幼儿园中班健康领域教案《蛋蛋的礼物》附反思.docx

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1、 幼儿园中班安康领域教案蛋蛋的礼物附反思 【活动目标】 1、生疏常见的蛋 小朋友见过鸡蛋，你还见过那些蛋呢？让幼儿说一说，在幼儿说的根底上，教师给幼儿分发鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋后，分别拿出他们让幼儿说知名字。 2、说出常见蛋的特征 请小朋友每人拿一个蛋，看一看，摸一摸，说一说这些蛋是什么样的？摸上去有什么感觉？哪些地方一样？ 师小结：这些蛋都圆溜溜的，摸上去光光的，不同的地方是他们有的大，有的小，鸭蛋最大，鸡蛋比鸭蛋小一些，鹌鹑蛋最小，而且蛋皮的颜色也不一样，鸡蛋皮有的是红的，有的发白，鸭蛋皮光滑，有蓝绿色，有的是白色的，鹌鹑蛋的皮有点发绿，皮光上面还有黑白的花纹。 三、生疏蛋清和蛋黄 我们生疏了

2、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，你们知道这些蛋的蛋皮里面藏着什么？教师先让幼儿说， 师：你们说是蛋清，有的说是蛋黄，现在教师把它翻开，看看你们说的对不对，教师先后翻开鸡蛋、有的、鹌鹑蛋，幼儿观看。教师引导幼儿生疏蛋清和蛋黄。 教师翻开这些蛋，你们觉察什么了？ 师小结：每个蛋里面都有黄黄的，圆圆的，这是蛋黄，透亮的粘糊糊的是蛋清， 但是它们煮熟后还是这样吗？教师拿出正在煮的鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，剥皮后幼儿看。 小结：这些蛋煮熟后，蛋清和蛋黄分别凝固在一起，蛋清变成了白色的，也叫蛋白，蛋黄还是黄色的。 四、了解蛋的养分价值及吃法 1、了解蛋的养分价值 师：你们知道我们为什么要吃这些蛋吗？幼儿说一说。 幼：有养分

3、。 师小结：这些蛋里面有很多养分，它们含有大量的蛋白质，蛋黄还可以补钙，但是吃多了不简洁消化。还要记得没有煮熟的蛋，里面有细菌，吃了肚子会不舒适，还会病。 2、了解蛋的吃法 师：你们知道它们除了煮着吃，还可以怎没吃？ 幼：炒着吃 师小结：我们最常吃的是鸡蛋，它除了这着吃，还可以炒着吃，蒸着吃，还可以做汤吃， 五、了解蛋的用途蛋制品 那蛋除了这样吃，还能用来做什么？你还吃过哪些用鸡蛋做的食物？ 小结：鸡蛋还可以用来做蛋糕，做饼干等。 六、品尝各种蛋和蛋制品 活动反思： 蛋是孩子们生活中常吃的食品,小朋友们都很生疏它.我想通过本次活动的开展让幼儿启发探究活动的兴趣,使他们对蛋能有更深的生疏，并且体验成功的喜悦. 在活动开头时，我用简洁的语言来激发幼儿学习的兴趣，使幼儿对整个活动产生深厚的兴趣。通过完整的活动，幼儿看了、摸了蛋，了解了蛋的外形特征，通过现场打蛋、剥蛋，让幼儿观看蛋的内部构造，幼儿吵闹的争论沟通，将自己的阅历直接说出各种蛋外形特征。幼儿乐观动脑共享阅历的同时，并将自己的想法告知教师和小朋友，不仅培育了幼儿的观看力，同时也熬炼了幼儿的语言表达的年力气。