面包店创业计划书模板范文.docx

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1、面包店创业计划书模板范文 创业肯定要做具体的安排书，才能够发展的更好。对于想开面包店的创业者来说，如何写好一份面包店创业安排书?下面是我给大家整理的面包店创业安排书模板范文，仅供参阅! 面包店创业安排书模板范文【1】 为了创业，我有如下工作安排： 一、执行总结 1、项目创想：随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、养分型、享受型甚至功能型的方向发展。如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的宠爱，不论是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为

2、食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的梦_糕点吧应运而生了。 2、公司概述：_面包店是由高校生自主创业的商业小店。于2022年诞生于_学院，虽然还不够成型，但是已经具备打入_市场的安排与资本。 _面包店为高校生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是养分均衡，休闲的，时尚的精致糕点食品，面对广阔的中低档消费者群体。 制作屋现做现卖糕点，软糕粥，尤其是定做情侣蛋糕，及深受年轻人喜爱的果冻特性蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以海藻为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的平安。

3、健康的，才是快乐的;就是健康的! 二、市场调查分析 1、现状：时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点，归结起来这些产品无非都是为了满意顾客休闲的需求(消遣、时尚、口感)、满意漂亮的需求、满意健康的需求、满意成长的需求。消费者购买糕点用于食用和送礼。糕点小巧、味道好，有肯定养分价值，所以它的购买频数较高;果冻轻快美观、养分丰富，成为礼尚往来的佳品，为此很多厂家推出了便利送礼的“糕点大礼包”。因此，休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，“休闲 的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识，休闲食品不只是口感好、有益健康的食品，更成为促进人们沟通的介质，是适于表达情感

4、的载体。 2、行业现状：首先糕点是源于国外，但是由于中国市场的须要，还有结合中国的食品特色，在中国市场发展到了巅峰。 糕点的成分是有25%的面粉，其中为精制面粉，含大量的麦芽糖等等的养分成分;35%的芯，其中包括肉类，素菜类，还有就是一些甜食类等等，做出来的颜色各种各样，但是不会添加任何色素，纯自然色;其余的40%则是由外加的水果，咸菜，果冻等等的一些个人爱好。 随着我国人民生活水平的提高，休闲成为大众生活不行缺少的重要部分，而休闲食品也由原来仅能充饥，发展到现在既可满意口感需求，又可供应所需养分，还能调整心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头，按年增长速度10%计算，预料今年中国休闲食品

5、市场需求额将超过千亿元。但中国目前的消费水平偏低，市场潜力仍很大。 3、态势分析：SWOT分析表 S(优势)：糕点是年轻人喜爱的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边，充溢特性化、时尚化的果冻食品，令人们留恋来回。 W(劣势)：特色经营市场接受程度难以预料，存在肯定风险。 O(机会)：糕点市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生改变。 T(威逼)：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很激烈。 三、创业优势 1、自身优势： a、高校生创业往往对将来充溢希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应当具备的素养。 b、高校生在学校里学到了许多理论性的东

6、西，有着较高层次的学问技能优势。学问的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是高校生创业的特色和必定之路。 c、高校生属于年轻一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流行的前列，和适合此类项目的创业。 2、政策优势：近年来，为支持高校生创业，国家各级政府出台了很多实惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。依据国家和各市政府的有关规定，各地区应届高校毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项实惠政策，详细包括： 高校毕业生(含高校专科、高校本科、探讨生)从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本

7、费等。此外，假如成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。 自主创业的高校生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。 四、资金投入及回报分析 1、资金来源保证贷款：由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款，从而较快的获得创业资金。 2、早期资金投放及回报状况：店面面积为五平米到十平米，一平米到二人均可，封口机1台、沙冰机1台、果冻专用模具5套、巧克力喷泉机1台。店内需34店员，员工工资占投资额的10%左右。 留4000元用于平常经营流通。 剩下的投资用于进货。 3、详细费用支配： a、店面租金：1000/月 b、设备

