幼儿园卫生保健安全责任书（5篇）.docx

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1、 幼儿园卫生保健安全责任书（通用5篇）幼儿园卫生保健安全责任书1 为切实加强我园的安全工作治理，确保我园教师和在园幼儿的身心安全，特签定本安全责任书，幼儿园安全工作责任书。 一、安全工作实行班主任负责制。班主任必需把班级安全工作放到班级工作的重中之重的位置来对待，实行积极有效的措施，坚决杜绝担心全事故的发生。 二、建立班级安全制度。各个班级要依据本班幼儿年龄特点，把握班级的安全工作重点，制定出适合本班的安全工作措施，每天讲，常常讲，紧绷安全弦。 三、定期对班级设施进展安全工作检查。班级的活动室、寝室、洗室等设备设施要常常进展安全检查，检查要深入细致，发觉隐患准时上报、去除。防止发生失火、触电、

2、砸伤等事故的发生。 四、切实做好班级日常活动、饮食、卫生安全工作，治理制度幼儿园安全工作责任书。班级的日常活动、饮食、卫生治理是班级安全工作的重要环节，必需予以高度重视。尤其要加强对热水、热饭的安全治理措施。日常工作中应努力加强幼儿的安全教育，增加幼儿的安全意识，防止碰伤、抓伤、烫伤、吞食异物或幼儿将异物放入眼、耳、鼻、口内等事故发生。 加强幼儿在园服用药品治理，依据家长的服用要求，要确保服药准时、精确、严禁错服、漏服现象的发生。 幼儿的玩教具应当符合安全卫生要求，严禁使用有害、有毒物质制作教具、玩具。而且要严格玩、教具的卫生消毒制度，依据本园消毒卫生要求，准时对玩、教具进展清洗、消毒。 五、

3、加强班级人员的职业道德教育。要敬重、爱惜幼儿，严禁虐待、卑视、体罚、变相体罚、偏爱、污辱幼儿人格等损害幼儿身心安康的行为。 六、严格“接送卡”制度。依据本园接送卡使用要求，严格实行“认卡不认人”制度，确保幼儿人身安全，防止不法分子滋扰幼儿。日常工作中要坚决杜绝幼儿丢失现象的发生，定时、不定时的点数幼儿数量，发觉丢失准时上报、处理。 七、切实加强对班级安全工作的领导。各班主任要严厉对待班级安全工作，并与班级其他人员商定安全责任落实问题，对因玩忽职守酿成重大影响的有关人员，要依法依纪严厉查处。 幼儿园卫生保健安全责任书2 为进一步完善幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作，加强幼儿园食品安全、资金安全治

4、理，明确责任主体，落实治理责任，预防幼儿园食品安全事故及资金违纪大事的发生，确保幼儿园在食品安全中不出任何纰漏，特签订本责任书。 一、工作目标 建立幼儿食品安全防范体系。有效防控食品安全大事发生，保障饮食安全和身心安康，实现幼儿食品安全“零”事故目标。 二、详细要求 （一）食品安全治理 1.仔细贯彻执行国家、区、市县有关学校、幼儿园食品安全工作的法律、法规和同心县学生养分改善规划实施细则。健全并落实食品安全责任制。成立以各幼儿园园长为第一责任人的食品安全治理机构。中心学校设立养分改善规划治理主任岗位，详细负责各幼儿园食品安全治理工作。中心学校与各幼儿园签订食品安全治理责任书。注意各项治理制度的

5、标准性、可操作性，科学性和有效性，保证各项治理工作安全、有序进展。 2.严格执行学生一周食谱制，幼儿园食堂要严格根据“一周食谱”科学安排饭菜品种把戏，组织原材料供给，合理搭配养分，提高幼儿伙食质量。 3.把好原辅料选购关。食堂粮油肉蛋等大宗物品实行统肯定点选购。要严格审核供给商资质和产品质量、经营规模、诚信条件、效劳治理等，供给商必需具有工商执照、法人代码、食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮效劳许可证、卫生许可证、税务登记证、QS标识、质量检验报告、肉禽检疫证明、农药残留检测报告等相应证照和检测报告，幼儿园和供给商必需签订供给安全责任书。购置时必需索取相关票据，并做好登记。 4.落实食堂治理

6、员试餐、教师陪餐制度，后勤副园长值班制度，幼儿园园长巡查制度。坚持园长每天走进食堂监管供餐状况，食堂治理人员每餐监管供餐状况。灶房治理人员必需提前半小时对全部饭菜、食品作全面、仔细地“尝试”，严禁走过场；试餐后仔细作好饭菜的质量形态记录；每餐全部供幼儿使用的食品必需按规定冷冻留样48小时备查，并做好留样记录。 5.把好出入库检验、登记关。设立专兼职库管员，对进入食堂的原材料和食品进展检查验收。库管员必需做到“八看”，即看商标、看产地、看厂家、看生产日期、看产品批次、看商品规格、看食品添加剂、看产品保质期。确保无有毒、有害、腐烂变质、污秽不洁或者其它感观性状态特别的食品进入食堂。做到入库细致验收

