弘扬茶文化心得体会范文五篇.doc
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1、 弘扬茶文化心得体会范文五篇 上完茶文化后,我感受良多,从中学到了很多做人处事的道理,教师的和气可亲让我对茶文化的课更是兴趣极高,很快乐也很幸运可以选到一门可以从中学到很多茶道学问并能了解人生道理的课。 就快毕业了,以后的路不知道怎么样,心中的抱负是那么的广阔,但是有理想没有行动是不行的,在茶文化中我了解了一种叫三味茶的少数民族的茶,先苦后甜,就像人生一样,必需经过拼搏才能得到成果,懒懒散散,毫无上进,没有吃苦力量的人生是没有作为的,作为我们马上毕业的大学生,这个道理告知我们,不要有大学生的优越感,但凡要从低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。 茶道是一门学问,在古代,古人一对茶道的礼仪就有很严
2、格的要求,就像做人处事一样,严谨得体,名贵高雅,学习茶道后我了解了一些古人的引茶心得,把握了一些对自己文学方面很有帮忙的古文学问,从中也懂得了不少做人的道理,在我看来茶道不仅是一门学问还是一种艺术一种人生道理。 茶的一生也同样像人的一生,必需经过许多的荆棘与曲折才能到达人生的顶峰,才能把茶最浓郁的芳香散发出来,用平和的态度对待身边的人、事、物,提升自己的修养是靠自己的努力。即使面对困苦与困难,也要用一种淡定,宁和的心态对待,用修养的力气让自己更加漂亮动人 茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美妙环境的领会等整个品茶过程的美妙意境,其过程表达形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中
3、形成的文化现象。它起源长远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择制造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性纯洁、幽雅、质朴的气质,增加艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领悟茶的味道。这个学期的茶文化课上完了,以后我信任还是有时机接触有关茶道的,现在学到得学问将为我以后奠定根底,我会紧跟教师教育及茶道人生道理去迎接我接下来面对的社会,好好生活,顽强做人! 弘扬茶文化心得体会范文2 茶文化的定义及内涵 茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化
4、的有机融合,这包含和表达肯定时期的物质文明和精神文明。茶文化是中华传统优秀文化的组成局部,其内容非常丰富,涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。 茶文化的形成与进展 茶的发觉大约在公元前2737一2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗食经中:苦茶久食,益意思。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为茶陵,即湖南的茶陵
5、。到三国魏代广雅中已最早记载了饼茶的制法和饮用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。茶以物质形式消失而渗透至其他人文科学而形成茶文化。在晋代、南北朝时期,随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走人文化圈,起着肯定的精神、社会作用。在唐代茶文化便形成了。780年陆羽著茶经,是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融人饮茶中,首创中国茶道精神。以后又消失大量茶书、茶诗,有茶述、煎茶水记、采茶记、十六汤品等。宋代茶业已有很大进展,推动了茶叶文化的进展,在文人中消失了专业品茶社团有官员组成的汤社、佛教徒的干人社
6、等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫廷中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段,还赐绘国外使节。至于下层社会,茶文化更是生气活泼,有人迁徒,邻里要献茶、有客来,要敬元宝茶,定婚时要:下茶结婚时要定茶,同房时要合茶。民间斗茶风起,带来了采制烹点的一系列变化。在明清时期,茶文化得到了普及。此时已消失蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成撮泡法,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的烹茶画卷、品茶图、文微明的惠山茶会记、陆羽烹茶图品茶图等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业,茶书、茶事、茶诗不计
7、其数。 新中国成立后,我国茶叶从1949年产的7500吨进展到1998年的60余万吨。茶物质财宝的大量增加为我国茶文化的进展供应了坚实的根底。在1959年,全国名茶评比会中评比出了中国十大名茶,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。1982年,在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体茶人之家,1983年湖北成立陆羽茶文化讨论会,1990年中华人联谊会在北京成立,1993年中国国际茶文化讨论会在抗州成立,1991年中国茶叶博物馆在杭西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化沟通馆建成。随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办
8、越多。国际茶文化研讨会已开到第五届,吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参与。各省各市及主产茶县纷纷举办茶叶节,如福建武夷山的岩茶节、云南的普洱茶节,浙江新昌,泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体,促进全面的经济贸易进展。 中国茶道 喝茶能静心、静神,有陶冶情操、去除杂念、修身养性之成效,这与提倡清静、恬淡的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的内省修行思想。茶道是一种以茶为主题的生活礼仪,也是一种修身养性的方式,它通过沏茶、赏茶、品茶,来修炼身心。中国的茶道有悠远的历史渊源,茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝封氏闻见记中就有
9、这样的记载:茶道大行,王公朝士无不饮者。这是现存文献中对茶道的最早记载,当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。在唐宋年间,人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究,有了一些商定俗称的法规和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代开创了斗茶,斗茶最早是以游艺的形式消失在文人雅士之间。在南宋末期日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经,学习了该寺院的茶宴仪程,首次将中国的茶道引进日本,成为中国茶道在日本的最早传播者。吴觉农先生认为:茶道是把茶视为宝贵、高尚的饮料,因茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养手段。庄晚芳先生认为:茶道是一种通过饮茶的方式,对人
10、民进展礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的根本精神为:廉、美、和、敬他解释说:廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、尊敬为人。陈香白先生认为:中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理,中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程,引导个体在美的享受过程中走向完成品行修养以实现全人类和谐安乐之道。茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。茶道:在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品尝人生,到达精神上的享受。 茶道礼仪最根本的是奉茶之道,也就是客户来访立刻奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好,如有点心款待,应先将点心端出,再奉茶,俗话
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