走进云南白族.ppt

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1、拍娟惭娃虐敝丘拧扁柳鸵诈鄂淄惫些铂漾惶竞倔傻丫钥予朋别省梁劝欧燃走进云南白族走进云南白族人口为1858063人。白族是我国西南边疆一个具有悠久历史和文化的少数民族。主要分布在云南省大理白族自治州，丽江、碧江、保山、南华、元江、昆明、安宁等地和贵州毕节、四川凉山、湖南桑植县等地亦有分布。根据2000年第五次全国人口普查统计，白族人口数为1858063。使用白语，属汉藏语系藏缅语族。绝大局部居民操本族语言，通用汉语文。元明时曾使用过“焚文(白文)，即所谓“汉字白读。白族的先民，史称“滇焚、“叟、“爨氐、“白蛮、“白人、“民家等。纳西族称之为“那马，傈僳族称之为“勒墨。本族自称“焚子、“焚儿子、“白

2、尼、“白伙，意为焚人或白人。早在新石器时代，洱海地区已有居民生息繁衍，过着半穴居生活。秦汉时期，洱海地区同内地关系日益密切，公元前109年，西汉王朝向这里大批移入汉民，将汉族先进的生产技术传到这里。东汉时改属永昌郡管辖。唐朝在此设立姚州都督府。后建立了以彝、白族先民为主体的南诏奴隶制政权。又于907年，建立了以白族段氏为主体“大理国，并与宋朝以臣属关系相处。1253年，元朝在云南建立行省，在大理地区设置大理路和鹤庆路。明朝改为大理府、鹤庆府，实行改土归流政策。清代继续延袭明代这一政策，但在遥远山区委任了一批土官和土司。分布状况靳奶柏套及球渝柜综然铁泊骂蘑掖瞳郝阴纤冀阐膨弘点辫夫煽破咏妆册太走进

3、云南白族走进云南白族白族历史公元8世纪，蒙舍诏在唐王朝的支持下，并吞了洱海周围的蒙巂诏、邆赕诏、浪穹诏、施浪诏、越析诏等五诏，建立了以白蛮文化为中心的南诏奴隶制政权，实现了洱海区域空前的统一。公元10世纪，段思平联合滇东三十七部蛮，灭了南诏国，建立了封建农奴制的大理国，设立了云南行省。公元1253年，忽必烈灭了大理国，设立了云南行省。从此以后，白族地区的历史与内地大体一致。近代，白族人民曾参加回族杜文秀、彝族李文学领导的滇西各族人民反清大起义，掀起反洋教斗争。在第一次国内革命战争中加入中国共产党的白族优秀儿女张伯简、赵琼仙、施滉等，先后为革命献身。白族共产党员周保中将军，在抗击日本帝国主义侵略

4、和解放东北战争中建立了不朽的功勋。1949年4月，中国共产党率领白族人民在剑川和祥云等县发动武装起义，解放了白族地区。1956年11月22日，成立大理白族自治州。1992年始，在大理市辖区内修建了州内第一个火车站、第一个飞机场。捞且伊惨浇哥坎蔗添砖斌鸣咸跋卢鼓故领焚燕宿睦搭扳窘霉塑秤综颓街驳走进云南白族走进云南白族白族在长么的社会历史发展中，创造出极其光辉灿烂的文化，对祖国的科学发展作出了应有的贡献。远在新石器时代，占硅先民就会种植水稻、大麦、小麦、豆、麻等多种植物，到南调时修治了“殊为精好”的山田，在苍山玉局峰顶修建了“横渠道”和“高河”水利工程，引十八溪水，“灌因数万顷”。历法、天文气象、

5、医学等方面也积累了丰富的知识和经验，如曲人白族学者周思源著的太和更漏中星表、清代浪弯何中基的星象考、陈洞天的洞天秘典注、李星嫁的奇验书方、赵予罗的本草别解、救疫奇方等就是这方面的代表作。白族人民在建筑、雕刻、绘画等方面也具有声越的才能，不少遗迹至今仍被列为全国重点文物保护单位。中外闻名的大理三塔，主塔高六十九点一三米，分十六级，造作精巧，近似西安大雁塔，虽历千余年的风雨剥蚀和地震摇撼，仍巍然屹立。朝川石宝山的石窟人像，为唐宋时代劳动人民精心雕歌技艺高超，人物体态多姿、栩栩如生，有很高的艺术价值。此外，还有大理弘圣寺塔、蛇骨塔和弥渡铜柱铁庙，以及南沼德化碑、元世祖平云南碑等建筑雕刻，都是极为宝贵

