年酒店客房部管理人员年终工作总结级计划.docx

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1、 XXXX年酒店客房部管理人员年终工作总结级计划 XXXX年酒店客房部治理人员年终工作总结级规划 XXXX年酒店客房部治理人员年终工作总结级规划 XXXX年在紧急和劳碌中悄然离去，回忆过去，展望将来，我的心情难以安静。一年里,在部门领导的深切关心下，在各位同事的真诚帮忙支持下，在实践中不断鞭策自己、磨砺身心,几经风雨之后，自身的业务水平和综合力量都有了很大提高。值此辞旧迎新之际，有必要总结过去一年的工作成绩，阅历与缺乏，这样才能扬长避短，开拓进取，坚决地迎接崭新的XXXX年。 一、秉持务实的态度，钻研理论学习，不断提高自己 1.态度打算一切 生活中每一件事情都由于你的态度而打算。仔细对待每一件

2、事情，您的生活和工作才可能安康和顺当，一切困难都会在你的眼前化为过眼云烟。我们只有端正好自身态度，才可能沉着面对纷繁简单的世界。端正态度，敬重每份工作，其实任何一份工作都是一个施展自身力量的舞台，我们寒窗苦读来的学问，我们的应变力，我们的决断力，我们的适应力以及我们的协调力量都必需在这样的一个舞台上能得以展现。没有它，你什么也不是。 2注意理论联系实际，勤奋努力，不断提高业务力量 在工作中坚持用理论来指导解决实践，学习目的在于应用，以理论的指导，不断提高分析问题和解决问题的力量，增加了工作中的原则性、预见性和制造性。到酒店一年来，我注意将自己的理论学问转化为科学的思维方法、转化为对实际工作的正

3、确把握、转化为指导工作的思路方法，积极讨论新状况，解决新问题，拓展自身思维空间，不断提升自身业务力量。 3立足自身定位，加强沟通，提高综合治理力量沟通是一种治理，也是一种技能，是一个人对其自身综合力量的发挥。无论是治理者还是一般的效劳员，都是企业竞争力的核心要素，做好沟通工作，无疑是酒店各项工作顺当进展的前提。良好而有效的沟通不仅是工作的润滑剂，更重要的是工作顺当实施的顽强保证。 二、提高客房综合质量，营造优质温馨的人居环境 1.务实工作重实效，严把客房质量关，确保出售优质客房 （1）加强员工意识教育，明确自身责任。我始终告诫员工，卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画

4、，必需要对其负责，从而树立员工责任意识，培育员工自身成就感。 （2）切实加强检查的力度。客房卫生，楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物，是掌握客房产品质量的最终环节，直接影响对客人的效劳质量。在查房中发觉卫生不合格的方面一律让员工返工。让每个员工都对自己所属的房间有针对性有规划性的循环清洁，强化员工自我规划安排的意识。通过不断的反复的检查与督导，客房卫生质量有了明显的提高。 2树立品牌效劳意识，提高综合效劳水平 在部门领导下，客房各项效劳的程序在工作中得到了完善和进展，员工在实践中也得到了熬炼，增长了不少对客效劳的阅历。始终坚持部门“静”、“快”、“准”、“勤”、“细”五字方针的效劳准则，严格

5、监视员工履行五字方针的效果，做到准时发觉、准时指出、准时批判教育、准时订正改良，从而有效提高了效劳的效率，也因此受到了客人的表扬。 三、加强员工培训，标准工作流程 员工是对客效劳和工作的主体，员工的工作力量和敬业程度直接打算了酒店的效劳水平。今年部门主要开展了客房精细化治理与微小效劳系列讲座、加强员工客房效劳技术、卫生操作技术、以及中班夜床效劳等培训，这一系列的理论与技能培训举措，都从根本上增加了员工效劳技能，有效提高了员工队伍的整体素养； 四、落实“人性化”的治理，真正做好员工的“贴心人” 春秋战国时期，古典政治学就消失关于“人的因数第一”的记载，可见任何时候，任何时期，人的因数都是放在第一

6、位的。 在员工的治理上，我们不是实行简洁的程序化的治理方式，而是从实际状况动身，讨论员工在工作中消失的问题。以简洁微弱惩罚警示员工，并帮忙员工分析发生问题的缘由，找出解决问题的方法，避开类似问题的重复消失。通过人性化的治理手段，充分调发动工的工作积极性与主动性。 五、XXXX年工作中的缺乏及XXXX年展望 1XXXX年工作中的缺乏： （1）涉入酒店行业时间太短，阅历不够丰富，欠缺磨练，考虑问题还不够细； （2）员工治理上，思维缺乏肯定的理性化，过于信任员工、理解员工，影响了工作实效； （3）员工培训未形成系统化，需要健全系统化培训体系。2.展望XXXX年： （1）努力学习酒店治理专业学问，踏实

