开展餐饮营销宣扬的策划方案范本.docx

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1、开展餐饮营销宣扬的策划方案范本 为了确保活动有序有力开展，时常需要预先制定一份周密的方案，一份好的方案肯定会注意受众的参加性及互动性。那么方案应当怎么写?下面我给大家整理了开展餐饮营销宣扬的策划方案范本，盼望大家喜爱！ 开展餐饮营销宣扬的策划方案范本1 六月夏日炎炎，六月父爱如山。6月的阳光是一年之中最酷热的，象征着父亲赐予子女那火热的爱。父爱如山，人生中许多东西不行能永存，但父亲给我们的爱却永恒，一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日，为了调动起消费者的乐观性，吸引更多的顾客，提升营业额，经管理公司讨论打算拟父亲节营销策划方案如下： 一、活动时间： 6月17日-6月18日 二、活动目

2、的： 1、通过活动刺激亲情消费，提升企业的良好品牌形象; 2、拉动消费量，竞争市场份额; 3、加大E餐销售量，提高各店的营业创收。 三、活动主题： 心系父亲节，_一家亲。 四、活动地点： _ 五、活动内容： 1、活动期间，各店迎宾人员对来店消费的中老年男性送上节日祝愿“您好，节日欢乐”。 2、活动期间，各店增加播放报答一生父亲这两首曲目。 3、活动期间，订_餐均有好礼相送。 凡电话订餐消费满688元免费赠送_餐扑克牌4副，凡电话订餐消费满888元免费赠送_E餐准时送VIP会员金卡一张，各店做好登记，财务备存。 4、活动期间各店厨政部推出几款父亲节爱心套餐，价格各店可依据自己的详细状况而定，菜式

3、以健康，养分为主，菜品名体现父爱(参考：感恩之爱、父爱如山、父爱似水、父子情深)。并且主推一道父亲节特色菜品。 5、活动期间到店内消费的客人，单桌消费满800元可获赠免费全家福(10寸塑封)一张，各店做好登记，财务备存。 6、企划部统一利用短信平台给客户发送父亲节祝愿短信：“心系父亲节，_一家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，_餐饮祝天下全部父亲节日欢乐!” 六、宣扬事宜： 1、管理公司企划部负责刻制父亲节横幅，每店一条，内容“心系父亲节，_一家亲”，并与6月15日之前送至各店; 2、管理公司企划部于6月16日统一为各店客户发送父亲节祝愿短信，“心系父亲节，_一家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，

4、_餐饮祝天下全部父亲节日欢乐!”。 七、留意事项： 1、各店仔细组织员工学习活动方案，依据方案对员工进行相关学问培训; 2、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作，增加创收点; 3、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。 开展餐饮营销宣扬的策划方案范本2 一、活动目的： 通过美食节活动，提升联峰宾馆的餐饮的美食文化，扩大宾馆在地方餐饮届的知名度，提高宾馆档次。 同时，通过美食节也可以让宾馆的厨师能够在众多消费者的要求之下不断提高菜的质量和厨艺水平，为来宾供应优质特色佳肴和优质服务，以便争取更多的消费群体，提高宾馆综合效益。 二、活动时间： _年_月_日到_月_日。 三、活动内容： 1、开幕庆典：在

5、_年5月日上午8：30准时在联峰广场进行美食节开幕庆典活动，由永钢集团龙狮队和锣鼓队进行开场龙狮表演，相关人员上台讲话。邀请_电视台节目主持人进行主持，并邀请以下人员出席： (1)邀请市、镇两级政府相关领导、相关部委办局以及饮食协会等相关单位人员出席。 (2)邀请江苏永钢集团总助以上领导出席活动。 (3)邀请市相关媒体单位进行现场新闻采集和报道。 2、菜肴品尝：开幕庆典结束后，邀请相关人员在联峰宾馆四楼宴会厅品尝龙虾大餐，并在用餐过程中进行相关活动，由电视台主持人进行主持。详细活动如下： (1)龙虾学问问答。 (2)酒桌上各类龙虾菜式的讲解(请厨师进行讲解)。 (3)文艺表演。 3、展销活动：

