幼儿园小班科学教案《认识马兰头》.docx

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1、 幼儿园小班科学教案生疏马兰头 小班科学活动教案及反思生疏马兰头 一、活动目标： 1.让幼儿初步生疏马兰头的特征及作用，培育幼儿宠爱生活，宠爱大自然的情感。 2.让幼儿初步学会拣干净马兰和拌马兰的技能，从小培育幼儿爱劳动的好习惯。 二、活动预备： 马兰头、调味品、一盘凉拌马兰头、剪刀 三、活动过程： 1.请幼儿品尝拌马兰头，引出主题。 教师今日给小朋友带来了一盘菜，请大家品尝，然后猜一猜这是什么菜？ 2.生疏马兰头 1生疏马兰头的特征及作用。 刚刚小朋友告知我吃的是马兰头，是我们建山特有的野菜之一。谁能说说春天的马兰头是什么样的？引导幼儿说出马兰的外型特征，教师把幼儿的答复作简洁的小结。那马兰

2、头在什么地方有呢？引导幼儿说出马兰是一种野菜，不需要种植，田野里处处都有，它的生命力很强。马兰头有什么用呢？引导幼儿说出马兰头的有用性和药用性，幼儿答复教师小结 2学习拣马兰头马兰头是一种野菜，田野中还有很多野菜。教师今日给小朋友带来了几种野菜。请小朋友在这些野菜中找到马兰头，把它拣干净，拣的时候留意：要先找对马兰头，然后左手拿住马兰头，右手拿住剪刀，把马兰头的根和黄叶去掉。拣干净的放到筐里。幼儿动手拣，教师指导 3学做拌马兰头。事先预备好调味品和小碗我们拣了很多的马兰头，现在我们来作一盘凉拌马兰头吧！教师负责把马兰头焯过水切好，小朋友负责拌马兰头，拌好了请大家品尝，好吗！ 3.完毕局部 我们今日生疏了春天的马兰头，还自己动手做了一道凉拌马兰头，下面请小朋友一起品尝自己做凉拌马兰，好吗？ 活动反思： 幼儿在生疏马兰头、捡马兰头、品马兰头的过程中，对马兰头留下了深刻的记忆，对家乡的宠爱又加深了一层。我觉得开展这样的活动特别有意义，幼儿在参与活动的过程中，不仅生疏了马兰头，还学会了怎样捡菜，对做凉拌菜的制作方法也有了确定的了解。在以后的教学活动中，要常常开展一些接近幼儿生活，又具有浓郁地方特色的实践活动。