开展食品安全主题活动方案范文.docx

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1、 开展食品安全主题活动方案范文为了确保活动有序地进展，经常需要提前预备一份详细、具体、针对性强的活动方案，活动方案是整场活动的战略，可以为活动指明方向。下面是我为大家整理的“开展食品安全主题活动方案范文精选”，以供大家参考借鉴！ 开展食品安全主题活动方案范文精选【一】 多年来，我校非常重视学校食品安全工作，取得了显著成效。为响应上级关于“学校食品安全和学生接送车辆专项治理活动”指示精神，特制定我校此专项治理活动方案如下： 一、工作任务和目标 1、进一步标准我校食堂、小卖部的经营行为，做到证照齐全。 2、加强从业人员治理，进一步增加从业人员的安全责任意识，保证我校食品卫生安全从业人员和主管领导持

2、有有效安康证。 3、加强食品及原材料选购、贮存、加工、出售等过程治理，不断提高我校食品卫生质量，保障师生饮食安全。 4、加强学生的安康教育，培育学生良好的饮食卫生习惯，提高食品安全防范力量。 5、加大对全体学生及家长交通安全学问的宣传教育力度，增加家长及学生乘车安全意识。做到自觉不乘从超员、超速、“三无”、拖拉机、农用车等危急车辆上下学。 二、组织机构 根据上级专项治理工作有关要求，我校成立食品安全和学生接送车辆专项治理工作领导小组，组长校长担当；成员包括全体班子成员。领导小组负责指导我校严格执行学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定，仔细落实学校食堂和小卖部治理的各项规章制度，督导检查我校食品安

3、全工作并对存在问题提出整改意见。 三、实施步骤 （一）发动部署阶段。此阶段，我校将准时召开三个会，即领导班子会议、全体教职工会议、全体学生会议。将上级有关会议精神传到达全体师生，制定我校专项治理工作方案，细化责任目标，成立专项治理工作领导小组，广泛开展宣传教育活动，利用校园播送、板报、主题班会、校信通等多种形式进展广泛宣传教育活动，提高广阔师生及家长的安全防范意识。 （二）自查自纠阶段。在此阶段，我校将根据上级有关要求，积极开展自查自纠活动，仔细查找我校在食品安全工作和住宿生周假回家、周日返校中可能存在的问题，发觉问题准时整改，并建立好自查整改台帐和相关档案。 （三）全面发动、深入排查，提升安

4、全、卫生水平。在此阶段，我校专项治理工作领导小组，将根据上级有关要求，对食堂、小卖部、学校大门口等关键部位进展深入细致的整治。 （四）全面总结阶段。对全校整个阶段的活动状况进展全面细致总结。对表现好的处室进展表彰，对存在问题的单位进展批判整改。 四、活动方式 1、召开会议。主要是在发动阶段、自查之后、全面深入、总结发动时，用来对上段工作的总结、对下段工作的布置。 2、全面排查。主要是在自查阶段、深入排查阶段。排查时，参加部门要做到深入认真，不留死角，建立排查台帐。对制度方面、设施方面、人员方面等存在的问题进展全面排查。发觉问题准时下发整改通知单进展限期处理。 3、签订责任书。主要是在发动阶段、

5、自查阶段，要求全体教职工签订责任书，层层分解责任，使责任明确。 4、板报、播送、校信通。主要是在宣传发动阶段对全体师生食品安全相关学问的宣传教育、温馨提示。 5、悬挂横幅、张贴标语。主要是在宣传发动阶段在校门口四周，制造舆论、营造气氛。 6、其他方式。结合实际工作需要，敏捷实行其他方式。但是，不管什么方式，都必需效劳于实际工作需要。 总之，在食品安全和学生接送车辆专项治理活动中，我校肯定要提高熟悉、目标明确、措施得力、消退隐患，使食品安全为学校教育教学效劳，为建立和谐平安校园做出应的的积极的奉献。 开展食品安全主题活动方案范文精选【二】 一、指导思想 为切实加强我校食堂及周边食品安全卫生工作，

6、预防和掌握肠道传染病及食物中毒的发生，有效提高我校的卫生水平，保障广阔师生身心安康和生命安全，依据食品安全法、传染病防治法、消毒治理方法、突发公共卫生大事应急条例、学校卫生工作条例、生活饮用水卫生监视治理方法的有关规定和要求，我校特制定本规划。 二、工作目标 通过专项整治，排查隐患、防控风险，进一步加强学校食堂和校园周边餐饮食品安全监管，推动学校食堂食品安全治理制度进一步健全，学生的食品安全意识进一步提高，学校校园及校园周边餐饮效劳食品安全状况明显改善，有效防范校园食品安全大事的发生。 三、工作重点 1、严格落实食品安全主体责任。仔细贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，

