食品平安活动方案(10篇).docx

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1、食品平安活动方案(10篇) 食品平安活动方案.(通用10篇) 食品平安活动方案怎么写才好？食品平安问题是全球性的问题：它不止存在于中国，在国外也同样存在，不止不发达国家有，发达国家也一样不少。下面我给大家带来了食品平安活动方案.(10篇)，供大家参考。 食品平安活动方案（篇1） 一、目标任务 从建立幼儿园食品卫生平安工作长效机制和责任追究制度入手，以量化分级管理为监督手段，以构建幼儿园食品卫生平安网络、形成规范化有序准时高效的集体食物中毒应急处理和快速反应机制入手，以完善食品卫生平安事故络为要求，大力普及食品卫生平安事故，最大限度地削减食品卫生平安事故的不良影响，掌握食物中毒事故扩散。 二、工

2、作机构 成立以园长为第一责任人的园饮食卫生平安工作领导小组，设立相应的办事机构，配备专职人员，负责日常工作。并将饮食卫生平安工作纳入议事日程，做到园领导班子每月至少进行一次专题讨论、布置，分管领导、卫生保健医生及食堂专职管理人员每天验收、督查。严格食品药品准入制度，着重对食品选购、存放、加工中简单造成食物中毒或其他食源性疾患的重要环节进行重点监督指导，并建立检查、处理状况登记。 三、紧急处理 1、园内一旦发生中毒事故，做到在第一时间报告。同时马上将中毒师生送往医院救治，保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及原料、工具、设备和现场。乐观协作卫生、公安部门进行调查，按其要求照实供应有关材料和

3、样品。食物中毒事故得到掌握后，园里必需将该大事的和最终处理结果、整改状况向上级主管部门报告。 2、应急处理工作流程如下： (一)、事故发生 (1)、救治患者-关注病情(把握反馈状况、随时报告) (2)、马上报告 (3)、掌握现场(协作调查、争取支持) (二)、善后处理 (三)、落实整改 四、预防掌握措施 1、禁止选购、使用下列食品：有毒、有害、腐烂变质污秽不洁、混有异物等食品;无检验合格证明的肉类食品;超过保质期限及其他不符合食品标签规定的食品;无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品;用不符合卫生标准和要求的包装材料包装的食品;未烧熟烧透的食品;可能含有残留农药的果品、蔬菜等;“三无”食品。

4、2、若发生食物中毒或食源性疾患，马上向市训练局和卫生防疫部门报告，并保留好现场，乐观协作调查，且马上送中毒人员入院救治。 3、强化管理：严把购进关，每天索证;食品要烧熟、烧透;规范操作，生熟分开;妥当保存原料、成品，免受污染;剩余饭菜准时处理;餐桌、地面每天打扫、清洗，未经消毒的餐饮具不得使用。 五、保障措施 1、仔细学习中华人民共和国食品卫生法，根据市卫生防疫部门及局平安卫生工作会议精神，加强管理，提高食品从业人员的职业素养，预防食物中毒。 2、园里在资金、人员等方面，优先保证饮食卫生平安工作的实施，制定层级负责制、责任追究制和有关工作制度，做到“专人负责管理、管理措施得力”。 食品平安活动

5、方案（篇2） 为有效预防和掌握集体食物中毒的发生和流行，保障学校师生身体健康和生命平安，维护学校正常的教学秩序，依据突发公共卫生大事应急条例和食品卫生法的有关规定和卫生监测法等相关文件的要求，制定本预案。 本预案适用本学校食堂突发大事的预防掌握工作。 一、组织与管理 (一)组织领导 学校食品卫生平安工作由校长负总责，根据各处室、班详细管理原则，切实加强领导。各班主任通力合作，各处室紧密协作，学校统一调控，实行有效措施，共同做好学校食品卫生平安联控工作。学校食品卫生平安工作领导小组负责统一指挥、统一协调本校食品卫生平安联防联控及学校集体食物中毒应急工作。 “食品卫生突发大事应急小组”组成成员如下

6、： 组长： 副组长： 成员： (二)领导小组职责 1、制定集体食物中毒应急处理预案和监测方案。建立健全学校食品卫生平安责任制度、食物中毒责任追究制度、食物中毒报告制度等各项管理制度。 2、监督人每周五实行大检查制度，提动身现的问题，并责令限期整改，不定时进行抽查对出现的问题准时提出，确保师生平安。加强学校食品卫生的宣扬训练，增加师生员工防病意识和自我爱护力量，指导、加强对师生员工的健康日常管理。 3、依据卫生部门的建议对师生集体用餐、饮用水卫生平安等方面存在问题进行准时整改，把问题毁灭在萌芽之中。食堂管理员每天坚持卫生、食品检查，对发觉的过期食品、有异味食品等准时报告以便销毁。并按要求做好每餐