8、投入： 电脑一套3000元 柜台2500元 封口机一台200元 电话机一台50元 刨冰机一台300元 沙冰机1台300元 巧克力喷泉机1台200元 3、水电通讯费用：上网费用：60元/月 4、电费：500/月 五、运营安排 1、地址选择：_面包店店应选在学校四周、大型商场、购物中心的周边地段，这些地方客流量大，租金又不会太高。 2、内结构及功能：_面包店内分为三个区域：成品区、制作区、服务区。 成品区：主要是我们已经做好的产品，顾客随时都可以带走，或当即享用。 制作区：由顾客选择果冻的制作风格与包装。提前预定，我们会准时完成。 服务区：这里我们会设置看法箱，随时纪录顾客为我们提出的珍贵看法，并

9、定期总结与归纳。 3、目标市场定位：年轻女性、女孩和儿童，年轻女孩子喜爱浪漫时尚特性，我们为她们供应了特性果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕等;儿童喜爱卡通等新颖、活泼的食品，我们为他们供应有卡通模型的糕点;还有情人节、圣诞节、生日等特别日子，我们给他们供应造型各异的多层糕点，果冻萨拉糕点，特色口味糕点等等。 4、促销： a、定期开展配送活动：销售旺季，休闲食品往往是实行“现场品尝”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。 b、抽奖活动：每天前十位消费者有机会免费抽奖。 c、冬天在广场销售或网吧联动可增加更多销量。 d、糕点蛋糕会员制销售，增加蛋糕销量。 六、文化建设 随着时代的发展，一股新潮的消费时尚席

10、卷全球休闲食品，它是一种提高人们生活质量的重要产品，也是温饱阶段向小康阶段乃至富有阶段过渡中的必定产物，有着广袤前景。由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同，食品有其地域的特别性。 七、总结 我们有着良好的市场优势：因特色糕点是年轻人喜爱的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边。这样的项目不怕生产的产品没有人买，没有人消费。 面包店创业安排书模板范文【2】 一、项目简介 背景：目前中国经济发展快速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了深厚的爱好，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但一般的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占据市场的机会

11、。 前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人宠爱，市场巨大。 二、项目宗旨 我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，依据客户需求和看法不断改进，然后在此基础上渐渐在本地发展直营店，最终成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。 三、主要产品 我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基础上，我们会联合科研机构与学校依据各地的特色食品和特产，开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。 四、服务安排 1、平安，在食品领域

12、，平安问题是大家最关系的话题，因此我们肯定会运用最平安、健康的食材。 2、便利，我们要依据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到便利。 3、敬重，针对客户，无论是谁，我们都必需敬重，让顾客感受到我们对他们的重视，增加信任感。 4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今日，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满意顾客的要求。 五、竞争性分析 目前市场上面包店的不足 1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，很多面包干脆露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，简单让客户反感。 2、食材平安性难以保证，大多数的面包

13、店没有自己的原料基地或者牢靠的食材供应商，因此原材料的平安性难以保障。 3、产品种类单一，口味单调。 4、广告宣扬不足，客户认知度不高。 5、缺乏DIY产品，客户参加程度不高，难以适应DIY火热的市场 6、缺乏特色产品。 我们的优势 1、温馨大气的店面装修，光明的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又好玩，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。 2、我们准备明年针对比较重要的原材料，与人合作建立自己的基地，保障食材的平安性和渠道供应。 3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满意不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。 4、与本

14、地各类组织和单位合作，开展DIY活动，让顾客亲自动手，参加到制作面包和点心的过程中去，既宣扬了自己，又让顾客感受到欢乐，提升了品牌认知度。 5、目前市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的加入会加快市场洗牌，提升行业整体水平，市场前景特别广泛。 六、营销策略 1、价格策略：针对产品的成本测算，合理定价。 2、产品策略：推陈出新，依据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、养分面包、低糖面包等产品，满意不同口味和不同群体消费者的需求。 3、包装策略：以清爽的风格为主，给购买者良好的购买体验。 4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉。 5、外卖策略：3公里内免费送货，

15、同时与单位或组织合作，发展代销商。 6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小实惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购买率，增加品牌知名度。 七、投资与收益分析 资金需求：资金以单店计算 1、店面租金：3万/年(30平米) 2、装修：1万 3、设备：2万 4、证件执照：2000左右 5、工资：1名店长3万每年;3名店员共6万每年，总计9万/年。 装修和设备等是一次性投入，因此不计入年成本之内，粗略估计年固定成本在12万左右。 收入分析：依据旗舰店目前的销量，每日平均销售额1000左右，月销售额3万，年销售额36万。 效益分析：36万收入减去固定成本12万，年纯入24万，由于面包行业利润率相

