幼儿园小班食品安全教案.doc

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1、 幼儿园小班食品安全教案【6篇】 设计意图： 小班到了下学期共性开头形成、独立，对四周事物布满惊异，急于想去探究与体验，却往往无视了自身的安全。在日常生活中，幼儿很宠爱把一些小硬片、碎纸、玩具、蜡笔、橡皮泥等东西放入口中；幼儿园放学时，有的幼儿吵着要吃门口摊点的油炸、不卫生小食品；个别幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园这些都表示幼儿的自我疼惜意识差，缺少生活阅历和常识。 纲要明确要求：幼儿园必需把疼惜幼儿的生命和促进幼儿安康放在工作首位，要亲切结合幼儿的生活和活动进展安全、保健等方面的教育，以提高幼儿的自我疼惜力气。为了帮助孩子们建立正确的安全观念；提高自我安全疼惜意识；学习应对安全大事力气，

2、所以我设计此次不乱吃东西教学活动，此活动来源于幼儿，又效劳于幼儿；既符合幼儿的现实需要，又利于其长远进展，有助于拓展幼儿的生活阅历和视野。 活动目标： 1、认知目标：通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得任凭乱吃东西的危害性。 2、力气目标：提高自我疼惜的意识及应对安全大事的力气。 3、情感目标：引导幼儿乐于探究、沟通与共享，激发幼儿的想象力。 活动预备： 1、物质预备：一个铁制五角星、真实案例卡在喉咙里的五角星；课件进餐时、肚子为什么疼；情景表演好吃的鱼；一些不行食用的食物图片：老鼠、苍蝇叮咬过的食物、过期的食物、腐烂变质的食物、假冒，劣质的食物、没洗干净的食物；每组一小筐内有图片如：幼儿一边走

3、一边喝水、吃饭时在说笑、吃大量的雪糕、把铅笔放入口中等；音乐一段120急救录音、一段轻音乐。 2、精神预备：生活中留意不能乱吃东西。 3、学问预备：幼儿知道哪些东西特别危急，不能放入口中。 4、环境预备：留一面带有边框的主题墙。 活动过程： 一、兴趣导入。 1、播放“120急救车”声音 师：“发生什么事啦？”幼儿大胆猜测，相互沟通 2、出示一枚小小的铁制五角星，说：“要想知道发生什么事，那就让这小小的五角星告知你？” 二、故事导入 1、表达故事卡在喉咙里的五角星 2、提问：“医生从龙龙气管里取出了什么？为什么会这样？医生对龙龙说了什么？你还知道哪些东西特别危急，不能放入口中？” 3、师小结：“

4、当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样焦急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。期望全部的小朋友确定要记住这个教训，千万不能任凭往嘴里乱放东西。”龙龙那么不留神，让我们看看录像中的小朋友要留神些什么？ 三、课件及情景表演深入。 、课件进餐时 内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。 观看后争论：小朋友这样做，对吗？为什么？ 小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，假设吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就简洁呛伤，严峻者饭卡在气管里，会由于喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，确定要安静，不能

5、说笑，打闹。 、课件肚子为什么疼 内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，观看篮子里盛着很多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。观看后争论： 小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？ 老鼠、苍蝇叮咬过的食物。 过期的食物。 腐烂变质的食物 假冒、劣质的食物。 没洗干净的食物。 提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？ 小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了简洁致癌。吃水果之前确定要洗干净。 买食物确定要有质量安全标志

6、，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的。假冒、 劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。 四、玩耍推断对错 、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。 小结：不生病时，不能任凭吃药，否则也会对身体造成损害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果特别严峻。 、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。 小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，确定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子确定不要吃小的果冻 、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。 小结：夏每天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，由于雪糕太凉简洁

7、让胃宝宝难过的。 、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。 小结：玻璃球是危急物品，千万不要放在嘴里玩，简洁出危急。 五、操作活动 、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。例如：小朋友一边走一喝水，简洁呛到。 、师巡回观看幼儿引导幼儿相互争论。 小班食品安全教案 篇二 教学目标： 为了孩子们的身体安康，假设寻常一个人在家里面要学会选择安康的食物进展食用，这是对于自身生命安全负责任的表现。学会进展腐烂食物的选择，能够在选食材方面给孩子们带来帮助。 教学预备： 教师可以预备一些腐烂性的水果，和一些颖的水果。在主食方面预备风干的面包和刚烘焙的面包进展比照。 教学过程： 1、教师可以先将