7、的饭菜留样。 4、乐观开展学校爱国卫生运动，进行环境整治和预防性消毒杀菌，特殊是食堂，要乐观消退“四害”及其孳生场所，保障学校食堂环境卫生整治。 5、各班班主任、班长要坚持每天早操前、三餐后对同学的检查与观看制度，对发觉的问题要准时解决并报告校长办公室。 6、一旦发生学校集体食物中毒，要乐观做好突发大事的应急处理工作。组织抢救中毒同学、支配检查现场、调查大事的起因，负责支配善后工作。按卫生、公安部门的要求，照实供应有关材料和样品。 7、会同卫生、工商、公安部门，切实做好对校内周边地区饮食摊点的检查整治力度。 二、突发大事的监测与报告 (一)维护良好的就餐秩序。 1、当在饭厅发生同学吵闹、争吵时

8、，值周老师和食堂管理人员应快速到场予以劝阻，对当事人进行劝说训练，准时进行处理，避开事态扩大。 2、若冲突激化时，应准时上报值周领导、德育处，并供应当时的状况，交有相关部门处理。 (二)实行有效的平安措施。 1、若学校总务处预先通知停电，食堂管理人员应提前做好应对工作。 2、若发生突发性停电、停水时，应马上向学校总务处打电话询问缘由，以备向工作人员解释清晰;并协同总务处尽快解决。同时通知食堂工作人员做好相应工作，向同学说明状况，并调整用餐时间，保证同学用餐。 3、若遇到晚餐时停电，管理人员和值周老师要依靠应急灯，做好同学的疏散工作。总务处准时支配人员修理，以维护学校正常秩序。 (三)食物中毒大

9、事的处理。 1、监测。严格根据突发公共卫生大事应急条例和食品卫生法和学校食堂管理条例的相关规定，加强对学校食堂卫生监督、监测工作，坚持定期和不定期检查各项食卫制度和记录的检查。发觉同学集体用餐、饮用水卫生平安等方面存在的问题，准时通知有关单位进行整改。若发觉学校集体食物中毒，马上按规定程序向有关部门报告状况，同时启动本食堂突发大事应急预案。 2、报告。学校教职员工应关爱同学，一旦发觉食物中毒状况，必需在第一时间向食品平安应急领导小组领导报告，由学校办公室按规定向相关部门报告;任何部门和个人都不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。 3、应急处理要求。 (1)学校一旦发生食物中毒或者疑

10、似食物中毒事故时，应马上停止造成食物中毒食堂窗口的经营活动。“食堂突发大事应急小组”全体成员应急速赶赴学校，在组长指挥下开展相关救治工作。 (2)副组长负责快速与县医院或县急救中心(120)联系，组织人员把中毒的同学送往医院进行抢救，确保在第一时间保证同学的生命平安。 (3)总务处及相关人员应马上封闭食堂、封存原物。保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，以备查验。并协作卫生部门调查，照实供应材料和样品。 (4)组长在第一时间通知上级主管部门和卫生监督所。任何部门和个人不得隐瞒、谎报、拖延、阻挠事故报告。 (5)副组长、德育处应准时、耐心地做好同学家长的接待和劝解

11、工作，防止事态扩大，确保抢救工作顺当进行，确保校内安定和训练教学秩序。 (6)组长负责组织调查大事缘由，并实行有效措施把中毒人员掌握在最小的范围，协作其他有关部门进行有效的工作。对造成食物中毒事故的责任人，由卫生行政部门根据食品卫生法和食品卫生行政惩罚方法的有关规定，予以行政惩罚。 (7)如怀疑有人有意投毒，应向城关派出所报告并进行立案侦察。对造成严峻食物中毒事故构成犯罪的或者有投毒等犯罪嫌疑的，移送司法机关依法处理。 食品平安活动方案（篇3） 为仔细贯彻落实中华人民共和国食品平安法，进一步增加学校食品平安意识，提高食品平安保障水平，依据旺苍县食品平安协调委员会关于开展食品药品平安宣扬周活动的

