酒店员工年终总结范文十篇.docx
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1、酒店员工年终总结范文十篇 年终总结是人们对一年来的工作学习进行回顾和分析,从中找出阅历和教训,引出规律性相识。下面是我为大家整理的关于酒店员工年终总结范文,希望对你有所帮助!更多总结范本点击“公司总结”查看。 酒店员工年终总结范文1 我叫x,是前厅部总台的一名员工。经过了劳碌而充溢的20x年我们迎来了崭新而又充溢希望的20x年。站在这里我感慨万千,能够参与优秀员工的演讲,不仅代表了领导的器重和同事的认可也体现了大家对我在工作实力上的确定,再次我要感谢领导和同事对我的信任,感谢大家! 由刚来会馆时的一名员工成长为一名领班,我能深刻的相识到提升的不仅仅是我的职位,同事也是领导对我的期望和自己肩上的
2、责任。要当好领班就是要在工作中事事都做员工的榜样,同事要能调动同事们的主动性,给于她们充分的信任。我正是这样做着,渐渐地积累细微环节阅历,毫无保留地运用到我的工作当中,并提高自身的管理水平。 作为会馆的一员,我用百分百的热忱和周到的服务换来客人满足的微笑。虽然我的工作很一般,但我从不因为它一般而放弃追求。因为我每天都在帮助别人,来宾从我这里得到满足的服务,我也从来宾满足的眼神中得到了满意,找到欢乐。 作为总台领班,我不仅仅要当好总台的接待和收银,还要负责前厅部的内勤工作,负责前厅部物品的领用及保管、考勤等。作为前厅部的小管家,物品管理方面我时刻遵循会馆的宗旨节约开支,限制好成本。为节约费用,限
3、制好办公用品,小到领用一根笔芯我都要求以旧换新。我常常提示前厅部每一位同事用运用过一面的白纸来复印内部用资料。我看到前台的欢迎卡一次性运用特别的奢侈,就主动向经理提出对回收的较新的欢迎卡可以循环运用,并得到了经理的同意。通过这些限制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。 物品的保管我能做到帐物相符。考勤方面,我坚持每天实事求是划考勤,每月刚好将考勤上报,保证部门工作的正常运行。 给位领导:今日假如我竞选上了优秀员工,我会很兴奋,但不会傲慢,它只会鞭策我不断的进步,将工作做得更好。假如我没有竞选上我也不会气馁,我会更加的努力,进一步完善自己。 最终,我再次感谢酒店领导对我的培育和支持!感谢! 酒店员
4、工年终总结范文2 作为服务质量督导部门,质检部更应当加强自我要求,时刻按酒店各项规范操作。在加大检查力的基础上,我们也更加严格了对自身业务素养的要求。利用各种机会学习业务技能,深化酒店各个岗位,跟岗学习(如:10月份对部门人员水平及实际开展质检过程中存在的不足,开展了一期质检员的专题培训,通过培训提高日常监管实力,确保五常、五钻、五叶工作持续开展并取得实质性效果);利用业余时间,翻阅各种酒店管理、技能培训等方面的专业书籍;不断驾驭酒店专业学问(目前我部门有职业经理人证书1人、高级服务员技能证书1人,中级服务员技能证书3人、中级烹调师1人);在日常工作中,时刻不忘按规范要求操作。通过质检部严格的
5、自我要求,在酒店范围内,肯定程度上起到了模范带头的作用。 加强日常沟通协调,转变质检工作作风。 的质检工作与指导思想以检查为主,在年底,我们意识到这种作风的局限性,刚好提出了从检查为主转向整改为主的设想与安排(如:帮助状元楼会馆参与国家五叶级绿色饭店、百丈店平安生产标准化工作、万达店市长质量奖评审工作等)伊始,我们的工作就严格根据这条思路进行,发觉问题,第一时间与各部门沟通,重大问题刚好向酒店领导反馈,争取尽快解决。 通过这种方式,提高了质检工作效能,促进了服务质量的螺旋式提升。在详细工作方法上,我们尽量少触皮毛,多挖根源,主动与各部门合作,找出解决问题的最佳方案。对于岗位规范方面的问题,以限
6、期整改为主;个别问题以及初次发觉的问题以口头提示为主;对于没有明确规定,我们又认为不合理的问题,以建议为主;当然,对于明显违反劳动纪律,造成不良影响的行为,我们干脆予以罚款或上报酒店领导,绝不姑息。 20x年质检部工作在行政办领导的英明领导下取得了肯定的成效,但我们要做的工作还有许多,离我们的期望值还有很大的差距。酒店质检工作任重道远,不是一朝一夕就能完成的,而是必需长抓不懈的,只有这样才能真正起到质检应有的作用。为此,在20x年,我们将本着创百年石浦的愿景,全面围绕“弘扬光大非遗文化,创新发展绿色效益”的公司使命,树立“超越、和谐、严谨、优质”的企业核心价值观,接着发扬不怕困难的作风,主动探