7、确保学校食品安全工作有布置、有落实，并准时反应状况。 2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全治理机构和人员，加强对学校治理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好气氛。 3、协作卫生监视部门开展学校食品卫生量化分级考核。 4、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。 5、开展学校食品卫生专项检查，积极协作卫生、食药等部门做好专项整治工作，对发觉的安全隐患准时整改，防止学校饮食饮水中毒大事发生。 教育课、班会、讲座、板报、播送、网络等形式进展食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成

8、良好的卫生习惯，自觉抵抗购置流淌摊点食品。增加学生的预防意识，提高自我爱护的力量。 3、突出重点、狠抓落实。 加强食堂检查督导，严查违法行为。学校要严格根据食品安全法、食品安全法实施条例的规定，将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，实行措施，排查隐患，积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对力量。要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。 （1）加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。 学校食堂监管从源头抓起，建立选购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常治理，并有专人负责；积极

9、协作卫生监视部门落实食品卫生治理措施，标准食品存贮、加工、烹饪各个环节，制止向学生出售变质的食品和“三无”产品；依法强化学校食品卫生后勤治理，让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。 （2）调查校园周边餐饮食品安全状况，加强与家长、食药局、街道办协调，沟通，做好校园周边食品安全工作。 （3）加强事前预防工作，严防突发大事的发生。 要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警觉，预防校园侵害。切实做好食堂治理，严格掌握外人进入操作间，严防盗窃和投毒大事发生，严把房门关。 （4）加强业务培训，提高监管水平 对经营食品的从业人员进展业务培训，让其提高食品安全意识和把握卫生操作标准，

10、避开食物中毒大事的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增加责任感、使命感，确保食品卫生安全。 开展食品安全主题活动方案范文精选【三】 一、活动目的 1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关怀时事，珍爱生命，关爱安康。 2、在学校留意一些食品方面的安全。 二、活动内容 以问答竞赛嬉戏为主争论为辅的形式，分男女两组。 三、活动预备: 1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组沟通，做好参赛预备。 2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。 3.食品安全学问竞赛。 4. 收集“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性大事的有关新闻内容。 5.分别从小摊上和大超市里购置一些食品。 6预备一脸

11、盆水以及洗手液、毛巾等物品。 四、活动过程: （一）主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开头。请班主任讲话。 班主任：同学们！今日我们班进行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的学问。盼望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的学问带进今日的课堂，到达相互沟通、提高安全自护的目的。 （二）、新闻导入。“阜阳奶粉” 等假冒伪劣食品恶性大事的有关新闻报道视频。 主持人：喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得快乐的同时却遗忘要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们听一段有关“阜阳奶粉”等假冒伪

12、劣食品恶性大事的有关内容。 主持人：触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步。其实，又岂止奶粉存在黑幕?其实危急就在我们身边！（把预备好的几样食品拿出来）下面，请各位同学一起推断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会消失在什么地方? 学生谈到的状况有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。这些食品常常会消失在街头食品小店，路边摊点，流淌摊点等。 主持人：下面进展下一个环节 （三） 食品安全问题进展学问竞赛。（必答题） 大家按小组进展各轮竞赛，男女各为一组。下面开头第一回合的竞赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组答复一道题目，答对加

13、一分，答错不扣分。 1、 绿色食品指什么食品?（C）。 A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富养分价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?（A）。 A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人：好了，第一回合的竞赛就到此完毕，看来战况还满剧烈喔！那现在让我们一起来看看比分。 （抢答题）。 主持人：下面要进展其次轮的竞赛，同学们加油呀！这一轮的竞赛是我们大家一起来答复，同学们只要答复是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以答复。 1、发霉的花生能吃吗?（不能）。 2、油炸的食物是不是可以常吃?（不是）。 3、便利面是不是可以作为主食?（不是）。 4

14、、我们是不是可以每天吃快餐?（不能）。 5、能空腹喝牛奶吗?（不能）。 （辩论题）。 小组争论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得的小组加3分，其次名加2分。 主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈 答：利：卫生，不易传染各种疾病。 弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子铺张大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。 结论：弊大于利、应停顿使用 主持人：好啦，竞赛到这里完毕了，现在让我们一起来看看各组的积分。 （四）全体总发动 洗手演示。 主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚刚同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应当养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那

