幼儿园语言冬至教案.docx

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1、 幼儿园语言冬至教案幼儿园语言冬至教案1 一、设计初衷 冬至是我国农历中一个特别重要的节气，同时也是一个传统节日，每年的冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糍来表示全家团聚、庆丰年的习俗。随着时代的进展，现代化的厨具却很难做出口味地道的麻糍了，许多人对其传统的制作过程也已全然不知。冬至马上降临，利用现有的资源让幼儿亲身体验制作麻糍，不仅能让幼儿感受节日的气息，了解麻糍的制作过程，同时也让幼儿感受劳动的欢乐，激发幼儿对传统工艺的兴趣。 二、活动目标 1、初步了解冬至与麻糍的意义，把握制作麻糍的根本常识及制作技能。 2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的欢乐，激发爱劳动的情感。 三、客座教师 章良忠（以

2、下简称“章”） 四、活动对象 中班 五、活动预备 1、与客座教师联系，把制作麻糍的工具预备好。（糯米、芝麻、黄豆、红糖） 2、联系车辆。 六、活动过程 （一）教师交代活动目的及留意事项。 1、师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗？（幼儿：不知道）那今日教师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗？ 2、师：外出活动应当留意什么呢？（幼儿自由叙述：留意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等） 教师小结：外出时除了讲礼貌，还要留意安全，特殊是到糍店，那儿人许多，很挤，小朋友要留意安全，还要跟好队伍，并要在教师指定的地方参观，不能任凭乱跑。 （二）谈话，激发兴趣。 1章：

3、小朋友吃过麻糍吗？幼：吃过，很好吃。 2章：你们还记得麻糍是什么样的？幼：圆圆的，软软的；黏黏的，外面还有粉；特殊软，粘牙 章：看来小朋友很喜爱吃麻糍，说得很棒。 3章：谁知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶说是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圆 4章：今日，我就带小朋友去看一看麻糍究竟用什么做，要用到哪些工具？了解麻糍的制作材料、工具及程序。 1、捣米 （1）章：小朋友，这是什么呀？有什么用呢？幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！章：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。 （2）幼儿观看捣米操作状况。 （3）幼儿尝试、脑沁。 （4）

4、幼儿说说淘米的感觉。幼：好重，抬不动；太累了，我们两个人也抬不动章：捣锤是用石头做的，有几十斤重！这些米就是谌着重的作用才能融在一起。 2、癍团曾 （1）章：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍？幼：用手搓；就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁章：究竟是不是，我们一起来看一举 （2）章沸黯碰：锄一局部米团矽人手中，捏出小块拉断。好吗？ （3）幼儿操作，幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏；刚开头辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了；米团软软的像棉花，就是太粘手了 3、滚豆沙 （1）让幼儿区分滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。章：你们来尝尝自己捏出来的麻团。幼：淡

5、淡的不怎么好吃。章：这个好吃吗？（幼儿品尝）幼：又香又甜。章：所以做麻糍的最终一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不行太少，还要滚得匀称。 （2）观看客座教师滚豆挲。 （3）师幼共同尝试滚豆觊 4、幼儿品尝。 （三）小结。 师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗？幼：好吃！师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚刚也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不简单！我们不仅要疼惜粮食，而且要敬重劳动人民的劳动成果。 （四）延长活动（回幼儿园尝试做麻糍）师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧！ 1、幼儿尝

6、试制作麻糍。 2、幼儿品尝。 七、活动成效 孩子们在了解制作麻糍的过程中感到兴奋、新奇奇怪，表现得特别积极，每一环节都能激起他们的学习兴趣。他们熟悉传统工具，在体验到劳动欢乐的同时也感受到取得成果的不易。吃着亲自制作的麻糍，节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里，今年的冬至对孩子来说肯定意义非凡。 幼儿园语言冬至教案2 活动目标： 1、能围绕一个话题进展争论，知道冬至由来。 2、情愿当众表达，表达时自然、沉着、自信。 活动预备： 利用回家时间和父母收集关于冬至的相关信息 活动过程： (一)音乐歌曲给小桃树穿件新棉袄导入： 教师弹奏乐曲，幼儿随乐曲演唱。 孩子们，你们唱歌的时候特殊专注，真棒! 刚刚

