账单流水号生成方式。抹零方式、抹零范围、结账单纸张样式。洗浴信息洗浴信息-洗浴设置洗浴设置设置结账单退单是否显示、结账界面是否保留预结账信息、结账时是否自动打印结账单、落钟提示、过夜费的设置等。洗浴信息洗浴信息-班次班次 由于洗浴一般是24小时营业的，要求所有未停用的班次必须覆盖24小时，上一个班次的结束时间与下一个班次的开始时间

14、相同，班次的时间不能重叠。班次的时间可以跨零点。其中末班有且只有一个，末班交班后认为一个营业日的结束。日班次开始时段：一天的第一个时段，开始时间是一天的开始营业时间。日班次开始时段有且只有一个。洗浴信息洗浴信息-退赠原因退赠原因、洗浴减免原因洗浴减免原因在退单或赠单的时候需要录入退赠原因，允许增加、修改、删除退赠原因。结账减免时需要录入的原因。允许增加、修改、删除减免原因。编号必须为三位数字。洗浴信息洗浴信息-技师等级技师等级对技师等级进行添加、修改、删除，主要用来标注不同级别的技师的业务等级以及作为业务中技师提成的标准之一。洗浴信息洗浴信息-技师技师 对技师进行添加、修改、删除，对每个技师有

15、个电话项，可以用来前台与之保持业务联络，以及是否计时应该开始或结束等，解决大厅或房间技师服务出现的一系列问题。洗浴信息洗浴信息-手牌类型手牌类型对手牌类型进行添加、修改、删除。可以根据需要设置贵宾手牌、普通手牌等等。手牌类型不同一般对应消费有差别，当手牌被占用的时候一般不要进行修改删除，避免系统产生预想不到的结果。每个手牌类型还会关联数量不等的基本消费项，该消费包括服务项目、商品等。洗浴信息洗浴信息-手牌手牌对手牌进行添加、修改、删除。增加手牌首先要选择手牌类型，而且还提供了批量增加手牌功能。洗浴信息洗浴信息-项目管理项目管理-计时方案计时方案对计时方案进行添加、修改、删除。只有当选择分时段计

16、时收费之后，才能对收费时间段进行添加、修改、删除。只有当选择按时间计时收费之后，按时间计时收费的增加修改和删除才能用。下面是针对超出时间不足一个钟长的收费方式，共三种选项，可以根据需要进行设定，收费以起始时间所定价格为准。洗浴信息洗浴信息-项目管理项目管理-商品类型商品类型对商品类型进行添加、修改、删除，用以区分商品类型或级别。洗浴信息洗浴信息-项目管理项目管理-商品商品对商品进行添加、修改、删除。同样*必填项；“单位”指商品的属性，比如：香皂的单位是：块；饮料的单位是：瓶。洗浴信息洗浴信息-项目管理项目管理-服务类型服务类型对服务类型进行添加、修改、删除，对此类型慎重修改和删除，如果正在被用

17、，可能会出现意想不到的结果。洗浴信息洗浴信息-项目管理项目管理-服务服务对服务进行添加、修改、删除。洗浴信息洗浴信息-项目管理项目管理-房间类型房间类型对房间类型进行添加、修改、删除。设置洗浴不同级别或类型的房间价格，房类信息提供各类房间的开房价格以及是否计时。当选中计时收费之后，就可以激活后面的计时方案，您可以在下拉列表里进行选择，如果没有对应的计时方案，点击右面“新”小按钮会弹出新增计时方案窗口，新增计时方案后系统会在保存该计时方案的同时将该计时方案显示在该计时方案空格内。洗浴信息洗浴信息-项目管理项目管理-房间房间对房间进行添加、修改、删除。建议房间编号不要用特别生涩的无意义的符号，可以

18、用字母数字的组合；同时提供了方便的批量添加功能。洗浴信息洗浴信息-项目管理项目管理-套浴套浴对套浴进行添加、修改、删除，每一个套浴下面可以添加多条消费记录，包括服务和商品等；每一项均有个数量和单价，单价显示的是最终单价，也就是说如果在添加商品服务的时候修改了单价，那么这里显示的是修改后的单价；总的价格就是套浴的价格，也即下面显示的“合计金额”。页面上的提成是针对套浴的整个服务而言，当套浴退单，该提成也将不复存在。洗浴信息洗浴信息-项目管理项目管理-项目折扣类项目折扣类对各个项目提供各种不同需求的折扣方式洗浴信息洗浴信息-吧台设置吧台设置-吧台信息吧台信息第一步：部门类别中必须设置了洗浴类型的部门类别（例如洗浴部）第二步：设置部门到洗浴部（例如上图的洗浴商品部）第三部：打开设置吧台：勾选设置为吧台保存；洗浴信息洗浴信息-吧台设置吧台设置-商品领用设置商品领用设置选择吧台：设置手牌和房间，则选择的手牌和房间的商品销售统计到对应的吧台感谢您的关注！感谢您的关注！