2023年超市年终工作总结及工作方案-2023年超市年终工作总结及工作方案.docx

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1、2023年超市年终工作总结及工作方案|2023年超市年终工作总结及工作方案 2023年是公司实施立足皖南，拓展安徽进展战略的重要一年，在董事会和总经理室的正确领导下，广阔干部员工发扬团结，敬业，开拓，求实的企业精神，重抓门店扩张，拓展选购渠道，培育务实团队，齐心协力，奋勇拼搏，促使企业保持了较好、较快的进展，各项工作基本完成了年初既定的目标。 一、2023年国内经济形势分析 1、国内经济形势。受金融危机影响，第一季度经济增长缓慢，随着国家出台一系列应对危机和拉动内需政策的落实，从4月份开头国内经济形势好转，消费者信念指数止跌回升，二、三、四季度经济呈现环比增长，2023年估计全国gdp增长实现

2、保8%目标。其中：.消费品零售总额的增长一枝独秀，同去年相比增速达到16%。2023年安徽全省gdp增长估计达到11%，比全国高出3个百分点。其中：.消费品零售总额同比增长18.7。城市零售额增长18.3%，县及县以下零售额增长19.1%。今年首次出现农村消费增长高于城市消费增长。 2、超市业进展形势。综观2023年的超市业进展出现四个特点 （1）第一季度销售疲软，二、三、四季度开头呈现环比增长。2023年促销力度同比增加，零售毛利有所下降。 （2）品牌超市纷纷抢占二、三级市场，经济相对落后但潜力巨大的中部地区已成为商家拓展、争夺热土，从2023年二季度后来势凶狠。 （3）品牌超市在一、二级市

3、场优势突出、稳固，地方性龙头超市在二、三级市场具有区域竞争优势。 （4）二、三级市场超市企业将进入其次轮洗牌。为追求新的赢利模式多数超市进行多业态的经营拓展。 二、2023年公司各项数据分析 2023年安徽公司商品销售总额为 3.17亿元，创利税1100万元，同比增长67%；完成销售扣税毛利 2916万元，扣税毛利率9.2%, 同比下降1.2个百分点；综合毛利达到 5920万元，完成全年方案的 95%，综合毛利率为18.8% ；公司的利润总额达到了300 万元 三、2023年公司主要工作业绩 （一）加快门店拓展，抢占市场先机 1、开新店、抢市场、保增长。2023年，公司先后开设了宁国店、中山店

4、、陵西店、黄山二店、安庆店、定远店、繁昌店等7家门店，新增营业面积39000平米；目前，公司门店总数达到17家，网络遍及全省8个地市；新开门店共计实现销售5992万元，占到总销售的19%，有力地促进了公司经营的整体增长。 2、抓机遇、找资源，打基础。公司进展部主动出击，想方设法，乐观查找门店新资源。2023年先后在歙县、休宁、含山、宣城城区、乡镇签订新店开发项目8家，为2023年公司及今后的可持续进展储备了资源，奠定了基础。 3、主业为本，多业态推动有突破。天富置业有限公司在繁昌中心城区35亩土地的近10万平米的商业地产开发项目正在重新设计规划定稿中，在宣城的1.4万平方米的集住宿、餐饮、kt

5、v消遣于一体的国会台客隆大酒店已全部装修完毕，即将在元月16日隆重对外营业。两大新业态项目的启动、运营，对组建台客隆集团实行多业态管理，追求新的赢利模式以及可持续进展奠定了基础。 （二）加大门店整改，挖掘进展潜力 1、全面瘦身。针对门店人员编制松散、配置不合理、人浮于事等实际状况，今年3月份通过全面梳理，重新核定了门店岗位编制，总经理室带班深化门店，克服困难实施减员，共计裁员220人，达到了降低营运成本之目的。 2、解困自救。针对铜陵店、无为店等经营业绩较差的门店，公司进行了专题讨论，实行措施进行整改。其中对铜陵店通过压缩经营面积3000平米、精减员工30余名、二楼整体招商转租等形式，最大限度

