从实验学化学(教育精品).ppt

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1、第一章 从实验学化学2第一章从实验学化学第一章从实验学化学第一节化学实验基本方法第一节化学实验基本方法3 3了解安全措施了解安全措施一化学实验安全一化学实验安全1 1遵守实验室规则遵守实验室规则2 2掌握正确的操作方法掌握正确的操作方法4.4.重视并逐步熟悉污染物和废弃物的处理方法重视并逐步熟悉污染物和废弃物的处理方法31.遵守实验室规则遵守实验室规则1、实验前须预习与实验有关的知识内容，明确实验目的，认真写好实验、实验前须预习与实验有关的知识内容，明确实验目的，认真写好实验预习报告。预习报告。2、化学实验室是开展化学实验的场所，不得在实验室内进行其它活动。、化学实验室是开展化学实验的场所，不

2、得在实验室内进行其它活动。3、任何人在进行化学实验时不得喝水、吃东西。、任何人在进行化学实验时不得喝水、吃东西。4、遵守纪律、保持安静，由组长领取仪器和药品，认真听老师的讲解。、遵守纪律、保持安静，由组长领取仪器和药品，认真听老师的讲解。5、实验操作要认真、规范；观察实验现象要细致、耐心，并认真作好实、实验操作要认真、规范；观察实验现象要细致、耐心，并认真作好实验记录。验记录。6、爱护仪器、设备，节约用水和药品，剩余药品要放入指定容器中。、爱护仪器、设备，节约用水和药品，剩余药品要放入指定容器中。实实验室的仪器、药品、用具均应有固定的存放位置，不得任意挪动或移出室验室的仪器、药品、用具均应有固

3、定的存放位置，不得任意挪动或移出室外。损坏仪器，设备应照价赔偿；故意损坏设备者除加倍赔偿外，视其情外。损坏仪器，设备应照价赔偿；故意损坏设备者除加倍赔偿外，视其情节轻重报学校进行纪律处分。节轻重报学校进行纪律处分。7、实验中如发生中毒、失火、爆炸等意外事故，不要惊慌，应按照安全、实验中如发生中毒、失火、爆炸等意外事故，不要惊慌，应按照安全规则及时处理。事后要检查原因并记入事故登记簿。规则及时处理。事后要检查原因并记入事故登记簿。8、实验完毕后，把废渣倒入指定的容器内，清洗并清理仪器，然后按规、实验完毕后，把废渣倒入指定的容器内，清洗并清理仪器，然后按规定把仪器、药品放置整齐交老师检查验收，最后

4、搞好桌面和室内卫生，经定把仪器、药品放置整齐交老师检查验收，最后搞好桌面和室内卫生，经老师检查认可后方能离开实验室。老师检查认可后方能离开实验室。4一、常见的仪器及其作用 盛放少量固体或液体 在常温或加热时，用作少量物质的反应容器 用来夹持试管 一、常见的仪器及其作用用于搅拌 一、常见的仪器及其作用过滤：转移液体时引流 一、常见的仪器及其作用一、常见的仪器及其作用量筒是用于度量液体体积 一、常见的仪器及其作用酒精灯是化学实验加热时常用的热源 一、常见的仪器及其作用一、常见的仪器及其作用称量药品准确到0.1g 如何称量腐蚀性固体？如何称量一定质量固体？如果称量时砝码与物质放错了称量的结果与真实的

5、关系？1、可直接加热的仪器：、可直接加热的仪器：2、需垫石棉网加热的仪器、需垫石棉网加热的仪器坩埚坩埚蒸发皿蒸发皿底面积较大的玻璃容器底面积较大的玻璃容器3、用于分离和加液的仪器、用于分离和加液的仪器4、计量仪器、计量仪器二、化学实验的安全1、实验操作的安全（1）试剂的取用不能用手直接去取（2）不能去品尝药品的味道（3）不能用鼻子直接闻气体（4）点燃可燃气体前要验纯（5）加热固体时试管口要略低于试管底（6）有加热装置的实验要防止倒吸（7）加热液体时要放碎瓷片（8）浓硫酸的稀释三、化学实验的安全1、常用危险化学品的标志1920意外事故意外事故处理方法处理方法酸沾到酸沾到皮肤上皮肤上碱溶液碱溶液沾

