必胜客打工社会实践心得5篇.doc

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1、 必胜客打工社会实践心得5篇 在这个实践周内，我在宁波市海曙区翠柏路欧尚必胜客实习，实习的目的是为了让我们从大学踏入社会必不行少的一块垫脚石，通过实习，我们可以了解社会，在实践中稳固学问，把理论和实践相互联合起来，可对书本学问的理解更加到位。我们学到了许多在课堂上根本就学不到的学问，技能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚实的根底，这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们熟悉问题、分析问题、解决问题的力量，还可以提高做事力量、解决实际问题的力量以及沟通协调力量，更重要的是我们可以在实习中深刻体会到沟通与合作的重要性。在必胜客有许多阅历丰富的师父，我特别感谢这段时间能与他们多

2、多沟通沟通，多多了解和学习，特殊是一些职场上为人处事的细节，譬如如何拓宽自己的人脉关系，如何调整与顾客之间的关系，如何做到让顾客满足，如何才能做到分工合理，不消失过失等诸如此类的问题。 至于任务，一切是根据必胜客治理层安排，根本上都是以做效劳为主。一天工作8小时，每周休息两天。 初来乍到，餐厅的一切都是那般新颖与生疏，看到老员工们做一切工作都显得游刃有余，而自己却什么都还不会，有种学习的冲动与感慨。外面的社会的确太过宽广，也很是丰富，在学校里一切都显得那么简洁。在餐厅这个略显繁忙的大课堂里，我真的需要学习许多。 自己的第一个工作站是传菜。将传菜口的菜品一一传到不同的餐桌上。这样，就需要我们来回

3、的奔波。我们还需要为每一道菜配好餐具，这些都是有规定的。平常自己在家里，一切都显得那样任凭，可是在餐厅，一切又都有着它的规章与制度。工作中，我们的得去遵循。在不忙的时候，作为传菜员还是比拟轻松的。但是在餐期，经常会有传菜口满满的状况，这时候就需要自己冷静，快速分好单子，最快捷便利省力的将菜品传送。于是在这个工作站，我熬炼了自己的应对力量。()我明白了，无论遇到什么状况，自己都不能乱了阵脚，要冷静处理。之后我的工作是带位，即帮忙每位光临必胜客的顾客找到他们的位置，并在后期帮他们下订单。像传菜员一样，一般时间，这个工作站也不会太忙，不需要预备太多的东西。但是餐饮顶峰期，尤其是周末或者节假日，来的客

4、人特别多，如何安排客人入座，带他们找到位置， 安排他们等待空座就很重要了。这就需要我们有特别好的沟通技巧、理解沟通力量与统筹全局的力量。所以在这个工作站，我的这些力量便有所熬炼。我明白了，人际交往以及全局观念的重要性。而后，常常排到的工作站是盯段。盯段效劳员，主要是为客人介绍推举菜品，并且促销一些餐厅最近热卖的产品。这样，良好的促销技巧，以及表达力量就是必需的了。清晰地记得，刚开头自己向客人促销时，是多么的紧急。把把想好的促销话语都忘得一干二净。第一次促销就这样失败了。但是，渐渐的当自己一次次失败后，却发觉自己已经没有了刚开头的紧急，显得愈来愈沉着。渐渐的就有了胜利的案例。而现在，自己已经能够

5、很卓越的促销不同的产品了。盯段效劳员的还有一项很重要的职责，就是防止客人跑单。由于是餐后结账，所以很多顾客可能由于疏忽，就遗忘了买单。这就需要我们多留一个心眼，操劳哪一桌顾客还没有结账。这样，自己就要既为顾客效劳点餐，又要盯好自己的段，防止跑单。所以，当心仔细又是必需的了。这个工作站不仅熬炼了我的沟通力量，提升了我的促销技巧，又让我时刻有一颗仔细当心的心。 在必胜客工作让我学到了很多，也从其他人身上学到很多对自己有益的东西，让我成长了、心态也不一样了。在社会上要擅长与别人沟通。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的时机，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很为难

6、的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、急躁、虚心地承受。在以后的人生道路上我要变得更自信，自信是走向胜利的助推器。比方，在送单的时候，我明明在动身前看了一遍地图而且知道了目的地的详细位置，可是有时候假如自己不自信，到了目的地四周却不确定它究竟是前面还是后面、是左边还是右边，由于种种地标的干扰，自己会否认自己动身前在地图上看的位置，以至于在那边兜来兜去。 必胜客打工社会实践心得2 现在已经开学一周了，学校开头嘈闹起来，突然间有点思念暑假的安静。 在暑假的两个月时间里，我选择了留在学校，白天去离学校不远的必胜客餐厅

