植物细胞的基本结构.ppt

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1、植物细胞的基本结构植物细胞的基本结构一、植物细胞的形状与大小一、植物细胞的形状与大小二、植物细胞的基本结构二、植物细胞的基本结构三、原生质体三、原生质体四、细胞壁四、细胞壁五、后含物五、后含物（重点：植物细胞的基本结构）（重点：植物细胞的基本结构）植植物细胞的基本概念物细胞的基本概念 成成千千上上万万种种植植物物在在显显微微镜镜下下，都都可可以以看看到到是是细细胞胞构构成成的的。细细胞胞不不仅仅是是植植物物结构单位，也是功能单位。结构单位，也是功能单位。细胞的发现细胞的发现1665年年，英英国国人人?用用他他改改进进的的显显微微镜镜观观察察软软木木的的结结构构，发发现并命名了细胞。现并命名了细

2、胞。Hooke6 6、眼虫、眼虫1、大肠杆菌、大肠杆菌2、念珠藻、念珠藻3、小球藻、小球藻4、酵母菌、酵母菌5、火丝菌、火丝菌9 9、驴蹄草叶表皮细胞和保卫细胞、驴蹄草叶表皮细胞和保卫细胞7、分生组织细胞、分生组织细胞8、栅栏组织薄壁细胞、栅栏组织薄壁细胞10、大鼠肝细胞、大鼠肝细胞11、肾近曲小管上皮细胞、肾近曲小管上皮细胞12、成纤维细胞、成纤维细胞13、人红细胞、人红细胞14、人精子、人精子15、哺乳动物的横纹肌细胞、哺乳动物的横纹肌细胞16、平滑肌细胞、平滑肌细胞1717、神经细胞体、神经细胞体细胞形态多样：球形、多面体、长方体、管状等细胞形态多样：球形、多面体、长方体、管状等细胞的直

3、径一般为细胞的直径一般为20-50m 光学显微镜透射电子显微镜扫描电子显微镜显微镜的发明打开了研究细胞微显微镜的发明打开了研究细胞微观世界的大门观世界的大门:细胞的显微及超微结构细胞的显微及超微结构光学显微镜下可以看到的细胞结构称为光学显微镜下可以看到的细胞结构称为显微结构显微结构电子显微镜下细胞内的精细结构称为电子显微镜下细胞内的精细结构称为亚显微亚显微或或超微结构超微结构 说明植物细胞的基本结构，说明植物细胞的基本结构，植物细胞有哪些细胞器？植物细胞有哪些细胞器？报告人：陆报告人：陆 斌斌海海藻藻的的细细胞胞构构造造细细胞胞结结构构全全图图植物细胞特有的细胞结构植物细胞特有的细胞结构细胞壁

4、细胞壁（Cell Wall)叶绿体（叶绿体（Chloroplast)大液泡（大液泡（Vacuole)胞间连丝（胞间连丝（Plasmodesmata)三、原生质体三、原生质体（一）质膜（一）质膜（二）细胞质（二）细胞质（三）细胞核（三）细胞核（一）（一）细胞膜细胞膜 生活在细胞原生质外表，都有生活在细胞原生质外表，都有一层膜包围，称为细胞膜（一层膜包围，称为细胞膜（cell membrane）或质膜（）或质膜（plasma membrane）。）。具有具有“选择透性选择透性”和和“流动性流动性”。细胞膜的细胞膜的特征特征流动性；选择透性；不对称性。流动性；选择透性；不对称性。质膜的结构：质膜的结

5、构：磷脂类物质组成双分子层磷脂类物质组成双分子层，蛋白质不同程，蛋白质不同程度嵌入其中。度嵌入其中。流流动动镶镶嵌嵌模模型型质膜亚显微结构立体模式图质膜亚显微结构立体模式图细胞膜细胞膜视频视频植物细胞的渗透吸水植物细胞的渗透吸水问题：问题：植物细植物细胞特有胞特有的结构的结构？细胞膜功能细胞膜功能 保护细胞保护细胞 结构、形状结构、形状 物质交换物质交换 转运物质转运物质 信息传递信息传递 如神经信号传导如神经信号传导 能量交换能量交换 如化学能如化学能生物能生物能 （二）（二）细胞质1、细胞器、细胞器答题者：答题者：林建瑞林建瑞 细胞器（细胞器（organelle）：）：散布于细胞质内具散布