15、么毕竟怎样洗才能把手洗洁净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。 先把双手放在水里浸湿。 用洗手液将手心和手背都擦遍。 搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 用清水将手上的泡泡洗洁净。 最终用洁净的毛巾把收擦干。 （五）班主任小结 刚刚同学们都把自己的亲身体验和想法准时地和同学进展了沟通。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体安康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过争论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。盼望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更安康、大脑更聪慧。 开展食品安全主题活动方案范文精选【四】 一、谈话引入： 同学们生活在

16、幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待，否则很简单发生危急，酿成事故。下面就谈谈食品安全要留意什么： 1、正确洗手，是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 4、购置眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防穿插污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 6、禽畜

17、类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍安康。 二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1、够买食品时要进展选择和鉴别，不购置“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气酷热，微生物生殖快速，食品简单腐败变质，一旦不留意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特殊留意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。 2、除了服药预防外，食疗也是便利可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够到达增加呼吸道防护

18、力量的作用。 三、发生身体不适怎么办? 1、马上停顿食用可疑食品。 2、饮水。马上喝下大量干净水，稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、消失脱水病症（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往四周医院救治。（ .BsMz.nEt 转载请注明 ）。 四、 小结： 喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得快乐的同时却遗忘要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月

19、一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上留意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。 开展食品安全主题活动方案范文精选【五】 一、活动目的 1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关怀时事，珍爱生命，关爱安康。 2、在购置东西时留意一些食品方面的安全。 二、活动内容 以问答竞赛嬉戏为主争论为辅的形式，分男女两组。 三、活动预备 1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组沟通，做好参赛预备。 2、

20、分别从小摊上和大超市里购置一些食品。3预备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 四、活动过程 同学们！今日我们班进行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的学问。盼望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的学问带进今日的课堂，到达相互沟通、提高安全自护的目的。 下面，请各位同学一起推断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会消失在什么地方? 学生谈到的状况有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。这些食品常常会消失在街头食品小店，路边摊点，流淌摊点等。 食品安全问题进展学问竞赛。 1、绿色食品指什么食品

21、?（c）。 A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品c、安全无污染食品D有丰富养分价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?（A）。 A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果c、面包和牛奶D、馒头和豆浆 3、发霉的花生能吃吗?（不能）。 4、油炸的食物是不是可以常吃?（不是）。 5、便利面是不是可以作为主食?（不是）。 6、我们是不是可以每天吃快餐?（不能）。 班主任小结刚刚同学们都把自己的亲身体验和想法准时地和同学进展了沟通。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体安康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 开展食品安全主题活动方案范文精选【六】 活动目标： 1、让幼儿知道根本的饮食卫生常识：餐

22、前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。 2、初步培育幼儿良好的个人卫生习惯。 活动预备： 洗洁净的苹果一只，水果刀一把。 洗净去皮苹果每人一小块，放在洁净盘内。 活动过程： 1、边讲故事边启发幼儿思索洋洋为什么肚子疼。 （1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。 （2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的?（菜兜里的）。 （3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦?（难过、肚子疼）。 （4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么?。 （教师可代替医生告知幼儿：路边摊位上的小吃不洁净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）。 2、进

23、一步启发幼儿争论还有哪些类似的东西不能吃。 如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。 3、现场示范：瓜果洗净去皮。 4、请幼儿洗手、吃苹果。 教师为大家预备了洁净的苹果，可小朋友们的销售洁净不洁净呢?谁能告知教师吃东西前要先干什么? 开展食品安全主题活动方案范文精选【七】 学校食品安全治理工作是一项根底性和保障性工作，社会关注度极高。近期，广西XX市某中学发生食物中毒大事，93名师生被送医院承受治疗，在社会上造成了很坏的影响，也给我们做好食品安全治理敲响了警钟。为保障师生的身体安康和生命安全，维护正常教育教学秩序的开展，杜绝此类大事在我区发生，依据省、市、区关于学校集体用餐安全治理的相关文件

24、精神。提高幼儿园食堂治理人员和从业人员的法律意识、责任意识，增加师生的自我爱护力量，指导各园做好食品安全治理工作，催促幼儿园落实校园食品安全主体责任，特制订本方案。 一、指导思想 以党的十八大精神为指引，抓住“20xx年全市食品药品安全宣传月”和“XX市标准化食堂”建立工作为契机，开展校园食品安全科普宣教活动，提高广阔师生维护食品安全的参加意识，全面争创平安学校、构建和谐校园，以实际行动保障“校园安全年”活动的.顺当开展。 二、活动主题 “普及食品安全常识，建立科学饮食文化 ” 三、活动时间 20xx年6月1日-20xx年6月30日 四、活动内容 （一）仔细开展食品安全教育进课堂活动。食品安全

