幼儿园食育心得体会总结幼儿园老师食育教育心得(四篇).docx
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1、 幼儿园食育心得体会总结幼儿园老师食育教育心得(四篇)对于幼儿园食育心得体会共享总结一 2、你是个机智、聪慧的小男孩,进步可大了,能自己大口地吃饭,而且吃得干洁净净;能自己宁静地睡觉;你很喜爱看书,看书时的仔细样真讨人喜爱。现在上课能仔细听讲,小红花也喜爱和你交朋友啦。你愿意亲近教师,教师也很喜爱你哦!假如上课时能和小椅子做好朋友,那就更棒了!信任你能做到的,一起努力吧!加油! 3、得意的小小男子汉!记得刚来幼儿园时的样子吗?,你想妈妈了,想哭,可你又想忍着不哭,到最终还是忍不住哇哇哭起来,知道这样子有多得意吗?现在你已经把幼儿园当成自己的家了,每天都能开快乐心来幼儿园,学会了自己吃饭,你喜爱
2、唱歌,喜爱在教师和小朋友面前表现自己,真是棒极了!教师想跟你说句静静话:以后在家里学习自己能做的事自己做,好吗? 4、你天真烂漫、稚拙得意,真讨人喜爱!虽然你的年龄小可是本事大:会自己上床睡觉,每次睡得又香又甜,还会帮助整理东西呢,而且是整理的有模有样!你喜爱动手操作,喜爱玩嬉戏。假如你的小屁屁能和小椅子做好朋友,不离开它的话,那就更棒了!让我们在新的一年里一起努力吧!加油! 5、聪慧、得意的珍宝,你画画画得特别美丽,帮教师整理书本,就你整理得最整齐了,你能坚持自己的事情自己做,瞧你穿衣服又快又整齐,你还会主动帮忙同伴呢,所以教师和小朋友都很喜爱你哟!假如以后每天都能开快乐心地来幼儿园,那就更
3、棒了!一起努力吧!加油! 6、你是个聪慧伶俐、活泼得意的小女孩,大家一起学本事时,你能仔细听讲;你说话唱歌的声音像百灵鸟一样好听!你动手力量很强,画的画也很美丽,也会大胆地在大家面前表现自己,假如你每天能开快乐心地上幼儿园的话,那会更棒的!信任在新的一年里你会让我们刮目相看的!加油! 7、聪慧美丽的你,记得你刚来幼儿园时,不愿让教师接近你,什么事情都要自己做,所以,小小的你就有相当强的生活自理力量。现在的你更棒了,情愿亲近教师,愿意和小伙伴一起做嬉戏,还学会了好多儿歌和歌曲。假如上课时能更用心地听讲,那会更棒的!一起努力吧!加油! 8、你真是个小小男子汉!由于你上幼儿园从来不哭,会自己吃饭,吃
4、得又香又甜,从不挑食,所以你的个子长得高高的。午睡的时候你不用教师看就能快快入睡,还会自己穿脱衣服。上课时,你能积极主动地发言,答复的问题也总是有自己的想法。假如在画画时能更有急躁点儿,那就更完善了!让我们在新的一年里一起努力吧!加油! 9、一声洪亮的“教师早”,不用看就知道是你,我们的佳蕾小朋友。你是个懂事的孩子,从不跟同伴发生争吵;你是个能干的孩子,吃饭、穿衣、入厕样样事情都能做得好;你是个好学的孩子,上课仔细,画画、操作细心,嬉戏用心瞧!你有多棒!所以,你要自信一点,大胆一点,教师信任你会做得更好。 10、害羞的你是个懂事听话的好孩子,上课时能积极回答下列问题,画画时,你仔细又急躁,作品
5、还真美丽呢!你做起事来是那么的投入、专注,虽然你平常话不多,但教师知道你已经把握了许多学问和本事。珍宝,假如吃饭时你能更专注点儿,上台表演能英勇点儿,那就更棒了!一起努力吧!加油! 对于幼儿园食育心得体会共享总结二 幼儿膳食制作: 快1岁的孩子,渐渐变为以一日三餐为主,早、晚母乳或奶粉为辅,每天只要喝早晚两顿奶就行了。 可以喂的东西多着呢,以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品,这些食品是满意孩子生长发育必不行少的。 适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等,以提高热量。 常常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海产品,供应足够的维生素和无机盐,以供代谢的需要,到达养分平衡的目的。 常常食用些动物血、
