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1、主讲人:袁志良主讲人:袁志良河南农业大学生命科学学院河南农业大学生命科学学院植物学课堂教学CAICAI植物组织植物组织复合组织和组织系统复合组织和组织系统组织的概念及类型组织的概念及类型分生组织及类型分生组织及类型薄壁组织薄壁组织输导组织输导组织机械组织机械组织保护组织保护组织本本 节节 要要 点点组织的概念组织的概念复合组织复合组织:由多种类型细胞构成的组织。由多种类型细胞构成的组织。组织组织:形态结构相似形态结构相似,生理功能相同生理功能相同,在个体,在个体发育中发育中来源相同来源相同的细胞群。的细胞群。简单组织简单组织:由一种类型的细胞构成的组织。由一种类型的细胞构成的组织。植物组织植物
2、组织组织的类型组织的类型组组 织织分生组织分生组织成熟组织成熟组织保护组织保护组织薄壁组织薄壁组织机械组织机械组织输导组织输导组织分泌组织分泌组织植物组织植物组织分生组织分生组织 细胞体积小、细胞壁薄、细胞核相对较大、细胞质丰富、细胞体积小、细胞壁薄、细胞核相对较大、细胞质丰富、没有大液泡、具有强烈的分生能力等。没有大液泡、具有强烈的分生能力等。存在于特定部位,分化程度较低,保持胚性细胞特点,并存在于特定部位,分化程度较低,保持胚性细胞特点,并能继续进行分裂活动的细胞组织。能继续进行分裂活动的细胞组织。定义定义特点特点分类分类来源性质:原分生组织、初生分生组织、次生分生组织来源性质:原分生组织
3、、初生分生组织、次生分生组织 分布位置:顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织分布位置:顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织 植物组织植物组织顶端分生组织顶端分生组织存在于根和茎的主轴及其分枝顶端,它们分裂活动的结果,存在于根和茎的主轴及其分枝顶端,它们分裂活动的结果,可使根和茎不断伸长。可使根和茎不断伸长。植物组织植物组织侧生分生组织侧生分生组织它们在植物体的周围与根或茎的长轴平行,并成环状和所在器官它们在植物体的周围与根或茎的长轴平行,并成环状和所在器官的周围平行。它们可使根和茎不断增粗。的周围平行。它们可使根和茎不断增粗。包括包括维管形成层维管形成层和和木栓形成层木栓形成层,为裸子
4、植物和双子叶植物所具有。,为裸子植物和双子叶植物所具有。植物组织植物组织居间分生组织居间分生组织居间分生组织是穿插于茎、叶、子房柄、花梗、花序轴等器官居间分生组织是穿插于茎、叶、子房柄、花梗、花序轴等器官的成熟组织中,是顶端分生组织在某些器官中局部区域的保留。的成熟组织中,是顶端分生组织在某些器官中局部区域的保留。例如例如:小麦节间基部小麦节间基部,韭菜叶基部等韭菜叶基部等.植物组织植物组织原分生组织原分生组织由由胚性细胞胚性细胞所构成,分布在所构成,分布在根尖根尖和和茎尖茎尖生长点的最先端,通常生长点的最先端,通常具有持久而强烈的具有持久而强烈的分生能力分生能力。植物组织植物组织初生分生组织
5、初生分生组织由原分生组织的细胞分裂衍生而来,位于原分生组织的后部。由原分生组织的细胞分裂衍生而来,位于原分生组织的后部。例如,根尖稍后部分的例如,根尖稍后部分的原表皮原表皮、原形成层原形成层和和基本分生组织基本分生组织。植物组织植物组织次生分生组织次生分生组织由已经分化成熟的薄壁细胞由已经分化成熟的薄壁细胞恢复分裂恢复分裂能力转变而成的分生组织,能力转变而成的分生组织,它们与根和茎的增粗和形成保护层有关。它们与根和茎的增粗和形成保护层有关。木栓形成层木栓形成层和和束间形成束间形成层层是典型的次生分生组织。是典型的次生分生组织。植物组织植物组织成熟组织成熟组织成熟组织成熟组织保护组织保护组织薄壁