6、地实现了减亏的目标；对无为店实施了卖场布局调整，增加了晚市经营，调整后销量环比增长在20以上。 3、整改弱项。今年先后对府山店、宁国店、黄山店、定远店进行了生鲜改造，通过对蔬菜、鲜肉、水产等的经营模式由联营调整为自营，熟食重、水果更换联营商等手段，加强早晚市生鲜促销，有效地提高生鲜聚客功能，经营业绩均有了较大的提升。府山店蔬菜销售从原来的1500元/天提高到3000元/天。特殊是定远店在华润苏果强势竞争中，通过对生鲜经营的准时跟进、调整，日销售从低谷的4万元/天稳定到现在的7-8万元/天。 4、挖掘资源。针对府山店精品区域经营业主素养差、商品档次低、效益不达标的实际状况，2023年春节过后公司

7、对卖场窗外场地 重新进行布局规划、装修和招商，重点引进知名品牌服饰类商品的经营，打造精品百货，弥补卖场品项。五一期间开业后得到了消费者的普遍认可。通过调整，不仅商品档次得到明显提升，且租赁效益由10年不到180万元/年增加到2023年近415万元/年，同比提高近230%。 （三）拓展选购渠道，促进业务提升 1、主动出击攀新亲。选购部通过对欧尚、大润发等大卖场商品的全品项的市调、缺项对比，今年3月、5月、8月分别多次组队到合肥、南京等大城市寻求合作新伙伴，2023年共引进新供应商255家，引进新品12104个，淘汰9365 个。年底已拥有选购供应商763家，比10年508家增加255家。其中直接

8、进入厂方的达到60 家。拓展了渠道，丰富了商品，促进了销售。 2、引进竞争扩渠道。针对生鲜联营商独家多店经营后，兼顾力气弱、管理难度大的现状，通过引进竞争，重新进行规划，目前蔬菜联营商由去年的1家进展到4家，每家限店经营3家，水果联营商由去年的1家进展到3家等，这样既促进了对联营商的管理，又扩展了联营商的合作渠道。 3、推动地产搞试点。新进展门店区域性越来越强，运输半径越来越长，商品统配已很难适应经营需求。分别在黄山、安庆、定远等门店实施区域分选购体系的试点工作，通过设立门店业务科，放权单店促销等，建立当地新的选购供应链40余家。尽管推动过程中遇到了一些阻力，但这为今后实施单店公司化运作全面启

9、动积累了阅历，拓展了思路。 4、快速拓展促效益。经过选购中心共同努力，2023年优质供应商培育快速提高，年销售在1000万元以上的达到4家、在500万元以上的达到5 家，200万以上的供应商21家，100万以上供应商 27家。为企业的后续经营奠定坚实基础。2023年选购的经营业绩得到了快速提升。全年选购毛利达到了805万元，选购毛利率达到2.54% ，比2023年2.35%增加 0.19 百分点。全年通道费用收入 2100万元。通道费率达到6.6 %，接近了外资超市企业水平。 （四）规范管理流程，强化内部管控 1、调整流程抓订货。分别选购订货工作组建物流订货组。总部向供应商要货采纳必备商品上下

10、限库存自动要货，非备库商品门店每周要货自动汇总、自动库存对比、自动生成分门店订货单，网络传真供应商的新要货流程，提高了要货的精确性，减轻了原来选购订货的工作量，提前实现了无纸化办公，降低了成本。 2、重抓商品配置。一是通过调整必备商品选择方法，加强对门店每周必备商品无要货跟踪，促进必备商品销售占比的稳步提高。从3、4月份销售占比30%上升到现在的50%多。二是通过按经营面积设定sku单品品项数，从原来按面积确定货架数，再按货架配置单品的传统方法，现逐步推行到按面积确定总单品数和经营类别，再确定类别单品数，再配置类别货架数的现代方法。宣城三店等新店的商品配置质量提升较大，经营品种数明显削减，从去