12、通知(旺食安委20_03号)精神，依据我校实际，特制定本方案： 一、活动目的 进一步提高学校师生的食品卫生平安意识，切实树立“同学健康平安第一”的思想;进一步落实中华人民共和国食品平安法等有关法规、条例和学校食品卫生平安制度，加强学校食品卫生平安学问的宣扬和普及，努力营造“关爱生命，关注食品平安”的良好氛围。 二、宣扬主题 关注食品平安，构建和谐校内。 三、宣扬时间 20_年4月16日22日 四、食品平安宣扬活动领导小组成员.及分工： 组长：杨玉德全面负责食品平安宣扬活动 副组长：张正发负责详细组织支配食品平安宣扬活动 成员：卢_负责落实学校食堂平安管理和督查工作 吴尧达陈永生详细负责督促各班

13、食品平安宣扬活动实施 张松详细负责组织少先队加强食品平安卫生学问宣扬工作王松柏详细负责学校食堂饭菜留样及试尝工作 各班班主任详细负责组织本班同学实施食品平安宣扬训练活动工作 四、活动形式及内容 时间活动名称 及形式负责科室参与人负责人4月19日“关注食品平安，构建和谐校内”专题讲座校长室 总务处全校师生张正发 卢_4月16日22日“关注食品平安，构建和谐校内”黑板报教育处二至六班级吴尧达 陈永生4月16日22日“学习食品平安相关学问、提高自我爱护力量”健康课教育处全校吴尧达 陈永生4月20日食堂检查总务处抽调师生卢_4月22日食品平安学问测试学校安办全校师生卢_ 食品平安活动方案（篇4） 为进

14、一步做好中学校校的食品平安工作，切实保障学校师生的身体健康和生命平安，依据市政府主要领导指示精神，打算在全市范围内开展中学校校食品平安专项整治工作，特制定本方案。 一、整治工作目标 本着对党的训练事业高度负责、对人民高度负责、对同学高度负责的精神，对全市每一所中学校校，实行拉网式集中整治的方式，排查学校食品平安隐患并进行整改，使全市中学校校校内食品平安状况有明显改善，集体用餐的卫生平安得到充分保证，保障青少年同学的身心健康和生命平安，确保全市中学校不发生重大食品平安事故。 二、整治范围 全市范围内的全部中学校校内的食堂、经营食品的商店、摊点。 三、组织分工 市、县(区)食安委办公室负责中学校校

15、食品平安专项整治的方案制定、组织协调和工作指导。 市、县(区)训练局负责全市中学校校食堂和校内食品店经营者的管理工作，详细部署中学校校开展食品平安专项整治工作。 市、县(区)工商局负责中学校校校内食品店经营行为的监督管理工作，依法查处不具备市场主体资格的食品商店、摊点，打击制售假冒伪劣食品的行为。 市、县(区)卫生局负责对中学校校内内的食品生产经营单位(摊点)进行卫生监督检查，严厉查处无卫生许可证和健康证生产经营食品，以及制售假冒伪劣食品的违法行为。 四、整治措施 1、对学校商店、小卖部、摊点的整治。 检查其营业执照、卫生许可证、健康证等证照的持证状况，是否超范围经营;购进食品、食品原料、食品

16、添加剂的索证索票状况及进货台帐;经营场所的卫生状况，卫生设施配备状况，销售、贮存食品用的器具卫生状况;有无假冒伪劣食品、“三无”食品和过期变质食品。对发觉的问题，责令经营单位或个人进行整改;情节严峻的，予以依法取缔。 2、对学校食堂的整治。 检查食堂卫生许可证、工作人员健康证等证照的持证状况;选购食品、食品原料、食品添加剂的索证索票状况及进货台帐;学校食堂的整体布局是否合理;卫生设施的配备状况，食堂内外环境卫生状况;食物清洗、加工、贮存、销售是否符合卫生要求;变质和过期食品是否得到准时清理;餐具的清洗、消毒、保洁是否符合卫生要求;洗涤剂、消毒剂、杀虫剂等有毒有害物质及工作人员生活用品的保管、摆

17、放状况;学校自供饮用水源、购进的纯洁水是否符合卫生和质量平安要求。对检查中发觉的问题，责令食堂经营者限期整改;属承包经营且问题严峻的，学校应取消其承包资格，改为自主经营或重新发包;食堂整体布局不合理的，学校应利用暑假时间进行必要的改造。 3、完善规章制度，建立长效管理机制。 检查各中学校校食品平安规章制度的建立和落实状况、食品卫生工作的日常管理状况。作为校内食品平安的第一责任人，各中学校校要建立和健全食品平安管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突发大事的应急处理机制，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，不断强化食品平安日常管理工作;要切实加强对租赁学校房屋，从事食品生产经营行为的管理，与租房