6、组织薄壁组织机械组织机械组织输导组织输导组织分泌组织分泌组织一一、基本组织基本组织 分类:同化组织、吸收组织、贮藏组织、通气组织、传递细胞分类:同化组织、吸收组织、贮藏组织、通气组织、传递细胞定义定义:基本组织是由薄壁细胞所组成,也称基本组织是由薄壁细胞所组成,也称薄壁组织薄壁组织。细胞特征:壁薄、液泡较大、细胞质较少、排列较疏松、有明细胞特征:壁薄、液泡较大、细胞质较少、排列较疏松、有明显的胞间隙。显的胞间隙。植物组织植物组织1 1 吸收组织吸收组织功能功能:吸收水分和溶于水中的无机盐。吸收水分和溶于水中的无机盐。位于根尖的根毛区,包括表皮细胞和外壁向外突起形成管状结位于根尖的根毛区,包括表
7、皮细胞和外壁向外突起形成管状结构的根毛。构的根毛。植物组织植物组织2 2 同化组织同化组织细胞内含有大量叶绿体,能进行光合作用。细胞内含有大量叶绿体,能进行光合作用。以叶肉内最多,在幼茎、发育中的果实和种子中也有存在。以叶肉内最多,在幼茎、发育中的果实和种子中也有存在。其细胞形状有长柱形、圆形、多角形、甚至其细胞形状有长柱形、圆形、多角形、甚至“王王”字形。字形。植物组织植物组织3 3 贮藏组织贮藏组织细胞内充满贮藏的营养物质,主要是淀粉、糖类,蛋白质和油细胞内充满贮藏的营养物质,主要是淀粉、糖类,蛋白质和油类等。类等。常见于根和茎的皮层、髓部、果实和种子的胚乳或子叶,以及常见于根和茎的皮层、
8、髓部、果实和种子的胚乳或子叶,以及块根、块茎等贮藏器官中。块根、块茎等贮藏器官中。植物组织植物组织4 4 通气组织通气组织通气组织的胞间隙非常发达,常由一些薄壁细胞解体而形成气通气组织的胞间隙非常发达,常由一些薄壁细胞解体而形成气腔或互相贯通成气道。腔或互相贯通成气道。水生或湿生植物常有通气组织,在水稻、莲的根、茎、叶中都水生或湿生植物常有通气组织,在水稻、莲的根、茎、叶中都可见到。可见到。植物组织植物组织5 5 传递细胞传递细胞这类细胞是与物质的迅速传递密切相关的,它们起着短途这类细胞是与物质的迅速传递密切相关的,它们起着短途运输的作用。运输的作用。是一种特化的薄壁细胞。这种细胞的最显著特征
9、是细胞壁是一种特化的薄壁细胞。这种细胞的最显著特征是细胞壁的内突生长,即向内突入细胞腔内,形成许多指状或鹿角的内突生长,即向内突入细胞腔内,形成许多指状或鹿角状的不规则突起。状的不规则突起。植物组织植物组织二二、保护组织保护组织 保护组织存在于植物体表面,按其来源可分为保护组织存在于植物体表面,按其来源可分为表皮表皮和和周皮周皮。功能:功能:定义:分布于植物体各个器官的表面,由一层或数层细胞组成。定义:分布于植物体各个器官的表面,由一层或数层细胞组成。防止水分过度蒸发防止水分过度蒸发控制气体交换控制气体交换抵抗外界风雨抵抗外界风雨抵抗病虫侵害抵抗病虫侵害植物组织植物组织1 1 表皮表皮表皮细胞
10、表皮细胞外生物外生物 气孔器气孔器植物组织植物组织2 2 周皮周皮 周皮是取代表皮的次生保护组织。周皮包括周皮是取代表皮的次生保护组织。周皮包括木栓层木栓层、木木栓形成层栓形成层和和栓内层栓内层。植物组织植物组织三、三、机械组织机械组织 分为厚角组织和厚壁组织:分为厚角组织和厚壁组织:机械组织对植物体起着机械支持的作用。机械组织对植物体起着机械支持的作用。机械组织的共同特点是细胞壁局部或全部加厚,有的还发生木化。机械组织的共同特点是细胞壁局部或全部加厚,有的还发生木化。植物组织植物组织1 1 厚角组织厚角组织特征:细胞壁不均匀加厚,只在几个细胞邻接处的特征:细胞壁不均匀加厚,只在几个细胞邻接处
11、的角隅部分角隅部分加厚,且这种加厚有一定的坚韧性、可塑性和延伸性,它普加厚,且这种加厚有一定的坚韧性、可塑性和延伸性,它普遍存在于正在生长或经常摆动的器官中。遍存在于正在生长或经常摆动的器官中。为初生机械组织,由长轴形的为初生机械组织,由长轴形的活细胞活细胞所组成。所组成。植物组织植物组织2 2 厚壁组织厚壁组织特征:细胞壁呈不同程度的次生加厚,且特征:细胞壁呈不同程度的次生加厚,且常木化。细胞成熟后,细胞腔小,通常没常木化。细胞成熟后,细胞腔小,通常没有生活的原生质体,成为只留有细胞壁的有生活的原生质体,成为只留有细胞壁的死细胞死细胞。类型:类型:纤维纤维 石细胞石细胞植物组织植物组织 纤维