6、到皮沾到皮肤上肤上酸液溅酸液溅到眼中到眼中立即用较多的水冲洗（如果是浓立即用较多的水冲洗（如果是浓硫酸，不得先用水冲洗，要迅速硫酸，不得先用水冲洗，要迅速用布擦拭，再用水冲洗），再用用布擦拭，再用水冲洗），再用3%5%的的NaHCO3溶液冲洗溶液冲洗先用较多的水冲洗，再涂上硼先用较多的水冲洗，再涂上硼酸溶液酸溶液立即用水冲洗，边洗边眨眼睛立即用水冲洗，边洗边眨眼睛2 2、意外事故处理方法、意外事故处理方法意外事故意外事故处理方法处理方法水银撒在桌水银撒在桌面上面上酒精等有机酒精等有机物在实验台物在实验台上着火上着火金属钠、钾金属钠、钾起火起火为防止汞蒸汽中毒，应当为防止汞蒸汽中毒，应当用硫粉覆

7、盖，并回收用硫粉覆盖，并回收用湿抹布、石棉或沙子盖灭用湿抹布、石棉或沙子盖灭要用沙子盖灭，不能用水要用沙子盖灭，不能用水灭火，也不能用二氧化碳灭火，也不能用二氧化碳灭火器灭火灭火器灭火5（2014北京卷6）下列试剂中，标签上应标注 和 的是()AC2H5OH BHNO3 CNaOH DHClB 思考与交流思考与交流 沙里淘金的方法其原理是什么？沙里淘金的方法其原理是什么？铁屑和沙的混合物分离的最佳方法是什么？铁屑和沙的混合物分离的最佳方法是什么？沙里可以淘金是因为黄金的密度大，沙子沙里可以淘金是因为黄金的密度大，沙子的密度小，利用在水里淘洗的方法可以将金子的密度小，利用在水里淘洗的方法可以将金

8、子从沙里分出来。从沙里分出来。铁屑和沙的混合物分离的最佳方法是用吸铁屑和沙的混合物分离的最佳方法是用吸铁石将铁屑从沙里吸出而分离。铁石将铁屑从沙里吸出而分离。24分离和提纯有什么不同？分离和提纯有什么不同？分离分离是通过适当的方法，把混合物中的几种是通过适当的方法，把混合物中的几种物质分开，分别得到纯净的物质物质分开，分别得到纯净的物质提纯提纯是通过适当的方法把混合物中的杂质除是通过适当的方法把混合物中的杂质除去，以得到纯净物质去，以得到纯净物质常用的方法有：过滤、蒸发、蒸馏、萃取常用的方法有：过滤、蒸发、蒸馏、萃取三、混合物的分离与提纯三、混合物的分离与提纯请回忆粗盐提纯的方法粗盐成分：Na

9、ClCaCl2、MgCl2、硫酸盐、不溶性杂质操作过程：溶解过滤蒸发（将不溶性杂质除去）（重新得到NaCl）过滤操作要领：一贴、二低、三靠蒸发操作要领：玻璃棒要不停的搅拌，防止局部沸腾；出现较多固体时停止加热请动手填写书本请动手填写书本P6的表格，注意文字表达的表格，注意文字表达1、粗盐的提纯操作：称取约操作：称取约4g的粗盐加到的粗盐加到盛有约盛有约12mL水的烧杯中，水的烧杯中，边加边用玻璃棒搅拌，直到边加边用玻璃棒搅拌，直到粗盐不再溶解为止粗盐不再溶解为止（1）溶解现象：固体食盐逐渐溶解而减少，食盐水略显浑浊现象：固体食盐逐渐溶解而减少，食盐水略显浑浊操作：将烧杯中的液体沿操作：将烧杯中

10、的液体沿玻璃棒倒入过滤器中，过玻璃棒倒入过滤器中，过滤器的液面不能超过滤纸滤器的液面不能超过滤纸的边缘。若滤液浑浊，再的边缘。若滤液浑浊，再过滤一次过滤一次（2）过滤现象：不溶物留在滤纸上，液体渗过滤纸，沿漏斗现象：不溶物留在滤纸上，液体渗过滤纸，沿漏斗颈流入另一个烧杯中颈流入另一个烧杯中操作：操作：将滤液倒入蒸发皿中，然将滤液倒入蒸发皿中，然后用酒精灯加热，同时用玻后用酒精灯加热，同时用玻璃棒璃棒不断搅拌不断搅拌溶液，溶液，待出现待出现较多固体时停止加热较多固体时停止加热（3）蒸发现象：水分蒸发，逐渐析出固体现象：水分蒸发，逐渐析出固体粗盐的提纯粗盐的提纯粗盐粗盐溶解溶解悬浊液（泥沙、悬浊液