7、，出库认真检查，洗切察颜观色，烹煮验质闻味。发觉食物特别变化，坚决废弃。 6.严把食品存储保管关。食物的保管严格根据隔地、隔墙，分类存放的要求进展保管，要做好防潮、防鼠、防蚊蝇和防投毒工作，杜绝熟食生食混合存放。留意食品存放期限，严禁让幼儿食用过期食品。 7.严格落实后勤效劳人员及炊事员的身体状况年检制度，确保从业人员持有效安康证件上岗操作，制止有传染病的人员进入食堂工作。炊事员要坚持穿工作服戴口罩上班，参与必要的学习和培训，不断提高岗位工作力量，并保持食堂内外卫生清洁。 8.做好食品安全的教育和宣传工作，增加师生食品安全意识。要利用安康教育课、播送、班（晨夕）会、板报等各种形式，开展好养分与

8、安康、食品卫生安全宣传教育工作。同时要切实加强食堂保卫工作，严禁无关人员进入食堂操作间。 9.建立食品安全应急预案。幼儿园发生食物中毒，应马上照实上报、保存现场，实行有效措施加以掌握，并积极组织抢救。主动协作县食品卫生监管部门进展食物中毒调查。 三、考核方法 本责任书实行“幼儿园平常自查，中心校不定时抽查，年终组织考核”的方法进展，并作为各幼儿园年度工作目标考核的重要内容之一。凡发觉挪用、克扣、冒领、套取资金等违规违纪行为以及因治理不善，导致发生安全事故的，将严厉追究园长的责任，情节严峻造成不良后果的按国家相关法律法规处理。 中心学校负责人（签字）： 幼儿园负责人（签字）： 二XX年三月二日

9、幼儿园卫生保健安全责任书3 为切实做好食品安全工作，全面提升食品安全治理水平，坚持安全第一、预防为主的方针，根据“谁主管、谁负责”的”原则，以高度的责任感，充分发挥食堂职能，为幼儿安康进展供应一个安全、卫生的饮食环境，由幼儿园与食堂班长签订食堂安全治理责任书。 一、严格执行幼儿园各项制度，标准食堂治理工作，制定食堂安全工作规划，贯彻食品安全法，确保食品安全安全。 二、履行治理职责，监视、检查食堂工作流程（餐具用具清洗消毒、食品加工、环境卫生清洁、设备维护保养、煤气防火检测、食品验货治理、食品索票索证、食品添加剂使用等）。 三、定期组织员工进展食品安全学问培训工作，加强员工职业道德和操作标准的教

10、育与培训。 四、进展食堂及食品安全日常监视治理并建立台帐，加强档案资料治理。 五、组织员工进展一年一度的安康体检及岗位培训工作，从业人员持证上岗率达100%o 六、加强对餐厅桌、椅的完好性检查，做好防鼠、防蝇、防噪音、防腐蚀和地面的防滑等工作。 七、逐级落实防火责任制，加强消防学问宣传教育工作和扑灭初期火势的灭火技能训练，坚持班前讲安全、讲防火；班中检查安全、防火；班后总结安全防火工作。防火（灭火器、报警器）、院爆炸（液化石油气罐、管道燃气）安全检查要求每周一次，并有记录，火灾隐患整改率到达100%。 八、加强员工行为治理，对从事有明显危急或严峻违反操作规程的员工有权责令其马上停顿操作，准时消

11、退事故隐患。如发生意外事故（火警、燃爆、食物中毒事故等），要第一时间应急处置并报告主管领导，并积极协作有关部门爱护好现场，帮助调查，做好事故记录存档备查。 九、发觉园内有生疏人单独走动，应主动上前询问，避开暴力大事发生；发觉幼儿有不良行为，准时制止，必要时与班主任沟通。 十、在责任期内，如因疏于治理发生严峻失误，造成安全事故的，根据“谁主管、谁负责”的原则，追究有关人员的责任。 此责任书一式两份，有效期为一年，签字后生效。 单位（盖章） 后勤园长签字： 签订日期： 食堂班长签字： 签订日期： 幼儿园卫生保健安全责任书4 为了确保幼儿的人身安全，使教师和幼儿家长共同担当起维护幼儿的责任，经本班教