16、对较高，扣除面包的原材料成本，单店年利润基本能超过10万。 八、风险与防范措施 1、针对竞争对手地问题，信任本店凭借合理地价格和更优质地服务，肯定能够赢得消费者地青睐，再加上我们活动地支持，足以赢得更多顾客地光顾。 2、针对女性爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康地客户，我们研发推出了养分面包;对于老年人，我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满意不同消费者地需求。 3、虽然人们购买食品地选择越来越多，但面包地重要性照旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们地面包和甜点进入人们地日常生活，变成人们不行或缺地一部

17、分。 4、新店开业我们打算了不少地活动：例如DIY蛋糕大赛;DIY巧克力拼图;新店开业促销活动等，信任随着活动力度地加大和其他分店地开张，我们地品牌影响力将会不断增加。 面包店创业安排书模板范文【3】 1、本安排书将围绕6W2H方式绽开： (1)why?我为什幺要开面包店?(先找出自己真正开店的动机?) (2)when?我打算什幺时候开店?(确定开店的时机之前，全部资金是否已经到位?) (3)where?我的店想要开在哪里?(租金是否符合自己的资金预算标准?) (4)what?我的面包店想卖什幺?(自己是否了解门店将来卖什幺烘焙品类及当地销售特性?) (5)whom?我的面包准备卖给谁?(将来

18、面包制作技术是自己驾驭还是外聘师傅?) (6)who?开店后，谁来经营这家面包店?(是由自己干脆经营，还是聘请外人来管理?) (7)howmuch?我打算多少资金开这一家面包店?(自己能驾驭的资金有多少钱?) (8)howto?我准备怎样经营这家面包店?(这关系门店装修与营业风格，是否符合主流顾客嗜好?) 最终，机会恒久是留给打算最好的人。 2.、原则 1)第一次开店不必贪大求全，适合自身实力即可，但必要的装修不行少。 2)投资额限制在5万。面积不行太小政策与设备问题。 3)是否可市场定位为健康面包坊差异化经营。 3、可行性分析 3.1.劣势与威逼 1)尤溪已有数家面包店，且显品牌化、连锁化趋

19、势，具有很强的竞争力。 2)海海面包制作工艺不够精湛。 3)店长营销管理实力(主要表现在：销售口才，结合实际状况促销方案制作，挖掘潜在市场)。 了解客户喜爱的面包糕点种类，客流量，客户一次性购买力，主要客户分类(妇女/学生，年龄段)，了解在尤溪的不同地段，客户各因素的影响因子。 留意事项 面包店是一个顾客忠诚度很高的行业.所以,你从一开业起先，就要保证出品的质量。 3.2：现在国家对食品德业的监管越来越紧，有消息称面包店装人实行QS制，到时你的开的店假如达不到QS对面积等方面的.要求，就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的(暂略)。 1)味道和卫生状况也是消费者作出购买行为

20、时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要; 2)影响购买的因素：簇新(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减依次。 3)评估日产量实力：一天可以产多少量，可以做几种产品。 4.财务状况分析 4.1.资金预算 1)一般在不计房租的状况下，一问3050平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流淌资金等约1万元。 2)设备以二手货为主。 3)周转金(至少是总投资的30%) 4)店租(建议预料月营业额的

21、8%17%)、店型(依据营业性质而定)、租期(一般最好为3年10年)、装修+空间动线设计(依据预算、产品类别及店铺风格而定)。 设备 烤箱 醒发箱 冰箱 大小搅拌器 操作台 收银台可自用电脑加扫描仪来做 各种模具、刀具 原料 5、产品定位与差异化营销 1)精品化路途：少量产品可参考甜甜圈。 2)保健(养分)面包为特色： 特色类别材料及成分目标对象 早餐面包学生早餐 胚芽面包小麦胚芽为主要适合胃肠功能弱的人 糙米面包60%的糙米、40%的黑麦粉肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者食用 藻类面包可以促进血液循环 减肥面包麦麸制品为原料含有大量纤维素 无糖面包概念诱导 儿童面包概念诱导主要做噱头用