6、于细胞质内具有一定形态和功能的结构有一定形态和功能的结构 视频视频真核细胞的结构真核细胞的结构2注意：各注意：各细胞器的细胞器的功能功能（1）质体）质体质体（质体（plastid）是植物细胞特有的细胞）是植物细胞特有的细胞器。器。质体类型质体类型 颜色颜色 功能功能叶绿体叶绿体 绿色绿色 光合作用光合作用有色体有色体 黄黄-红色红色 积累脂类和淀粉积累脂类和淀粉白色体白色体 无色无色 合成淀粉，脂肪，蛋白质合成淀粉，脂肪，蛋白质 A.叶绿体叶绿体叶叶 绿绿 体体形态结构形态结构功能功能：光合作用光合作用能量转换器能量转换器视频视频叶绿体色素的提取和分离叶绿体色素的提取和分离3:303:5013

7、:2115:47叶绿体叶绿体含有哪含有哪四种四种色色素素？B.有色体有色体 有有色色体体含含有有类类胡胡萝萝卜卜素素。类类胡胡萝萝卜卜素素包包括括:叶叶黄黄素素（黄黄色色）、胡胡萝萝卜卜素素（红红色色）。部部分分植植物物的的花花瓣瓣、成成熟熟的的果果实实、胡胡萝萝卜卜的的贮贮藏藏根根、衰衰老老叶叶片片都都存存在在有有色体。有色体的形状有球形和不规则形状。色体。有色体的形状有球形和不规则形状。C.白色体白色体 白白色色体体不不含含色色素素，存存在在于于甘甘薯薯、马马铃铃薯薯等等植植物物的的地地下下贮贮藏藏器器官官中中。按按照照功功能能不不同同，可可以以分分为为：造造粉粉体体、造造油油体体和和造造

8、蛋蛋白白质质体体。在在植植物物发发育育过过程程中中，质体可以相互转化。质体可以相互转化。（2）线）线 粒粒 体体形态结构形态结构功能功能半自主性半自主性能量转换器，细胞动力工厂能量转换器，细胞动力工厂线粒体（线粒体（mitochondrion）：）：电镜下的线粒体照片电镜下的线粒体照片线粒体的形态结构线粒体的形态结构线粒体主要功能线粒体主要功能 线粒体进行氧化磷酸化，产生线粒体进行氧化磷酸化，产生ATP，是细胞，是细胞的的“动力动力工厂工厂”。基本类型基本类型功能功能（3）内）内 质质 网网单层膜形成的囊状、泡状和管状结构单层膜形成的囊状、泡状和管状结构内质网（内质网（endoplasmic

9、reticulum）：）：由一层单由一层单位膜围成的管状、泡状、片状结构，分枝形成网位膜围成的管状、泡状、片状结构，分枝形成网状复杂结构。状复杂结构。功能：功能：a、合成、包装、运输某些代谢产物。、合成、包装、运输某些代谢产物。b、分泌内质网小泡进而发育成其它细胞、分泌内质网小泡进而发育成其它细胞器（如高尔基体、圆球体、液泡等）器（如高尔基体、圆球体、液泡等）糙面内质网（糙面内质网（RER）：）：表面附有核糖体，与膜表面附有核糖体，与膜蛋白和分泌蛋白合成相关蛋白和分泌蛋白合成相关滑面内质网（滑面内质网（SER）：）：表面无核糖体附着，与表面无核糖体附着，与脂类和多糖合成运输相关脂类和多糖合成运