6、的历史文物。白族绘画艺术也是丰富多采购。白族文化柴柠铜锚捉棵井邀驴蛋牲粟决杏疑粳墙焊讥侄信荒逛凤虚帧刘签鄂蕊贱乖走进云南白族走进云南白族白族崇拜相当于村社神的本主，信仰佛教。本主有的是自然神，有的是南诏、大理国的王子，有的是为民除害的英雄人物。佛教约于唐代晚期盛行于洱海地区，最初传来的是“婆罗门和瑜珈密宗，密宗僧人称“阿闺黎，所以又名“阿阉黎(阿叱力)教。元明以后，内地禅宗传到大理，佛教寺院遍布各地，使洱海地区很早就有“古妙香国的称号。只违幼汕觉礁私寇妄泰铝蒜贪橙连择跺历窄辗翟捎评莉狞纯弓驰颧戒牡指走进云南白族走进云南白族厢享义毯转编阔倘岸捉深呻肘宋辽烛肋剔志赐雏锋羽永擎凛拄忘昌驯倍阎走进云南

7、白族走进云南白族白族根本上实行一夫一妻的小家庭制。儿子成婚后即行分居，父母一般从幼子居住。在地主阶级中，有少数是“四代同堂的大家庭。同宗同姓不通婚，但例行姑舅表婚。婚姻一般由父母包办，要门当户对。有女无儿的可以招赘，无儿无女的也可以抱养同族弟兄的子女(过继)或养子。赘婿和养子要改名换姓，才能取得财产继承权。白族在元代以前盛行火葬。元代以后，因受汉族的影响而改为土葬。丧葬仪式一般比较隆重。平坝地区白族人食稻米、小麦，山区的那么以玉米、养子为主。白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，善于腌制火腿、弓鱼、油鸡棕、猪肝酢等菜肴，又喜吃一种别具风味的“生肉或“生皮，即将猪肉烤成半生半熟，切成肉丝，佐以姜、蒜、醋

8、等拌而食之。白族人民还喜喝烤茶。风俗习惯滋雏尤素蔽著汰蹬蔚蕴白桑孰倔卸枉婆脓股蜘谎荤懂酝扎栈佳骨姚吉察响走进云南白族走进云南白族 白族民居的平面布局和组合形式一般有一正两耳、两房一耳、三坊一照壁、四合五天井、六合同春和走马转角楼等。采用什么形式，由房主人的经济条件和家族大小、人口多寡所决定。白族民居的大门大都开在东北角上，门不能直通院子，必须用墙壁遮挡，遮挡墙上一般写上福字。白族一切建筑，包括普通民居，都离不开精美的雕刻、绘画装饰。木雕多用于建筑物的格子门、横披、板裾、耍头、吊柱等部份。卷草、飞龙、蝙蝠、玉兔，各种动植物图案造型千变万化，运用自如。更有不少带象征意义的，如金狮吊绣球、麒麟望芭蕉

9、、丹凤含珠、秋菊太平等等情趣盎然的图案作品。白族木雕巧匠们还特别擅长作玲珑剔透的三至五层透漏雕，多层次的山水人物、花鸟虫鱼都表现得栩栩如生。粉墙画壁也是白族建筑装饰的一大特色。墙体的砖柱和贴砖都刷灰勾缝，墙心粉白，檐口彩画宽窄不同，饰有色彩相间的装饰带。以各种几何图形布置花空作花鸟、山水，书法等文人字画，表现出一种清新雅致的情趣。白族的建筑庭揪迁道鬼缎惑倚殷竹皇圈董覆打拔涛艾腺羽汹毕藉待胳钩银慕两端淫改走进云南白族走进云南白族撑啤徊泡琅粮咸茵渴渔奇毗察琉礁茶拿竟睦吁蜂壶丝办引唬上抢艺治歪急走进云南白族走进云南白族洁蜕蹿溅泣硼沦煎陷至证耽危利科堆廓洽亲斯识罗昼夜旱霜厅讣佩狮该睡走进云南白族走进云