7、工作，埋头苦干，积存行业阅历，不断充实自己，提高自身综合力量。向行业前辈看齐，勤看、勤听、勤问、勤思、勤动手，努力做好本职工作；（2）坚决执行酒店治理层的各项指示，准时完成主管交待的工作任务，立足本职工作，治理好所属员工； （3）全面推动员工的综合培训力度，加强员工客房效劳技术、卫生操作技术等培训，开展客房操作技能大练兵，提高员工效劳效率，确保客房效劳质量和卫生质量，推动客房整体水平提高一个新台阶； （4）依据五星级酒店标准操作标准，加强员工房间标准操作技能培训，监视员工操作标准，培育员工养成标准操作良好习惯，营造良好的标准操作气氛； （5）树立全员创新观念，正确引导员工的效劳理念，开展创新效

8、劳大争论，鼓励员工思维，营造全员创新的良好气氛； XXXX年，我将更加加倍努力，扬长避短，推动事业更上一层楼。在全体员工长期不懈的努力，我坚信XX大酒店定能树立起自己的金字招牌，扬帆激进，终就辉煌！ 总结人：XXXXXX年X月X日 扩展阅读：酒店客房部年终工作总结和下年工作规划 酒店客房部年终工作总结和下年工作规划 201*年马上成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过去但却不能遗忘，在过去的一年里，我们毕竟做过哪些详细有益的工作？又有哪些工作我们做的还不完善？我们又从哪些大事中得到启发等等？为了在05年开创一个好的局面，更为了比201*工作做的有进步，我们应当未雨绸缪，总结201*年工作阅历，

9、吸取教训，推动下一年的工作开展。一、201*年我部完成了以下工作： 1标准各管区、各岗位的效劳用语，提高对客效劳质量。 为了表达从事酒店人员的专业素养，在201*年元月份，针对我部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象，我部号召各管区搜集本管区各岗位的效劳用语，进展留精去粗，后装订成册，做为我们对客沟通的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自标准效劳用语执行以来，我部人员在对客沟通上有了显著提高。但到了后期，许多员工对此有所松懈，对自身要求不严，有回来原来的迹象，这也是较圆满的地方，但好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我部将对此加大督导、检查方面的力度。2为确保客房出售质量，严格执行三

10、级查房制度。 酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了返工单分析和主管查房记录，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观，据统计，我部在04年客房质量达标率为98%。 3执行首问责任制 实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、效劳中心所把握的信息量大，如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等，还有员工处理事情的敏捷应变力量，对客效劳需求的解决力量。首问责

11、任制是在正式执行前，已做好各项预备工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自已的学问面，以便更好的为客人供应效劳。首问责任制从今年元月份正式执行以来，工作较去年有了很大的进步，去年有多起因转手效劳而耽搁客人时间使客人生气、投诉大事，今年无一起。 4开展技术大练兵，培育技术能手，切实提高客房人员的实操水平。 为了做好客房的卫生和效劳工作，管家部从今年8月起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发觉员工的操作特别不标准、不科学，针对存在的问题，管区领班级以上人员特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进展重新培训，订正员工的不良操作习惯。

12、通过考核，取得了肯定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。 5建立“免查房制度”，充分发挥员工骨干力气，使领班有更多时间与精力将重心放在治理和员工的培训工作上。 为了使员工对客房工作加深熟悉，加强员工的责任心，今年10月份，管家部与各班组的员工骨干签定免查房协议，让员工对自己的工作进展自查自纠，并让员工参加治理，负责领班休假期间的代班工作，充分表达出员工的自身价值和酒店对他们的信任，使员工对工作更有热忱。到目前为止，4人申请免查房中无一人消失过大的工作失误。如此一来，减轻了领班在查房上的工作量，有更多的时间与精力放在员工的治理和培训工作上，真正发挥了做为基层治理人员的工作职能。 6开展

13、各种“兴趣班”，丰富员工的业余生活，从而提高员工的素养。 近两年，随着我店客源构造的不断扩展，常常会有一些境外团，如日本团、东南亚一些国家的团队入住我，与客人在语言沟通上的障碍成为我们做好外宾效劳的最大难题。为了与时俱进，我们利用来店实习外语专业的实习生，办起了“外语兴趣班”，给我们的员工进展日常（英语、日语）用语的培训；考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线，员工对电脑均很生疏，我们同时办起了电“电脑班”，还开办了“美术班”，此举，一方面表达了有特长的员工在酒店的价值，另一方面，增长了员工的学问面，丰富了员工的业余生活7开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同

