幼儿园大班健康优质教案《样样食物都好吃》.docx
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1、 幼儿园大班健康优质教案样样食物都好吃_幼儿园大班优质教案 一、活动背景 面食是幼儿生活中比拟常见的主食之一,但是幼儿了解并不是很丰富,许多人认为面食就是面条,也有许多人认为面食是用米做成的,这些都是错误的观念。为了拓展孩子们在这一块的学问面,我开展了这次的活动。本次活动,我采纳图文结合的方式进展教学,迷人图片冲击幼儿视觉,语言表达丰富学问内容,使幼儿多渠道猎取面食信息,从而到达本次活动的目标。 二、活动目标 1、对面食感兴趣,感知面食的多样性,知道吃面食有益身体安康。2、了解面食与人们生活的关系,知道几种常见的面食烹饪制作的方法。 活动重点: 感知面食的多样性,知道几种常见的面食烹饪制作的方
2、法活动难点了解面食与人们生活的关系,知道吃面食有益身体安康。 三、活动预备 1、物质预备:白色小猫、ppT、和好的面粉、面粉的来历视频2、阅历预备:幼儿已学会几样简洁的面食制作 四、活动过程 (一)激发兴趣师:有一只小黑猫,特别顽皮,成天在家跳上跳下。这不,一不当心掉进了一个盆里。哎呀,小黑猫怎么啦?怎么会变成白猫的呢?(引出白白的面粉)(二)说说面粉的来历师:你们知道这白白的面粉是用什么磨出来,麦子又是谁种出来的?(出示视频)小结:白白的面粉哪里来,黄黄的麦子磨出来。黄黄的麦子哪里来,农夫伯伯种出来。(三)了解多样的面食1、熟悉多种面食师:白白的面粉有什么用?可以加工什么?师:今日教师带来了
3、一些面食,我们一起去看看、说说,它们是什么,是什么样的?(出示ppT第一页)师:你观察什么?它是怎样的?师:在这么多面食里,你最喜爱哪一种,为什么?2、出示烹饪方法,以问答的方式小结面食的烹饪方法师:教师还带来了一些好吃的面食,看一看,他们是用什么方法做出来的?(出示ppT第25页)儿歌小结:好吃的面食哪里来?白白的面粉做出来。油条、麻花怎么来?油条、麻花炸出来。馄饨、饺子怎么来?馄饨、饺子煮出来。面包、蛋糕怎么来?面包、蛋糕烤出来。馒头、包子怎么来?馒头、包子蒸出来。各种面食做得好,小朋友吃了身体好。(四)多渠道猎取面食的信息1、师:除了这些面食,生活中,你还见过哪些面食呢?2、利用多种渠道
4、了解面食信息师:今日我们就一起到面食城去看一看,有哪些好吃的面食吧!(1)图片(花式面食)(2)录音(面食自述)3、小结:面食不仅种类多,而且还是我们中国的饮食文化之一呢。面食简单消化,而且热量高,可以用来填饱肚子。像烹饪方式为蒸煮的面食还有一个很重要的本事:爱护、调养我们的胃。有些人吃饭不规律,使得胃受伤了,常常胃疼胃胀,这个时候你就要多吃点面食来调理调理你的胃。像烹饪方式为炸的面食,我们应当少吃,炸后的面食会破坏其原有的养分成分,变成垃圾食品。(五)洗手自制面食1、师:假如你是面食师傅,你想做出什么好吃的面食呢?2、幼儿洗手制作面食。 五、活动反思 本次的活动,我开展的还是比拟顺当的,幼儿
5、参加的积极性也比拟高。在导入局部,我用黑猫变白猫的一个情景,把幼儿的奇怪心充分调动起来了。其次,我通过迷人的图片,让幼儿了解面食的种类和烹饪方式丰富多样。接着,运用听、看的方式深入理解面食因烹饪方式的不同而产生养分的变化。层层深入中了解面食与人们的关系,从而完本钱次活动的目标。幼儿园中班主题教案:好吃的食物 主题 在观看中,我们发觉:每个孩子来自于不同家庭,有些不正确的教育方式导致孩子们养成了不良的饮食习惯,有的幼儿不爱吃蔬菜,有的幼儿不爱吃某一类的水果,而大家对甜美蜜的糖果却情有独钟,因此,我们预设了主题活动“好吃的食物”,旨在利用生活中幼儿熟识的、丰富的教育资源,以糖果、水果、蔬菜为情景脉