7、究,深化工作实际,切实为酒店服务质量的提升贡献我们自己的绵薄之力。 结合20x年工作实际,20x年质检部安排重点做好以下工作。 一、加强与各部门沟通,转变质检工作职能。在20x年工作的基础上,新的一年我们将接着加强与各部门的沟通,质检工作以整改为主,通报为辅,以培训教化为主,以惩罚为辅,切实转变工作职能,主动与各部门亲密协作,促进各部门日常管理,不断提高酒店服务质量。 二、加强自我学习,提高自身业务素养。质检工作对从业人员自身要求较高,必需具备较为全面的业务素养及良好的个人修养,同时,为响应酒店领导号召,质检部20x也将主动向职业化转变,力争不断提高质检工作水平。 三、探究新的工作方法,提高质
8、检工作效能。作为监督检查的职能部门,质检部工作是富于挑战性与肯定的工作难度的,没有好的工作方法,很难保证工作的有效开展,20x年,我们将接着探究新的工作方法,提高质检的工作效能。 酒店员工年终总结范文3 转瞬,过去一年的时间也已经慢慢的流入了历史的长河,但是在过去一年的工作中所留存下来的阅历,却留在了我们的身上,让我们能更好的完成自己的工作,能接着为x酒店供应优质的工作成果!在这一年里,酒店的收益得到了不少的增长,这都是大家在这一年来努力根据酒店要求去工作,去服务好我们的客人所带来的成果!作为酒店的经理,我也为此感到特别的骄傲。但是,这个并不能成为我们傲慢的理由! 俗话说:“骄兵必败!”作为酒
9、店的经验,我也要好好的总结这一年来的工作状况,让自己更加了解酒店、员工,以及自己!我必需做好充分的打算才能更好的在下一年的工作中做好自己的职责,让酒店能在下一年也平稳的向上攀升!现在,我将工作总结如下: 一、酒店的状况 在这一年间,我们做好了在对淡季以及旺季的各种打算。作为经理,我对持续的对市场进行调查的分析,针对市场和实际状况对酒店做出不同的安排和支配。尤其在节假日时,我依据详细的节日提前提出各种实惠和活动安排。在通过后我便着手去执行。在期间,我严格的限制活动成本,带动员工在活动中的热忱。在今年的几次活动中都取得了不错的成果!尤其是在五一和国庆两大节日,借助四周景点的状况,我们推出景点乘车实
10、惠以及送往景点服务,以此为卖点,收获了大批的客流量。当然,这也和各位员工精彩的服务离不开关系。 总之,在这一年间,我们酒店在我们共同的努力下胜利的做出了精彩的成果! 二、员工的管理 在工作中,我注意对基层员工的管理。在每天早晨工作起先前,我都有支配由领班对昨天的工作进行总结,并依据员工是否有做出贡献或错误进行奖惩。当然,我自己假如没有须要紧急处理的事项,我自己也是会准时的出现在会议上视察各位员工对会议内容的反应。假如有必要,我会对领班的总结进行补充。而假如有重要的事情,我也会亲自主持晨会。 在日常的工作中,我注意员工的工作质量。假如有空的话,我会亲自去酒店空闲的房间巡察、检查。对员工的工作状况
11、我都会亲自去做一部分,而假如有员工对工作有什么看法或是建议,我也以嘉奖的形式主动的激励大家在晨会中提出来。假如的确有帮助,我会申请赐予嘉奖。 在管理上,我从严处理,在有贡献的状况下,我也不会亏待员工。我们酒店在这样主动的气氛下,员工们都热忱的在工作中奉献自己的力气。 三、总结 一年的工作中,我作为一名管理者在酒店努力的完成自己的工作。但我明白,自己不过是酒店的一部分,想要让酒店接着前进,须要的是整体的力气!我会好好的 酒店员工年终总结范文4 一、进行业务的培训,提升部门员工素养 作为酒店来说,我们每一个员工都是须要面对客人的,所以员工的服务看法和素养,以及服务的质量是特别重要的,干脆影响到客人