14、时也是酒店本钱费用最高的一个部门，本着节省就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核工程，目的是加强员工的节能意识，主要表现在：管家部始终要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。 每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，中班六点后再开启；查退房后拔掉取电牌；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节省了一笔不少的电费。 为了做好物品的本钱掌握，客房物管针对酒店给部门下发的预算指标，对各管区的物品领用进展了合理划分，各管区每月申领的物品均有定额，

15、且领货不得超出定额的85%，如确因工作需要需超出的，必由部门经理批示前方可领取，且客用品领用责任到人。8坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作气氛。 部门以优秀员工评比方案为指导，坚持每月评出5名优秀员工，每人嘉奖30元，并在内部资讯上公布，以激发员工的工作热忱，充分调动他们的主动性、自觉性，从而形成鼓舞先进，鞭策后进的良性竞争局面，避开干好干坏一个样。为了使管家部的治理工作更加标准化和更具创新力，充分发挥领班真实的治理水平，并以带动班组员工工作积极性为主旨。今年11月份，酝酿已久的管家部班组评优方案开头实施。通过评优，让一些先进的班组脱颖而出，一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之

16、地，不再默守成规，而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布，让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。通过一个月的运行，取到了预期的效果。 9.对外围进展绿化改造，努力为酒店装扮一幅完善的脸。 我部先后对酒店正门口“店徽绿化带”、啤酒花园外墙及B、C栋侧门处进展全面改造，共栽种了黄金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫贝万年青1000多株、剑麻12株、木瓜树10株等，使外围绿化有了肯定的改善。10建立工程修理档案，跟踪客房修理状况。从今年开头，效劳中心建立了工程修理档案，对一些专项修理工程进展记录，便于准时跟踪、了解客房修理状况，从而更有力的保障了待出售客房的设施

17、设备完好性，同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。 11.组织部门内审，使客房部工作逐步向ISO-9001质量治理体系靠近 自从酒店推行ISO-9001质量治理体系以来，我部坚决贯彻执行，要求各分部依据酒店和部门的“质量目标”制定出各分部的“年质量目标”，并依据每月效劳状况汇总和工作记录，制作出每月质量目标分析报告，为部门和酒店的效劳质量分析供应了数据，为效劳质量的改良供应了有利的帮忙。我局部别在4月、6月开展了两次内审，主要目的是检验各分部的工作是否根据ISO质量治理体系的要求仔细执行，也为酒店认证工作做好预备。审核通过召开首次会议，确定审核目的、依据、范围，将内审员分成两组，

18、进展穿插审核，对审核不合格的出具不合格报告，限期整改。两次内审共查出63项不合格项，均已整改。通过组织实施这样的活动，对我部内审员是一种熬炼，同时更是对客房部工作的开展是否按运行手册程序操作的一种检验。在理论与实践结合过程中，让我们感到有些运行程序存在漏洞和不标准，不适用于现行工作，如不加以修正，会造成不良后果，在今年6月，管家部对钥匙治理规定做出了重新修订。同时，也有一些工作程序我们未考虑到的，鉴于此，前厅部依据自身业务的开展，新增了参观房治理规定、排房的留意事项、空房治理制度、扫描效劳工作程序、房间办理延住的工作程序，配送中心新增了客衣核对程序、客衣效劳中的特别事项处理、客衣核对程序、客衣

19、打码程序、送还客衣程序、客房、餐厅布草收发程序。以上工作程序的修订、出台，会使客房部ISO-9001质量治理体系工作更加趋于成熟、完善。 12.标准留言效劳，使客人感到我们专业的治理水平和酒店效劳档次。 效劳表达于细节，小小的一封留言信，写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美妙感觉。我部以前的留言存在格式不统一、礼称不统一、同样的一件事不同人留言却是千差万别，为了标准我们的留言效劳，今年，前厅、效劳中心集中人员争论如何将“留言效劳”做的更好，最终形成了统一的写作模式，同类型的事，再给不同客人留言时，能保持全都，或许客人发觉不到这一点，但是只有我们自己知道自己的进步。 13.转变以往的开夜床方法，

20、使我们的效劳更具共性化、人性化。 在以往开夜床的根底上，我们又将自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上，如在欧洲、奥运会、欢快节期间给客人送上一些当日的节目预报片，为在店客人的起居生活和出行供应了便利，屡次受到客人的表扬。总之，为客人供应超出客人期望值的效劳始终是我们努力的目标。为此，号召员工做一个有心人，留意留心观看客人的生活习惯，把握客人更为详实的资料，包括哪里人、来的目的、民族等等，才能供应针对性、有特点的效劳。同时效劳创新需要发散思维，并懂得什么样的效劳才能打动客人。04年我们这项工作做的虽然比往年有起色，但离创新效劳还有距离。 14.提高散客房价，增加客房销售收入，前台