6、肝类,以保证铁的供给。 烹制方法要多样化,留意色、香、味、形,且要细、软、碎。不宜煎、炒、爆,以利消化。 安排婴儿食品要留意各种养分的合理搭配,以保证孩子生长发育的需要。 第一顿 早点 奶粉 早6点左右 其次顿 早饭 辅食类 早8点左右 第三顿 午饭 辅食类 午12点左右 第四顿 午点 奶粉 下午 第五顿 晚饭 辅食类 晚6点左右 第六顿 夜宵 奶粉 晚10点左右 总之早、中、晚三顿辅食,以粥、烂饭、软面为主,奶粉作为点心。适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。多给孩子吃新奇的水果,但吃前要帮他去皮去核。 把12个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新奇虾仁与炒好的肉菜末
7、放进蛋中搅匀,再连续蒸58分钟,停火后即可食用。 将土豆、胡萝卜洗净,上锅蒸熟,去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮,切成碎块,放入锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。 将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用藕粉代替。 把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。 把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合匀称后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最终把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。 蒸鱼饼的特点
8、是能够保持鱼肉中的养分成分不被破坏。 虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗 另外我想说的是,即使断奶后,建议都要用特地的婴幼儿配方奶粉,而不宜直接喝牛奶。由于牛奶本是牛犊的喂养品,作为婴儿的主食品并不完全适宜。牛奶的蛋白质含量虽高于母乳,但4/5为酪蛋白。其中,必需氨基酸较少,形成的凝块较大,难以消化。牛奶中不饱和脂肪酸少,脂肪球大,缺乏脂解酶,不利于消化、汲取;其乳糖含量低于母乳,且以甲型乳糖为主,必需加糖以提高热量。牛奶所含的钙、磷总量高于母乳,但钙、磷比例不当,不利于吸 宝宝十一个月了,这个月珍宝会有许多的惊人变化,指不定哪天会叫爸爸或妈妈了,可能还会走路。总之渐渐长大的珍宝会给爸妈带来许多的惊
9、喜。在惊喜的同时,爸妈也在为珍宝的饮食而担忧,比方,十一个月的珍宝吃什么?十一个月的宝宝吃什么辅食?十一个月的宝宝需要什么养分?十一个月的宝宝不吃饭怎么办?等等。盼望下面的食谱能给大家带来便利,不要再为宝宝吃什么而担忧。 小白菜鱼丸汤 适用宝宝:11个月起 材料:小白菜2棵,鱼丸4个,猪骨高汤50克 做法: 鱼丸切碎。 2.用锅将高汤煮开后,放入切碎的鱼丸再次煮开,下入小白菜碎,再煮5分钟即可。 温馨小提示:小白菜能够供应丰富的维生素、纤维素,鱼丸则有优质蛋白,搭配在一起,能让宝宝汲取得更好,摄入更丰富的养分。 土豆胡萝卜肉末羹 适用宝宝:11个月起 材料:土豆20克,胡萝卜1根,肉末30克,
10、生抽、香油各适量 做法: 温馨小提示:胡萝卜素可以爱护宝宝的呼吸道免受感染,对视力发育也有好处。土豆更是养分丰富,是宝宝生长发育中不行缺少的辅食。 莲藕酥汁丸 适用宝宝:11个月起,生病时也可以吃 材料:猪肉末50克,藕末30克,肉汤10克,老抽、盐、淀粉各少许 做法: 1.把藕末混入肉末,滴进1滴老抽、适量盐,拌入肉汤搅拌匀称。 2.将拌好的馅掐成数个小丸子,沾上淀粉整齐地码到盘子里,然后上锅蒸熟,即可。 轻松做:丸子做好后,也可以下油锅炸,但最好等宝宝1岁以后再吃油炸的东西。 珍宝玉米小圆子 适用宝宝:11个月起 嫩玉米(假如没有当年的新嫩玉米,可选择玉米罐头),珍宝小圆子1袋(超市有卖)