18、者签定正式合同，明确其食品平安责任，督促其健全食品购销台帐，落实索票索证制度;要求、督促学校食品生产经营单位自觉接受有关部门的监督检查;要加大食品平安宣扬力度，建立常常性的宣扬训练机制，大力宣扬食品平安法律法规和有关常识，强化有关人员食品平安责任意识，增加广阔师生消费信念和自我爱护意识，构建健康、平安、和谐的校内环境。 训练行政主管部门要对各学校食品平安制度的落实状况，进行常常性的巡查和检查，坚决制止将学校食堂分散承包、多头承包，杜绝只承包不管理的现象;工商、卫生等监管责任部门，要亲密协作，加大对学校食堂和校内内食品商店、小卖部的监管力度，进一步加强对学校周边饮食门店、商店、摊点的日常监管工作

19、。 五、时间支配 全市中学校校食品平安专项整治工作分三个阶段进行: 第一阶段:预备阶段(6月29日-30日)。召开各有关部门参与的专项整治工作会议，并部署到各县区。各县区、各部门制定本地、本单位详细行动方案，抽调专人组成专项整治工作小组。 其次阶段:实施阶段(7月1日-15日)。 1、排查隐患阶段(7月1日-10日)。由各县区训练部门牵头，依据本辖区内整治工作任务量的大小，对相关部门抽调的工作人员进行合理分组，安排工作任务，根据方案要求，拉网式排查学校食品平安隐患，并提出整改看法。市训练局对各地中学校校整改工作进展状况适时组织检查。 2、落实整改阶段(7月11日-15日)。各中学校校依据整改看

20、法，仔细落实整改措施。县区、各部门对比整治工作目标，仔细做好自查验收和阶段总结，并于7月15日前将专项整治工作阶段总结书面上报市食安办，市食安办汇总后报市政府。 第三阶段:督查阶段(8月25日-31日)。市食安办组织相关部门，于新学期开学前，对各地中学校整改措施落实状况进行督查，并对整治工作状况予以通报。 食品平安活动方案（篇5） 一、指导思想 食品平安宣扬周活动要以尚德守法原则为指导，坚持“尚德守法提升食品平安治理力量”的思想，根据“全行业.公德建设，弘扬尚德守法“的原则，以宣扬训练进学校为要求，通过各种宣扬形式和途径，广泛动员我校广阔师生参加“食品平安宣扬周”活动，大力宣扬及普及食品平安学

21、问，增加自我爱护的意识和力量。、法律法规和食品平安科普学问，进一步加强学校食品平安管理，保障中学校生的健康和平安。完善全.共同参加的学校食品平安监督管理体系。切实维护学校正常训练教学秩序和.稳定。 二、活动时间 20_年6月10日22日。 三、活动主题 “尚德守法提升食品平安治理力量” 四、食品平安宣扬活动领导小组成员.： 组长：夏 副组长：郑周 成员： 五、活动内容 1、大力宣扬食品平安法、餐饮业食品卫生管理方法和同学集体用餐卫生监督方法相关法律法规，提高师生员工的食品平安和法律意识。 2、宣扬食品平安相关标准学问。提高学校食品监管人员和从业人员的食品平安标准学问水平，促进学校食品平安自控力

22、量的不断提高。 3、学校食品平安普法宣扬、业务培训、警示训练等食品平安主题活动，组织学校食堂管理人员进行食品平安管理阅历沟通，充分解读学校食品平安管理制度、措施和要求。 六、活动形式 1、上好一堂健康训练课。以食品卫生平安与传染病防治等学问为主要内容，利用班会课给全体同学上好健康训练课，增加同学卫生防病意识。 2、进行一次食品卫生平安学问宣扬活动。利用广播、校内网、国旗下讲话、黑板报等阵地，对同学进行一次食品卫生平安学问宣扬。 3、组织一次食品卫生资料、图片展。组织同学收集、处理有关食品卫生平安的资料、图片，举办一次全校性的资料、图片展。 4、开展一次专题演讲。以班级为单位开展展览和评比。 5

23、、开展“一次”食品平安自查活动。学校以食品卫生平安宣扬训练月活动为契机，仔细组织开展一次食品卫生平安自查活动。 重点检查食堂从业人员健康证制度，食品选购、加工、供应、贮存等关键环节是否平安可控，餐具消毒、食品留样和食品选购索证制度是否规范，准时消退食物中毒、饮用水污染等食品卫生平安隐患。 七、工作要求 (一)加强组织领导，明确责任分工。学校充分熟悉开展食品平安宣扬周活动的重大意义，学校领导要亲自抓，分管领导详细抓。根据职责分工，成立食品平安宣扬周活动领导小组，加强学校各部门之间的协调协作，逐项抓好落实。各校抓紧制定具有针对性和可操作性的活动方案，细心组织实施，为宣扬供应必要的人力物力和经费保障