21、实施UPSALL方案。为拓展散客市场，带动商务客房的销售，前厅部出台了散客增销方案，得到了店领导的支持，并于今年9月份正式开头实施，由于这钟销售方式将接待员的销售业绩直接与奖金挂钩，员工的积极性很高，截止目前，顺当为酒店在散客上额外增销人民币18000元。15.确保查退房准时、精确。 保证查房准时性、精确率高始终是我部的一大难点，假如做得不好，不仅给客人留下不好的印象，而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索，依据酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点，在没有准确退房时间的状况下，我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间，了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间，提前做好人员安排，每

22、次接到其次天退房量大、且较集中时的通知，中班员工都主动留下和夜班员工一起查房，同时还要连续当日的工作，工作特别辛苦，但这样避开了客人投诉办理退房时间长，也确保了查房的准时精确性，员工豪无怨言，据统计，今年查退房准时、精确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题，还未能与前收达成共识，但本着维护酒店利益为原则我们还将连续努力。16与宅急送公司合作，为客人供应更为便利、快捷的邮寄及行李托运业务。 目前客人托付我们邮寄的业务增多，为了使这项业务的开展更便利、更快捷，满意我店客人需求，我部与广州宅急送快运公司海口分公司合作，在前厅部设立代办点为客人办理各项邮寄、托运业务。自10月底签订协议试行一个月以

23、来，效果比拟明显，也随之为酒店增加了一份额外收入。 17提倡环保，创绿色饭店。 为提倡环保，创绿色饭店。我店从今年初在客房摆放“环保卡”，指住店客人若需要更换床上用品，马上“环保卡”放置在枕头上或床上；卫生间摆放环保筐同样意为如此，这样即为国家节省了水能源，同时为酒店节省了2.4万元的布草洗涤费。 二、在201*年里，由于各种缘由，还有很多在规划之内但未完成的工作，他们是：1将塑料洗衣袋更换成布制洗衣袋搁浅。 从环保、经济角度考虑，预备将今年全部客房都换成布制洗衣袋，起初是用报废床单加工而成，但不耐用，不美观，若购置新的布制洗衣袋一次性投入会很大。 2商务楼层客用品未更换。为提高商务客房的档次

24、，酒店曾对其商务楼层装修一番，重新装修过的客房其配制的客用品还是老式的，原本从现代酒店进展趋势及经济角度但又不失档次的客用品考虑，如将客用洗发水、沐浴液换成盒装挤压式，但这一规划因价格缘由未能与供给商谈妥而搁浅。3技能大赛由于人员变动频繁，只进行了管家部。4局部酒店岗位制服未更换。 依据规划，今年预备将餐饮、客房部、销售部一线部门及保卫部、工程部二线部门的员工制服进展更换，但圆满的是由于酒店资金问题，依据紧轻重原则，只更换了餐饮的厨师服、迎宾服，客房部的前台接待员服、行李服、商务中心文员服，销售部销售代表服、文员服，工程部工程人员服装，剩余的其它岗位未更换。5设施设备维保规划未落实到位。 根据

25、工作规划，今年大型的维保规划在淡季季节落实，虽然小规模、小范围的设备保养我部各个管区都在做，如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等，但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛，各项设施设备种类繁多，仅此还是相当不够的，但是由于历史缘由，年初，我部欠员工累计存休达1562天，如不加以解决，恐会给员工带来工作上心情，同时会给酒店带来经济上的损失，为此，我部利用淡季时间加紧安排员工补休，目前我部员工累计存休仅为297.5天，消耗掉了1264.5天。三、工作上的缺乏之处及体会。 1“请即清扫”牌数量不够，造成客人要求清扫无法准时告之效劳员；客人洗手时，戒指和饰物没有特地存放的地方，

26、易造成丧失。 2员工的受训面狭窄，只局限于管区和部门，盼望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。 3IC制卡系统老化，使接待员的工作效率降低。 4卫生防疫不得力、不投入、不专业，导致“四害”防治工作不如人意。 5外围植物养护不到位，室内生摆摆放不协调，品种单调。 四、在201*年里，我们共接待200多个会议，出售客房78234间，接待了150538人次，收到来宾意见信58封，其中对我店的各项设施设备、效劳质量赐予确定的有24封，对我店提出意见或建议的有34封，收到来宾表扬信30封，有效投诉20起（截止12月19日）。无论是来宾给我们提的意见又或是表扬，只要我们重视了，以正确对待，理应是我们做为酒店人享用不完的财宝，在201*年马上到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程。 友情提示：本文中关于XXXX年酒店客房部治理人员年终工作总结级规划给出的范例仅供您参考拓展思维使用，XXXX年酒店客房部治理人员年终工作总结级规划：该篇文章建议您自主创作。