幼儿园食品安全教育教案5篇.doc

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1、 幼儿园食品安全教育教案5篇 活动目标： 1.初步感知生活中的物体体积的大小不会因位置、方向或形态的变化而变化。 2.尝试用体积守恒解决生活中的问题。 3.进展幼儿的推断推理力量。 活动预备： 1.座位摆成半圆形。 2.在科学活动区摆放积木、橡皮泥、泥工板、泥工工具、水果、水果刀等以备操作。 3.大苹果、香蕉各一个，水果刀一把。 4.图片、笔与幼儿人数一样。 活动过程： 一、教师与幼儿一起玩嬉戏变变变。 在指定范围内大家边走边拍手说儿歌我变我变，我变变变。当念到最终一个变字时，幼儿依据想象做任意动作并保持不变。如小兔、小狗等动物，大山、小花等自然物体，看书、做操等动态姿态等。教师拍手，幼儿恢复

2、立正姿态，重复嬉戏。 二、每一遍嬉戏后请幼儿说说自己仿照的是什么，并提问幼儿：虽然大家变成了大山、小兔子、房子但复原后你觉得自己有变化吗?有没有长高、变矮?有没有变胖、变瘦?你有没有多个小脚丫?有没有少个小耳朵呢?(每次提问孩子们都会边哈哈大笑边说没有，还用动作证明)小结：原来不管我们做什么样的动作复原后都和原来一样，没有变化。 三、再次和幼儿玩嬉戏变变变，一起变成小猫轻轻走回自己的座位。 四、讲故事苹果变多了(故事附后)。教师边讲故事边操作演示切苹果。讲完后依据故事提问：小熊的苹果真的变多了吗?依据幼儿的答复，教师把切开的苹果屡次合起来再分开，以帮忙幼儿推断分析。 师幼一起争论、小结：虽然苹

3、果被切成了四块，但合起来后还是原来那个苹果，没有变多，也没有变少。 五、嬉戏变了吗。 1.先从正面观看教室里钢琴、电视机、桌椅等，再从不同的角度观看，最终回到正面，看看他们有无变化。 2.教师用五块大型积木先后搭建成房子、小桥、小汽车等，请幼儿推断积木虽然搭成了不同的造型，但积木的数量、大小、多少有无变化。 3.幼儿任意玩橡皮泥，塑好一个造型后就复原，看橡皮泥是否有变化，有没有多或少。 六、幼儿看图玩嬉戏(图示附后)。 1.找一样。看看三排美味食物中，哪两个食物一样大，在一样大的后面打radic;。下面有五块积木，看看哪两座房子是用这五块积木搭成的，把他们圈起来。 2.数方块。下面是用很多同样

4、大小的积木搭成的造型，看看哪两组用的积木一样多，把积木数量一样的造型连起来。 七、做完图片嬉戏的幼儿到活动区嬉戏：玩橡皮泥、搭积木、切水果。在动手操作中稳固对体积守恒的熟悉。 活动延长： 1.请幼儿在家帮爸爸妈妈分蛋糕、水果等，感知体积守恒。 2.请家长引导幼儿在家里、户外从不同角度观看家具、建筑、花草树木等，感知体积守恒。 活动反思： 1.本活动的组织来源于幼儿生活，解决的是生活中的实际问题，是幼儿感兴趣的事，符合幼儿的年龄特征及实际需要。 2.活动自始至终都是在轻松开心的嬉戏中进展的，充分表达了活动的嬉戏性，表达了玩中学的教育教学理念。 3.活动中教师不是单纯的教授，而是以启发引导为主，引

5、导幼儿主动探究、思索，寻求答案，使幼儿主动而非被动地参加活动。 4.活动注意幼儿的动手操作，为幼儿供应了大量的操作材料，让幼儿在动手操作中自主思索，充分调动各种感官，到达活动目的。 幼儿园食品安全教育教案篇2 活动背景： 随着人民生活水平的提高，家长为孩子供应的饮食也越来越富有养分，但依旧有很多家长埋怨孩子不能好好吃饭，孩子的安康不能得到保证，缘由是很多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。为了使孩子们明白食物在体内消化汲取的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习爱护自己的安康，我创编了小豆子的旅行教材并设计了本次活动。 活动目标： 1、让幼儿了解各消化器

6、官的功能和食物在人体内消化汲取过程 2、学习简洁的自我爱护方法 3、培育幼儿良好的饮食和卫生习惯 4、知道人体需要各种不同的养分。 5、了解吃饭对身体安康的影响，能按时吃饭，不挑食。 活动预备： (1)电脑制作小豆子的旅行(或图片及小豆子旅行的故事录音) (2)安康学问卡片、消化图、自制安康行为棋 活动过程： 一、观看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能 今日，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它会看到些什么，里面会发生什么事呢?请小豆子来告知我们。 (1)放第一段食物从口腔到食管的动画。 提问：小豆子从哪里进去?看到了什么? (2)放其次段，了解胃的功能。 提问：胃有什么作用? 小豆子在胃