25、宣传月活动期间，召开专题会议，充分利用“1530”安全教育模式，给广阔教师召开专题会议，给幼儿上一堂生动的食品安全教育课，引导幼儿养成安康的饮食习惯，远离“垃圾”食品；各班级要鼓舞幼儿搜集关于食品安全的相关学问，办一期有关“食品安全”的黑板报，强化师生的食品安全意识，提高广阔师生对食品安全的鉴别力量，使食品安全意识入脑入心。 （二）仔细开展食品安全培训进食堂活动。6月16日是 “食品安全宣传主题日”，在“主题日”期间仔细开展一次针对食堂从业人员的食品安全教育培训活动，强化从业人员的责任意识和风险意识。同时，要教育从业人员树立“练为战”的思想，将培训获得学问记在心里，落实到行动上，切不行搞“两张

26、皮”。 （三）仔细开展食品安全进家庭活动。要结合“减盐行动”规划，通过“小手拉大手”“家长一封信”等活动， 引导家长养成安康生活方式，教育从事食品生产经营的家长，强化道德观念，提倡诚信从业风气，形成食品安全主体责任和道德诚信意识。 （四）仔细开展食品安全隐患大排查活动。 要仔细开展一次校园食品安全隐患排查。着重要排查幼儿园进货渠道是否正规；索票索证是否标准；食品储存是否符合要求；防鼠防蝇设施是否完好；储存原料是否发霉变质或超过保质期；原料领用是否根据“先进先出”的原则进展；库存是否合理；从业人员是否持证上岗，并取得有效安康证明；从业人员操作是否标准；是否存在使用劣质、散装、转基因食用油现象；食

27、堂卫生（特殊是顶棚卫生）是否干净；下水道设置是否符合要求；备餐间是否实行封闭治理，是否按要求安装了消毒设施；加工扁豆、豆角、土豆等食物是否烧熟煮透；餐饮具是否按规定进展清洗消毒；对每一餐的食品进展验收、留样；是否存在剩饭重装现象；学校饮用水是否通过水质检测；饮用水和饮水机是否由专人治理；管水工作人员是否办理有效安康证明。 五、活动要求 （一）提高熟悉，加强食品安全宣传活动组织领导。夏季是食品安全事故高发期，要充分熟悉开展食品安全宣传活动的重要意义，主要领导亲自布置，分管领导抓好落实，切忌搞形式、走过场。 （二）加强宣传，营造校园食品安全深厚气氛。要通过飞信、宣传栏、主题班会等形式，开展丰富多彩

28、的校园食品安全宣传活动，并通过“悬挂横幅，张贴海报”等方式，营造深厚的校园食品安全气氛。 （三）强化措施，广泛开展校园食品安全教育。要抓住“食品安全宣传月”的有利时机，在全校师生和食堂治理人员、食堂从业人员当中深入开展宣传、教育和培训，并确保宣传、教育、培训的广度和深度。 （四）落实责任，按时上报活动总结材料。要结合标准化食堂创立工作，制定详实的活动方案仔细开展活动，并将总结和活动照片于20xx年6月21日前通过邮箱报临港区学前办。 开展食品安全主题活动方案范文精选【八】 为普及食品安全科学学问，宣传食品安全法律法规，增加教育系统广阔师生对食品安全的参加意识，切实提高全市教育系统食品安全水平，

29、依据上级有关文件精神和食品安全宣传周活动实施方案的要求，特制定本方案。 一、指导思想和根本要求 坚持教育为本，求真务实，全员参加的原则，组织开展针对青少年群体特点的食品安全科普宣教活动，通过激发广阔青少年学生的参加热忱，带动家庭成员和全社会树立共责意识与科学观念。 二、实施范围 全市各级各类学校 三、活动时间 6月10日至6月22日 四、宣传主题 本次食品安全宣传周的主题是：尚德守法品牌引领提升食品安全治理力量”。 五、宣传内容 宣传食品安全科普学问及有关食品安全的法律法规学问 六、宣传形式 1、悬挂宣传条幅。 2、办一期宣传专栏。 3、办一期黑板报。 4、上一节安康教育课。 5、开一次主题班会。 七、工作要求 1、加强组织领导。各级各类学校、幼儿园要充分熟悉开展宣传教育活动的重要意义，加强组织领导，细心组织实施，明确分工，积极筹划，充分利用宣传周的有利时机，提高学校食品安全水平。 2、制定实施方案。各单位要把食品安全周活动同“安全教育月”活动严密结合起来，制定切实可行的宣传周活动方案，并仔细组织实施，确保教育活动取得实效。 3、总结活动成果。各单位要对食品安全宣传周活动进展仔细梳理总结，完善活动档案，形成书面总结报告，于6月22日前将总结报教育局安全科。