22、 3)特性化经营：客户可以DIY生日蛋糕，引导消费者手工制作生日蛋糕。 4)现烤现卖策略。牛角包做好后，不急着立刻烤制，而是冷藏起来，等到客人须要的时候才拿出来现烤。 5)部分低价专营方式以提高人气为主：牛角包，三坊七巷的黄米糕，蜂蜜小面包。 6)比如一家店，多是0.5元的产品，这样即可薄利多销。 6、店面选址与装修 1)找到一个好地点开店，已经具备50%的胜利要素。 2)已大量玻璃与镜子为主，奶黄与COFFEE色为主。 3)应尽量显得光明、整齐。光线要柔软(重点).色调要适合。假如店面够大应当设置一些休闲座位.供应少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可便利客人休息，用便餐点心。 4)

23、志向的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场旁边、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息深厚的地方。 5)实例：地点，千万要谨慎!我们当时选址不够慎重，觉得一条街的两面相差不大。可事实上特别大!我们小区也许四千户。不过我们开时只有一千多一点，那时可以保本。所以上次见你说两三千人，肯定没问题的。假如是你一家的话。我们小区二期住进来时就是两三千户了。那时最好的月份可以挣个五千。现在三期入住后四千户，也可以挣比这个多一些。因为有其次家嘛!街道的区分有多大啊!我们当时看铺时就发觉靠南的人流量大一些(与我们小区的门和路有关)，但我LG心急，怕人家来开了我们就不敢开了，就急急地订了北面的铺。那是小区只有一家店

24、，感觉也不明显，但后来两边差别越来越大。我发呆时数过人，对面过了一百个人时我这边才路过十三人。你说区分有多大。虽然相距只有十米。 7.客户消费行为与目标客户(结合本地) 目标消费群为有肯定消费实力的群体，主要为女性、学生和小孩;她(他)们的习惯是：将西点作为早点或夜宵、平常零食、生日蛋糕等。 8销售渠道 1)主要方式之一：拥有学校，网吧，KTV等等之类的一些销售批发代销关系渠道。销售主要靠店面卖成品，并按顾客要求订做、送货上门。 2)有些小面包店，与周边工厂、企事业单位工会联系，当这些单位员工过生日时，用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络，电话预定等。 总之，做什么都有竞争，关健要有自己的

25、特色。 9.营销与促销策略 1)会员制度。 2)在面包架上或是面包上，以卡片cute标示制造面包的特殊优点(美工设计)，并取个吸引人的名称，会让你细心烘培的面包，变成超级业务员，向顾客推销。 3)平价牛奶，在各面包栏摆放并明码标价，贴标签。 面包店创业安排书模板范文【4】 为了创业，我有如下工作安排： 一、七问 1、why?我为什幺要开面包店?开面包店源于对面包、蛋糕等甜点的宠爱，先开面包店，面包以养分、健康、美味、养 生为主导，再增加蛋糕制作，蛋糕的制作以休闲甜点消费为主，以年轻人DIY为辅。最终发展成为集西点咖啡消费和DIY蛋糕制作综合一体的店面。 2、when?我打算什幺时候开店?资金目

26、前还是问题，假如各方面打算齐全，资金可以贷款或向父母、挚友借。开店要在调研足够、条件具备(生完孩子)的状况下进行。预料2022年底。 3、where?我的店想要开在哪里?我的店要在学校旁边或者居民楼聚集的地方。花园学校旁边或者三区旁边是不错的选择，目前房租还未做调研。 4、what?我的面包店想卖什幺?主要是以健康养生为主题的面包，比如适合中老年人的藻类面包、麦麸面包等有助于缓解病情的面包;还有适合女性的减肥面包;再就是适合孩子的花样繁多的面包。 5、whom?我的面包准备卖给谁?我的面包店主要是针对正在减肥的年轻女孩和少妇，研制出一种吃了不但不会长胖而且还有助于减肥的产品，让年轻女性依靠上我