6、络,设计了一系列活动。我们盼望通过系列活动帮忙幼儿了解常见食物的养分,培育幼儿均衡饮食和良好的进餐习惯。同时,随时关注、倾听、发觉和追随孩子们的学习兴趣,捕获他们在观看、品尝、辨别食物过程中发觉的问题,借助这些教育契机提升幼儿关于食物的阅历,积极为幼儿创设嬉戏化的环境,让孩子们布满兴趣、积极主动的进入主题探究。 主题目标: 1、通过熟悉食物的种类和养分,学习简洁的分类,增进孩子选择安康食物的力量,知道有些食物好吃不能多吃。 2、通过食物的品尝和共享,帮忙孩子感知不同的食物,充分体验共享和嬉戏的乐趣,从而产生对食物探究的兴趣。 优秀教案: 活动名称:豆豆的一家 活动目标:通过品尝活动,激发幼儿情
7、愿吃豆制品的愿望,知道豆制品都是有养分的。 活动预备:煮毛豆、各种豆制品。 活动过程: 一、讲讲尝尝,沟通阅历: 1、引起兴趣:(教师扮演成豆妈妈)你们知道我是谁吗?我是豆妈妈,这儿是我的家。今日我请客,请你们到豆豆家来做客。 2、欢送你们到我家来做客,我请你们吃些什么呢?对了,就用我们豆豆家的好东西来款待你们。 3、请你们尝尝这些是什么好东西?好吃吗?(将盘子放在桌上) 二、幼儿品尝: 1、教师个别问问:(每组孩子都沟通) (1)你知道吃的是什么吗?有些什么味道? (2)你最喜爱吃哪一样? 2、刚刚你们都吃了用豆豆做的东西,谁能告知我,你最爱吃哪一样,为什么?(出示毛豆、豆腐干、豆浆等) 3
8、、这样东西你们以前都吃过吗?看看它是什么颜色的,刚刚吃在嘴里是什么味道?(出示素火腿) 4、总结:你们刚刚是的东西都是用豆豆做成的,用豆豆做成的东西叫豆制品,豆制品很有养分,吃了会让我们长得高,身体变得壮。 三、自助品尝豆制品: 1、豆妈妈还预备了很多豆制品,有豆干丝、素鸡、油豆腐也都很好吃的,想吃吗?(幼儿自助品尝) 2、到豆妈妈家来做客快乐吗?欢送你们下次再来。 主题活动反思: 好吃的食物主题产生后,幼儿自发地收集带来了各种各样的材料和图片,并能与同伴争论品尝各种各样的糖果、水果和蔬菜。为了准时的满意大局部幼儿沟通共享的需要,激发他们更大的探究欲望,我们为幼儿创设了嬉戏化的环境,鼓舞幼儿把
9、更多的有关信息搜集到这里。孩子们在这里共享着同伴的阅历。我们清晰地意识到,家长的人力资源也是不行缺一的一局部。我们指导家长常常带孩子去超市,去菜场,帮忙熟悉和了解糖果、水果和蔬菜,请家长与幼儿共同收集收集各种食物的图片、实物来进展教学活动,不仅促进了孩子对糖果、水果和蔬菜的更多了解,同时,也进展了孩子的表达力量,观看力量,以及社会性交往力量等等,这次主题活动,让孩子们开阔了眼界,增长了学问,体验到了胜利的愉悦,使思维真正“活”了起来。同时提高了幼儿查找资料、猎取信息的力量,调整丰富了幼儿原有的认知构造,拓展了思路。 在活动中,也存在很多的缺乏,例如: 1、教师调控活动的力量需要加强。 2、幼儿
10、之间的互动沟通还欠缺。 3、这些都是我们在今后的教学活动中需要努力的。 小班社会优质教案好吃的食物 设计意图: 幼儿园教育指导纲要(试行)指出,充分利用社会资源,引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀,感受家乡的变化和进展,激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。因此依据本园实际状况,查找教育时机,开展相宜性的教育活动。让幼儿体验到外乡文化的深刻内涵和价值,感受到家乡文化的悠久历史,使幼儿对家乡文化产生骄傲感,从而进一步培育幼儿爱家乡的情感。同时又依据小班孩子的年龄特点,他们对直观性的事物感兴趣,特殊是对吃的食物感兴趣,我设计了好吃的食物,活动中为了提高幼儿的兴趣,我又把几种食物编进了故事中,让幼儿在好玩