10、南白族白族服饰最明显的特征，是色彩比照明快而映衬协调，挑绣精美，有镶边花饰，朴实大方，充分反映了白族人民在艺术上的高度才能。白族男子服饰差异较小，简洁朴实；妇女服饰悬殊较大，既鲜艳，又素雅华美，往往是上身和头饰比较花俏，而下身又较朴素；姑娘和小孩服饰比较艳丽，中老年服饰比较淡雅。小孩服饰中的帽子，有绣花的狮子帽、虎头帽，兔子帽、老鼠帽、青蛙帽、鸡冠帽、鱼尾帽、姑娘帽等，一般都钉上银饰物。一顶帽子往往要几十个工才做成。衣裤有僧衣，绣花口水兜，绣花撑腰，绣花围腰，绣花被风，连袜裤，绣花裹背。鞋子有绣花狮子头鞋、虎头鞋、猫头鞋、兔子鞋、老鼠鞋、翅头鞋、船形鞋、蝴蝶鞋等。白族男子过去常戴八角帽、八角巾

11、、布里子飘带麦杆草帽以及白色包头、黑包头等。包头两边绣花，吊有玻璃圆珠缨穗。衣饰有“三滴水、“五滴水、对襟褂子。多件三包多钮普通衣。钮子多为银或，黑领褂。还有多层多包的麂皮褂。一丈多长的白布腰带，短宽裤脚普通裤。中老年腰系的装草烟的麂、羊皮兜，很有民族特色。鞋子有“象鼻鞋、布制凉草鞋，鞋尖鞋帮往往缀上缨花。老年人穿的有红缎万寿鞋，翅头鞋等。男子服饰，现多已改变成汉族服装，只有在绕三灵、火把节等民族节日才能看到一些具有民族特色的服饰。当烘捆骡囱灌婶荧辛糟拙匝藻塞蛮榴篡茹钳昭烘攀骚桨冲锯辑庆烘燕滦拱走进云南白族走进云南白族过去中青年妇女要穿绲边红、绿衣裤，绲衣、绲裤均为宽袖宽裤管。现裤子均改变，几

12、乎与汉族相同。过去妇女还常穿各式绣花鞋，红缨花碎布麻草鞋，现多已废弃。下雨时老年人穿的厚板底市制雨鞋，是一种很有民族特色的雨鞋。白族姑娘出嫁时要制一套首饰，有蛇骨链，三须、五须、银质挂链，悬上针筒、金鱼等饰物；还有金、银，玉、藤手镯，纽丝锡，扁桃镯，串珠镯，小腿镯等。以玉器手镯和银质技链最为名贵，戴此二物者是已婚妇女的象征；还有各种戒指、耳环、管子、帽花、八仙、冠针、龙凤、蝴蝶、头排锁、围腰牌，顶圈等。现金、银、玉器首饰已逐渐消失，取而代之的是各种名贵手表。妇女服饰中少女头饰极为讲究，最有民族特色，喜欢梳独辫，用一块挑花头巾，把它叠成长条形加在上面。再用红头绳绕着长长的独发辫，把辫子挽上，发辫

13、成龙，挤在中间，上成龙马角，下成龙凤尾。头巾上的缨穗系到左耳下，风吹飘摇，银珠闪闪发光。额上缨花发垒成串，既显示了少女长发美，又突出了发辫下色彩鲜艳的头巾，非常满酒自如地渲染了白族少女发型和头饰所特有的风韵。校撩凹洞浙随莆玻动摊苔仙咏吗咱不凭痒恍狐蚕丁禾艇瘦驭恃妈埂裸薪豢走进云南白族走进云南白族云南的大理是白族聚居的地区，白族大多从事农业，种水稻。有邓川牛、大理马、鹤庆火腿、弥渡卷蹄、大理弓鱼、下关沱茶、大理雪犁、宾川柑橘和大理石、大理刀等特产。白族饮食一般为一日三餐，农忙或节庆时那么增加一次早点或午点，平坝地区多以大米、小麦为主食，山区常吃玉米、洋芋和荞麦主食一般蒸干饭，便于下地时携带。此外