7、我们演唱了有关冬节歌曲给小桃树穿件新棉袄，冬季里有个节日立刻就要到了。是什么节日呢?(冬至节) (二)冬至节的谈论 小朋友说的真好，冬至节就要到了。哪个小朋友能给我们说一说冬至节(叫3-4名幼儿) 冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢?(转变户外运动、包饺子、讲给小班弟弟妹妹) (三)自行如厕穿着外衣，到小班请弟弟妹妹一起进展户外活动。 幼儿园语言冬至教案3 一、活动主题： 冬至有吃饺子的习俗。为了熬炼孩子的动手力量，增长孩子的见识，培育孩子的合作与关爱之情，我们大班组打算进行“包饺子”活动。让孩子们在活动中体验劳动的欢乐，共享劳动成果。 二、活动目标： 1、让孩子们了解冬至节气，还有冬至吃饺子的

8、习俗。 2、通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动，丰富孩子体验，提高动手实践的力量。 三、活动时间： xx年xx月xx日上午9：0011：00 四、参与人员： 大班全体教师和幼儿 五、活动预备： 1、材料预备：饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。 2、活动场地：各班教室 六、活动设想： 1、事先让孩子了解有关饺子的学问。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必需带的物品。 2、在教师指导下，各班同学分成几个小组，班主任教师作为辅导员，指导本班孩子包饺子、煮饺子，和中班小弟弟、小妹妹共同品尝饺子。 七、成果形式： 沟通

9、体会、品尝饺子、共享劳动成果。 八、活动要求 1、活动时，教师做好班级安全工作和卫生教育。 2、活动时，教师要求孩子做到不大声喧哗，不自由走动。 九、活动流程 1、开展了“包饺子”的活动。 2、为弟弟妹妹喂饺子活动。 幼儿园语言冬至教案4 活动目标 1、知道冬至要吃饺子的传统习俗； 2、用橡皮泥团聚、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅； 3、和朋友们介绍和共享自己做的饺子，体验冬至节日的欢快气氛。 活动预备 阅历预备：幼儿对冬至及饺子有肯定的了解和认知。 课件预备：冬至动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图。 材料预备：各色粘土、塑料刀（或食用面团、馅料） 活动过程 教师播放视频动画冬至，引导幼儿

10、了解冬至的习俗，引出饺子主题。 熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？ 你喜爱吃饺子吗？ 你知道冬至为什么要吃饺子呢？ 小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边谈天，很是幸福。所以，饺子、汤圆就代表团聚，代表着对家人和客人的祝愿。 出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣。 出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观看并论。 饺子是什么样的？ 你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？ 播放视频包饺子，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。 出示包饺子分步骤图，鼓舞幼儿用黏土尝试包饺子。 1.制作饺子皮：选择喜爱颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。 2.制

11、作饺子馅：选择喜爱颜色的橡皮泥，切碎或团聚。 3.包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。 鼓舞幼儿独立制作饺子，教师巡回观看，赐予指导。 鼓舞幼儿共享和展现自己的作品。 你的饺子是什么外形的？它有什么特殊的地方? 你的饺子是什么馅的？ 活动延长 区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展现。 家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。 幼儿园语言冬至教案5 一、教学目标： 1、能够了解中华民族传统节日冬至的由来； 2、通过这次活动，培育学生的合作精神，领会传统文化的无穷魅力； 3、让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间，以实际

12、行动减轻父母的负担。 二、活动过程 （一）谈话导入 1、知道今日是什么节日吗？（冬至） 2、介绍“冬至”的字源 （1）会意字。甲骨文表示丝绳的终结，是“终”的本字。金文将丝结简化为点；或另加义符日，表示一年时日的终结，固然是冬季了。篆文省去日另加义符，表示年末结冰的季节，以突出冬季。 冬，四时尽也。说文无冬无夏。诗陈风 （2）最终，最终。 （二）介绍冬至小学问 1、你对冬至有哪些了解？ 2、教师介绍冬至相关学问 （1）熟悉冬至 （2）冬至的起源 （3）冬至为什么吃饺子？ 3、了解古代人如何过冬至？（祭祀活动；食的活动；礼的活动；娱的活动） 4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同习俗。 （三）冬