6、活动期间宾馆门口大屏幕进行龙虾菜式宣扬，并在一楼宴会厅进行菜式展现和讲解。 4、酬宾活动：在龙虾美食节期间，举办一系列优待活动，利用各宣扬平台对酬宾活动进行宣扬。详细活动如下： (1)龙虾价格优待： (2)消费送啤酒活动： (3)抽奖活动：烦消费满元可以进行抽奖，中奖率100%。一等奖拟定为45名，奖项为“帝乡之行-盱眙一日游”，二等奖拟定为50名，奖项为100元消费券及礼品一份，其余为三等奖，奖项为50元消费券一张。 (4)评分活动：邀请消费顾客对所点菜肴进行评分，可依据肯定时间的评分结果制作一个排行榜，推举给消费者。 四、环境布置 开幕当天需在广场搭建小型表演舞台，背景墙为活动主题，并放置

7、立式话筒、音响等设施。广场四周绿化带一圈都插上彩旗。活动期间广场悬挂两个氢气球，并挂上宣扬标语。宾馆门口拉上活动主题横幅。大厅布置5米长台进行龙虾菜式的展现。 五、宣扬报道 1、拟写标语：拟写大量美食节宣扬标语和口号。 2、媒体宣扬：_电视台综合频道和消费频道进行宣扬报道以及投放广告，并邀请司瑛进行美食节目的录制。_日报相关版面进行为期一周的整版广告宣扬，并可在_主流网站投放广告。 3、内部宣扬：江苏永钢集团内部刊物和网站进行宣扬，同时群发内部短信告之广阔干部职工。 4、宾馆外大屏幕进行宣扬，并可制作有声讲解进行播放。 5、市区明显广告牌上进行短期广告投放。 六、活动组织 1、联峰宾馆负责整个

8、美食节活动总的操作过程。由永钢集团公司办公室和文化处进行协调。 2、永钢集团办公室负责开幕庆典出席人员的邀请，并做好接待和车辆支配等工作。 3、文化处报道组负责拟定宣扬标语、口号和宣扬方案的制作。群工科负责龙狮队和锣鼓队的排练和演出，并预备好相关文艺节目。 4、公司综治办负责庆典当天的现场安保工作。 七、费用预算 1、媒体广告费用： 2、抽奖环节全部费用： 3、现场布置和海报制作等费用： 开展餐饮营销宣扬的策划方案范本3 一、活动背景 2月14日情人节就要到了，为消费者制造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯

9、息。 依据我们山庄自身的经营特色，依据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广方案，供总办批阅。 二、活动主题 东莞山庄_情人节粉红之旅 玫瑰、粉红、物语 三、活动时间 2月14日 四、活动地点 主要地点：丽骏会大厅 次要地点：客房桑拿房 五、活动方法 1、透过浪漫的场景布置，为消费者制造一个温馨，旖旎的爱的殿堂。 2、设立“情人留言板”，供情侣在上方写上爱的挚言。 3、透过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参与大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)。 4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，奇妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。 5、

10、洒吧推出情侣鸡尾洒资料。 六、氛围营造： 夜总会： 1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。 2、进大门横梁上注明活动主题。 3、二楼玻璃墙处设立4_2米“情侣留言板”。 4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。 客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。 七、广告方法： 1、宣扬单：10000份，自行派发。 2、信息发布：3000元。 3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。 4、广告文字： A、拥有你，我此生有幸。 珍惜你，我毕生力行。(广告词) B、春信绽放，玫瑰花开，感情来了，你的故事开头了;情人节到了，在东莞山庄预备一份珍爱的礼物，然后温顺地携上你的的她或他

11、，就在这个浪漫的日子开头相约。(信息) C、2月14日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节欢乐! 2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的光临! 玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参加! 八、促方案： 1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。 2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。 3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。 4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。 九、活动支配 1、营销部：2月10日前推出活动广告、2月13日前做好情人节氛围

12、营造工作 2、消遣部：2月10日前结合营销方案，制定好情人节活动细则：2月13日前做好情人节氛围营造工作 3、桑拿、客房部：2月13日做好粉红情侣套房的布置工作 4、工程部：结合活动方案，做好用光、用电工作的支配及特别道具的制作。 十、费用预算： 1、仿真玫瑰花：6000朵_0.3元=1800元 2、玫瑰花：500朵_1.00元=500元 3、巧克力：100盒_20元=20_元 4、粉红色雪纱：100码_5.0元=500元 5、宣扬单：10000张_0.25元=2500元 6、喷画：200平方_10元=20_元 7、其它：500元 合计：9800元 开展餐饮营销宣扬的策划方案范本4 一、活动背