10、输相关内质网透射电镜照片内质网透射电镜照片内质网模式图内质网模式图功能功能：光滑型内质网：合成和运输类脂与多糖光滑型内质网：合成和运输类脂与多糖;粗糙型内质网：与蛋粗糙型内质网：与蛋 白质的合成与运输有关白质的合成与运输有关。粗面内质网粗面内质网（rER)光面内质网光面内质网（sER)内质网基本类型内质网基本类型蛋白质的合成蛋白质的合成脂类的合成脂类的合成蛋白质的修饰蛋白质的修饰新生多肽的折叠与组装新生多肽的折叠与组装内质网功能内质网功能 一些聚集的扁的小囊和一些聚集的扁的小囊和小泡，是细胞分泌物的加工和包装场所，最后形小泡，是细胞分泌物的加工和包装场所，最后形成分泌泡将分泌物排出体外。还与植

11、物分裂时的成分泌泡将分泌物排出体外。还与植物分裂时的新细胞壁和细胞膜的形成有关。新细胞壁和细胞膜的形成有关。高尔基体的形态结构高尔基体的形态结构植物：分散与整个细胞之中植物：分散与整个细胞之中扁平小囊、扁平小囊、小泡或大泡小泡或大泡蛋白质修饰与加工（糖基化等）蛋白质修饰与加工（糖基化等）蛋白质的分拣蛋白质的分拣蛋白质和脂的运输蛋白质和脂的运输蛋白质分泌等蛋白质分泌等 多糖合成（如粘液）多糖合成（如粘液）高尔基体功能高尔基体功能 （5）溶溶 酶酶 体体 溶溶酶酶体体为为单单层层膜膜围围成成的的小小泡泡，是是分分解解蛋蛋白白质质、核核酸酸、多多糖糖的的细细胞胞器器。内内含含多多种种水水解解酶酶，可

12、可分分解解从从外外面面进进入入到到细细胞胞内内的的物物质质，也也可可消消化化局局部部细细胞胞器或整个细胞。器或整个细胞。在在植植物物细细胞胞中中很很多多其其它它的的细细胞胞器器也也具具有有溶溶酶体的功能：液泡、糊粉粒、圆球体等。酶体的功能：液泡、糊粉粒、圆球体等。溶酶体图解溶酶体图解溶溶 酶酶 体体结构结构单层膜包围的球体单层膜包围的球体 由高尔基体断裂产生由高尔基体断裂产生含有大量的酶含有大量的酶 消化生物大分子消化生物大分子溶酶体的标志酶是溶酶体的标志酶是酸性水解酶酸性水解酶溶酶体和高尔基体溶酶体和高尔基体溶酶体的各种代谢类型溶酶体的各种代谢类型（6）液泡）液泡（vacuole）：）：单层

13、膜包围而成，膜内单层膜包围而成，膜内充满细胞液，充满细胞液，主要有水分、糖、单宁、有机酸、主要有水分、糖、单宁、有机酸、植物碱、花色素、无机盐等。为植物特有。植物碱、花色素、无机盐等。为植物特有。功能：功能：产生膨压，维持组织硬度产生膨压，维持组织硬度 贮存代谢产物贮存代谢产物参与物质循环参与物质循环 具溶酶体性质，更新细胞器具溶酶体性质，更新细胞器（7）细胞骨架）细胞骨架 Cytoskeleton胞质骨架：微丝胞质骨架：微丝核骨架：核骨架：核纤层核纤层 核基质核基质微管微管中间纤维中间纤维细胞皮层细胞皮层内质网内质网微管微管核糖体核糖体线线 粒体粒体微丝微丝细胞骨架功能细胞骨架功能 形态构建

14、形态构建 细胞运动细胞运动 物质运输物质运输 能量交换能量交换 信息传递信息传递细胞分化细胞分化细胞质中各种细细胞质中各种细胞器、酶和蛋白胞器、酶和蛋白质都固定在细胞质都固定在细胞骨架上骨架上细细 胞胞 质质 骨骨 架架微丝微丝微管微管中间纤维中间纤维细胞骨架蛋白质细胞骨架蛋白质微管蛋白微管蛋白-鞭毛、纤毛鞭毛、纤毛肌动蛋白肌动蛋白-微丝微丝-与细胞质流动相关与细胞质流动相关中间纤维中间纤维-支撑和运动功能支撑和运动功能 微微 管管 三三 类类 蛋蛋 白白 质质 纤纤 维维：微微 管管、微微 丝丝(microfilament)(microfilament)和和中中间间纤纤维维共共同同构构成成细