13、至留意事项： 1、留意防寒保暖。 2、合理调整饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。 3、保持良好的心境。 4、进展适当的御寒熬炼。 （四）沟通：每年你和家人是如何过冬至的？你有哪些感受？ （五）作业 1、体验：跟家长学会做馄饨或水饺，感受冬至节的喜庆，增加学生动手的力量。 2、叙述：给弟弟妹妹叙述有关冬至的传奇和习俗。 幼儿园语言冬至教案6 活动目标： 1、提高中班小朋友对朗读诗歌感兴趣，进一步体会冬至日的节日特点。 2、体会文学作品的情景和意境，并用相应的表情、语气表现诗歌。 活动预备： 有关于冬至节的认知与理解。 活动过程： 1、教师朗读儿歌冬至节23遍：幼儿观赏。 2、幼儿朗读冬至节

14、3、鼓舞幼儿个体朗读冬至节，依据幼儿状况实施赐予鼓舞及表现建议。 活动延长： 活动区时间，美工区的幼儿可以自主为冬至节儿歌配上自己想到的绘画作品。 幼儿园语言冬至教案7 一、活动主题： “冬至包饺子”亲子活动。 二、活动目的： 随着经济的进展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培育孩子爱妈妈的情感，教育孩子学会感恩，特开次活动。 三、活动目标： 1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，产包饺子的兴趣。体验劳动的欢乐，增进亲子间的感情，营造节日的喧闹、欢乐气氛。 2、通过活动熬炼幼儿的生活力量和动手力量，同时培育孩子爱劳动的好习惯。 3、

15、通过亲子嬉戏活动，让家进步一步了解自己孩子的时机，加深家园情、师生情、亲子情。 四、活动时间： 20xx.12.21(星期四)09：0011：30 五、活动预备： 通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、箩筐 六、活动地点： 中二班教室 七、活动流程： 1、早上8：409：00家长签到(播放幼儿一日活动图片)。 2、班主任讲话，欢送各位家长来参与这次的活动。 3、向幼儿介绍说明今日特色活动的内容：包饺子。 4、活动流程： 先观赏包饺子的过程，请将饺子馅放入皮中心，假如你是第一次包的话，记住千万别放太多馅，不然肉会撑出来的，然后先捏中心，再捏两边，最终由中间向两边将饺子皮边缘

16、技一下，这样饺子下锅煮的时候就不会漏了，最终将饺子整齐的放在上面。盼望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完善的饺子，(出示不同造型的饺子供参考) 八、包饺子前留意事项： 1、请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中要留意卫生。 2、因地制宜，安排好幼儿家长的座位。 3、家长幼儿教师随着音乐一起包饺子。 4、场地整理(自由洗手)。 幼儿园语言冬至教案8 一、活动主题： 学校每月一次的亲子主题活动，正好利用冬至节气来让大家一起参加包饺子，既有教育意义，又能到达亲子沟通的意义。 二、活动目标： 1.让孩子们了解冬至节气，还有冬至吃饺子的习俗。 2.通过分组进展包饺子竞赛活动，让孩子懂得食物的不易，熬炼动手的

17、力量。 三、活动时间： xxxx年xx月xx日上午9：0011：00 四、参与人员： 大班全体教师和幼儿 五、竞赛规章 每组选出6名选手参与竞赛，每组分面1盆、馅1盆、案板1个、擀杖2只、刀1把。 要求在固定时间内，完成制作剂子、擀面皮、包饺子全部工序，竞赛结果从数量和质量两方面打分，数量方面每包出一个的完整饺子得1分，包的饺子越多，得分越高，质量方面根据饺子“成品”的质量来打分，假如包出的饺子消失漏馅状况，属质量问题，消失一个扣0.5分。 最终根据得分凹凸评出三个等次的奖项，其中一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，参赛风气奖1名。 (一)最靓饺子竞赛 最靓饺子竞赛为个人竞赛工程，由每组推举2