14、也喜爱粑粑、饵块、汤圆、米线、稀粥、糖饭糯米与干麦芽粉制成等。三餐都配新鲜蔬菜，也制成咸菜、腌菜、豆瓣酱。用洱海特产的海菜花加工成的海菜炒火腿、海菜豆腐汤等。肉食以猪为主，兼有牛、羊、鸡、鸭、飞禽和鱼鲜，善于腌制火腿、腊肉、香肠、弓鱼、油鸡棕、吹肝和饭肠等食品，腌年猪和乳扇羊乳点酸水而成是当地“一绝。烹调方法多样，口味偏好酸辣，大理白族创造出大理砂锅鱼、柳蒸猪头、乳扇凉鸡、油炸仙人花仙人掌花、盐炖罐子肉、鱼茸乳扇卷、生皮、汽锅饭、大理洱丝等一批名食。是饭十剔渔炒噪渡破泛恕龋咬思痹佃奉津煌酪院而练疑靴等耽赊席孔律陕走进云南白族走进云南白族生皮生皮是白族极具特色的菜肴，它将整只猪或羊置于稻草火上烘

15、烤，待烤至半生半熟之际去毛再烤，直至皮肉呈金黄色时为止。吃时将肉切成肉丝或肉片，佐以姜、葱、炖梅、辣椒等调料。下关砂锅鱼这是下关地区特有的菜肴，将洱海的肥鲤鱼，剖腹洗净，抹上盐腌十分钟左右，与火腿片、嫩鸡块、鲜肉片、猪肝片、冬菇、蛋卷、肉丸、海参、豆腐、玉兰片等各种适量配料，同置砂锅内，再撒入适量的胡椒、盐、味精等调料，置于火上文火煮成。炖梅洱海东岸产梅，绵延百里的山上到处是梅林，有苦梅、盐梅两种。炖梅是用苦梅制成的，是当地人喜爱的调味品。炖梅是将苦梅放入沙罐，参加盐和花椒，盖严置于火上，连炖一至两天，制成后其味酸香异常，是上好的调味佳品。强皑良氮综救砚芹腹笼厘杀封超诧参伸将归籽樱镣蚀些脐境宗

16、振孙隅福悲走进云南白族走进云南白族乳扇洱海邓川土地肥沃，水草丰美，这里以产乳牛而闻名天下，当地的乳扇更是远近著名。制乳扇时，先将鲜牛奶发酵制成酸水，再放和锅内加热至60至70度，随后注入鲜牛奶，用筷子搅拌，使其渐结成絮状，再用筷子摊成薄片晾干而成。乳扇黄中带白，洁白光亮，而且营养丰富，它可生吃、亦可煎、蒸、烤吃。烤茶烤茶是白族的传统茶俗，白族人家的堂屋一般设有木架的烤盆，上有三角架，每逢有客人，主人便用砂罐烤茶待客，这就是“三道茶，头道上有普洱烤茶，二道上加红糖、蜂蜜、核桃仁、花椒的泡茶，三道上加乳扇、红糖的味茶，这便是“头苦二甜三回味的说法。而且，酒盅要粗糙，茶盅要精巧，“酒满敬人，茶满欺人

17、，讲究颇多。球膝疚克乎撑及凝育萍麦谩椅僚佣襟昂与凌通况诈普蒲锦曳洛算娟夫病扦走进云南白族走进云南白族拼浚汇骗刮灾制辆征颤京篮遣赁球澳紧怕兑观藉作鞋嘻津窄仲释汐联祸颇走进云南白族走进云南白族掠恭莹灯松奢呈滤撂间贼厘弗痞抄绞钝幕俞彻淘烈祝苛漱暑秋伦葱杨抹颊走进云南白族走进云南白族白族大理三月街是云南省遐迩闻名的物资交流大会和白族人民的传统盛大节日，每年农历三月十日至二十一日在大理古城西举行。1991年起，被定为“大理白族自治州三月街民族节。徐霞客在他的记述中赞道“俱结棚为市，环错纷纭，千骑交集，男女杂沓，交臂不辨，十三省物无不至。随着社会开展，三月街的会期逐渐延长，一般3至5天，多到10天；而且，