24、，确保食品平安宣扬周各项宣扬活动取得实效。 (二)围绕宣扬主题，营造.氛围。学校要紧紧围绕宣扬主题，贴近实际、贴近生活、贴近同学，抓住与同学日常生活关系亲密、.普遍关注的食品平安问题，通过多种形式、多个角度、多种途径，面对同学群体、食品生产经营者、食品平安监管人员、操作人员等有针对性地开展宣扬训练活动，为提升食品平安保障水平营造良好的氛围。 (三)突出工作重点，做好宣扬报道。学校要广泛动员各方力气，集中开展食品平安宣扬训练活动，拓展宣扬训练的深度与广度，要把宣扬的重点放到开展养分改善方案的学校，深化普及食品平安学问，提高食品平安意识和科学应对风险的力量，务求取得实效。 食品平安活动方案（篇6）

25、 依据中华人民共和国食品平安法、卫生部食物中毒事故处理方法、卫生部训练部学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定、学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定等有关学校食品平安工作的法律、法规及省市有关文件精神，结合我市学校食品平安管理工作实际，特制订兴化市学校突发食品平安事故应急处置预案。 一、指导思想 进一步落实学校食堂“服务师生、平安第一、查防并举、预防为主”的食品平安工作方针，提高学校师生快速处置突发食品平安事故的应急力量，最大限度地减轻突发食品平安事故造成的师生人身损害，保障学校师生员工的身体健康与生命平安，维护学校正常训练教学秩序和校内平安稳定，构建平安和谐校内。 二、工作目标 (一)充分发挥学

26、校食品平安管理机构的作用，进一步完善学校食品平安工作管理制度，夯实平安监管岗位责任，落实学校食品平安工作各项措施，实现学校食品平安“零事故”，平安管理制度化、规范化、科学化。 (二)建立反应快速的应急、救援工作机制，准时实行科学有效的防控措施，预防食品平安事故的发生，杜绝责任性事故，有效降低和准时掌握食品平安事故的危害和影响。 三、工作原则 1、预防为主。各级各类学校要依据市委、市政府以及市食安委的有关要求，乐观宣扬普及食品平安学问，提高师生平安防范意识和自救力量，切实加强食品平安日常管理，准时发觉隐患，削减平安事故发生，降低损失程度。 2、依法管理。要严格执行食品平安管理相关法律法规，对学校

27、平安的预防、报告、掌握和救治工作实行依法管理。要切实做好学校食堂、超市食品配送工作，建立健全学校食品中毒事故责任追究制度，对于违法行为，依法追究责任。 3、属地负责。学校食品平安工作的预防与掌握实行条块结合，以块为主，属地管理。学校校长对本校食品平安工作负责，并主动接受乡镇的领导和监管，常常进行工作汇报，市训练局对全市境内各级各类学校食品平安有义不容辞的责任。 4、快速反应。训练局和各学校建立预警和快速反应机制，强化人力、物力、财力储备，增加应急处理力量。一旦出现食品平安问题，能快速反应、准时报告、准时精确有效处置。 四、适用范围及突发食品平安事故种类 本预案适用于市训练局处置全市学校突发食品

28、平安事故。本预案所指的突发食品平安事故是指在学校内部、正常工作状态下突然发生的学校食堂食品及校内超市销售食品引发的学校师生员工食物中毒平安事故。 按食品平安事故的性质、危害程度和涉及范围，将食品平安事故分为四级。 (一)特殊重大食品平安事故(级) 符合下列情形之一的为特殊重大食品平安事故(级)： 1、事故影响范围涉及2个以上省份或国(境)外(含港澳台地区)，造成特殊严峻健康损害后果的;或经评估认为事故危害特殊严峻的。 2、国务院认定的其他级食品平安事故。 (二)重大食品平安事故(级) 符合下列情形之一的为重大食品平安事故(级)： 1、事故影响范围涉及省内2个以上省辖市级行政区域的，造成或经评估