7、做兼职，晚上在学校住宿。去餐厅我做得是一个小小的效劳员，与自己的专业一点关系都没有，有时候我也会想值不值得去那里做，工资也低，工作量也大，开头的时候我甚至觉得是一种耻辱，做这种卑微的工作，家里的经济条件虽然不算很好，但是也没像这般低声下气的迎合别人，有一次为了一个无理取闹的客人还偷偷地流过眼泪。不管怎样，我还是坚持下来了，和我的两个好朋友一起上班，一起下班，过着和一般打工族一样的生活。工作时枯燥的，日复一日地重复着前一天的工作，但是现在回想起来有觉得很充实，一个多月的社会实践一晃而过，从中悟出的东西将让我终身受用。下面是我在这次实践中得到的感悟： 一人总要学会自己长大 俗话说：“在家百日好。”

8、在家爷爷奶奶，爸爸妈妈在，许多难的事情都不用自己来做，自己负责小事就好，天塌下来总有爸爸扛着。当有一天离开了爸爸妈妈的羽翼爱护，我开头觉得恐惊，做错了事要自己来担当。 在餐厅的时候，马虎大意的我总是做错事，像客人点餐的时候总是下错单，使餐厅的利益收到损失，使客人绝望。经理的指责，客人的不满，做错事的我觉得很委屈。但是我不能退缩，由于我知道这是成长的必经之路。幻想很饱满，现实很骨感，我要学着去熟识，学着去长大，学着去独当一面。 随着时间的消逝，我们渐渐地长大，爸爸妈妈渐渐地老去，每次见到妈妈头上新出的白发，爸爸脸上新开的皱纹，我就觉得特殊心疼。我渴望有一天自己可以自食其力，至少能自食其力，然后变

9、得更强，然后自己可以面对全部的困难，帮忙爸爸妈妈减轻负担。 二当你自己失败的时候的时候要把自己当人看，这是我从中悟出的道理。 无论人的出身，贫富，安康与否，每个人都是公平的，没有贵贱之分。即使是餐厅里的一个小小的效劳员，街边的扫大街的阿姨，车站里的平凡的售票员也应当值得人去敬重。敬重别人，敬重自己。当你胜利的的时候要把别人当人看，当你自己失败的时候的时候要把自己当人看，这是我从中悟出的道理。 三合作的力气是强大的 每一个胜利的集体都是需要合作的。餐厅的运作模式是，接待员接待客人把客人带到位置，然后是点菜员记录点餐的内容，厨师做出饭菜，传菜员把美味的佳肴送到顾客的面前，顾客用完餐后，收银员收取餐

10、费，效劳员整理饭桌，最终是接待员送客。每一个岗位都是息息相关的，只有大家都合作得好，效率高，才能换来客人的非常满足，制造餐厅的最高利润。 四学会整理自己的生活，分类，井井有条让生活更舒适 从前我总是不喜爱整理东西，无论是桌面还是衣柜都是乱糟糟的。在餐厅里我学会了分类。把东西整理的干洁净净，分好类，即好看美观，又找东西也便利 五掌握好自己的心情，发挥微笑的力气 六善待你的朋友 在家靠父母，出门靠朋友。出门在外，有几个朋友依靠觉得心里很踏实。朋友是那个当你手里拿着许多碗的时候，她双手情愿帮你分担一半的人;朋友是那个即使她提早下班，但是她还是情愿坐在那里等两个钟头等你下班一起回学校的人;朋友是你身无

11、分文时她也身无分文，但是她还是情愿分一半的面条给你的那个人。 我很感恩，上天让我们在餐厅里相识，相知。陈绮玲，张丽凤还有得意的小艳婷，我感谢上天赐予这一段友情。 熟悉来源于实践，以上便是我的社会实践报告。 必胜客打工社会实践心得3 一、引言 实习是我们从大学踏入社会必不行少的一块垫脚石，通过实习，我们可以了解社会，在实践中稳固学问，把理论和实践相互联合起来，可对书本学问的理解更加到位。我们学到了许多在课堂上根本就学不到的学问，技能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚实的根底，这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们熟悉问题、分析问题、解决问题的力量，还可以提高做事力量、解决

12、实际问题的力量以及沟通协调力量，更重要的是我们可以在实习中深刻体会到沟通与合作的重要性。在必胜客有许多阅历丰富的师父，我特别感谢这段时间能与他们多多沟通沟通，多多了解和学习，特殊是一些职场上为人处事的细节，譬如如何拓宽自己的人脉关系，如何调整与顾客之间的关系，如何做到让顾客满足，如何才能做到分工合理，不消失过失等诸如此类的问题。 二、实习单位简介 必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，快速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团百胜全球餐饮集团，百胜餐饮集团在

