市场调研方案(汇编15篇).docx

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1、 市场调研方案(汇编15篇)市场调研方案1 一、调查的背景： 目前，我国餐饮业持续快速增长，增长质量不断提高，餐饮连锁进展势头强劲，餐饮企业进展的协调性不断增加，餐饮消费连续成为拉动消费需求快速增长的重要力气。随着城市的高速进展，人均生活空间日益降低，传统的餐饮业已经不能满意当代人民的餐饮需要，这就为餐饮业的进展供应了时机，所以绿色旋律餐厅能快速进展，主要是以中、高档餐饮为主，目前在中心金座休闲类餐厅比拟少。 二、调查目的： 调查以环境调查为中心，在了解餐饮业面临的新政策和进展的新趋势的状况下，到达了解中心金座及四周的需求状况(消费心理、根本状况、饮食观点等)，把握周边餐饮业的经营状况。 三、

2、调查对象及范围： 1、调查的对象：主要调查对象是上班族、休闲人士和四周的居民 2、范围： 目标之一：通过市场调查了解中心金座周边餐饮市场竞争状况，规模化、共性化和品牌竞争成了餐饮企业进展势力比赛的三大法宝。 目标之二：通过市场调查了解目标消费者的消费心理和消费行为，随着社会经济的不断进展，人们的生活水平不断提高，消费者也变得更加挑剔，所以本餐厅要形成自己共性、独特的方式应对挑战。 四、调查内容和工程： 1、调查的主要内容： (1)首先进展市场调查，选择最适合的店铺地址地址，既然主要目标顾客是上班族、休闲人士和周边的居民，那么选址应当在商业中心，要留意店铺四周环境状况，远离车流量少、臭水沟或店门

3、外灰尘飘舞等，同时也要留意店铺所处位置繁华程度，选择三叉路口、拐角的位置较好。 (2)然后是行业竞争环境的调查，由于周边也有餐饮企业，并且许多餐饮企业深受人群宠爱，已经拥有了比拟固定的消费群体，因此对于一个新开张的店铺来说，是很不利的，所以，我们需要对周边的企业的经营方式、菜色、效劳理念以及营业额、利润等进展分析，好的方面值得借鉴，不好的方面要坚决摒弃，并且要打出属于自己的特色，成为本餐厅的一大亮点，吸引消费者。 (3)最终是对消费者的调查，第一，调查消费者的饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。其次，调查消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，是否喜爱到餐厅就餐，个人或家庭的消费比例较之成都如

4、何，消费水平的凹凸。 2、调查工程 问卷调查法：面访调查，在沿街随机抽取局部人进展访谈并填写问卷。这样的方式可以 使调查员与调查对象直接见面，由于其他人不能代替，从而可以获得调查对象人的答复，使问卷更具真实性。 特点： 1、按随机原则抽选样本。 2、总体中每一个单位都有肯定的概率被抽中。 3、可以用肯定的概率来保证将误差掌握在规定的范围之内。 4、适合样本数量较多的状况下采纳。 依据分析比拟，选择抽样调查比拟适宜，由于我们对总体的状况把握不多,进展探究性调查的目的不是估量总体指标,而是了解总体的根本状况，所以选取非随机抽样。详细实行整群抽样的组织形式，易操作，并且费用较低。 五、调查方法： 实

5、地调查：调查人员直接把调查触角深入到被调查的详细对象所在地，对调查对象进展。 调查讨论，并对调查猎取的第一手资料、信息进展分析得出结论的一种方法。 优点：获得的信息具有准时、准确的特点。 缺点：受时间和空间的限制，所需费用相对较高。 综上所述，由于主要是调查餐饮店周边的消费群体，所以实行实地调查比拟适宜。用访问法、观看法和试验相结合访问法：直接是调查人员实行书面或者口头的方式向四周人群和周边居民了解他们的消费需求、消费心理、消费习惯等现实信息，最好是事先设计好所需的调查表，由于这直接影响调查结果及其精确性。 观看法：派员在主要的餐厅观看消费者的饮食习惯，以及对各类菜色的宠爱程度。 试验法：从调

6、查对象中选择不同年龄段的人员作为试验对象，让他们品尝本餐厅类的特色菜肴，观看他们对菜肴的宠爱程度，并且询问他们的意见和建议。 六、资料的整理和分析方案: 依据回收的问卷信息。先对问卷进展整理、统计。按饭菜质量，就餐环境、效劳态度和就餐时间等的详细状况，编制分布数列，得出结论。并对被调查人员盼望改良的地方，综合概括 (1)调查问卷的回收： 与资料收集工作相协作，随时把握完成的问卷数和接收的问卷数。 记录问卷完成的日期及接收的日期，以便前后比拟。 给每份问卷编一个有挨次的识别名码。 在工作穿插进展时，要留意原始文件在哪里，保证不丧失 (2)调查问卷的审核区分出无用问卷 (3)原始资料的验证：识别错

7、误的信息，剔除不全都、不相关或不充分的答复。 (4)调查问卷的录入：仔细选择录入人员;加强监视;抽检;双机录入等，数据的净化，统计预处理，调查资料的分析 (5)运用各种方法对数据进展分析，通过柱状图、饼图、条形图等方式呈现统计结果。 七、调查时间和调查期限： 1、调查时间：20xx年4月1日20xx年4月15日 2、调查期限：15个工作日 八、调查进度安排及人员分工协作部署： 第一阶段:制作出总体方案,确定市场调查目标，全体组员一起进展分析争论得知。 其次阶段:所需资料确实定和收集现有的资料，包括对行业调查报告的分析与整理，局部人员参加即可。 第三阶段:调查方案和问卷的设计，在尽可能充分利用现

8、有资料和信息的根底上，再依据既定的目标要求，拟定具体的调查规划，制定实地调查所需的调查问卷。在小组中选择负责人，其他的协作。 第四阶段：组织实地调查，将调查人员分为几个小组，每个小组选择一个方向，有的小组找确定的被调查对象，依照问卷要求进展询问，有的小组在周边的餐厅进展观看记录，有的小组查找试验对象进展试验调查。 第五阶段:统计调查资料,分析调查结果,撰写调查报告，将每个小组获得的信息和资料进一步统计分析，提出相应的建议和对策，并且最终将全部的资料依据比拟分析和猜测写出书面调查报告，这个需要有专业学问的人员完成。 九、经费预算： 调查问卷的设计与印刷(50元) 调查实施费(包括交通费、试验调查费等)(200元) 数据统计分析费(包括上机、统计、制表、作图、购置必需品等)(20元) 调研报告撰写与打印费(2元) 总计：272元 市场调研方案2 一、概论 1.1序言 1.2讨论目的 1.3讨论方法 l详尽的资料搜集及分析工作 l入户问卷调查 l现场访问 1.4主要论和建议 二、广州市住宅市场概况