29、认为可能造成对.公众健康产生严峻危害的食物中毒或食源性疫病的。 2、1起食物中毒事故中食物中毒人数100人以上并出现死亡病例的。 3、1起食物中毒事故造成10例以上死亡病例的。 4、学校、幼儿园发生食物中毒事故，一次造成中毒人数50人以上的或出现死亡病例的。 5、在全省性或地区性重大活动、重要会议期间发生食物中毒事故，一次造成中毒人数50人以上的或出现死亡病例的。 6、省人民政府认定的其它级食品平安事故。 (三)较大食品平安事故(级) 符合下列情形之一的为较大食品平安事故(级)： 1、事故影响范围涉及本市行政区域内2个以上县级行政区域的，已造成严峻健康损害后果的。 2、1起食物中毒事故中食物中

30、毒人数100人以上或出现死亡病例的。 3、学校、幼儿园发生食物中毒事故，一次造成中毒人数30人以上50人以下，未出现死亡病例的。 4、在地区性重大活动、重要会议期间发生食物中毒事故，一次造成中毒人数30人以上50人以下，未出现死亡病例的。 5、市级人民政府认定的其它级食品平安事故。 (四)一般食品平安事故(级) 符合下列情形之一的为一般食品平安事故(级)： 1、事故影响范围涉及县级行政区域内2个以上乡镇，已造成严峻健康损害后果的。 2、1起食物中毒事故中食物中毒人数30以上100人以下，未出现死亡病例的。 3、学校、幼儿园发生食物中毒事故，一次造成中毒人数30人以下，未出现死亡病例的。 4、在

31、地区性重大活动、重要会议期间发生食物中毒事故，一次造成危害人数30人以下，未出现死亡病例的。 5、县级人民政府认定的其它级食品平安事故。 上述有关数量的表述中，“以上”含本数，“以下”不含本数。 五、食品平安事故报告及处置程序 准时、精确地报送食品平安事故信息，对妥当处置突发大事、准时有效地化解冲突、保持全市学校稳定、构建平安和谐校内具有非常重要的作用。因此，学校要严格根据有关规定，准时、精确、规范地报送相关信息。 (一)报送程序及处理要求 1、食品平安事故信息报送分重大事故及以上紧急信息和一般信息。 重大事故及以上紧急信息报送程序为初报、续报、反馈三个环节，学校一旦发生不明缘由的食物中毒或疑

32、似食物中毒紧急状况，必需坚持“先救人，后查因，再追责”的原则，在第一时间拨打“120”、“110”电话恳求救济，在1小时内将把握的状况向市训练局报告，特殊重大紧急信息须在半小时内报告。假如状况复杂，一时搞不清晰，可以“先报事后报情”，随后依据事故调查工作的进展状况，随时报送有关信息。在初报的基础上，要准时、精确、全面地续报重大事故及以上紧急大事的调查状况和处置工作进展状况。特殊重大的，应依据需要一日一报或一日数报。重大紧急信息报送可在第一时间通过电话报告基本状况后，再书面报告，但在任何状况下电话报告均不能代替书面报告。 市训练局在接到重大事故及以上紧急信息后，要马上向带班领导、分管领导、主要领

33、导汇报，并通知局办公室，局办公室依据收到的信息按时按规定程序上报。重大紧急状况处置后，要进行跟踪调查，准时反馈上级处置看法的落实状况和干部群众的反映。 一般信息报送程序分为初报、续报、反馈三个环节。学校要在第一时间把信息报市训练局，最迟不得晚于事发后2小时。 市训练局在接到信息报告后要马上向带班领导和分管领导汇报，带班领导、分管领导商议后进行处置，并向主要领导通报信息。 学校在向市局报告的同时，应同时向当地党委、政府报告，并依据事故危害程度向公安、卫生、食药监等机构报告恳求救济。 任何单位和个人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的报告。学校不得迟报、瞒报、漏报信息。 2、突发食品平安事故处置要

34、求。学校一旦发生食品平安事故，要以“先掌握，后处理，救人第一，削减损失”为基本原则，快速坚决处置。重大事故要马上启动本校预先制定的应急处置预案，并按下列程序进行处理。 (1)发觉食物中毒或疑似食物中毒后马上按规定程序报告事故信息。 (2)拨打“120”、“110”电话恳求救济。 (3)马上停止学校食堂食物及校内超市销售食品的经营活动，由食品平安监管人员对现有可疑中毒食物、食品及原料、餐用工具、设施设备和现场实行封存掌握措施。 (4)协作市食品药品监督管理局、市疾控中心的调查，照实供应有关材料和样品，包括中毒者的排泄物(如呕吐物)。 (5)马上组织由专人负责的抢救队伍，帮助医务人员做好抢救工作。