13、全球100多个国家拥有超过32，500家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3。3万家连锁店和84万名员工。 我所实习的地方是太原必胜客有限公司的一家分店，地址是太原长风街和信摩尔旁，位于太原市最繁华的地段。这里每天人流量都很大，由于这里的气氛从视觉、心境让人感到赏心悦目：热忱周到的效劳，餐厅灯光严厉温馨，音乐优雅动听，内部装饰缤纷时尚，桌椅舒适雅致。这家分店开张才一年多，但是经济效益反响很大，每天的营业额都会在八万左右，人均消费在160元左右。虽然很大程度上也是由于太原相对兴旺的经济，市民消费水品比拟高，不过更重要的是

14、餐厅每天都以崭新的姿势、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的效劳人员、再加上风味迥异、养分丰富的比萨、意大利面、新奇自助沙拉等美食款待宠爱它的顾客。餐厅人员安排主要为外场效劳员(效劳工作)，内场效劳员(产品的制作)，区管和治理层(店长，副店长，储藏经理，排班经理，人事经理)。 虽然是一家一般的分餐厅，但是他也有它的过人之处，在这里每一位员工都受到敬重，都崇尚团队合作精神，员工的效劳也是令人相当满足。每个月我们都会定期绽开员工大会，总结一下上个月的经济效益，消失了什么问题，有什么缺乏和需要改良的地方，还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标，如有没有什么产品是需要促销一下的，还有店内推出的新活动

15、。还有我们最期盼的就是常常会有新品试吃大会，每个员工都要试吃新品，只有知道了口味，才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的休息时间，可以坐在员休室里和大家一起聊谈天，看看电影。这里还为为员工供应完善的培训、福利保障和进展规划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥。几个治理层的人物也是相当经典，店长为人和蔼，几个经理也是各有千秋，他们处理事情的力量着实让我佩服，他们从不计较大事小事，即使是拖地擦桌子摆餐具。 三、实习内容与过程 在如今的社会条件下。我们作为当代的大学生，就业问题好像越来越成为我们关注的焦点。就业问题就好像总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，聘请会上的大字报都总写着“有阅

16、历者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会阅历会拥有多少呢。因此，一放暑假我就来必胜客面试实习，我面试的工作是见习经理，主要负责餐厅现场人员治理，订货排班，本钱掌握，设备维护等营运系统治理工作，但是在必胜客工作不管是谁都得把全部基层的东西学会，所以我的实习大致可以分为四个阶段。 第一阶段的时候，我师父教我一些外场效劳的细节，包括摆餐具，带位，收银等等，还包括拖地，传菜等微小的事情，还包括背厚厚的菜单，而且每次效劳的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客沟通的一些话，期间我也体会到必胜客欢乐的效劳，欢乐的环境。最头痛的差事就是带位了，既需要和店内的员工有所沟通，又要和店外的顾客进展沟通，有时候真的

17、挺累的，所以我盼望无论是店内的员工还是店外的顾客，都可以给她们一份谅解和支持。在效劳中要把细心，贴心，同理心应用中去的!比方在客人用餐时准时关注客人餐桌上的餐巾纸，准时将用过的餐巾纸回收并供应新的纸巾这就是贴心的呈现。 其次阶段，了解一些关于内场工作，然后一进去主管就给了一张挺繁挺多的配方菜单(内场配方)让我让我背下去，主要是一些份量和配料，和时间，包括披萨，意面，饭等，然后内场分工很明确，每个人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清洁，包括了小吃台、面台、Tough房、制饼台、切台、水吧，还要知道怎么消毒，怎么处理损耗，怎么和外场协调好。 第三阶段就是区管，即餐厅现场人员治理，也就是安排效

18、劳员工作，处理好外场发生的突发大事，比方说有客人投诉了该怎么处理，跟进菜单等等，这个很考验一个人处理人际关系的力量，固然有时候做区管会很倒霉，由于总是有人会逃单，然后效劳员没有发觉，然后只能很委屈的赔钱。第四阶段就是正式学习必胜客的治理，作为世界500强企业，我觉得在必胜客让我感受最深刻的就是必胜客的营销战略以及治理模式，也正是由于这个，必胜客才能够快速的进展起来。最开头学习订货排班，排班最累了，要记住那些人那天是不来的，哪天又是特地说明几点要下班的，有些人是不能上晚班的，假如弄得不好总是会受到指责，接着学的是本钱掌握，设备维护。其实现在也还是没怎么弄清晰，许多东西都记不牢，而且这次实习时间比