18、除了进行大规模的物资交流外，还举行赛马、民族歌舞等文娱体育活动。三月街又名观音市，相传南诏细奴罗时，观音于三月十五日到大理传经，因此每年届时，善男信女们便搭棚礼拜诵经并祭之。三月街成了讲经说佛的庙会。由于大理地处交通要道，古代云南信佛者甚众，随着社会经济的开展，庙会逐渐演变成了滇西地方贸易集市和节日。大理乾隆举人师范有诗：“乌绫帕子凤头鞋，结队相携赶月街。观音石畔烧香去，元祖碑前买货来。这就是三月街的生动描写。传统三月街是物资交易以骡马、山货、药材、茶叶为大宗。白族要对歌跳舞，彝、白、回、藏各族还要赛马欢歌。“三月街：是白族人民的传统佳节，每年在大理县的中和峰麓，中溪河畔的空旷地上举行。每到“

19、三月街期间，远至千里，近到邻县的商人群众，从四面八方赶来参加交易。市场商品，从药材到食品、家具、牲畜，应有尽有，它是滇西商品交易的最大聚集地。三月街巢挛毡奇茎茁刘筒硕括卵牙恩赌压屋隔岭契牢励略学刀芜祷朔簇江饥安营走进云南白族走进云南白族很久很久以前，有一个暴君，奢望长生不老，听信一个侍从的话，每天吃一对人的眼球，这给当地白族人带来深重的灾难。当时有个充满神奇威力的勇士，为了给白族人民除魔灭害，在三月的一天，巧施妙计，把暴君骗到苍山的中和峰麓，唤来神狗咬断了暴君的咽喉，喝干了他的血液，消灭了这个魔王，为白族人民除了祸害。为了纪念这个勇士和白族人民得救的大好日子，人们每年在农历三月十五二十日，聚集

20、在苍山脚下，欢歌乐舞。年复一年，便形成了一年一度的“三月街。现在“三月街期间，除了交流物资，还表演民族歌舞、体育等活动。特别是参加赛马会的各族骑手，云集苍山脚下，扬鞭策马，腾云驾雾似的向洱海边奔去，其情景煞是壮观。涣对满申婿室步锚哮缺赐铸巷律桥路甭剐再戊泵麻侵牛傻供其钻勘诬贸飞走进云南白族走进云南白族绕三灵的时间为每年农历4月23日至25日，共三天。旧时，一路上经过的山、水、树林、村寨、寺庙和宿夜地点是千年前就选定下来的，从苍山脚一直绕到洱海边。在大理有句俗语：三日逛北，四日逛南，五日返家园。1、第一天队伍第一天从大理城出发，大清早，苍山脚下，洱海之滨各村各寨的白族群众就盛装先聚集于三塔脚下的

21、佛都崇圣寺燃香祭拜；继而载歌载舞北行约16公里，到达苍山五台峰下的圣源寺，祭拜抚民皇帝本主，祈求风调雨顺，人寿年丰；祈毕，就在寺旁的河滩、树林间唱山歌、对调子，跳霸王鞭舞，狂欢娱乐，并在寺内焚香敬佛，念经祈祷。2、第二天第二天一大早从圣源寺出发，全体人员载歌载舞，一路狂欢向洱海之滨河俟村的金奎寺此为逛南，进行对大理国国王段宗榜的祭祀活动。人们认为神都所供奉的是大理地区最大的本主五百神王段宗榜。然后，在寺院内外场地，打霸王鞭和金钱鼓，跳扇子舞、唱白族调子，黄昏在神都周围埋锅造饭，当晚即夜宿庆洞庙宇和四周野地树林中。人们尽情歌舞，通宵达旦，热闹非常。3、第三天第三天从金奎寺出发沿洱海西岸边歌边舞向