8、好吃的食物分发到孩子们的手上，让他们生疏到食品安全不仅对于自身的安康有帮助，而且味道好吃可以满足大家的味蕾需要。这对于刚开头吸引孩子们的留意力，也是不错的选择方向。 2、其次狡猾将腐烂性的食物摆在大家面前，告知孩子们这些发霉变烂的食品不仅不能食用，而且假设没有大人的帮助是不行以用手进展触碰的。由于现在很多小孩子之所以会消逝肚子痛的病症发生，主要因素还是在于手上的细菌感染到肠道当中，从而导致不舒适的状态。所以教师要让孩子们进展观看，腐烂食物上方的特征。 3、通过孩子们的踊跃发言，教师在台下进展总结。比方腐烂食物的外表有腐烂迹象，而且有霉斑消逝并且会有一股酸臭气味影响着大家的心情。 4、通过上述试

9、验的比照，对于孩子们的印象加深想必有很大的帮助。 完毕： 来时要一再强调食品安全对于自身安康的重要作用，让孩子们从小就养成选择安康食物饮食的好习惯。 小班食品安全教案 篇三 活动目标： 1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体安康。 2、能参考生产日期及安全标志选购安全安康的食品。 3、在生活中增加食品安全意识，提高自我疼惜潜力。 活动预备： 1、活动课件。 2、食品假设干、牛奶假设干。 活动过程： 一、了解三无食品。 1、PPT第一页你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？幼儿猜测缘由 2、教师：原先懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎样办才好呢？送医院教师小结：对了，假

10、设觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续安康。 3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的？播放医生的话， 4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢？幼儿依据录音答复 5、教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们明白什么是三无食品吗？ 6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？播放录音教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。 7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？争论 8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购置食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1、教

11、师：我们在选购食品的时候就应留意些什么呢？幼儿争论 2、教师：教师带来了一段录像，请小朋友认真观看录像中的叔叔在选购食品时共性留意了什么？播放录像 3、教师：叔叔在选购食品认真观看了什么？PPT呈现 4、教师：教师给小朋友预备了牛奶，请小朋友观看一下牛奶的包装找一找这三种标记。幼儿操作 5、教师：你们找到了吗？你们明白这些标记都表示什么意思吗？我们一齐来听一听吧！点击牛奶图片上的喇叭 6、教师结合牛奶介绍过期食品。 7、教师：原先选购食品还有这么多的方法呢！教师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？播放儿歌录音我们一齐来说一说吧！ 三、尝试选购安全的食品。 1、我们小朋友明白了选购食品的方法，懒

12、羊羊还不明白呢！你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊？ 2、教师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候就应预备些什么呢？礼物 教师小结：你们都是会关心别人的好珍宝。 3、教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候必需要留意观看安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。 4、教师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢？个别幼儿介绍 5、相互检查验证选择的结果，假设有错准时纠错。 6、给懒羊羊送礼物，共享礼物。PPT懒羊羊家 活动延长： 1、家园共育：和家人一齐去超市选购食品、连续了解有关食品的安全的小学问。 2、学问拓展：了解一

13、些有机食品、绿色食品。 小班食品安全教案 篇四 活动目标： 1、生疏食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能认真观看、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增加食品安全意识，抑制自己，少吃零食。 4、考验小朋友们的反响力气，熬炼他们的个人力气。 5、培育幼儿自我疼惜力气。 活动预备： 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品假设干。 3、教学挂图。 活动过程： 1、活动导入，谈话活动。 教师：小朋友们，你们有没有留意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？ 2、活动开放：观看教学挂图。 1观看教学挂图，生疏生产日期

14、和安全标记。 教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观看并识别。 教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？ 教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告知我们所购置的食品是不是安全的，可不行以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购置。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、安全标志。假设你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。 2观看教学挂图，学习区分变质食品的正确方法。 教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问：面包上面有

15、什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？ 请幼儿答复，大家评论。 教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊异的味道，比方酸味或者臭味。假设颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。颖牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动开放：实地观看区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 1师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品担忧全。 2每次请35名幼儿，并集体检查争论。 3争论零食中的安全隐