19、拟短，只能了解个也许了吧，盼望下次去的时候能好好记住，在认仔细真的向经理他们请教。必胜之道，以客为尊，必胜客的效劳相当到位，在实习期间我学会了怎么样把细心，贴心，同理心应用到工作中去。 四、实习心得回想这次社会实践活动，我学到了许多，从我接触的每个人身上学到了许多社会阅历，自己的力量也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。 在社会上要擅长与别人沟通，如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的时机，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场的现象，这是很为难的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、急

20、躁、虚心地承受。还要学会换位思索，去理解别人的难处和所处的境地，才能真正地与别人沟通。 在工作上还要有自信，自信不是盲目的自夸，而是对自己的力量做出确定。社会阅历缺乏，学历缺乏等种种缘由会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克制心理障碍，那一切就变得简单解决了。自信是人生胜利的奠基石，人的胜利之路必需踏着自信的石阶步步登高。有了自信，人才能到达自己所期望到达的境地，才能成为自己所盼望成为的人，坚持自己所追求的信仰。 然后，学问的积存也是特别重要的，学问如同人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱;人缺少了学问，头脑就要枯竭。这次接触的实践活动，对我来说很生疏，要想把工作做

21、好，就必需了解各方面的学问，有深入的了解，才能更好地应用于工作中。因此在学校这段时间里，我们要尽量来丰富我们的文化修养，扩大我们的学问面，不要在学业完毕的时候懊悔莫及。 有许多人都说，在餐饮行业里，学到的东西不多，我却不那么认为，由于我就学到了不少的东西，而且有许多都是我未接触过但对我来说又是一次珍贵的阅历!这次亲身体验让我有了深刻感受，这不仅是一次实践，还是一次人生经受，是一生珍贵的财宝。在今后我要参与更多的社会实践，磨练自己的同时让自己熟悉的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。 我从一开头上班到现在开学，一个多月的时间，我自己真的能感觉到自己真的成熟了许多，起码在我工作了以后，我能

22、真实的感受的每一分钱来的不简单，同时也反省到自己乱花钱而感到痛心。同时，我还学到了很多东西：第一，明白到创业不简单，学习社会阅历对我们有多么的重要。现在很多公司要人，开口就问你有过什么阅历，而想要自己创业的话，没有阅历不但做事带来许多的麻烦，而且还可能会受到更大的损害。其次，学会人际沟通的技巧，出来到这个社会，不会沟通的人是孤独的，而且还有可能带来更多的障碍，朋友少，与人沟通时会造成各种的困扰等等，而我们的都知道，朋友多，走遍天下是一家。第三，培育同理心，这是我们餐厅要我们做的重点。首先，我们要学会倾听，其次，要换位思索，就是站在别人的角度来想一下，假如自己的对方，最终，还要留意识别感情。第四

23、，学会合理的支配时间，在过去的一年里，我的大学生活过得真的是很”拘束”，不过却换来我一片空白的人生，似乎什么东西也没学到，反而每天都没目的地生活，总之从现在开头努力吧! 回想这个暑假的实习生活的点点滴滴，喜忧参半，喜的是通过实习学到了一些东西，进一步接触了社会，还给我供应了一个鉴定自己的时机，使自己发觉了工作和生活中的缺乏，明确了自己较之别人的特长和优势。忧的是社会的残酷，优胜劣汰，和就业形势的严峻。不过不管怎样，我还有时间，在接下来的时间里我肯定要努力提升自己更方面的力量，了解更多课本之外的学问，交一些志同道合的朋友。此时不搏，更待何时! 必胜客打工社会实践心得4 暑假生活开头了，为了熬炼自

24、己的力量，体验一下生活，了解社会，我通过网络查找兼职信息，申请参与了百盛集团旗下的餐饮公司必胜客暑期实习工作并胜利通过面试成为必胜客的一名职工。 必胜客是全球的比萨专卖连锁企业之一，在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，快速成为全球的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界的餐饮集团-百胜全球餐饮集团，百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32，500家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的。百胜集团是世界上的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3。3万家连锁店和84万名员工。 我所实习的地方是位于学校四周天邦购物乐园