11、,猕猴桃半块,白糖少许 做法: 另取一锅将玉米煮熟过水;猕猴桃去皮,切小块。 轻松做:小圆子也可以自己来做:用糯米粉加水和成糯米面后,像做丸子那样,揪出一个个小圆子来即可;另外还可以用玉米面以及黄豆面掺杂着糯米面来做,这样的杂面圆子养分价值更高。 温馨小提示:这道点心香甜爽滑,颜色黄、绿、白搭配得也很好,玉米、猕猴桃以及糯米圆子内的养分又很丰富,所以宝宝在享受其中乐趣的同时,又会汲取到养分。 芋头粥 适用宝宝:11个月起 材料:芋头半个,肉汤1大匙,生抽适量 做法: 2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。 温馨小提示:本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素c。 清蒸豆腐丸子 适用宝宝:
12、11个月起 材料:豆腐50克,生蛋黄半个,葱末、盐各少许 做法: 生蛋黄打到碗里,拌匀称。 温馨小提示:豆腐含钙量丰富,植物蛋白质含量也比拟高,包含了8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等,多给宝宝吃豆腐可以爱护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并有解毒作用。但豆腐所含的大豆蛋白缺少一种人体必需的氨基酸蛋氨酸,假如单独食用,蛋白质利用率低,如搭配鸡蛋同食,则会使蛋氨酸得到补充,使整个氨基酸的配比平衡。 海鲜大发动 适用宝宝:11个月起 材料:鲜虾1只,熟蟹肉10克,通心粉6根,酸奶10克,盐、乳酪各少许 做法: 温馨小提示:蟹肉养分价值很高,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡
13、萝卜素、硫胺素、核黄素及少量碳水化合物等,和鲜虾组合,是高蛋白、低脂肪的极好搭配,特别简单消化汲取,再与通心粉搭配起来,更能补充宝宝日常所需的养分。 鱼肉拌茄泥 适用宝宝:11个月起 材料:茄子半个,净鱼肉30克,盐、香油各少许 做法: 2.净鱼肉切成小粒,用热水焯熟。 轻松做:选茄子时选紫色或白色的,养分比青色的好。同时留意,在茄子萼片与果实相连的地方,有一圈浅色环带,这条带越宽,越明显,说明越嫩,反之则果肉已老。秋后的老茄子有较多的茄碱,对人体有害,有宜多吃。 温馨小提示:鱼肉养分丰富,含有蛋白质、脑黄金、微量元素等,能促进宝宝脑部发育;茄子含有肯定量的胡萝卜素、维生素b 素炒菠菜 适用宝
14、宝:11个月起 材料:菠菜2棵、盐、蒜末、植物油各少许 做法: 温馨小提示:菠菜含有铁、纤维等宝宝成长所需要的东西,而且菠菜没有怪味道,宝宝一般会很喜爱吃,但妈妈肯定要在做菠菜之前,将菠菜焯一下,这样才能破坏掉其中的草酸,以防草酸跟宝宝体内的钙结合,形成草酸钙,导致宝宝缺钙。同时,也可以去掉菠菜的涩味,使宝宝吃起来更可口。 牛奶炖西兰花 适用宝宝:11个月起 材料:西兰花10克,牛奶2大匙,盐适量 做法: 1.西兰花洗净,沥干水分备用。 3.另起一锅,倒入牛奶煮滚,再参加西兰花煮开,放盐调味即可。 轻松做:西兰花事先氽烫再烹调,不仅可保持颜色青绿,养分亦不流失。 温馨小提示:西兰花富含维生素c
15、,所含维生素种类特别齐全,养分价值高于一般蔬菜。 猪肝圆白菜 适用宝宝:11个月起 材料:猪肝泥1勺,豆腐3勺,煮过切碎的胡萝卜2勺,圆白菜叶半片,肉汤、淀粉、盐各适量 做法: 温馨小提示:此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素a、维生素b 肉末烩圆白菜 适用宝宝:11个月起 材料:猪肉30克,圆白菜30克,植物油、高汤、盐各少许 做法: 猪肉剁成肉末。 轻松做:圆白菜有尖头型、平头型、圆头型3种。平头型、圆头型味道更好。选购标准:菜球紧实的,用手摸越硬实越好。同重量时体积小者为佳。 温馨小提示:圆白菜的维生素c的含量很高,要比大白菜高出一半左右。多吃圆白菜,能提高孩子的免