15、细胞胞的的支支架，维持细胞的形状。此外：架，维持细胞的形状。此外：微管还参与细胞壁的形成和生长；微管还参与细胞壁的形成和生长；微微丝丝还还与与支支持持和和网网络络各各类类细细胞胞器器以以及及细细胞胞的运动有关；的运动有关；中间纤维还具有信息功能。中间纤维还具有信息功能。微微管管普普遍遍存存在在于于细细胞胞中中，由由两两种种结结构构不不同同的的球球状状蛋白蛋白微管蛋白组成。微管蛋白组成。在细胞内，微管有多方位的在细胞内，微管有多方位的功能功能:A.A.质质内内分分布布起起支支架架作作用用，使使细细胞胞维维持持一一定定形形状状;B.B.参与分裂纺锤丝参与分裂纺锤丝;C.C.对细胞的生长和分化起作用

16、对细胞的生长和分化起作用;D.D.影响胞内物质的运输和胞质运动影响胞内物质的运输和胞质运动;E.E.参与构成低等植物的纤毛，鞭毛。参与构成低等植物的纤毛，鞭毛。微管结构图微管结构图微管的成分微管的成分 微管由微管由、两种两种类型的微管蛋白亚类型的微管蛋白亚基组成，两种蛋白基组成，两种蛋白形成微管蛋白二聚形成微管蛋白二聚体体,是微管装配的基是微管装配的基本单位。本单位。微管的形态微管的形态 微管是由微管蛋微管是由微管蛋 白二聚体组成的长管白二聚体组成的长管状细胞器结构，微管状细胞器结构，微管壁由壁由13根原纤维排列根原纤维排列组成，微管可装配成组成，微管可装配成单管、二连管（纤毛单管、二连管（纤

17、毛和鞭毛中）、三连管和鞭毛中）、三连管（中心粒和基体中）（中心粒和基体中）微管装配的踏车现象微管装配的踏车现象微管的功能微管的功能维持细胞形态维持细胞形态细胞内运输细胞内运输鞭毛运动与纤毛运动鞭毛运动与纤毛运动纺锤体和染色体运动纺锤体和染色体运动基粒与中心粒基粒与中心粒微微 丝丝 微丝（肌动蛋白纤维）微丝（肌动蛋白纤维）是指真核细胞中由是指真核细胞中由 肌动蛋白组成的骨架纤维。肌动蛋白组成的骨架纤维。微丝的功能微丝的功能肌肉收缩肌肉收缩微绒毛微绒毛应力纤维应力纤维胞质环流和阿米巴运动胞质环流和阿米巴运动胞质分裂环胞质分裂环中间纤维（中间纤维（intermediate filament）：）：介

18、于维介于维管与微丝之间的管与微丝之间的中空中空管状纤维，直径约管状纤维，直径约10nm功能：功能：维持细胞形状维持细胞形状中间纤维中间纤维 中间纤维蛋白合成后，基本上均组装为中间中间纤维蛋白合成后，基本上均组装为中间纤维，游离的单体很少。纤维，游离的单体很少。类型：类型：-角蛋白纤维角蛋白纤维 -波形纤维波形纤维 -结蛋白纤维结蛋白纤维 -神经元纤维神经元纤维 -神经胶质纤维神经胶质纤维中间纤维中间纤维（8）核）核 糖糖 体体 核糖体是合成核糖体是合成蛋白质的细胞器蛋白质的细胞器,它的主要成分是它的主要成分是蛋白与蛋白与 RNA,其唯其唯一的功能是按照一的功能是按照mRNA的指令用的指令用氨基

