财务经理个人工作方案3篇_财务经理个人工作总结.docx
《财务经理个人工作方案3篇_财务经理个人工作总结.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《财务经理个人工作方案3篇_财务经理个人工作总结.docx(25页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、财务经理个人工作方案3篇_财务经理个人工作总结 .精选阅读 酒店经理个人工作方案. 作为酒店的经理,除了要有很强的工作力量,完善顺当的完成自己的工作以外,还要管好手下的员工,保证员工工作也能够顺当完成。下面是由工作总结之家我为大家整理的“酒店经理个人工作方案.”,仅供参考,欢迎大家阅读。 酒店经理个人工作方案.(一) 光阴似剑,在今年上半年,在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持、关怀下,本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力,圆满地完成了既定的工作。在接下来的半年,我会再接再励,乐观进取,努力打开工作的新局面。 一、成本管理 (1)依据店内实际状
2、况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节省人员成本,实现一人多岗;一岗多责。 (2)依据历史营业额进行分析,合理预估选购定单,保证菜肴的新奇,当天选购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节省成本。 (3)加强和培育全体员工节省水、电、煤等平安意的意识; 二、菜肴管理 (1)每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。 (2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格掌握每一个环节落实到位。 (3)加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。 (4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;依据店内的实际客流
3、量准时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额。 三、培训方案 (1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。 (2)每周开管理组会议;总结门店经营状况,及培训结果和培训的进展程度,准时地调整培训方案;便于更好的门店经营管理。 (3)周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量; (4)周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符; (5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,准时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。 四、店面管理 (1)不定时的
4、抽查,加强值班巡察准时处理问题,把问题毁灭在萌芽状态; (2)设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后准时归位,机器的准时清洗与保养,保证正常运营。 (3)卫生管理: 1店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生准时清理保证洁净清洁。 2餐具干净:用过的餐具准时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。 3个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装干净,不能出现有异味现象。 (4)服务:加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。 (5)人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。 革命尚未胜利,同志还需努力,我信任只有不断的学习,不断的发觉,不断的改进,通过坚
5、持不懈地努力,在将来的20xx年,肯定能在工作中取得更好的成果。 酒店经理个人工作方案.(二) 一、从内部管理入手,提高综合素养 建立目标管理责任制,层层分降落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓舞先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分降落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。 二、努力提高业务素养,增加处理突发大事的力量,培育一支纪律严明,作风坚韧的队伍 首先、做好思想工作,加强业务培训,培育员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发觉问题,有针对性地解决问题。其次、增加服务意识,提高为客服
6、务力量。在工作中要敬重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必需专心服务,注意细节,追求完善。第三,必需注意策略,理解客人,敬重客人。对待客人的无理要求或无端指责,要实行引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。训练员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满足。 三、利用行业优势,加强信息工作 首先,依据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项平安防范措施,保证饭店的正常秩序。其次,加强与公安、消防部门的沟通,帮助饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。准时消退各种担心全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工
7、作平安顺当。 四、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率 首先、完善维保制度,明确维保责任。依据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备到处有人管,件件有人护。其次、制定详细的维护保养方案,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心精确的反映设施设备的运行状态和维护保养的状况,整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素养和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。 五、做好协调工作,加强员工的消防平安意识 广泛开展消防平安宣扬训练,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣扬活动,普及消防学问,对具有典型训练
8、意义的案例,要准时对大家进行报道,形成互动,使大家充分熟悉火灾的危害性,增加做好消防平安工作的自觉性。 酒店经理个人工作方案.(三) 新年新气象,身为酒店部门经理,也为今年的工作支配设计了相应的经理工作方案: 一、加强学习讲奉献 工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性训练活动的春风,有方案、有针对性地开展提高员工职业道德素养的学习训练活动,关心部门员工培育爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。同时,部门还将组织员工乐观参与酒店的培训,并且依据酒店的年度主题的员工培训方案,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制
9、度与业务学问的培训。通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。 二、严格纪律树形象 纪律是一个团体范围正常工作和生活所必需遵守的行为规章,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:无法规不成方圆。所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着装扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。 三、创新管理求实效 1、美化酒店环境,营造温馨家园。 严格卫生管理是确保酒店环境干净,为来宾供应舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了连续坚持周四的