12、纤维 梭形的细长细胞,其次生梭形的细长细胞,其次生壁明显增厚,壁上有少数纹壁明显增厚,壁上有少数纹孔,成熟时原生质体一般都孔,成熟时原生质体一般都消失,细胞腔中空且小。可消失,细胞腔中空且小。可分为分为韧皮纤维韧皮纤维和和木纤维木纤维。植物组织植物组织 石细胞石细胞石细胞的壁强烈次生增厚和木化,壁上有许多单纹孔,石细胞的壁强烈次生增厚和木化,壁上有许多单纹孔,可呈分枝状的可呈分枝状的纹孔道纹孔道。细胞腔极小,通常原生质体消失,。细胞腔极小,通常原生质体消失,成为仅具坚硬细胞壁的成为仅具坚硬细胞壁的死细胞死细胞。植物组织植物组织四四、输导组织输导组织 导管导管和和管胞管胞(运输运输水和无机盐水和
13、无机盐);输导组织是植物体内担负输导组织是植物体内担负长途运输长途运输的的管状管状结构,结构,根据它们运输的主要物质不同,分为两大类:根据它们运输的主要物质不同,分为两大类:筛管筛管和和筛胞筛胞(运输运输有机养料有机养料)植物组织植物组织1 导管导管分类分类由许多长筒形的由许多长筒形的死细胞死细胞,顶端对顶端连接而成,每一个细胞称为导,顶端对顶端连接而成,每一个细胞称为导管分子。普遍存在于被子植物的木质部中。管分子。普遍存在于被子植物的木质部中。导管分子的侧壁不同程度的增厚、木化;导管分子的侧壁不同程度的增厚、木化;端壁溶解消失,形成不同形式的穿孔;端壁溶解消失,形成不同形式的穿孔;原生质体解
14、体而成为死细胞原生质体解体而成为死细胞;整个导管为一长管状结构,口径大小不同。整个导管为一长管状结构,口径大小不同。环纹导管环纹导管螺纹导管螺纹导管梯纹导管梯纹导管网纹导管网纹导管孔纹导管孔纹导管特点特点植物组织植物组织 环纹导管环纹导管 每隔一定距离有一环状的木化增厚的次生壁。每隔一定距离有一环状的木化增厚的次生壁。植物组织植物组织 螺纹导管螺纹导管侧壁呈螺旋带状木化增厚。侧壁呈螺旋带状木化增厚。植物组织植物组织 梯纹导管梯纹导管 侧壁呈几乎平行的横条状木化增厚,与未增厚的初生壁相间,侧壁呈几乎平行的横条状木化增厚,与未增厚的初生壁相间,形似梯形。形似梯形。植物组织植物组织 网纹导管网纹导管
15、侧壁呈网状木化增厚,网眼为未增厚的初生壁。侧壁呈网状木化增厚,网眼为未增厚的初生壁。植物组织植物组织 孔纹导管孔纹导管侧壁大部木化增厚,未增厚部分形成纹孔。侧壁大部木化增厚,未增厚部分形成纹孔。植物组织植物组织2 管胞管胞一种狭长而一种狭长而两端斜尖两端斜尖的的不具有穿孔的管状细胞不具有穿孔的管状细胞,一般长约,一般长约1-21-2毫毫米,直径较小,细胞壁也次生增厚并木化,最后原生质体消失为米,直径较小,细胞壁也次生增厚并木化,最后原生质体消失为死细胞死细胞。管胞的端壁不消失或穿孔,而为具缘。管胞的端壁不消失或穿孔,而为具缘纹孔纹孔(水交流水交流)。植物组织植物组织3 筛管筛管 筛管是由一些筛
16、管是由一些管状管状活细胞活细胞连接而连接而成,每一个细胞称成,每一个细胞称为筛管分子。原生为筛管分子。原生质体呈细丝状的联质体呈细丝状的联络索,通过筛板的络索,通过筛板的筛孔筛孔上下相连。紧上下相连。紧贴在筛管分子旁边贴在筛管分子旁边有有1 1至数个伴胞。至数个伴胞。植物组织植物组织4 筛胞筛胞 筛胞是一种细长的细胞,筛胞是一种细长的细胞,两端渐尖而倾两端渐尖而倾斜斜,侧壁上有不甚特化的筛域。它与筛管,侧壁上有不甚特化的筛域。它与筛管的主要不同是端壁不形成筛板,而以的主要不同是端壁不形成筛板,而以筛域筛域与另一个筛胞相通。有机物质通过筛域输与另一个筛胞相通。有机物质通过筛域输送,其输导功能较差