35、 (6)留意稳定师生心情，不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱;如有家长来校探视，应由学校领导及班主任做好家长的思想工作和接待工作;要留意维护学校正常的学习和工作秩序，组织老师做好食物中毒人员的思想工作。如有新闻媒体要求采访，要先查验记者证(按编号在网上查询)，由学校确定的特地发言人向媒体发布信息，并准时向市委宣扬部和训练局通报状况。 (7)乐观实行有效措施，做好善后处理工作。 (二)食品平安事故信息报送内容 发生食物中毒事故的单位、时间、地点;事故经过、中毒人数;事故缘由、性质的初步推断;已实行的措施、需有关部门帮助解决的问题;事故报告单位、签发人、报告人及联系电话等。 (三)学校

36、食品平安事故报告及处置实行校长负责制和责任追究制 学校要严格执行信息报送的三个环节，并建立健全各环节报送的档案资料。对缓报、瞒报、谎报事故信息和处置不力造成严峻后果的将按有关规定予以党纪、政纪处分，直至依法追究法律责任。 六、应急组织机构及职责 (一)训练系统突发食品平安事故应急处置工作领导小组 组长：曹伯高 副组长： 滕 艳 方晓春 陈国忠 陆仁杰 成员： 王槐堤 主要职责：负责统一决策、组织、指挥训练系统内学校突发各类食品平安事故的应急响应行动，下达应急处置工作任务。重大问题准时向市委、市政府报告。组长负责应急处置全盘工作，主持召开领导小组会议，讨论打算重大事项及应急预案的启动、实施;副组

37、长根据分工详细负责救助救援应急的指挥、协调、工作部署、任务下达、检查监督、考核、指导;各成员之间分工协作，各司其职，做好各项详细工作的落实和担当领导小组打算交派的其他工作任务。 (二)全市学校突发食品平安事故应急处置工作领导小组下设相关工作组及职责 1、综合组 组长：陈义荣 成员：王新民 工作职责：负责处理领导小组日常事务，监督检查预案的贯彻落实状况;负责突发食品平安事故的综合协调与联络工作;负责收集、传递、综合信息，收集各工作组的工作进展状况，准时向领导小组和上级有关部门上报信息，汇报学校突发食品平安事故救助救援处置工作的进展状况。联系市委宣扬部统一向.发布信息。 2、现场处置指导组 组长：

38、方晓春 成员：陈中琳 工作职责：在学校突发食物中毒或疑似食物中毒事故发生后第一时间赶到事故现场，负责指导学校帮助卫生部门开展中毒人员救治、危重病员转移抢救，督查学校食品平安监管人员对现有可疑中毒食物、食品及原料、餐用工具、设施设备和现场实行封存掌握措施。依据领导小组的支配，随时把握传递最新处置动态，收集、汇总、反馈各种信息;指导学校组织维持事故现场秩序，组织稳定事故现场事态，组织救助救援现场疾患人员等。 3、稳定安抚指导组 组长：顾其斌 成员：顾桂海 潘瑞平 工作职责：负责指导学校做好师生及家长的思想稳定工作及善后处理事宜，维护学校正常的训练教学秩序。安抚事故疾患人员家属心情，接待听取事故疾患

39、人员家属看法，指导学校制定善后解决方法等。 4、后勤保障组 组长：吴 纲 成员：顾国玉 黄振宇 史存进 工作职责：负责筹措调配紧急救助救援物资和资金，为各工作组供应必要的后勤保障。 5、事故调查组 组长：滕 艳 成员：唐 达 王槐堤 工作职责：负责对事故缘由进行调查，查明事故缘由、经过，查清事故责任及责任人，落实事故责任追究制，提出对责任单位及责任人员处理看法等。 七、事故救助救援应急行动 (一)学校的应急行动 1、学校一旦发生食品平安事故，校长应准时向所在乡(镇)党委政府、市训练局报告，马上启动应急处置预案。按职责分工，快速开展工作，准时处置好所发生的中毒事故，最大限度的减轻疾患人员的苦痛，

40、确保疾患人员的身体健康和生命平安。 2、事故发生后学校必需将事故状况在1小时内，特殊重大紧急信息须在30分钟内电话报告市训练局，2小时内将中毒事故具体状况书面上报市训练局。 3、快速根据预案抢救中毒师生，拨打“120、110”急救电话恳求救济，转治危重疾患病员，稳定事故现场事态，妥当支配好其他同学的学习、生活，有序做好食品、饮用水等救助救援物质的筹集和发放等工作。 (二)市训练局的应急行动 1、市训练局在接到学校事故报告后，值班人员要马上报告带班领导、分管领导及主要领导，领导小组视详细状况，准时向市委、市政府报告，并抄报有关部门，马上组织实施事故救助救援工作或启动应急处置预案。 2、快速召开领