18、名选手参赛，要求参赛选手至少要包出3种以上花色的饺子，由裁判组评比出6名获奖选手，荣获最靓饺子奖。 (二)吃饺子竞赛 吃饺子竞赛为个人竞赛工程，由每组推举3名选手，竞赛以在1分钟内吃完饺子数量作为评分标准，数量越多得分越高，竞赛分3轮进展，每轮每组派1人参与，每轮有2名选手胜出，三轮评比出6名参赛选手，荣获吃饺子最快奖。 幼儿园语言冬至教案9 活动目标 在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。 知道冬至是中国的一个传统节日，简洁了解冬至的饮食习俗。 尝试动手制作汤圆。 活动预备 课件预备：九九歌童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。 材料预备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。 活动过程 播放

19、童谣音频及图片九九歌，引出活动主题。 今日教师给小朋友们带来一首很特殊的童谣，名字叫九九歌，我们一起来听一听吧。 童谣中消失了哪些数字？ 这些数字是什么意思呢？ 小结：这是一首描写天气变化的童谣，童谣中消失了一到九九个数字，所以叫九九歌或者数九歌。人们习惯从冬至这天开头“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的第一天。数完九个九之后，冬天完毕，春天就来到了。 组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节日。 你们知道冬至是个什么日子吗？ 冬至是哪一天？ 小结：冬至又叫“冬节”，是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。 出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。 冬至这天，

20、你家会吃些什么？ 汤圆是什么外形的？（圆圆的） 汤圆有什么颜色？（白色、红色、黄色、紫色） 小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。 出示手工成品图，播放童谣音频九九歌，发放材料“超轻黏土、纸盘”，鼓舞幼儿动手制作汤圆。 （可依据风俗习惯将汤圆换成饺子） 我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。 我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆，还可以把汤圆搓成你喜爱的外形。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。 温馨提示 童谣九九歌的内容不要求幼儿理解，教师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。 活动延长 区域活动 在美工区，投放材料“超轻黏土”，鼓舞幼儿动手制作饺子。 日

21、常活动 将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内，供幼儿观赏。 幼儿园语言冬至教案10 活动目标 1、熟悉我国传统的冬至节，知道冬至的由来，初步了解冬至节的习俗。 2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。 3、深刻对祖国的熟悉，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。 活动内容 1、语言：冬至我知道 预备冬至相关图片 师：小朋友们，今日是冬至，你们知道这是什么节日吗？ 冬至，是中国古代24节气之一，此时北半球白天最短，夜间最长，是冬去春来转换的标志。相传，周太王后裔泰伯、仲雍奔吴建立吴国后，也承继了周代历法，把冬至作为一年之首，也就是今人俗 称的“过年”，后虽改夏历，但冬至“过年”的.旧俗始终

22、流传至今。 师：小朋友们，你们知道二十四节气歌吗？ 春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连， 秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 这琅琅上口的节气歌不仅韵律美丽，而且包含了劳动人民的才智。 师：冬至这天，我们有什么习俗呢？（出示相关图片） 儿歌冬至到 冬至到，冬至到； 南馄饨，北方饺； 暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。 冬至到，冬至到， 敬祖宗，把墓扫； 会亲访友拜教师；平安幸福乐陶陶。 冬至到，冬至到， 这一夜，最长了； 甜甜美蜜睡一觉；明天太阳会更好。 2、科学：白天短、黑夜长 师：冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开头一每天变长，夜间开头一每天变短，这是冬天真正降临的日子。 3

23、、社会：区角嬉戏活动，制作冬至美食。 让孩子知道冬至是冬天真正降临的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至团（民间有“吃了汤圆大一岁”之说），包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。 冬至相关链接 在古代，有个郎中，每年冬至都熬制一种取暖的药汤给村民喝，汤里的食材很像耳朵，流传至今，便有了吃饺子不会冻掉耳朵的传奇。 冬至相关习俗传奇： 冬至馄饨夏至面。 冬至吃狗肉。 全家共吃赤豆糯米饭。 冬至吃饺子 祭天迎日、缅怀祖德冬至之祭 新装雍容、衣饰应景冬至之农 葭灰土炭、图歌消寒冬至之娱 盛情敬师、赠袜履长冬至之礼 细心宁神、食疗养生冬至之养 幼儿园语言冬至教案11 一、设计意