11、的故事中感受家乡的美食。 活动目标: 1、通过看看,听听,说说让幼儿了解唐市的美食:青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令。 2、在故事、儿歌的引导下激发幼儿产生自己是唐市人的骄傲感,培育幼儿爱家乡的情感。 活动重点: 了解唐市的美食:青团子、大闸蟹、糯米糕以及每种食物的时令。 活动难点: 了解每种食物的时令,激发幼儿产生是唐市人的骄傲感。 活动预备: 1、故事好吃的食物ppT. 2、儿歌夸夸唐市一般话版和方言版。 活动过程: 一、导入活动,引起兴趣。 播放好吃的食物。师:刚刚小朋友一起唱了好吃的食物,歌中唱了哪些好吃的食物?(幼:牛奶、三明治、汽水)好吃的食物有很多,我们唐市也有不少
12、,就连小动物都赞扬我们唐市的食物好吃,你们想不想知道是谁在说我们的食物好吃呢?让我们一起去看一看、听一听吧。 二、观看ppT,了解唐市的美食青团子、大闸蟹、糯米糕。 1、ppT2:谁在一起争论:好吃的食物? 2、ppT3:小兔说什么食物最好吃?是什么?小兔的青团子是在哪吃过的?什么时候吃的?你们吃过青团子是怎么做的吗?你们喜爱吃吗? 小结:青团子是用像麦草青水和糯米粉做的,一般用豆沙做馅,吃起来甜甜的,还有一股芳香味。每到清明季节我们唐市就会做青团子吃,还会用来祭祖。 3、ppT4:小猫认为什么食物最好吃?大闸蟹是什么样子的?一起学学走路的样子。小猫是在哪吃过的蟹?在什么时候? 小结:唐市现在
13、开了很多池塘,池塘里养了鱼、虾、还有就是大闸蟹,每到中秋季节,大闸蟹就可以吃了。个个肥又大,味道鲜美,难怪小猫流口水。 4、ppT5:小狗认为什么食物最好吃?小狗吃了哪些糯米糕?你们吃过哪些糯米糕?小狗在什么时候吃的糯米糕?你们还会在什么时候吃过糯米糕? 小结:糯米糕可是唐市的特色糕点,有各种各样的:白糖糕、红糖糕、桂花糕、豆沙糕等等。我们唐市除了过年时吃,还有二月初二吃糕,还有九月初九重阳节吃。 5、ppT6:小兔、小猫、小狗喜爱吃什么?大家一起说了什么? 6、小结:除了小兔、小猫、小狗说的好吃的食物,其实唐市还有好吃的食物:菜饼、草头饼,南瓜饼等。 三、观赏儿歌,加深对美食的了解,赞美唐市
14、。 1、一般话版观赏。 2、方言版观赏。 3、学习方言儿歌。 四、完毕活动。 请小朋友把刚刚学的回家念给爸爸妈妈听。 活动反思: 本次活动通过故事、儿歌的形式让幼儿了解唐市的美食:青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令;激发幼儿产生自己是唐市人的骄傲感,培育幼儿爱家乡的情感。第一环节通过熟识的歌曲好吃的食物让幼儿进入活动的主题,小朋友的兴趣一下子就被调动起来。其次环节通过好玩的故事和ppT画面让幼儿熟悉各种食物,初步了解家乡美食的名称和时令,产生骄傲感。第三环节通过观赏两个版本的儿歌感受和赞扬唐市美食,进一步激发作为唐市人的骄傲,从而培育幼儿爱家乡的情感。整个活动幼儿兴趣较浓,对于个别
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