11、（泥沙、NaCl、MgCl2、CaCl2、硫酸盐）、硫酸盐）过滤过滤不溶性杂质不溶性杂质NaCl、MgCl2、CaCl2、硫酸盐的溶液、硫酸盐的溶液蒸发蒸发NaCl、MgCl2、CaCl2、硫酸盐的晶体、硫酸盐的晶体纯净的纯净的al如何检验al中的杂质?Ca2+可溶性碳酸盐可溶性碳酸盐a、Mg2+强碱强碱a、SO42稀硝酸或盐酸酸化的可溶性钡盐稀硝酸或盐酸酸化的可溶性钡盐aal、a（）检验物时应取少量待测液的样品，不要直接在检验物时应取少量待测液的样品，不要直接在待测液中检验待测液中检验2023/4/11化学除杂化学除杂除杂原则：除杂原则：*不增（尽量不引入新杂质）不增（尽量不引入新杂质）*不

12、减（不减（尽量尽量不损耗样品）不损耗样品）*易分（容易分离易分（容易分离生成完全不溶物或气体）生成完全不溶物或气体）*复原（除去各种杂质，还原到目标产物）复原（除去各种杂质，还原到目标产物）注意：除杂试剂要适当过量；设计所加试剂的先后顺序！注意：除杂试剂要适当过量；设计所加试剂的先后顺序！请参考书本的资料卡片填写该页的表格对于对于NaCl要除去可溶杂质离子是:Ca2+Mg2+SO42-选择要加入的除杂试剂选择要加入的除杂试剂:变成不溶性杂质、气体或水；变成不溶性杂质、气体或水；尽量不引入新杂质尽量不引入新杂质Na2CO3NaOHBaCl2为了能完全除去杂质离子，加入的除杂试剂必须为了能完全除去

13、杂质离子，加入的除杂试剂必须过量过量引入了新的离子引入了新的离子:CO3 2-OH-Ba 2+如何除去新引入的杂质？请思考书本第二个问题加入试剂顺序加入试剂顺序1.BaCl2NaOH Na2CO3 HCl2.BaCl2 Na2CO3 NaOH HCl3.NaOH BaCl2 Na2CO3 HCl 加入除杂试剂的顺序可以是：加入除杂试剂的顺序可以是：、只要、只要a a加在加在a al l之后便合理之后便合理、最后加入适量的盐酸、最后加入适量的盐酸2023/4/11三、物质的检验三、物质的检验1、原理：原理：根据物质的物理性质（如根据物质的物理性质（如颜色、状态、气味、密度颜色、状态、气味、密度等

14、等）或化学性质（）或化学性质（生成气体生成气体、沉淀、沉淀等特殊现象等特殊现象）进行离子鉴定的过程。进行离子鉴定的过程。2、步骤：步骤：（1）先对试样的外观进行观察（）先对试样的外观进行观察（颜色、状态颜色、状态等）；等）；（2）将试样（）将试样（固体）配成溶液，取出少许进行检验；固体）配成溶液，取出少许进行检验；（3）选择合理的试剂（要求选择合理的试剂（要求反应灵敏、现象明显反应灵敏、现象明显）；）；（4）注意排除某些共有现象的干扰。注意排除某些共有现象的干扰。1、Cl-的检验方法 先加入稀先加入稀HNOHNO3 3酸化，再加入酸化，再加入AgNOAgNO3 3溶溶液，液，如果出现不溶于稀硝

15、酸的白色沉淀，如果出现不溶于稀硝酸的白色沉淀，则存在氯离子。则存在氯离子。表述时应说明：表述时应说明：选用什么试剂选用什么试剂+出现什么现象出现什么现象+得出什么结论得出什么结论几种常见离子的检验方法、检验、检验a23中是否含有中是否含有a242、检验、检验a23中是否含有中是否含有43、检验一未知溶液中是否含有、检验一未知溶液中是否含有4应排除应排除32干扰干扰用酸用酸l 和和al2al2和和3排除排除32的干扰的干扰用酸，并避免引入用酸，并避免引入3al和和l考虑考虑3、g、的干扰的干扰最佳方法最佳方法先加先加l后加后加al4、SO42-的检验方法 先加入稀先加入稀HClHCl酸化，再加入