7、里还观察了什么? 我们怎样来爱护我们的胃呢? 小结：以后我们要留意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不洁净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。 (这一局部的目标是让幼儿在了解胃的功能的根底上知道不良的饮食习惯会使胃生病。) (3)放第三段，提问：小豆子到哪里去?(小肠)小肠有什么用呢? 小豆子在小肠里看到些什么呢? 小豆子为什么没有从小门里出去呢? (这一局部的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体汲取利用。) (4)第四段录音。 提问：小豆子又到了哪里呢? 大肠里都是些什么呢?什么叫残渣?能不能让残渣长时间在体内呢? 小结：我们小朋友要定时大便。 二、分组找挨次排图

8、 我们知道了每个消化器官的用处，现在，教师为每组小朋友预备了一套图片分别表示每个消化器官的工作状况，请各组小朋友合作，根据刚刚小豆子旅行的挨次排列出来。然后，讲一讲为什么这样排? (图略) 在观看图片根底上争论如何爱护各消化器官 例： (1)如何爱护牙齿，保持牙齿的锐利。 (2)食管旁边有一把小锁，平常是关闭。如边吃饭边讲，就会把食物呛入气管。 (3)大肠里的残渣都是些脏的东西，所以大便以后要洗手。 (这一局部的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的挨次。) 三、进展安康学问有奖抢答活动，把幼儿分成四队。 预备些图片，上面有的行为是对的，有的是错的，当教师出示图片时立刻抢答对还是错

9、?为什么?答复得又多又对者为优胜。 内容有：小摊下吃东西、喝酒。运动后立刻喝水，饭后猛烈运动，吃汤饱饭等。 延长活动：玩安康行为棋，(棋谱上都是一些生活习惯方面的内容) 1、教师讲一下下棋的规划。 2、帮忙幼儿理解棋盘上图的意思。 3、自由结合下棋。 活动评析：本活动选取内容接近幼儿生活受到孩子们的欢送。活动的第一局部，通过一颗没有被嚼碎的小豆子去淘淘体内旅行时的所见所闻，形象地表述了食物旅行的经过和不良生活习惯对消化器官的损坏，学问容量较大，但通过动画这种形式使孩子们特别投入，并在不知知觉中承受，其次、第三局部通过动手给消化图排序，使幼儿进一步明白了食物旅行的挨次和各消化器官的功能，并通过细

10、致观看图片发觉进食时应留意的问题，活动第四局部意在让幼儿知道消化系统的功能和作用的根底上引发开去，使幼儿关注平常的生活卫生和饮食习惯，这局部的内容起到稳固和延长的功能。为了使幼儿把握的学问能落实到日常的行为中，并形成习惯，我设计了延长活动玩安康行为棋。整个活动运用了多种形式做到动静交替，充分调动了幼儿的多种感官，幼儿主动性强、同时也体了教师的主导作用，使活动传递给幼儿的信息具有很强的科学性和趣味性。 幼儿园食品安全教育教案篇3 活动目标： 1.了解人吃了食物后，食物在身体内经过的路线，以及身体内一些器官的作用。 2.情愿用表演的形式来介绍食物在身体内经过的路线。 设计思路：随着人民生活水平的提

11、高，家长为孩子供应的饮食也越来越富有养分，但依旧有很多家长埋怨孩子不能好好吃饭，孩子的安康不能得到保证，缘由是很多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。为了使孩子们明白食物在体内消化汲取的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习爱护自己的安康，结合教材并设计了本次活动食物的旅行。 活动预备： 1、影像资料，嘴、食道、胃、大肠、小肠等角色头饰。 2、翻牌 活动重点：了解身体器官的作用，知道食物在身体内经过的路线。 活动难点：难点：在集体协商的根底上进展合作表演。 活动预设流程： 一、观看影像：了解食物在身体里旅行 1、知道我们每天吃的食物都到那里去了吗? 2观

12、看影像，了解食物在身体里旅行。 二、表演活动：跟着食物在身体里旅行 1、分组商讨、表演 (1)共同商议、探究怎样表现食物在身体里旅行过程。 (2)分角色进展尝试，教师进展指导。 (3)幼儿进展角色表演(分组) 2、争论，演示 (1)对比人体内脏模型图，食物在身体里行进的路线：口食道胃小肠大肠便便。(进展订正) (重点指导一个点：如：进入胃的一个表现) (2)再次演示 3、合作表演 进展完整表演(12次) 三、学问竞赛 抢答题： 烧烤美味又养分 小孩也可以喝酒 运动后立刻喝水 饭后猛烈运动 吃汤泡饭好又快 必答题： (1)如何爱护牙齿? (2)可以边吃饭边讲? (3)大便以后要洗手? (4)怎样