17、,是比较原始的输导送,其输导功能较差,是比较原始的输导结构。结构。裸子植物裸子植物和和蕨类植物蕨类植物的韧皮部中没有筛的韧皮部中没有筛管,只有筛胞,它是单独的输导单位。管,只有筛胞,它是单独的输导单位。植物组织植物组织五五、分泌组织分泌组织 分类分类:定义定义:凡能产生分泌物质的有关细胞或特化的细胞组合。凡能产生分泌物质的有关细胞或特化的细胞组合。1 1 外分泌结构外分泌结构2 2 内分泌结构内分泌结构植物组织植物组织1 外分泌结构腺毛腺毛 腺鳞腺鳞 蜜腺蜜腺 盐腺盐腺 排水器排水器 腺表皮腺表皮 植物组织植物组织2 内分泌结构分泌细胞分泌细胞 分泌腔和分泌道分泌腔和分泌道 乳汁管乳汁管 植物
18、组织植物组织复合组织复合组织无限维管束无限维管束 有些植物的原形成层除去大部分分化成木质部和有些植物的原形成层除去大部分分化成木质部和韧皮部外,在两者之间还保留一层分生组织韧皮部外,在两者之间还保留一层分生组织束内形成层。这类束内形成层。这类维管束以后通过形成层的分生活动,能产生次生韧皮部和次生木质维管束以后通过形成层的分生活动,能产生次生韧皮部和次生木质部,可以继续发展扩大,称为无限维管束。如很多双子叶植物和裸部,可以继续发展扩大,称为无限维管束。如很多双子叶植物和裸子植物的维管束。子植物的维管束。木质部木质部:导管导管(多数蕨类植物和裸子植物无导管)、(多数蕨类植物和裸子植物无导管)、管胞
19、管胞、木薄壁木薄壁 细胞细胞、木纤维木纤维韧皮部韧皮部:筛管筛管、伴胞伴胞(蕨类植物和裸子植物为筛胞,无伴胞)、(蕨类植物和裸子植物为筛胞,无伴胞)、韧韧 皮薄壁细胞皮薄壁细胞、韧皮纤维韧皮纤维维管组织维管组织:木质部和韧皮部或者其中之一。:木质部和韧皮部或者其中之一。维管束维管束:是由原形成层分化产生的:是由原形成层分化产生的,由木质部和韧皮部由木质部和韧皮部共同组成共同组成的的束状结构束状结构。根据维管束中有无形成层,可将维管束分为。根据维管束中有无形成层,可将维管束分为有限维管束有限维管束和和无限维管束无限维管束两大类。两大类。有限维管束有限维管束 有些植物的原形成层完全分化为木质部和韧
20、皮部,有些植物的原形成层完全分化为木质部和韧皮部,没有留存能继续分裂出新细胞的形成层。这类维管束不能再进行发没有留存能继续分裂出新细胞的形成层。这类维管束不能再进行发展扩大,称为有限维管束。如大多数单子叶植物的维管束。展扩大,称为有限维管束。如大多数单子叶植物的维管束。植物组织植物组织维管束的类型维管束的类型周韧维管束周韧维管束 维管束的韧皮部围绕着木质部,称为周韧维管维管束的韧皮部围绕着木质部,称为周韧维管束。如被子植物的花丝,酸模、秋海棠的茎、以及蕨类植物的根束。如被子植物的花丝,酸模、秋海棠的茎、以及蕨类植物的根状茎中有周韧维管束。状茎中有周韧维管束。外韧维管束外韧维管束 木质部排列在内
21、,韧皮部在外,两者内外并生成束。木质部排列在内,韧皮部在外,两者内外并生成束。双韧维管束双韧维管束 维管束的木质部内外都有韧皮部,如瓜类、茄类、维管束的木质部内外都有韧皮部,如瓜类、茄类、马铃薯、甘薯等茎的维管束。马铃薯、甘薯等茎的维管束。周木维管束周木维管束 维管束的木质部围绕着韧皮部呈同心排列,称为维管束的木质部围绕着韧皮部呈同心排列,称为周木维管束。如芹菜、胡椒科的一些植物及少数单子叶植物(如周木维管束。如芹菜、胡椒科的一些植物及少数单子叶植物(如香蒲)的根状茎中有周木维管束。香蒲)的根状茎中有周木维管束。植物组织植物组织组织系统组织系统基本组织系统基本组织系统:各类薄壁组织各类薄壁组织、厚角组织厚角组织、厚壁组织厚壁组织定义:植物器官或植物体中,由一些复合组织进一步在结构和定义:植物器官或植物体中,由一些复合组织进一步在结构和 功能上组成的复合单位。功能上组成的复合单位。分类:分类:皮组织系统皮组织系统:表皮表皮、周皮周皮、树皮树皮维管组织系统维管组织系统:韧皮部韧皮部、木质部木质部植物组织植物组织
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