16、可溶性钡酸化，再加入可溶性钡盐溶液，盐溶液，如果出现不溶于稀酸的白色沉如果出现不溶于稀酸的白色沉淀，淀，则存在硫酸根离子。则存在硫酸根离子。注意排除注意排除COCO3 32-2-等离子的干扰，酸和钡盐的等离子的干扰，酸和钡盐的选择应该视具体情况而定，不能一成不变选择应该视具体情况而定，不能一成不变自来水并不纯净，含有较多的自来水并不纯净，含有较多的l l，如何检验如何检验l l的存在？的存在？稀稀酸化了的酸化了的g g溶液溶液如何得到较纯净的水呢？如何得到较纯净的水呢？纯净水喝多了对人体并无好处！纯净水喝多了对人体并无好处！第一节 化学实验基本方法 第二课时2023/4/111.原理原理利用利

17、用液态混合物（互溶）液态混合物（互溶）中中各组分沸点的不同各组分沸点的不同，加热使其某一组，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是将分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是将难挥难挥发或不挥发发或不挥发的杂质除去。的杂质除去。2.装置装置冷凝管冷凝管蒸馏蒸馏烧瓶烧瓶牛角管牛角管锥形瓶锥形瓶温度计温度计进水口进水口出水口出水口投放沸石或瓷投放沸石或瓷片片温度计水银球温度计水银球处于支管口处处于支管口处水，下入上水，下入上出出操作注意：操作注意：1 1、装置连接顺序：由下至上，由、装置连接顺序：由下至上，由左到右左到右2 2、先通水，再加热、

18、先通水，再加热3 3、刚开始收集到的馏分应弃去、刚开始收集到的馏分应弃去4 4、全程严格控制好温度、全程严格控制好温度溶液体积不超溶液体积不超过烧瓶体积过烧瓶体积1/2实验实验1-3实实实实 验验验验现现现现 象象象象1.1.在试管中加入少在试管中加入少在试管中加入少在试管中加入少量自来水和几滴量自来水和几滴量自来水和几滴量自来水和几滴AgNOAgNO3 3和稀和稀和稀和稀HNOHNO3 32.2.取少量蒸馏水加取少量蒸馏水加取少量蒸馏水加取少量蒸馏水加入几滴入几滴入几滴入几滴AgNOAgNO3 3和和和和HNOHNO3 3有白色难溶物有白色难溶物无现象无现象蒸馏在日常生活中的应用蒸馏在日常生

19、活中的应用酒精的提纯酒精的提纯石油的分馏石油的分馏海水的淡化海水的淡化海水淡化工厂以太阳能作为能源2023/4/11 西红柿汤西红柿汤西红柿加食用油翻炒西红柿加食用油翻炒,然后加水煮沸，再加然后加水煮沸，再加盐。盐。2023/4/11讨讨 论论油层更红油层更红液体分层且液体分层且油层在上方油层在上方色素在水中的色素在水中的溶解度溶解度明显小于在油中的明显小于在油中的溶解度溶解度食用油将番茄中的番茄红素富集，使油层的食用油将番茄中的番茄红素富集，使油层的色泽更红。色泽更红。原理：原理：油、水互不相溶且油、水互不相溶且油油水水油层色素浓度更大油层色素浓度更大2023/4/11 若番茄红素在油中的溶

20、解度比在水中大许多，则少量若番茄红素在油中的溶解度比在水中大许多，则少量油中溶解的油中溶解的“精华精华”将比大量水中溶解的还要多。将比大量水中溶解的还要多。萃取萃取可用于化学上的分离操作可用于化学上的分离操作分分 析析2023/4/11利用某种物质（溶质）在利用某种物质（溶质）在互不相溶互不相溶的溶剂里的溶剂里溶解度溶解度的不同，的不同，用一种溶剂把它从溶解度较小的溶剂转移到溶解度较大的溶剂中用一种溶剂把它从溶解度较小的溶剂转移到溶解度较大的溶剂中的方法。的方法。碘（碘（I2）水和四氯化碳水和四氯化碳水水四氯化碳四氯化碳2023/4/11实实 验验1-4:如何从碘水中提取碘？如何从碘水中提取碘