19、酸合成多肽氨基酸合成多肽链。链。核糖核蛋白体核糖核蛋白体 生生活活的的细细胞胞中中都都存存在在核核糖糖核核蛋蛋白白体体，由由蛋蛋白白质质和和RNARNA构构成成，它它是是合合成成蛋蛋白白质质的的主主要要场场所所，游游离离于于基基质质中中或或附附着着于于内内质质网网上上，在在细细胞胞核核、线线粒粒体体和和叶叶绿绿体体中中也也有有分分布布。核核糖糖体体的的结结构构为为两两个个近近半半球球形形而而大大小小不不等等的的亚亚单单位位结结合合而而成成，常常几几十十个个到到几几百百个个聚聚合合在一起，成为多聚核糖体。在一起，成为多聚核糖体。单单核核糖糖体体模模型型多多聚聚核核糖糖体体电电镜镜图图核糖体显微照

20、片核糖体显微照片（三）细胞核（三）细胞核（nucleus）：）：真核细胞一真核细胞一般都具有细胞核，般都具有细胞核，通常单核，偶有双核或多核，通常单核，偶有双核或多核，呈圆球形，由呈圆球形，由核膜、染色质、核仁核膜、染色质、核仁和和核基质核基质等部等部分组成。分组成。细胞核是遗传物质贮存和复制的主要场所，细胞核是遗传物质贮存和复制的主要场所，功能功能是控制蛋白质合成，控制细胞的生长、发育和遗传是控制蛋白质合成，控制细胞的生长、发育和遗传A 核膜（核膜（nuclear envelope）：）：位于核最外层，位于核最外层，双层膜，上有核孔，负责核内外物质和信息的交双层膜，上有核孔，负责核内外物质和

21、信息的交流，外连内质网，内与染色质相接。流，外连内质网，内与染色质相接。B 核仁（核仁（nucleolus）：）：无膜包围，由蛋白质和无膜包围，由蛋白质和RNA组成，功能是合成核糖体组成，功能是合成核糖体RNA，进行核糖，进行核糖体大小亚基的组装。体大小亚基的组装。核被膜核被膜核被膜可分为三个区域：核被膜可分为三个区域：核外膜核外膜（outer nuclear membrane）：面向胞质，附有）：面向胞质，附有核糖体颗粒，与内质网相连。核糖体颗粒，与内质网相连。核内膜核内膜（inner nuclear membrane）：面向核质，表面）：面向核质，表面 无核糖体颗粒，膜上有特异蛋白，为核纤

22、层提供结合位无核糖体颗粒，膜上有特异蛋白，为核纤层提供结合位点。点。核孔核孔（nuclear pore）：在内外膜的融合处形成环状开）：在内外膜的融合处形成环状开口。又称核孔复合体，是选择性双向亲水通道口。又称核孔复合体，是选择性双向亲水通道.核核 被被 膜膜 结结 构构C 核基质（核基质（nuclear sap）：）：核骨架核骨架+核液。核液。D 染色质（染色质（chromatin）：）：DNA、组蛋白、非组蛋白和少量组蛋白、非组蛋白和少量RNA组成的线形复合体。可被碱性染组成的线形复合体。可被碱性染料深染的物质，在细胞分裂间期时呈细料深染的物质，在细胞分裂间期时呈细丝状，有丝分裂时则螺旋化

23、成为棒状染丝状，有丝分裂时则螺旋化成为棒状染色体色体 结构与功能结构与功能 细细胞胞核核的的结结构构，随随细细胞胞周周期期的的改改变变而而变变化化，可可分为分裂期和间期。分为分裂期和间期。间间期期核核可可分分为为核核膜膜、核核仁仁(nucleolus)(nucleolus)和和核核质质。核核膜膜为为双双层层膜膜，上上有有核核孔孔。核核仁仁常常有有一一个个或或几几个个，是细胞内形成核蛋白亚体的部位。是细胞内形成核蛋白亚体的部位。核核 质质 可可 分分 为为 着着 色色 的的 物物 质质 染染 色色 质质(chromatin)(chromatin)和和不不着着色色的的部部分分核核液液。染染色色体体