13、爱护我们的胃? 价值分析：影像资料观看，了解食物进入人体的过程。 价值分析：从表演活动中进一步获知食物在身体里经过的路线。 幼儿园食品安全教育教案篇4 活动设计背景 这节活动的选材关注了当前社会的热点话题食品卫生安全。 在人民的生活水平不断的提高地同时，一些不法分子为了谋利，将各种各样的垃圾食品带入市场。给我们的生活带来了严峻的危害。为了避开这种危害，我们首先应当拥有一些安全食品的常识，那么孩子也不例外。所以想通过本次活动，使孩子们具备选择安全食品的最根本的力量。逐步的建立起购置食品应具有的自我爱护意识。其次本次选材也遵循了纲要精神科学教育生活化，学习身边的科学。食品和我们生活息息相关，利用身

14、边的事物作为科学探究的对象，为幼儿熟悉四周世界，解决生活中的实际问题供应了获得直接阅历的前提和可能。 活动目标 1、情感目标：喜爱参加科学探究活动，能主动的发觉食品包装袋上的各种标志。 2、技能目标：能观看各种食品包装袋上的图文标志，理解不同的标志代表不同的含义。 3、态度目标：知道食品包装袋上应具备这些标志的食品才是安全的，有自我爱护的意识。 4、培育幼儿敏锐的观看力量。 5、加强幼儿的安全意识。 教学重点、难点 重点：引导幼儿观看、发觉食品袋上的标志，并理解不同标志的含义。 难点：知道食品包装袋上应具备哪几种标志的食品才是安全的，并在表格中找出各类标志。 活动预备 1、收集各类带有不同图文

15、标志的食品包装袋布置成超市。 2、用白纸遮住底部文字注解的各种食品标志图片。 3、大小表格、小小质检员挂牌、铅笔、两个不同颜色的大塑料篮和六个小篮子。 活动过程 一、嬉戏引入，发觉标志。 1、以幼儿购物引入活动，提出问题。 问：“你选的是什么食品，你为什么选它?原来许多小朋友只是通过包装袋的美丽、感觉这种零食很好吃来选择食品的，其实食品包装袋上有许多的隐秘各种标志，它们分别代表食品是安全的、绿色的、没有过期的?小朋友们，你能把它找出来吗?” 2、幼儿通过观看，找出包装袋上有的各类标志。 二、主动探究，理解标志。 1、教师将幼儿找出来的主要标志以图片的形式贴于黑板上。 (1)质量安全 (2)食品

16、的身份证 (3)食品安全食用期 (4)绿色食品 2、请幼儿猜猜每个标志分别所代表的意思。 问：“这些包装袋上的隐秘被我们找出来了，那它们分别代表什么意思呢?你能告知我吗?你是怎么知道的?” 3、教师归纳、总结标志的正确含义。 三、加深理解，争论危害。 问：“小朋友们，原来食品包装袋上有那么多的标志，有了这些标志就说明食品是安全的、合格的;假如我们不熟悉这些标志，吃了什么标志都没有的那种不合格的食品，会发生怎样的后果呢? 四、扮演角色，检查标志。 1、教师出示大范例，讲清填表的细则。 2、幼儿扮演小小卫生质检员，到超市检查食品袋上的标志，并将合格、不合格的食品分类放。 3、请幼儿拿着表格共享叙述

17、自己检查的结果，将不合格的食品进展销毁，完毕本次活动。 教学反思 我觉得本次活动的亮点就是充分的表达了幼儿的主动性，以孩子的主动观看、探究为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观看猜测它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，到处表达出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的表达了孩子的主动观看和主动探究。 幼儿园食品安全教育教案篇5 教学目的： 让学生了解食品卫生安全学问，熟悉食物中毒特征，提高自我抢救意识，预防发生食物中毒。 初步培育幼儿的安全意识，提高自我爱护力量。 培育幼儿对事物的推断力量。 教学过程： 一、导入 1、有些学生在吃了一些食品之后会有

18、腹泻、腹痛、呕吐等现象。 2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点 1、熟悉食物中毒特征。 胃肠道病症：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 2、提高自我抢救意识消失上述病症，应疑心是否食物中毒，并准时到医院就诊，同时报告教师。 3、预防发生食物中毒a养成良好的卫生习惯，勤洗手特殊是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b不吃生、冷、不清洁食物c不吃变质剩饭菜d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食e不要长期吃辛辣食品f不要任凭吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特殊是水。 g猛烈运动后不要急于吃食品喝水。 h不到无证摊点购置油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购置食品或者

19、就餐。 i不喝生水，建议喝标准的纯洁水。从家里所带腌制品在校不能超过2天j慎重选购包装食品，仔细查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清晰、合格。查看市场准入标志(QS). 三、要坚固树立安全第一，预防为主的思想，由于它关系到我们全体师生的身心安康问题。盼望同学们在以后的学习和生活中要引起留意，假如忽视了这项，其后果不堪设想 活动反思： “民以食为天”，我们每天都要吃食物，但我们的食物安全吗?这是值得我们探究的问题。特殊是现在许多的孩子热衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。这些食品虽美味可口却含有许多的食品添加剂，长期食用定会危害人体安康。因此，通过本课的学习，旨在帮忙宝宝形成正确的食品安全观念，增加宝宝的食品安全意识，把握在日常生活中相关的食品安全学问，从而提高安全系数，养成良好的饮食习惯，安康成长。