10、卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格根据标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增加各部门的责任感,调动员工的乐观性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实毁灭蝇蟑鼠等虫害。 2、创新宿舍管理,打造员工舒适家园 宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的舒适家园。为此,一是要有一个干净的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责支配督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫
11、生状况进行检查和通报。 其次要加强寝室的平安管理,时刻.防火防盗、禁止外来人员随便进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产平安。 第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四周八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,.阅历不足,因此,在许多方面都需要我们的关怀照看,所以宿舍管理员要多关注他们的思想心情变化,关怀他们的生活,尤其是对生病的员工,要赐予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的暖和。 四、节能降耗创效益 1、加强宿舍水、电、气的管理 要加强宣扬、训练,将提倡节省、反对铺张、开源节流的观念深化员工心中,增加员工的节省意识。同时更
12、要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将依据实际状况开放,并加强督促与检查,杜绝长流水、长明灯、长开空调的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。 2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理 我们将参照以往的有关标准规定,并依据实际状况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥当保管,防止变质受损。 3、加强车辆乘车卡及电话的管理 建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、修理管理以及车辆的护养,确
13、保酒店领导的用车及用车平安。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。 五、宣扬、推介亮品牌 1、要提高文件材料的写作水平与质量,准时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥当保管,不得损坏、丢失。 2、准时宣扬报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣扬力度,大力宣扬酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。 总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密协作,团结一心,为酒店的进展与腾飞而努力奋斗! 酒店经理个
14、人工作方案 在平常工作期间可以依据自己的工作状况制定合适自己的工作方案,再根据方案进行工作,可以使自己的工作更有效率,工作质量更好,工作更有目标性。下面是由工作总结之家我为大家整理的“酒店经理个人工作方案”,仅供参考,欢迎大家阅读。 酒店经理个人工作方案(一) 一、加大成本掌握力度,建立成本质量掌握分析制度 通过分析比较20xx年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本掌握工作应当更加细化。今年,我部将建立成本分析掌握体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为x元,约占房间成本的x。从x月
15、份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量掌握,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在掌握药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂成本。 20xx年,我部各项修理费用达xx万元,占到全年营业费用的xx。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格掌握修理成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用状况的登记,每月汇总修理单与工程部核对,反馈质量效果,降低修理成本。 二、细化责任,实行分管主管领班负责制 今年,我们将加强部门管理,各领班主管
16、对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,削减投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班担当连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。 三、激发员工工作热忱,试行员工工作嘉奖机制 今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的嘉奖机制,将在工作纪律、工作态度、听从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖指工作精确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖指房间设备设施正常,卫生洁净,做床美观,配备正确”、“团结听从奖指听从上级工作支配,团结友爱同事”、“综合奖指工作效率、工作质量、团结听从方面表现精彩,基本无投诉”。以这些单项
17、奖替代以前综合打分的考核方式,以欣赏来激发员工工作热忱,出租率是客房部收益考核的主要指标。经初步测算,20xx年,我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为xx元,平均房价为xxx元,出售一间房的毛利为xx元。通过比较分析,我们初步设想对总台试行销售嘉奖机制。以月度经营指标中方案出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的嘉奖金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房乐观性。 四、做好常客信息收集及服务回访工作 对酒店常客、大客户,我们将加大对他们的关注,逐步建立回访制度,对常客、长住客在房价上可适当赐予更大折扣,以优待措施来留住老客户。 酒店经理个人工作方案(二) 市
18、场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和.效益起到重要促进作用。 针对营销部的工作职能,我们制订了市场营销部20xx年工作思路,现在向大家作一个汇报: 一、建立酒店营销公关通讯联络网 今年重点工作之一建立完善的客户档案,对来宾按签单重点客户,会议接待客户,有进展潜力的客户等进行分类建档,具体记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的
19、业务联系,为了巩固老客户和进展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。今年方案在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情沟通,听取客户看法。 二、开拓创新,建立敏捷的激励营销机制。开拓市场,争取客源 今年营销部将协作酒店整体新的营销体制,重新制订完善20xx年市场营销部销售任务方案及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的乐观性。营销代表实行工作日记志,每工作日必需完成访问两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情(文章转载自百分
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 财务经理 个人 工作方案 工作总结
限制150内