24、图： 冬至（天冷，这是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开头一每天变长，夜间开头一每天变短。），是冬天真正降临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，培育小朋友集体生活的乐趣，我们特进行了本次集体活动。此次活动我们以亲子的形式开展，主旨在让家长和孩子通过共同制作饺子的活动，增进家长与孩子之间的亲情，感受期末迎新年的节日气氛。更重要的是要孩子们在活动中感受“家”的暖和，度过了一个别有意义的节日。 二、活动目标： 1、熬炼小朋友的动手力量，培育自力更生的意识。 2、感受集体劳动的欢乐。 3、在冬至感受浓浓的

25、亲子情。 三、活动预备： 1、家长：各种彩色面团、电饭堡2个、电磁炉1个、锅1个。 2、幼儿园：调好的饺子馅（各种不同的味道）。 3、音乐、视频 四、活动过程： 班主任致词： 首先我们特别感谢各位家长从百忙之中抽空来参与我们今日的亲子活动，感谢你们对我们工作的支持！期末将至，我们将期末亲子活动与我国的传统美食饺子相结合，让孩子们在熟悉，知道饺子的制作方法，增加幼儿对民族文化的兴趣，同时培育他们的动手力量和体验劳动的乐趣。接近期末了，我们团聚在一起开展了以“冬至到，吃水饺”亲子包饺子主题活动，接下来我来介绍一下今日的活动的流程： （一）观赏包饺子过程，家长与幼儿一起包饺子。 1、先观赏包饺子的过

26、程：（事先找一个家长代表或保育员示范）示范语：“将饺子馅放入皮中心，假如技术不娴熟的话，不要放太多馅。先捏中心，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个盘子整齐的放在上面。” 2、在包饺子前留意事项： （1）请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中应留意卫生。 （2）因地制宜，安排好幼儿家长的座位。 （3）家长幼儿教师一起包饺子（播放喜庆的音乐，体验浓浓的温馨气氛） （4）场地整理（自由洗手）负责人:李教师，各位家长代表。 （二）亲子包饺子竞赛 生活教师把饺子皮分给小朋友（2个/人次），班级教师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级教师进展示范，小朋

27、友依示范进展包饺子。（评出包得又快又好的饺子，对小朋友进展嘉奖，奖小礼品一份）（各班依据自己班级包的饺子进展数数） 地点：各班教室 目标：加深亲子依恋之情，培育孩子喜爱自已父母的情感。 (三)观赏幼儿在园的活动照片，让家长更多的了解幼儿在园的状况。并引导幼儿给爸爸妈妈捶捶背、说说静静话。 师：现在请小朋友们宁静的和爸爸妈妈一起观赏一下，平常你们在幼儿园的表现，好不好？在观赏的过程中小朋友们可以帮自己的爸爸妈妈捶捶背、说说静静话哦！但是要保持宁静哦！ （四）幼儿与家长共享美味的饺子。（引导幼儿喂爸爸妈妈吃，并说声：爸、妈您辛苦了！） 师:现在我们亲自包的饺子就要出炉了，自己的劳动成果，我们一起来

28、品尝我们包的饺子，在品尝的过程中小朋友们我们应当怎么做了？ 师：哦！我们可以先喂自己的爸爸妈妈先吃，可以与同伴共享。在品尝的过程中可以对爸爸妈妈说：爸爸妈妈辛苦了！ （五）场地整理，幼儿与家长合影留念。 师：接下来我们先把场地整理一下，等会我们进展合影留念。 （1）幼儿与家长单独合影。 （2）本班幼儿与家长集体合影。 五、活动完毕： 班主任完毕语：今日，我们要再次感谢各位家长从哪个百忙中抽空来参与这次的亲子活动，由于有了你们的参加，使我们这次活动倍感温馨，也更加有意义！在这里我给大家拜个早年，祝大家新年欢乐，身体安康、工作顺当、家庭和美！也祝福我们的孩子身体安康、欢乐成长！ 【幼儿园语言冬至教案】