16、疫力,预防感冒,增进食欲,促进消化,预防便秘等。 豆腐太阳花 适用宝宝:11个月大 材料:豆腐100克,鹌鹑蛋1个,胡萝卜泥20克,葱末、盐各少许,高汤适量 做法: 2.将胡萝卜泥围在豆腐旁,入锅蒸。也许10分钟左右,就蒸熟了。 温馨小提示:豆腐本身的养分就很丰富,清淡宜口,适合给宝宝做主食。加了鹌鹑蛋和胡萝卜泥的豆腐,更是增加了胡萝卜素和优质蛋白、氨基酸等的含量,养分更全面。这道菜做出了一个太阳花的造型,色泽清丽,造型新奇,会让宝宝奇怪心加重,更简单入口。 虾菇油菜心 适用宝宝:11个月起 材料:香菇10克、鲜虾仁20克,油菜心3个,植物油、盐、蒜末各少许 做法: 温馨小提示:油菜心病害少、
17、更环保,富含热量、蛋白质、钙、磷、铁、钾、维生素a、维生素b、维生素c等,是一种养分蔬菜;香菇是一种高蛋白、低脂肪的安康食品,它的蛋白质中含有多种氨基酸,对宝宝有益;虾则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种养分成分,具有补益身体的作用。 番茄沙拉 适用宝宝:11个月起 材料:番茄1个,千岛沙拉酱少许 做法:将番茄烫去皮后,切成小薄片,拌上千岛沙拉酱即可。 温馨小提示:沙拉酱特别的香气通常会让宝宝胃口大开,但妈妈们可千万不要由于宝宝喜爱吃就没有克制地给宝宝吃哦!沙拉酱的热量高,脂肪含量也高,不适合给孩子吃太多。另外,那种有颗粒状物品的沙拉只适合已经长出68颗牙齿,并有肯定咀嚼力量的宝宝。 11个月
18、此时的珍宝不再以母乳、牛乳为主要的日常饮食,从而完毕了断乳期,开头吃离乳后的饮食了。怎么样喂养11-12个月的珍宝呢? 有人认为离乳是连牛奶都要停顿吃,这是错误的。由于珍宝在生长发育的过程中,无论如何都不行以缺少蛋白质。虽然在珍宝的食谱中有动物性食品的安排,但量缺乏,而从牛奶中补充是最适宜的补充方法。至于牛奶的量可依据珍宝吃鱼、肉、蛋的量来打算。一般来说,珍宝每天补充牛奶的量不应当低于250毫升。 因此,珍宝的膳食安排要以米、面为主,同时搭配动物食品及蔬菜、豆制品等。 具体如下: 1112个月】一天的饮食安排: 早晨起来7时 早餐,中午12时 午餐,下午3时 零食,下午6时 晚餐,晚上10时
19、喂奶。 【1112个月】食谱: 原料:【西班牙式煎蛋】蛋1个,牛奶1小匙,菠菜1棵,土豆、番茄各4小匙,黄油、盐少许。 【面包】卷肠面包1个,果酱、黄油适量。(做法略) 【水果】时令水果(做法略) 做法:【西班牙式煎蛋】将蛋打散倒入牛奶充分搅匀。土豆煮熟切成薄片,菠菜焯熟切成1厘米长,番茄去皮去籽粗粗的切碎。黄油入锅加热将土豆、菠菜、番茄翻炒后加盐调味。将炒好的土豆、菠菜、番茄放入平底锅展平,倒入蛋液煎成好看的外形。加上面包、水果就是一顿丰富的早餐啦! 原料:【水饺】猪碎肉4小匙,饺子皮3片,包菜1/4片,汤2杯,韭菜、盐少许。 【拌蔬菜】胡萝卜1厘米厚一块,四季豆2根,黄油、糖、盐少许。 【
20、香蕉】香蕉一支(做法略) 做法:【水饺】将包菜切碎,加盐拌后挤水,与猪肉、盐充分搅拌分成三份。用饺子皮包好,放入煮开的汤中煮好,放入切碎的韭菜煮开。 【拌蔬菜】将胡萝卜切成34厘米的笛子状,四季豆也切成同样长短,焯熟。加糖、盐调味煮软,最终调上黄油。 原料:【拌饭】童碗米饭7成,黄油少许,火腿3/4片,蘑菇4个,菠菜2小匙,白酱汁1/2杯(白酱汁参照本贴第2页断奶中期食谱第4道菜奶油焖通心粉里做法)。 【番茄沙拉】番茄30克,三文鱼(罐头)2小匙,调味汁,荷兰芹少许(或香菜代替) 做法:【拌饭】用黄油炒饭。将菠菜焯熟粗粗切碎。火腿切成1厘米小块,蘑菇切片。做好白酱汁参加菠菜和火腿煮。将炒好的饭
21、放入烤盘浇上用白酱汁煮好的菠菜和火腿,放入烤箱中烤5分钟前后。 【番茄沙拉】番茄去皮去籽切片。将三文鱼碾碎,参加荷兰芹、调味汁搅拌,放入番茄中。 原料:【奶酪煮红薯】红薯80克,婴儿奶酪2/3个,黄油、盐、糖少许。 【蔬菜汤】洋葱、胡萝卜1小匙,青色菜少许,汤100毫升,盐少许。 【煮苹果】苹果40克,糖1小匙,黄油少许。 做法:【奶酪煮红薯】红薯去皮切成12厘米的块,加盐、糖调味煮软。将奶酪切成1厘米块放入红薯中,待奶酪溶化后再参加黄油。 【蔬菜汤】将汤煮开,放入切丝的胡萝卜,洋葱煮到软。起锅前参加青色菜,盐调味。 【煮苹果】将糖、去芯切片的苹果放入100毫升滚开的水中,改中火煮,水煮干后参
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