单元1物质的溶解过程.ppt

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1、思思 考考 海水、河水、地下水即海水、河水、地下水即使清澈见底，也还不是纯净使清澈见底，也还不是纯净的水，这是为什么？的水，这是为什么？物质在水中的溶解物质在水中的溶解（第一课时）食盐食盐水水食盐水食盐水 取一小烧杯，倒入约取一小烧杯，倒入约30毫升水，用药匙毫升水，用药匙将食盐一点一点洒落水中，仔细观察食盐的将食盐一点一点洒落水中，仔细观察食盐的变化，直至食盐在水中消失，用手轻摸烧杯变化，直至食盐在水中消失，用手轻摸烧杯壁的凉热。交讨论课本提出的三个问题。壁的凉热。交讨论课本提出的三个问题。溶液悬浊液乳浊液食盐水 黄泥水 油水水水+氯化钠氯化钠水水+泥土泥土 水水+植物油植物油自我阅读：自我

2、阅读：(P50-P51)找出溶液、溶质、溶剂找出溶液、溶质、溶剂的定义，以及溶液的特征。的定义，以及溶液的特征。一种或几种物质分散到另一种物质里，形一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是成均一的、稳定的混合物就是溶液溶液。混合物混合物溶溶 质质溶溶 剂剂均一均一稳定稳定溶液是由溶质和溶剂所组成。溶液是由溶质和溶剂所组成。溶液的特征是：均一性、稳定性。溶液的特征是：均一性、稳定性。溶液是混合物。溶液是混合物。被溶解的物质叫做被溶解的物质叫做溶质溶质能溶解其他物质的物质叫做能溶解其他物质的物质叫做溶剂溶剂讨讨 论论 1、水、酒精都是均一、稳水、酒精都是均一、稳定的液体，它们

3、是溶液吗？定的液体，它们是溶液吗？2、溶液一定有颜色吗？、溶液一定有颜色吗？1.1.溶液是无色的液体溶液是无色的液体.判断：判断：2.2.冰水混合体是溶液。冰水混合体是溶液。3.3.把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。4 4.在在温温度度不不变变，水水不不蒸蒸发发的的条条件件下下，蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来.在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶溶质是什么？溶 剂是什么？剂是什么？溶质只可以是固体吗？溶质只可以是固体吗？医用医用0.9%0.9%的生理盐水；的生理盐水；医用医用75%的酒精溶液；的酒精溶液；

4、3.只有水才能做溶剂吗？只有水才能做溶剂吗？“超市超市”出售的出售的“可口可乐可口可乐”、“雪碧雪碧”等等饮料。饮料。溶液、溶剂的溶液、溶剂的溶液、溶剂的溶液、溶剂的判断：判断：判断：判断：溶质溶质溶剂溶剂固体固体液体液体气体气体液体液体液体（量少）液体（量少）液体（量多）液体（量多）（水为剂）（水为剂）衣服和餐具上的油污，衣服和餐具上的油污，用水洗不掉。为什么在水中用水洗不掉。为什么在水中加入洗涤剂就能洗掉呢？加入洗涤剂就能洗掉呢？汽油与洗洁精对油污所起的作用汽油与洗洁精对油污所起的作用相同吗？相同吗？水水食用油食用油洗洁精洗洁精汽油汽油食用油食用油溶液溶液乳浊液乳浊液乳化作用乳化作用1、为

5、什么餐具上的油污用水不容易、为什么餐具上的油污用水不容易洗去，而用洗洁精却很容易洗去？洗去，而用洗洁精却很容易洗去？自我阅读课本第自我阅读课本第52页，找出答案。页，找出答案。一种或几种一种或几种物质物质另一种物质另一种物质分散到分散到均一稳定的混合物均一稳定的混合物形成形成溶溶 液液溶溶剂剂被被溶溶解解的的物物质质能能溶溶解解其其它它物物质质的的物物质质溶溶质质固固体体 液液体体 气气体体水水 是是 最最 常常 用用 的的 溶溶剂剂1、一种或几种物质、一种或几种物质 到到另一种物质里，形另一种物质里，形成成 、的混合物，叫做溶液。被溶解的混合物，叫做溶液。被溶解的物质叫做的物质叫做 。起溶解

6、作用的物质叫做。起溶解作用的物质叫做 。2、写出下列溶液中的溶质和溶剂。、写出下列溶液中的溶质和溶剂。糖水糖水 溶质溶质 溶剂溶剂_ 碘酒碘酒(固体碘溶解在酒精里固体碘溶解在酒精里)溶质溶质_ 溶剂溶剂_。3、下列关于溶液的叙述，正确的是（、下列关于溶液的叙述，正确的是（）A 溶液都是无色的溶液都是无色的 B 溶液组成中一定含有水溶液组成中一定含有水 C 溶液是均一、稳定的混合物溶液是均一、稳定的混合物 D 溶液里各部分的性质不相同溶液里各部分的性质不相同4、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，其原因是洗涤剂有（掉，其原因是洗涤剂有（）A 氧化作用氧化作用

7、 B 乳化作用乳化作用 C 催化剂作用催化剂作用5、（讨论）、（讨论）50克酒精溶解在克酒精溶解在100克水克水中，得到溶液质量中，得到溶液质量_150克，若克，若是是50毫升酒精溶解在毫升酒精溶解在100毫升水中，毫升水中，得到溶液的体积为得到溶液的体积为 _ 150毫升。毫升。（两空均选填两空均选填“大于大于”、“等于等于”或或“小于小于”）溶液的质量溶液的质量 =溶质的质量溶质的质量 +溶剂的质量溶剂的质量 3、课后延伸课后延伸：查询查询“死海不死死海不死”的原因的原因,了解我市了解我市“中国死海中国死海”的由来，并依此来的由来，并依此来探究如何让一杯水中的鸡蛋浮起来。探究如何让一杯水中的鸡蛋浮起来。1 1、书面作业：、书面作业：课本课本P53P53在线测试在线测试 1 1、3 3 练习册练习册P35 16P35 16、17172 2、预习、预习P51P51物质溶解时溶液温度的变化。物质溶解时溶液温度的变化。谢谢谢谢合合作作