12、的入住体验,以及后续的评价和以后是不是还选择我们酒店。今年,针对我们部门的状况,进行了有安排的培训,从服务方面,技巧方面,销售方面等等给员工进行培训,让他们能更好的去接待客人,特殊是经过培训之后,部门整体的服务水平都得到了提升,也是有了更多的客人来确定我们的服务,让我们这一年的工作做得更加的顺当和有效。特殊是部门进来新人的培训更是重中之重,只有培训好了,才上岗,这也避开新人出现一些低级的错误而惹恼了客人,避开后续的麻烦。 二、个人自我的学习,提升个人管理水平 作为部门的经理,除了让自己部门的员工更加的优秀,自己也不能落后,这一年,我参与了x次的培训会议以及培训课程,全方面的提升自己的实力,特殊
13、是管理水平的提高,让我能更加有效的来管理我们的部门。在学习的同时,我也发觉了自身的一些不足,在渐渐的改进,让自己更加的优秀,更加的合适来做好这份工作。年初更是很荣幸作为学习的先进分子去到总部学习,也是让我能知道有更优秀的部门经理他们是如何做好自己的工作的,也是让我从中受益匪浅。 三、注意和其他部门的协调工作 作为部门经理,许多时候也是须要和其他部门打交道的,酒店各个部门最终的目的都是为了给客人服务,各个部门之间的工作也是须要彼此协调好,共同的协作,才能做好,假如出现了问题,也是会牵扯到许多部门,所以在工作前期我就和各个部门一起探讨,确定工作的内容,假如出现问题,也是刚好的协商处理,大家共同去解
14、决,尽量避开给客人带去困扰和麻烦。一年下来,虽然间或有些小摩擦和小问题,但是由于各个部门都沟通较好,所以没有出现什么大的问题,也没给酒店造成什么损失。 一年的工作当中,有收获,也发觉自己还要学的东西还有许多,越是多做事情,多接触,我就发觉我还不懂的东西还有许多,所以更是要加强学习,让自己有更多的进步,能更好的把工作做好。 酒店员工年终总结范文5 20x年悄然走来,新年的钟声即将敲响,蓦然回首,20x年劳碌而充溢。播种、耕耘、收获的事业激励着我们奋勉前进,激情燃烧的冬天,我们满腔热忱地沿着新的蓝图,扬起世纪的风帆,明天等待着我们去收获。过去的一年来在公司领导的关切下、分店相关领导的支持协作下,质
15、检部在酒店各部门的大力协作下,通过监督检查,对酒店服务质量的提升起到了主动的作用。20x年质检部在公司行政办领导下更是主动探究新的工作方式方法,使质检工作更上了一个新的台阶,现将20x年质检部工作做如下总结。 一、加大检查力度,深化检查内容。 在工作的基础上,质检部进一步探究工作方式方法,深化了工作范围,加大了对各部门的检查力度。比如 通过组织各店厨师长、出样人、海鲜坊组长、选购人员到分店沟通学习样品菜出品,之后根据公司的要求对各店的样品出样和海鲜销售进行检查,通过努力,各店的样品出品有很大提高。 落实分店中份、小份菜点标价牌,同时,对更换重量后的菜点配比重新制作切配量化牌悬挂在切配台上,使切
16、配人员一目了然。 专项对分店隔油池、垃圾房、样品菜、冷菜间、菜点加盖、厨房运用托盘等工作事项进行检查。 3月上旬以镇海店为试点单位对分店绽开“动态五常”活动,此项工作有效的强化“顺手清”意识。 (1)组织开展夜查工作; (2)落实员工食堂光盘行动检查工作; (3)统一公司与分店的质检格式化表单; (4)通过监控中心和现场形式,开展同岗位同时间段的质量检查; (5)开展厨房备料1。5天制管理工作; (6)帮助分店高峰期间的经营工作; (7)组织开展分店质检人员联合工作会议。 为了降低会议成本,自7月份起实行无纸化会议模式。 导入色标管理,深化实施商品索证标准化管理工作。 酒店员工年终总结范文6
17、在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的亲密协作下,基本完成了年的工作任务。部门的工作也渐渐步入成熟。在这一年里我们详细工作内容如下: 一、对外销售与接待工作 首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创建经济效益。依据年初的工作安排仔细的落实每一项,x年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,探望重要公司签署商务协议,同时依据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性
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