快餐店节日营销计划.docx

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1、 快餐店节日营销计划_快餐店食品安全工作计划 以下是小编为大家整理的关于最新快餐店节日营销工作规划范文的文章，盼望大家能够喜爱！ 一、活动背景 元宵节是中国民间最盛大最富有特色的传统节日，在这一天人们举家团聚、共贺元宵节，迎禧接福、祈求丰年。也是在这一天，人们走亲访友、礼尚往来! 我们的元宵节促销活动就是在这样一种浓浓的节日气氛下喧闹开场，本次的促销主题是“元宵节派好礼，红运喜当头”，满额即送新年利是封1个(内附特惠券)，除特惠券券可以连续吸引顾客前来再次消费外，还推出一款有浓浓元宵节特色的鸿运套餐，买套餐即送卡通公仔一个，卡通公仔采纳了虎年最热的虎造型形象，憨态可掬，得意十足!活动现场气氛喜

2、庆喧闹，不仅衬托出了元宵节浓郁的传统文化特色，同时也表达了Xx对顾客新一年的美妙祝福! 二、推广目标 1、节日期间营业额较上年同期有大幅提升; 2、营造店内欢快的节日气氛; 3、全面提升Xx品牌形象。 三、活动主题 元宵节派好礼，红运喜当头 四、活动内容 活动细则： 1、凡购置新年“鸿运套餐”，即可得“珍宝虎”卡通玩具一个(已含在套餐内); 2、新年美食，低价劲享!凡一次性现金消费满*元即送“新年利是封”一个，更有2023Xx汉堡新年限量版劲爆劲享特惠券1张，即可以全年最底价劲享多款美食!数量有限，赠完即止! 3、劲爆劲享特惠券内容(每种优待有两张券，共12张)： (1)正面：香脆鸡腿汉堡 仅

3、4元 凡正价购置任意汉堡可免费得柚子茶一杯 购置任意套餐+1元得劲爆鸡米花1份购置任意套餐+2元得香辣鸡翅1对购置任意套餐+2元得骨肉相连2串购置任意套餐+3元得黄金蝴蝶虾1份(2)反面：使用细则 4、劲爆劲享特惠券的使用细则为：(1)此卡仅在本店使用，每张仅限使用一次;(2)请在点餐前出示此卡，此卡不兑换现金;(3)此卡有效期为即日起至2023年2月28日;(4)在中国法律允许的前提下，Xx汉堡保存此次活动的最终解释权!活动时间：即日起2月28日参与活动产品：全线产品; 鸿运套餐(香脆鸡腿汉堡+鸡肉卷+骨肉相连2串+香辣鸡翅+柚子茶2杯+玩具)。 五、活动预备： 1、相关产品物料确保在每个店

4、面终端里有最充分的库存量; 2、协作此次活动的企宣品用于对店面终端进展气氛营造; 3、围绕本次活动的开展，终端销售员对宣()传用具以及促销导语的充分使用。 六、店面终端 1、活动期间，协作活动造势，需要提前做好店面企宣品的更换，营造的店面气氛。 2、提前做好活动流程对员工的培训和宣贯工作，以及收银系统的设定，保证活动顺当进展。 快餐店具体创业规划书二、经营目标 三、市场分析 四、经营规划 五、人事规划 六、销售规划 七、财务规划 八、附录 一、快餐店概况 1.本店发属于餐饮效劳行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要供应中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟

5、烧烤为主。 2.都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，将来将逐步进展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。 3.都市快餐店的全部者是，餐厅经理，厨师，三人均有6年的餐饮工作阅历，以我们的才智、才能和对事业的一颗执着的心，肯定会在本行业内独领风骚。 4.本店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。 二、经营目标 1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特殊是本店刚开业，想要翻开市场，必需要在效劳质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满意消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回本钱。 2.本店将在3年内增

6、设3家分店，逐步进展成为一家经济实力雄厚并有肯定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。 三、市场分析 1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物消遣的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充分，消费水平中低档。 2.竞争对手： 都市快餐店四周共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生状况较差，效劳质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销

7、策略，力争在剧烈的市场竞争中占有一席之地。 四、经营规划 1.快餐店主要是面对群众，因此菜价不太高，属中低价位。 2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格廉价，因地制宜的推出中式早餐套餐。 3.午晚餐供应经济型、养分丰富的菜肴，并供应一个优雅的就餐环境。 4.随时预备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”效劳。 5.经营时间：早晚。 6.对于以上规划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、效劳、价格、养分等方面下协夫，争取获得更多的客源。 五、人事规划 1.本店开业前期，初步规划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)详细内容如下： 1)

8、通过劳务市场聘请本市户口的，有肯定工作阅历，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意参加餐饮行业者。 应聘者特招用职工登记表并附入个人资料来本店面试。 2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。 2.为了提高效劳人员整体素养，被聘请上岗的人员都需要承受2个月的培训，详细内容如下： 1)制定培训规划，确定培训目的，制定评估方法。 2)实施培训规划，贯彻学习劳动纪律和各种规章制度。 3)考核上岗，对于不合格者赐予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。 六、销售规划 1.开业前进展一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”