16、患，抑制自己，少吃或不吃零食。 4、活动总结：在生活中，小朋友们要少吃或不吃担忧康的零食，发霉有毒的食物不能吃，也不能由于食物好吃就暴饮暴食。 教学反思： 活动中我结合当地幼儿的已有阅历，使用了观看法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了区分食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购置商品应当了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在表达垃圾食品时，孩子们经过鼓舞，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出

17、不同的垃圾食品，需要鼓舞。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与查找，表达幼儿自主性。 小百科：食品：从食品卫生立法和治理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，全部直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。 小班食品安全教案 篇五 活动目标 1能够区分垃圾食品和绿色食品 2宠爱吃绿色食品 3了解垃圾食品对我们身体的危害 活动预备 绿色食品水果、蔬菜、干果和垃圾食品薯片、巧克力、火腿肠、便利面假设干 活动过程 1故事导入，引起幼儿对已有阅历 教师

18、生疏一位叫豆豆的小朋友，你们想不想了解他呢？教师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很宠爱吃东西，每天都吃个不停，你猜他都吃些什么？哦，你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢？对，他就宠爱吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃便利面，妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你听得真认真。假设是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今日他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。哎呦哎呦。小豆豆用手捂着肚子喊着，妈妈听到后抓紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说？哦，吃太多的东西了，那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗？薯片、巧克力、便利面、麻辣烫恩，这些东西好不好呀？小

19、豆豆吃了他们肚子怎么了？哦，肚子疼啊，教师告知你们，小豆豆吃的这些东西都是垃圾食品。吃了会让我们的肚子疼，有的小朋友吃了他们身体还会变胖。 2区分垃圾食品和绿色安康食品 小朋友们，你们知道什么是垃圾食品什么是安康食品吗？教师这里有很多食品，你们来找一找哪些是垃圾食品？哪些是安康食品？垃圾食品放到蓝色的篮子里，安康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少，莫非垃圾食品这么少吗？我来看一看。诶？红色的篮子里怎么会有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我们应当把它放到那个篮子里呢？恩，垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品？谁能说一说为什么苹果是安康食品？看来小

20、朋友懂得可真不少。现在教师可要考考你们了，小豆豆快出院了，教师想让你们帮教师挑一些安康的食品送给小豆豆。应当挑什么呢？哦，苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的安康食品，除了咱们班的，你还知道哪些安康食品呢？哦，原来我们身边有这么多的安康食品。 3和垃圾食品说：不！ 谁还记得小豆豆肚子疼的缘由啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品这么不好我们应当怎么办呀？对，这个小朋友说的很对。我们应当不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢，我们要怎么做呢？恩，回到家后告知爸爸妈妈，垃圾食品对我们的身体不好，我们不能吃。 小班食品安全教案 篇六 活动目标： 1、明白小食品有优劣之

21、分，明白不能任凭吃东西。 2、明白一些区分优劣食品的方法。 3、明白要到正规的商家购置食品，不能在小摊贩上购置不正规的食品。 活动预备： 1、幼儿从家带小零食。 2、预备比较性较强的两种食品。 3、由劣质食品引起幼儿生病的图片假设干。 活动过程： 一、出示图片导入。 提问： 1、图上的小朋友怎样了生病了 2、为什么会生病呢 导入故事贪吃的毛毛 二、教师表达故事贪吃的毛毛 边看图片边表达，讲完后提问： 1、毛毛怎样了生病了 2、为什么会生病呢乱吃东西 3、他吃的东西在哪儿买的小摊贩上 4、他都买了哪些食品劣质的便利面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等 5、这些东西能吃吗为什么 6、

22、医生对毛毛是怎样说的毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有养分的食品，不能购置小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的 7、毛毛之后是怎样做的再也不多吃乱吃东西了 三、怎样区分小食品的优劣呢 教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看： 1、看外包装图案。是否明媚清楚 2、看生产日期，保质期，生产厂家。 3、看里面的物品，优劣进展比较。 4、比较这些物品的购置处。 教师小结简洁的区分食品优劣的方法。 四、幼儿拿出自我带来的小食品。 1、引导幼儿查看外包装，进展初步区分。 2、翻开以后，看，闻。 3、介绍自我小食品的购置处。 五，教师总结劣质食品对人体的危害、如何区分食品的优劣以及如何购置优质食品。 六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。