11、年的每千平方米2500只削减到1800只，货架商品动销率明显提高。 3、组建监督部门，强化内部管理。自今年4月成立防损监察部、审计部，将门店商品防损、盘点监控、问题调查、执行督导等纳入部门工作范畴以来，门店的盘点重视程度、盘点损耗的掌握比2023年大有改观。2023年共处理各类问题262余起，惩罚金额近9.33万元。对公司规范化制度的建设起到了促进作用。 4、推动软件应用，提高管理效率。一是通过对用友erp财务管理软件在全省各门店的全面应用，实现了总部与门店会计帐务的实时管理，财务信息的实时共享。二是通过对供应商网上供应链软件系统的应用培训与推广使用，实现了供应商与公司经营数据的共享，促进了其

12、参加门店商品经营管理的乐观性。三是通过与联通合作，启动了台客隆内部局域网络的组建工作；再通过vpn联网，实现门店与总部数据非人工的畅通传输，实现了公司内部与门店之间工作沟通、信息传递的实时性，电话通信虚拟网化。提高了工作效率，降低运营成本，达到无纸化办公目标。四是乐观协作工商局推动诚信通安徽省重要商品电子监管备案查询系统工作。2023年共上传食品类商品进货记录、商品信息、证件资料5000余条，对提升台客隆在当地消费者中商品质量安全的形象起到了乐观的作用。 5、注意培训训练，提高业务技能。2023年组建培训部后，重点对门店开展了流程管理、操作技能的岗位轮训，共组织培训12次，培训员工200名、培

13、训课时285个。实行走出去，请进来的方式，先后支配30余名店长、选购、防损等部门管理人员到杭州、绍兴、武汉等参观学习和接受业务培训；聘请北京零售业闻名讲师上门讲授门店管理、促销技巧、选购年度合同谈判等学问，不断提高员工干部的专业学问水平和管理力量。 （五）推动文化建设，提升企业品牌 1、开展有益活动，增加企业凝聚力。为了弘扬先进，激励员工，2023年先后组织50余名优秀干部、优秀员工到普陀山、桃花岛、横店影视基地观光旅游，陶冶情操。并与团市委合作创办宣城市首届海狮杯青年建功红歌会演唱竞赛活动，公司组织30余名团员青年参与，受到.各界全都好评。 2、落实报刊网站建设，塑造企业形象。2023年共编

14、写出刊台客隆报12期，改版、完善台客隆网站，专人进行维护，使广阔员工和供应商准时了解企业进展的最新动态。 3、注意舆论监督，完善内部管理。2023年公司支配专人亲密关注宣城论坛等网站中针对公司经营、管理、工作方面的看法和建议，准时进行收集、回复和整改。吸纳.力气，聘请了7名义务监督员，参加对宣城市区门店商品质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。 4、着手干部储备，加强梯队建设。2023年.聘请处长以上干部67人，实际录用26人。公司内部选拔和竞聘30多人，实际聘用4名。高校选拔大专同学30人，实际录用8名，作为公司科长以上干部进行实习、储备。 5、

15、乐观参与行业沟通，提升企业品牌。今年11月公司在合肥天鹅湖大酒店胜利举办台客隆（集团）安徽公司第三届商务洽谈会，吸引了全国各地近400家供应商代表参与，安徽省商务厅、宣城市政府等部门主要领导应邀出席会议。超市周刊、宣城日报以及宣城电视台等媒体对会议进行了专访、跟踪报道。公司应邀参与了第十一届中国连锁业会议系列活动、第三届浙江省连锁业大会，参加了中国连锁经营常务理事单位的竞选，当选为浙江连锁经营协会副会长单位。公司常务副总经理方明霞被评为2023年度中国零售业青年英才，府山店店长张晓明获得中国连锁经营金牌店长、宁国店店长马金飞获得浙江连锁业优秀店长称号。台客隆的区域化进展和品牌效应，引起了业内人士的高度关注。 您可以访问查看更多与本文2023年超市年终工作总结及工作方案相关的