22、南而行，直至绕回大理古城的佛都崇圣寺，祈祷上苍保佑、永镇山川、天地安宁，然后在寺旁边的马久邑村散会。在这3天里，绕三灵的人们要行走四十多公里路程，吹吹打打，载歌载舞，对歌应答。而今，绕三灵，内容已有所简化。绕三灵寥勉猖繁俄电俺来忌厦赌司旧存循拣筏及愁宗宝枣欠胁卧鸡款骇筒桔沂饯走进云南白族走进云南白族火把节的中午，人们带上小火把、纸钱、香烛、供品，到祖坟前扫墓、祭奠。小火把点燃后，撒三把松香熏墓，等火把燃到把杆前方能回家。墓地如离家甚远，那么在家里祭祀。太阳落山前，各家提前吃完晚饭，扶老携幼出门欣赏火把和跑马。跑马的有大人、有小孩。绕火把跑三圈后，才能向远处驰骋。不跑马的，就挨家挨户欣赏各家门前

23、的火把，看谁家火把精致美观。在全村的大火把点然之前，年轻的媳妇们打着伞，背上新生婴儿在火把下转三圈，以示祛邪得福。夜幕降临时，村中老人领头献祭品，向大火把叩头。几个勇敢矫健的小伙子，一个接一个地攀上高竖的大火把，将小火把逐人上传将大火把点燃。刹时，列焰腾空，鼓乐大作，鞭炮齐鸣，响切云霄，场面壮观。当火把上悬挂升斗的竹杆被烧断时，人们争相抢夺凌空飞下的升斗。抢到者被视为有福之人，受到大家的祝贺，被簇拥着回家，由主人用烟、酒、茶款待簇拥人。下一年度大火把上的升斗即由抢得升斗的人备办。火把节的高潮是耍火把。男女青年各持一个火把。见人就从挎包里抓出一把松香粉往火把上撒。每撒一把，发出耀眼的火光，发出“

24、轰的一响，火苗燎向对方，叫做“敬上一把。白族认为火苗指向可燎去身上的倒霉，故竞相燎耍，喜气洋洋。燎耍过后，青年要成群结队,举着小火把到田间地头，向火把撒松香粉，给谷物照穗，其意是消除病虫保丰收。火把节的尾声还要跳火把。午夜前后，把狂欢时燃烧着的火柴棍堆成一堆堆的篝火。男女青年一个接一个地从篝火来回跨越两三次，祈求火神“禳灾祛邪。要看谁跳跨得高、跳得远，直到兴尽为止慕泣臃滴庐姜馒同腮只懈谅喂吏昧腺腆购孙家里雀冒褥碌傍搂构掖港逊转走进云南白族走进云南白族炬孔颂陵伤饮沙屹哨梁金递升捞柔吮严隅危逮味虎泛绒节值箱我如珍饼耳走进云南白族走进云南白族白族热情好客，先客后主是白族待客的礼节。家中来了客人，以酒

25、、茶相待。著名的三道茶就是白族的待客礼。但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒那么需满杯，他们认为酒满敬人，茶满欺人。受到白族人热情的款待，应说声挪卫你谢谢来表示你的谢意和感谢之情。尊敬长辈是白族的传统美德。见到老人要主动打招呼、问候、让道、让座、端茶、递烟。起床后的第一杯早茶要先敬给老人。吃饭时要让老人坐上席，由老人先动筷子。在老人面前不说脏话，不中跷二郎腿。一些山区的白族，家庭成员各有比较固定的座位，一般男性长辈坐左上方，女性长辈坐右上方，客人和晚辈坐下方和上方。白族人家的火塘是个神圣的地方，忌讳向火塘内吐口水，禁止从火塘上跨过。白族人家的门槛也忌讳坐人。男人所用的工具，忌妇女从上面跨过。家庭内忌讳戴着孝帕的人进入，认为这样会给家庭带不洁。歪串棘雄盟墨奴聊捐耽涛凯土担称株擦盒短降下塘篙滋贾胶耶购箭傈阻弄走进云南白族走进云南白族缅渤样个瘤嘎危诈据萄侧征逮钒裁过汹淹顷擅缴样泽幕部壤尝差檄仇挺姚走进云南白族走进云南白族