24、（chromosomechromosome）是是真真核核细细胞胞有有丝丝分分裂裂或或减减数数分分裂裂过过程程中中，由由染染色色质质聚聚缩缩而而成成的的棒棒状状结结构构，为为核核酸酸和和蛋蛋白质的复合体。白质的复合体。核的超微结构图，核的超微结构图，核孔放大图核孔放大图核的超微结构图核的超微结构图,核仁图核仁图染色质的光镜染色质的光镜或电镜图或电镜图细胞核细胞核真核细胞中的细胞控制中心真核细胞中的细胞控制中心包含遗传信息（染色质）包含遗传信息（染色质）与细胞质中的其它细胞器通讯与细胞质中的其它细胞器通讯 DNA复制复制蛋白质合成蛋白质合成染色质与染色体染色质与染色体 染色质染色质(chromat

25、in)是指间期细胞内由是指间期细胞内由DNA、组蛋白、组蛋白、非组蛋白及少量非组蛋白及少量RNA组成的线性复合结构，是间期细组成的线性复合结构，是间期细胞遗传物质存在的形式。胞遗传物质存在的形式。染色体染色体（chomosome）是指细胞在有丝分裂或减数）是指细胞在有丝分裂或减数分裂过程中，由染色质聚缩而成的棒状结构。分裂过程中，由染色质聚缩而成的棒状结构。染色质的基本结构单位染色质的基本结构单位染染 色色 体体短臂短臂着丝粒着丝粒长臂长臂DNA染色单体染色单体核仁的结构与功能核仁的结构与功能（）纤维中心（）纤维中心（）致密纤维组分（）致密纤维组分（）颗粒组分（）颗粒组分 核仁是核仁是rRNA

26、基因储存、基因储存、rRNA合成、加工和核糖体合成、加工和核糖体亚单位的装配场所亚单位的装配场所.四、四、植物细胞区别于动物细胞的特征之一植物细胞区别于动物细胞的特征之一,是是植物细胞特有的结构，它是由原生质体分泌植物细胞特有的结构，它是由原生质体分泌的物质构成的，一般认为是无生命的。的物质构成的，一般认为是无生命的。功能：功能：机械支撑机械支撑 生长、分化生长、分化 细胞识别细胞识别 抗病抗病细胞壁图示细胞壁图示细胞壁细胞壁植物细胞质膜外围植物细胞质膜外围初生壁初生壁 胞间层胞间层次生壁次生壁细细胞胞壁壁1、胞间层、胞间层胞间层：胞间层：又称中层，位于相邻细胞的细胞壁之间。又称中层，位于相邻

27、细胞的细胞壁之间。主要成分是果胶质，使相邻的细胞彼此粘主要成分是果胶质，使相邻的细胞彼此粘连。连。2、初生纹孔场（、初生纹孔场（primary pit field）、胞间）、胞间连丝（连丝（plasmodesma）与纹孔（）与纹孔（pit）（1）初生纹孔场：在初生壁上具有一些明显的凹）初生纹孔场：在初生壁上具有一些明显的凹陷区域，称为初生纹孔场。陷区域，称为初生纹孔场。其上有许多小孔，其其上有许多小孔，其中有胞间连丝穿过。中有胞间连丝穿过。（2）胞间连丝：）胞间连丝：答题者：段诗文答题者：段诗文 胞间连丝：胞间连丝：穿过细胞壁，沟通相邻细胞的原生质细丝称穿过细胞壁，沟通相邻细胞的原生质细丝称为

28、胞间连丝为胞间连丝 通过胞间连丝结合在一起的原生质体，称通过胞间连丝结合在一起的原生质体，称共质体（共质体（symplast）；）；共质体以外的部分，称共质体以外的部分，称质外体（质外体（apoplast），），包括细胞壁、细胞间隙包括细胞壁、细胞间隙和死细胞腔。和死细胞腔。（课本插图（课本插图）（3）纹孔：）纹孔：纹孔：纹孔：指指次生壁上不加厚的凹陷部分，相邻细胞次生壁上不加厚的凹陷部分，相邻细胞的纹孔通常成对存在称为的纹孔通常成对存在称为纹孔对纹孔对。纹孔腔呈圆筒状的称为纹孔腔呈圆筒状的称为单纹孔单纹孔 纹孔腔呈圆锥状而边缘向中央隆起的称为纹孔腔呈圆锥状而边缘向中央隆起的称为具具缘纹孔缘纹