9、的销售策略，还会发放问卷调查表，依据消费者的需求，完善本店的产品和效劳内容。 2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。 3.每月累计消费1000元者可参与每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。 4.每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。 快餐店的具体创业规划书 快餐店的具体创业规划书 规划书名目： 一、快餐店概况 二、经营目标 三、市场分析 四、经营规划 五、人事规划 六、销售规划 七、财务规划 八、附录 一、快餐店概况 1.本店发属于餐饮效劳行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要供应中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心

10、和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。 2.都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，将来将逐步进展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。 3.都市快餐店的全部者是，餐厅经理，厨师，三人均有6年的餐饮工作阅历，以我们的才智、才能和对事业的一颗执着的心，肯定会在本行业内独领风骚。 4.本店需创业资金（）万元，其中（）万元已筹集到位，剩下（）万元向银行贷款。 二、经营目标 1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特殊是本店刚开业，想要翻开市场，必需要在效劳质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满意消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站

11、稳脚跟，1年收回本钱。 2.本店将在3年内增设3家分店，逐步进展成为一家经济实力雄厚并有肯定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。 三、市场分析 1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物消遣的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充分，消费水平中低档。 2.竞争对手： 都市快餐店四周共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生状况较差，效劳质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这

12、4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在剧烈的市场竞争中占有一席之地。 四、经营规划 1.快餐店主要是面对群众，因此菜价不太高，属中低价位。 2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格廉价，因地制宜的推出中式早餐套餐。 3.午晚餐供应经济型、养分丰富的菜肴，并供应一个优雅的就餐环境。 4.随时预备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”效劳。 5.经营时间：早晚。 6.对于以上规划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、效劳、价格、养分等方面下协夫，争取获得更多的客源。 五、人事规划 1.本店开业前期，初步规划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），

13、多少名临时雇员（含厨师）详细内容如下： 1）通过劳务市场聘请本市户口的，有肯定工作阅历，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意参加餐饮行业者。 应聘者特招用职工登记表并附入个人资料来本店面试。 2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。 2.为了提高效劳人员整体素养，被聘请上岗的人员都需要承受2个月的培训，详细内容如下： 1）制定培训规划，确定培训目的，制定评估方法。 2）实施培训规划，贯彻学习劳动纪律和各种规章制度。 3）考核上岗，对于不合格者赐予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。 六、销售规划 1.开业前进展一系

14、列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，依据消费者的需求，完善本店的产品和效劳内容。 2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。 3.每月累计消费1000元者可参与每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。 4.每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。 七、财务规划 本店内全部帐目状况必需准时入帐，支出与收入的钱款必需经由会计入帐或记录前方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进展治理，以免帐务混乱，每日的收入应进展准时清点，全部点菜的菜单及收款的凭据必需保存并一式两份，以便核对及入帐。店内全部的物

15、品属店内的固定资产，不得随便破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；假如经过每月的结算后，收入比规划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热忱，如发觉在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。 1）本店固定资产（ ）万元 桌椅 （ ）套 营业面积（ ）平方米 冷冻柜 （ ）台 灶件 若干 2）每日流淌资金为多少万元 （主要用于突发大事以及临时进货） 3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避开了经营治理工作的盲目性。 注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。 八、附录

16、附录1 法律要求 为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体安康，增加人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求详细如下： 一、食品生产经营企业和食品摊贩必需先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政治理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。 食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。 二、食品生产经营过程必需符合以下卫生要求： （一）保持内外环境干净，实行去除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。 （二）食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。 （三）应当有相应的消毒，更衣、盥洗，

17、采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。 （四）设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的穿插污染，食品不得接触有毒物，不洁物。 （五）餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必需洗涤，消毒，炊具，用具用后必需洗净保持得洁。 （六）贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必需安全，无害，保持清洁，防止食品污染。 （七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。 （八）食品生产经营人员应当常常保持个人卫生，生产，销售食品是必需将手洗洁净，穿戴干净的工作服；销售直接入口食品时，必需使用售货工具。 （九

18、）用水必需符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。 （十）使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。 三、制止生产经营的食品： （一）腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官外形特别，可能对人体安康有害的。 （二）含有毒、有害物质或者被有害，有毒物质污染，可能对人体有害的。 （三）含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。 （四）未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。 （五）病死，毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。 （六）容器包装污秽不洁，严峻破损或者运输工具不洁造成污染的。 （七）掺假，掺杂，伪造，影响养分卫生的。 （八）用非食品原料加工，参加非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。 四、按期承受各极卫生部门的食品卫生监视检验。 连锁快餐店商业规划书范文 【世界经理人办公伙伴-讯】经营一家快餐店是许多年轻人的幻想，在正式投入运营快餐店之前，写一份商业规划书非常必要。由于这样你就可以相见将来可能消失的问题，当这些问题暴露出来的时候，由于有所预备，解决起来就不会很太难。 商业规划书的格式框架 第一局部