27、的减肥面包。最终就是孩子，孩子可以说是甜点的主要消费群体，但吃多了糖对身体有害无益，要研制一种不加糖或加少量糖但却深深让儿童喜爱的儿童面包。儿童面包主要以花样繁多、口味各异吸引孩子的目光。 6、who?开店后，谁来经营这家面包店?自己干脆经营面包店。经营方面还没有阅历，可以买一些经营管理的书籍看看。 7、how much?我打算多少资金开这一家面包店?目前的可用资金只有1万元，总体投资须要4-5万元。 二、原则 1、第一次开店不必贪大求全，适合自身实力即可，但必要的装修不行少。 2、投资额限制在5万。面积不行太小政策与设备问题。 三、可行性分析 劣势与威逼： 1、目前已有数家面包店，且显品牌化

28、、连锁化趋势，大峰、稻香园等品牌老店的地位是很难动摇的。具有很强的竞争力。 2、店长营销管理实力(主要表现在：销售口才，结合实际状况促销方案制作，挖掘潜在市场)。 留意事项： 1、面包店是一个顾客忠诚度很高的行业.所以，你从一开业起先，就要保证出品的质量。 现在国家对食品德业的监管越来越紧，有消息称面包店装人实行QS制，到时你的开的店假如达不到QS对面积等方面的要求，就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的(暂略)。 2、味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要; 3、影响购买的因素：簇新(保质期)、口味、地点、品牌

29、、卫生、促销、价格等为重要因素的递减依次。 产品定位与差异化营销： 1、精品化路途：少量产品可参考甜甜圈。 2、特性化经营：客户可以DIY生日蛋糕，引导消费者手工制作生日蛋糕。 3、现烤现卖策略。牛角包做好后，不急着立刻烤制，而是冷藏起来，等到客人须要的时候才拿出来现烤。 面包店创业安排书模板范文【5】 为了创业，我有如下工作安排： 一、背景 目前中国经济发展快速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了深厚的爱好，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但一般的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占据市场的机会。 二、前景 目前虽然各地都有不少面包

30、房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人宠爱，市场巨大。 三、主要产品 1、面包、蛋挞、冻品类(慕斯)、月饼、西饼蛋糕、生日蛋糕。 2、一般产品。 3、DIY产品。 四、服务安排 1、平安，在食品领域，平安问题是大家最关系的话题，因此我们肯定会运用最平安、健康的食材。 2、便利，我们要依据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到便利。 3、敬重，针对客户，无论是谁，我们都必需敬重，让顾客感受到我们对他们的重视，增加信任感。 4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今日，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我

31、们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满意顾客的要求。 五、竞争性分析 目前市场上面包店的不足： 1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，很多面包干脆露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，简单让客户反感。 2、食材平安性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者牢靠的食材供应商，因此原材料的平安性难以保障。 3、产品种类单一，口味单调。 4、广告宣扬不足，客户认知度不高。 5、缺乏DIY产品，客户参加程度不高，难以适应DIY火热的市场 6、缺乏特色产品。 六、我们的优势 1、温馨大气的店面装修，光明的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和D

32、IY贴纸，因此既干净又好玩，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。 2、我们准备针对比较重要的原材料，与人合作，保障食材的平安性和渠道供应。 3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满意不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。 4、与本地各类组织和单位合作，开展DIY活动，让顾客亲自动手，参加到制作面包和点心的过程中去，既宣扬了自己，又让顾客感受到欢乐，提升了品牌认知度。 七、风险与防范措施 风险： 1、竞争对手开业多年，有肯定的固定消费群。 2、蛋糕等产品属于高热量，与如今减肥当道的女性审美观念相冲突。 3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大，但其他食品也在不断

33、发展，热门的选择余地更多了。 4、新店刚开业，品牌知名度不高。 防范措施： 1、针对竞争对手的问题，信任本店凭借合理的价格和更优质的服务，肯定能够赢得消费者的青睐，再加上我们活动的支持，足以赢得更多顾客的光顾。 2、针对女性爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户，我们研发推出了养分面包;对于老年人，我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满意不同消费者的需求。 3、虽然人们购买食品的选择越来越多，但面包的重要性照旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活，变成人们不行或缺的一部分。 4、新店开业打算例如DIY蛋糕大赛;DIY巧克力拼图;新店开业促销活动等，信任随着活动力度的加大我们的品牌影响力增加。 面包店创业安排书模板范文本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第28页 共28页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页