25、的一家必胜客柳林餐厅。这里每天人流量都很大，由于这里的气氛从视觉、心境让人感到赏心悦目：热忱周到的效劳，餐厅灯光严厉温馨，音乐优雅动听，内部装饰缤纷时尚，桌椅舒适雅致。餐厅每天都以崭新的姿势、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的效劳人员、再加上风味迥异、养分丰富的比萨、意大利面、新奇自助沙拉等美食款待宠爱它的顾客。餐厅人员安排主要为外场效劳员(效劳工作)，内场效劳员(产品的制作)，区管和治理层(店长，副店长，储藏经理，排班经理，人事经理)。 虽然是一家一般的分餐厅，但是他也有它的过人之处，在这里每一位员工都受到敬重，都崇尚团队合作精神，员工的效劳也是令人相当满足。每个月我们都会定期绽开员工大会，

26、总结一下上个月的经济效益，消失了什么问题，有什么缺乏和需要改良的地方，还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标，如有没有什么产品是需要促销一下的，还有店内推出的新活动。还有我们最期盼的就是常常会有新品试吃大会，每个员工都要试吃新品，只有知道了口味，才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的休息时间，可以坐在员休室里和大家一起聊谈天，看看电影。这里还为为员工供应完善的培训、福利保障和进展规划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥。几个治理层的人物也是相当经典，店长为人和蔼，几个经理也是各有千秋，他们处理事情的力量着实让我佩服，他们从不计较大事小事，即使是拖地擦桌子摆餐具。 我最开头干的工作是从最基层的

27、东西做起，由于实习只有短短的一个月，所以我的实习大致可以分为两个阶段。 第一阶段的时候，我师父教我一些外场效劳的细节，包括摆餐具，带位，收银等等，还包括拖地，传菜等微小的事情，还包括背厚厚的菜单，而且每次效劳的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客沟通的一些话，期间我也体会到必胜客欢乐的效劳，欢乐的环境。最头痛的差事就是带位了，既需要和店内的员工有所沟通，又要和店外的顾客进展沟通，有时候真的挺累的，所以我盼望无论是店内的员工还是店外的顾客，都可以给她们一份谅解和支持。在效劳中要把细心，贴心，同理心应用中去的!比方在客人用餐时准时关注客人餐桌上的餐巾纸，准时将用过的餐巾纸回收并供应新的纸巾这就是贴心

28、的呈现。 其次阶段时候，了解一些关于内场工作，然后一进去主管就给了一张挺繁挺多的配方菜单(内场配方)让我让我背下去，主要是一些份量和配料，和时间，包括披萨，意面，焗饭等，然后内场分工很明确，每个人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清洁，包括了小吃台、面台、Tough房、制饼台、切台、水吧，还要知道怎么消毒，怎么处理损耗，怎么和外场协调好。 回想这次社会实践活动，我学到了许多，从我接触的每个人身上学到了许多社会阅历，自己的力量也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。有许多人都说，在餐饮行业里，学到的东西不多，我却不那么认为，由于我就学到了不少的东西，而且有许多都是我未接触过但对我来说又是一次

29、珍贵的阅历!这次亲身体验让我有了深刻感受，这不仅是一次实践，还是一次人生经受，是一生珍贵的财宝。在今后我要参与更多的社会实践，磨练自己的同时让自己熟悉的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。 我从一开头上班到现在开学，一个多月的时间，我自己真的能感觉到自己真的成熟了许多，起码在我工作了以后，我能真实的感受的每一分钱来的不简单，同时也反省到自己乱花钱而感到痛心。同时，我还学到了很多东西：第一，学会人际沟通的技巧，出来到这个社会，不会沟通的人是孤独的，而且还有可能带来更多的障碍，朋友少，与人沟通时会造成各种的困扰等等，而我们的都知道，朋友多，走遍天下是一家。其次，培育同理心，这是我们餐厅要我

30、们做的重点。首先，我们要学会倾听，其次，要换位思索，就是站在别人的角度来想一下，假如自己的对方，最终，还要留意识别感情。第三，学会合理的支配时间，在过去的一年里，我的大学生活过得真的是很“拘束”，不过却换来我一片空白的人生，似乎什么东西也没学到，反而每天都没目的地生活，总之从现在开头努力吧! 回想这个暑假的实习生活的点点滴滴，喜忧参半，喜的是通过实习学到了一些东西，进一步接触了社会，还给我供应了一个鉴定自己的时机，使自己发觉了工作和生活中的缺乏，明确了自己较之别人的特长和优势。忧的是社会的残酷，优胜劣汰，和就业形势的严峻。不过不管怎样，我还有时间，在接下来的时间里我肯定要努力提升自己更方面的力量，了解更多课本之外的学问，交一些志同道合的朋友。此时不搏，更待何时! 必胜客打工社会实践心得5