12、师，家长协商签定安全责任书。 一，教师应建立班级安全制度，每天必需清点人数并作好记载，治理好本班幼儿，不得随便离开工作岗位。 二，家长要协作幼儿园做好幼儿的安全工作，加强对幼儿安全意识的培育，教育幼儿不动手打人，不做担心全的嬉戏。 四，无特别缘由，幼儿一律应在本园规定的时间入园。 三，制止幼儿携带刀具，铁钉，火柴，烟花爆竹，玻璃等危急物品入园，入园前家长应检查幼儿身上的担心全物器。离园，幼儿在入园，离园时，家长应当与当班教师当面接交，家长不得随便托付他人接送幼儿，不得托付未成年人接送幼儿，更不能让幼儿单独入园，离园，否则，后果自负。 五，幼儿园实行封闭式治理，无特别状况，家长中途一律不来园探视

13、，接送，以保证幼儿的安全。 六，家长应留意幼儿的饮食卫生安全，教育幼儿不带零食入园，更不能在游动摊点给幼儿买零食吃，假如幼儿在吃零食时发生的安全事故，责任自负。 七，家长应勤给幼儿剪指甲，教育幼儿不在园内乱扔果皮，纸屑，爱惜公共财产，培育幼儿爱清洁，讲卫生的良好习惯。 八，幼儿园的小朋友玩耍的过程中，难免有这样那样的争吵和冲突，产生些小的摩擦，家长之间要相互包涵。如有特别状况要准时找教师反映状况，不能擅自找孩子解决，因此造成恶果，责任自负。 九，幼儿在园内发生安全事故，家长应积极协作幼儿园准时实行措施救助受害幼儿，有责任一方的幼儿家长应担当赔偿责任。 十，家长通讯联系方式和家庭住址发生变化的，

14、应准时告知本班教师。 十一，入园，离园时间如有变动，另行通知。 上午： 入园时间07：2008：30 下午：入园时间：14：3015：00 离园时间 06：00 离园时间 06：30 班主任（签字） 幼儿园园长（签字）： 幼儿园卫生保健安全责任书5 为落实“安全第一，预防为主”方针，仔细贯彻中华人民共和国食品卫生法、等法律、法规，进一步加强我园食品卫生治理，消退食品卫生安全隐患，防止食物中毒等突发公共卫生大事的发生，确保幼儿及教师生命安全，特制定幼儿园食品卫生安全责任书。 一、炊事员 1、持证上岗 食堂工作人员的身体状况必需合格，每年要进展体检一次，做到人人持证上岗，保证身体安康，一旦发觉食堂

15、人员身体有特别，应马上离开岗位。 2、听从领导，喜爱本职工作。 3、仔细执行食品卫生法。 4、搞好操作间卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品。 5、严格遵保卫生治理制度，搞好个人卫生，工作时要做到：穿工作服，戴工作帽，工作时不得吸烟，做好食堂内外环境卫生，做到每餐一清扫，每天一清洗；幼儿餐具及厨具做到一餐一清洗或消毒，物品要摆放整齐有序，搞好门前卫生，并保持清洁，下班前检查好水、电、煤气、门窗是否关好。 6、防止生食品与熟食品、原料与成品穿插污染，食品不得接触有毒物、不洁物； 7、盛放直接入口食品的容器，使用前必需洗净、消毒，其他用具用后必需洗净、保持清洁； 8、肉类、蔬菜类必需先清

16、洗洁净再进展切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必需分开使用； 9、食品应煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖； 10、制止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品； 11、准时处理垃圾和废弃物、垃圾桶、泔水桶应加盖和标记。 12、严禁闲杂人员进入食堂，留意食品卫生；使用好食堂配备的设施，留意安全，严防意外事故发生，发觉问题及隐患准时上报。 13、勤俭节省，不铺张粮食和副食品，虚心听取教师及家长意见，保证主、副食质量，保证幼儿吃的好、吃的饱。 二、餐具、物品消毒 、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必需洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁； 、餐具、食具消毒可采

17、纳热力消毒的方法：将洗净的餐具放入消毒柜消毒5分钟；物品消毒可采纳药物消毒：除残渣用餐具洗涤剂清洗药物浸泡消毒清水冲洗； 3、把握正确的消毒液配置和消毒方法，严格按消毒程序进展操作，保证消毒效果和消毒安全。 4、做好餐具的保洁工作，防止污染。 5、物品消毒：依据不同的类别用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必需放置在幼儿拿不到的地方。 6、对所担当的消毒区域彻底消毒，不留死角。 7、严格遵守消毒规定，如有违约造成不良后果的，幼儿园将追究责任人应有的责任。 三、食品留样 、每餐供给的食品必需留样并有专人负责； 、每种食品留样不少于； 、每样食品使用使用保鲜袋（保洁袋）分袋装好，标明餐次、时间、食用名称：放入冰箱，在以上，冷藏保存； 、每餐留样时间不少于48小时。 本责任书一式两份，双方各执一份，有效期自签订之日起至离岗或调离之日止。 幼儿园负责人：（签字） 幼儿园：（盖章） 食堂工作人员：（签字） 【幼儿园卫生保健安全责任书】