29、孔果胶分子间的钙桥果胶分子间的钙桥果胶分子间的钙桥果胶分子间的钙桥酸性果胶分子酸性果胶分子酸性果胶分子酸性果胶分子糖蛋白糖蛋白糖蛋白糖蛋白中性果胶分子中性果胶分子中性果胶分子中性果胶分子微纤丝微纤丝微纤丝微纤丝半纤维素分子半纤维素分子半纤维素分子半纤维素分子植物细胞壁各组成成分间网络式结构的关系图解植物细胞壁各组成成分间网络式结构的关系图解五、后含物五、后含物（ergastic substance）：）：后含物后含物细胞原生质体代谢作用的产物，可以在细胞生细胞原生质体代谢作用的产物，可以在细胞生活的不同时期产生和消失，其中有的是贮藏物，有活的不同时期产生和消失，其中有的是贮藏物，有的是废物。的

30、是废物。1、淀粉（淀粉（starch）：）：淀粉呈颗粒状，有脐和淀粉呈颗粒状，有脐和轮纹。淀粉粒遇碘呈蓝到紫色反应。轮纹。淀粉粒遇碘呈蓝到紫色反应。光镜下的淀粉粒（染兰色）光镜下的淀粉粒（染兰色）2、蛋白质（蛋白质（protein）：）：结晶或无定形固体，结晶或无定形固体，常以糊粉粒形式存在于细胞质中，遇碘呈黄色反常以糊粉粒形式存在于细胞质中，遇碘呈黄色反应。应。3、脂肪（脂肪（fat）与油（）与油（oil）：）：植植物物细细胞胞中中，油油和和脂脂肪肪或或多多或或少少都都存存在在，但但通常是存在油料植物种子或果实中，由造油体合成。通常是存在油料植物种子或果实中，由造油体合成。如如花花生生、大大

31、豆豆、油油菜菜的的子子叶叶，蓖蓖麻麻的的胚胚乳乳，都含有大量脂肪，可用苏丹都含有大量脂肪，可用苏丹染色。染色。人工蓖麻人工蓖麻种子，含种子，含有脂肪的有脂肪的染色层染色层4、晶体（、晶体（crystal）：）：存在于液泡中，有不同形态存在于液泡中，有不同形态和成分和成分各种各种类型类型的晶的晶体体禾本禾本科含科含有二有二氧化氧化硅晶硅晶体体 返回质体质体线粒体线粒体高尔基体高尔基体内质网内质网核糖体核糖体液泡液泡溶酶体溶酶体微体微体细胞骨架细胞骨架叶绿体叶绿体有色体有色体白色体白色体粗糙型内质网粗糙型内质网光滑型内质网光滑型内质网过氧化物酶体过氧化物酶体已醛酸体已醛酸体细胞质基质细胞质基质细胞器细胞器质膜质膜细胞质细胞质细胞核细胞核核膜核膜核质核质核仁核仁染色质染色质核基质核基质原生质原生质(生活物质生活物质)后含物（代谢产物）后含物（代谢产物）原生原生质体质体细胞细胞 壁壁胞间层胞间层初生壁初生壁次生壁次生壁植物植物细胞细胞淀粉淀粉蛋白质蛋白质脂肪与油脂肪与油晶体晶体思考题1、名词解释：原生质体、细胞质、细胞、名词解释：原生质体、细胞质、细胞器、胞间连丝、胞间层、纹孔、后含物器、胞间连丝、胞间层、纹孔、后含物2、说明植物细胞的基本结构，植物细胞、说明植物细胞的基本结构，植物细胞有哪些细胞器？有哪些细胞器？