13、景 清明节是我国的传统节日，清风吹柳絮，清明节来到，万物凋零的寒冬就过去了，风和日丽的春天真正的开头了。随着清明节接近，清明节经济正渐渐的火热起来，其3天小长假必将引起短线旅游、消费的小.。以“旅游、休闲”为由头，推出多款清明节假日的组合产品，以此拉动_温泉市场的消费欲望，增加酒店温泉客流量及客房入住率。 二、活动目的 1、以清明节春游游为主题在五一长假前期的形成一个小.，为五一长假做好前期铺垫工作。 2、搭建节日惠客平台，促进节假日消费，提高酒店营业额。 3、展现我店五星级优良服务品质，塑造御临泉品牌，提高本酒店的知名度与美誉度。 三、活动主题 春游清明节，喜爱御临泉。 四、活动执行时间 _

14、年_月_日_年_月_日。 五、活动亮点 探寻_的_，净化身心灵尘埃。畅游聊城最美_湖，品鉴_水城文化。 游湖：_湖_平方公里水面，小岛杨柳岸，船儿渐渐游。 春游：_余亩酒店江南园林美景，_平方公里_湖生态景区，满眼皆绿，呼吸春意，畅享生活。 养生中餐：原生态野菜、广府靓汤、生猛海鲜，打造养生美食文化，绿色健康新传奇。 六、主要活动产品 御临泉两日游： _元特惠套餐：含温泉门票2张，高级标准间一晚，西餐厅双早成本划分：温泉_元，客房：_元，西餐：_元，返佣提成：_元(仅针对旅行社及网络)。 清明节有3天假期，是春光明媚草木吐绿的季节。 此节日外出春游，_大酒店是您歇脚的地方。 这个清明，无论是春

15、游还是祭祀，都请让我们怀上一颗感恩的心 活动日期：_年_月_日-_月_日。 此期间，通过_大酒店官网预订客房并入住后，将享受： 1、神奇2份小礼物的赠送。 2、积分兑换客房抵用券(礼品丰富中)。 3、免费享受优先升级服务。 温馨提示：酒店诸多优待项目等您来体验! 心动不如行动，让我们一起给力清明 开展餐饮营销宣扬的策划方案范本5 一、目标市场分析 本酒楼的顾客主要是中上层人士和机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必需兼顾那些私款消费者的个人利益。 二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折(建议使用这种方法)

16、或者直接降低价格的方法。 2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方法。 3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费掌握在2030元。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。 三、营销策略 1、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团聚，可赠送月饼(价格不需要太高)。 2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的件(户口本和)，在酒店聚餐可享受56折(依据酒楼的实际打算)的优待。建议给他们推举中秋节套餐。 3、假如手机

17、和固定电话号码尾号是815(成都地区以内)，可凭借有效的件(户口本和)，在酒店聚餐可享受56折(依据酒店的实际打算)的优待。建议给他们推举中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。 4、由于本酒楼临时住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，削减一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推举中秋节套餐。 5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。 6、活动的时间定于农历8月10日20日。 四、推广策略 1、在酒店的门口四周、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采纳喷绘为主，条幅相结合的形式)。 2

18、、电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，留意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。 4、做个除框广告或者比较大的flas广告或者是banner。网页动画和图片的处理必需要和营销的内容相符合。 5、也可采纳传单广告，但传单的质量必需要高。 留意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保15万人。 五、其它相关的策略 保安必需要保酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的乐观(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必需要快;大厅的布置上不需要太

19、豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。 六、效果猜测 假如推广和相关的服务到位，收入最少是平常收入的1.5倍以上。 七、其它建议 1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。 2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的.信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。 3、尽快做好酒楼的网站，网站必需要由的人士制作，域名既要简洁有要好记，网页的设计上要体现出酒楼的特，颜以暖调为主，主页最好要一个大的flas，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户、员工等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大，花费少)增加酒楼的知名度。 农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的其次大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际状况和传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与.效益双丰收，特制定此方案。