41、导小组会议，通报事故基本状况，讨论部署救助工作。 3、快速组织各工作组赶赴事故学校，对事故缘由、损害程度进行初步核查，慰问事故疾患师生，了解病员身体不适反应症状，准时解决好疾患病员的医疗、生活等问题。 八、事故救助救援应急工作纪律 (一)事故救助应急处置工作坚持集中领导，统一指挥，各组工作人员必需无条件听从领导小组的应急处置指挥命令，听从指挥，不得以任何借口推诿。 (二)事故发生后，各工作组要按领导小组的指令快速进入工作状态，不得延误时机，确保救助救援应急处置工作有序进行。 (三)单位值班人员必需坚持24小时值班，事故救助救援工作人员必需24小时开机，确保信息畅通。 (四)事故善后处理、缘由调

42、查、责任追究结束前，单位主要领导必需坚守工作岗位，确需外出的必需履行请假手续，并支配好本单位工作。事故救助救援工作人员原则上不得请假，特别状况需请假的必需经主要领导审批。 九、责任追究 为强化学校食品平安监督管理责任，进一步落实学校校长及相关人员的食品平安岗位监管职责，对发生食品平安事故的学校按卫生部训练部关于印发学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定的通知(卫监督发_431号)，追究相关人员的责任。 十、其它 本预案未尽事宜根据国家、省、市有关法律法规和相应规定执行。 食品平安活动方案（篇7） _年6月16日至7月2日为全国食品平安宣扬周。为扎实开展好食品平安宣扬工作，增加广阔师生的自我爱护力

43、量，依据县食安办_县_年食品平安宣扬周活动实施方案要求，结合我县训练系统实际，特制定本工作方案。 一、活动时间 _年6月16日至7月2日 二、活动主题 _年食品平安宣扬周的活动主题为“尚德守法、全面提升食品平安法制化水平”。 三、活动重点 (一)留意突出宣扬周主题，紧扣法治与诚信两大宣扬主线。 (二)加强相关法律法规的学习宣扬、研讨沟通、训练培训，强化法治观念，推动信息公开，提高依法行政、监管执法水平。 (三)引导食品企业和从业人员学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识。大力宣扬遵法守信典型，推动食品德业诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气和价值取向。 (四)引导.各界参加食品平安普法宣扬和

44、科学学问普及，增加.监督意识，提高维权力量和科学素养，营造深厚的食品平安.氛围。 四、宣扬内容 1.食品平安法; 2.举办“食品平安进学校”系列活动; 3.举办“食品平安学问大讲堂”活动; 4.进行食品平安常识及辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本学问，以及食品中毒预案处置与预防相关学问讲座，提高同学自我爱护力量。 五、宣扬方式 1.悬挂横幅。营造宣扬食品平安的深厚氛围。 2.利用黑板报、宣扬栏、校内广播、网络、主题班队会等形式进行深化宣扬，开拓食品平安学问宣扬专栏，向广阔师生发布相关信息。 3.发放宣扬材料。 六、工作要求 (一)提高熟悉，加强领导 各校要充分熟悉开展食品平安宣扬周活动的重要

45、意义，要成立特地的工作机构，分管领导亲自抓，并结合实际，制定详细的实施方案，细心组织，严格把关，切忌走形式、走过场，确保宣扬活动落到实处，取得明显实效。 (二)创新形式，广泛宣扬 各校要结合本地本校实际，注意宣扬的广度和深度，采纳多种宣扬手段，形成“报刊有文章，电视有影像，广播有声音，网络有专题，校校有主题”的全掩盖格局。针对目前学校食品平安工作的薄弱环节，加大宣扬训练力度，推动重心下移，贴近生活、贴近实际，使活动进校内、进班级、进家庭，深化到每一个同学，使全体师生真正受到训练。 七、上报材料 各校对食品平安宣扬周活动期间取得的阅历与做法进行仔细总结，并形成文字材料与活动方案、影像资料(含电子文档)一并于7月10日前上报_县中学校卫生保健所。 食品平安活动方案（篇8） 1 总则 1.1 编制目的 建立健全应对食品平安事故运行机制，有效预防、乐观应对食品平安事故，高效组织应急处置工作，最大限度地削减食品平安事故的危害，保障公众健康与生命平安，维护正常的.经济秩序。 1.2 编制依据 依据中华人民共和国突发大事应对法、中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国农产品质量平安法、中华人民共和国食品平安法实施条例、突发公共卫生大事应急条例和国家突发公共大事总体应急预案，制定本预案