21、？水（水（H2O）苯（苯（C6H6）四氯化碳四氯化碳（CCl4）碘（碘（I2）棕黄棕黄褐色褐色 紫红色紫红色 紫红色紫红色 表一：碘溶解于不同溶剂中的颜色表一：碘溶解于不同溶剂中的颜色 水（水（H2O）苯（苯（C6H6）四氯化碳四氯化碳（CCl4）碘（碘（I2）0.029 g 14.1 g 2.9 g 表二：碘在不同溶剂中的溶解度表二：碘在不同溶剂中的溶解度(25)密度：水密度：水1.0 g/ml；苯；苯0.88 g/m；四氯化碳；四氯化碳1.59 g/ml 2023/4/11碘水与碘水与CCl4刚刚混合刚刚混合静置以后静置以后用力振荡用力振荡为什么会出现颜色的转变？为什么会出现颜色的转变？I

22、2从原来的水层中转移到了从原来的水层中转移到了CCl4中。中。萃取剂的选择条件：萃取剂的选择条件：操作注意：操作注意：3、溶质不与萃取剂发生任何反应、溶质不与萃取剂发生任何反应2、溶质在萃取剂中有较大的溶解度、溶质在萃取剂中有较大的溶解度2、分液时保持漏斗内与大气压一致；、分液时保持漏斗内与大气压一致；下层溶液下口出，上层溶液上口出下层溶液下口出，上层溶液上口出1、萃取剂与原溶剂不混溶、不反应、萃取剂与原溶剂不混溶、不反应1、充分振荡，适当放气，充分静止，然后、充分振荡，适当放气，充分静止，然后分液；分液；2023/4/11欲获取上层的红油，可如何操作？欲获取上层的红油，可如何操作？舀出舀出小

23、心倾倒小心倾倒滴管吸出滴管吸出分液分液问问 题题分液分液1、分离密度不同的、分离密度不同的互不相溶互不相溶的液体混合物的方法的液体混合物的方法一部分有机物溶剂一部分有机物溶剂 无机溶剂无机溶剂（密度比水小（密度比水小 上层）上层）（密度比水大，下层）（密度比水大，下层）汽油、煤油、植物油、苯汽油、煤油、植物油、苯 水水四氯化碳四氯化碳 水水2023/4/112023/4/112.分液漏斗分液漏斗中盛有已分层的有机溶剂和水的混合液，但不中盛有已分层的有机溶剂和水的混合液，但不知道哪一层液体是水层。试设计一种简便的判断方法。知道哪一层液体是水层。试设计一种简便的判断方法。思考思考1.碘易溶于酒精，

24、能否用酒精将碘水中的碘萃取出来？碘易溶于酒精，能否用酒精将碘水中的碘萃取出来？方法方法适用范围适用范围装置装置举例举例过过滤滤从液体中从液体中分离出不分离出不溶的固体溶的固体物质物质除去氯化钠溶除去氯化钠溶液中的泥沙液中的泥沙注意事项：注意事项：“一贴二低三一贴二低三靠靠”蒸蒸发发获得溶液中获得溶液中的溶质（分的溶质（分离溶剂和溶离溶剂和溶质）质）蒸发食盐溶液蒸发食盐溶液获得食盐晶体获得食盐晶体注意事项注意事项方法方法适用范围适用范围装置装置举例举例蒸蒸馏馏分离沸点不分离沸点不同而又相溶同而又相溶的液态混合的液态混合物（分离固物（分离固液混合物）液混合物）分离乙醇和水分离乙醇和水的混合物；用的混合物；用自来水制取蒸自来水制取蒸馏水馏水注意事项注意事项萃萃取取溶质在两溶质在两种互不相种互不相溶的溶剂溶的溶剂里溶解度里溶解度的不同的不同四氯化碳把四氯化碳把溶于水里的溶于水里的碘萃取出来碘萃取出来注意事项注意事项二、提纯物质的基本思路确定物质的组成，即含有哪些杂质选择最适当的方法进行提纯物理还是化学方法（把杂质转化成沉淀、气体或是水）选择适当的除杂试剂，尽量不引入新杂质；否则要求生成新杂质后要易于再次除去充分考虑除杂过程中各种试剂的用量，以最终不引入新杂质为原则