打造自助式酒店策划书.docx

《打造自助式酒店策划书.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《打造自助式酒店策划书.docx（4页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 打造自助式酒店策划书 打造自助式精品酒店筹划书 筹划书 第一局部 前言 精品酒店（boutique hotel）是指以供应独特、共性化的居住和效劳水平作为自己与传统高星级酒店加以区分的酒店。它在酒店的设置和环境上，强调“小而精巧”，所谓小，是指客房数量要少；精巧则是指它的内部装修要极豪华或具有特色。在效劳方面，他采纳的是管家式效劳，效劳人员与客房的比例是3比1或者是4比1。在具备这些条件后，精品酒店得以生存的关键在于它的客户群体，简洁地说就是“有钱又有闲”的极少数高端客人。 由于投资经营这样的酒店的本钱相当高，而且假如没有极高的平均房价和客房出租率为保证，精品酒店是很难维系的，所以，世界上现

2、有的类似酒店的投资方肯定是资金雄厚，又有较高社会层次背景的公司或个人，比方宝格丽酒店（bvlgari hotel），就是知名浪费品品牌宝格丽（bvlgari）和顶级酒店丽兹卡尔顿（ritz-carlton）合作的结晶。 那么，当我们既不具备上述条件，又不想让自己的酒店不是走星级饭店的老路，就是成为现在流行的经济型酒店时，有没有其他类型的酒店可以投资？ 答案是有，在结合精品酒店和经济型酒店的种种优势特征后，我们盛大推出“小饰品加盟”的概念，这个词是三个英文单词的组合体，“diy”是“do-it-痛并欢乐着!革命不耽误睡眠!”的缩写，代表自己动手，加盟效劳；“bou”是“boutique”的前缀，

3、代表精品；“tel”是“hotel”的后缀，代表酒店，单词合起来就是“自助式精品酒店”的意思。 其次局部 自助式精品酒店的目标市场 前面说过，精品酒店追赶的是那些“有钱又有闲”的人，是极少数处于金字塔尖的人，他们具有与众不同的产品取向，喜爱享受人前人后胜利者的感觉，追求共性化的美容产品加盟，与此相比，自助式精品酒店的目标市场可以简洁地描述为“渴望有钱又有闲”的人，从长远看，他们渴望有钱，且瞧不起爆发户般的价值观，喜爱享受有风格的生活，是精品酒店的潜在客源，但从现状看，他们还没有力量支付大量的金钱换取高规格的效劳，尚处于个人资本原始积存的阶段，不过，假如费用不是很高，他们也乐于尝试带有若干高尚风

4、格的产品与效劳，表达其女生饰品加盟店的生活情趣。假如以目前国内兴旺地区为背景，这一群体，至少应当包括：外企白领和局部中高层治理人员，it、广告、询问、媒体等新型行业从业人员，外贸公司营销人员，有高等教育背景的美容产品加盟创业者和自由职业者以及有国外生活、工作经受的各类人员。他们都受过高等教育，比拟承受美容文化，渴望胜利，事业略有小成，收入较高，共性独立，自我爱护意识较强，喜爱自己动手效劳，美容产品加盟较高的生活享受。 第三局部 自助式精品酒店的特点 为了直观的说明自助式精品酒店和传统星级酒店、经济型酒店以及精品酒店之间的差异，我们从酒店设计、效劳等领域一一进展了比对，详细如下表。 酒店类型比拟

5、工程传统星级酒店经济型酒店精品酒店自助式精品酒店酒店选址无特殊要求人流密集处历史街区、风景区等黄金地段市区闹中取静的地段酒店规模一般较大一般较小较小较小建筑风格传统豪华简洁、颜色丰富共性化、奢华共性化、现代感室内风格传统简洁有用设计独特化设计独特化硬件选材豪华一般奢华、独特优质、独特科技含量较高一般较高较高客房数量不确定，可以许多一般在200间以内在100间以内在100间以内配套设施齐全极少较少较少效劳工程齐全极少共性化较少效劳流程简单简洁共性化自助式、简洁效劳人员极多极少较多较少收费标准昂贵廉价极贵较贵酒店共性成熟、中庸青涩、张扬世故、内敛平和、自我 依据上表可以看出，自助式精品酒店集合了经

6、济型酒店和精品酒店的某些特点，在风格上比拟接近于后者，同时有和传统星级酒店有明显的区分。 第四局部 自助式精品酒店的模拟范例 为了便于直观地反映自助式精品酒店的大致轮廓，我们将以杭州为背景虚拟一个酒店用于说明。 酒店评价栏目栏目描述酒店地址开元路、定安路、中山中路、中山南路、保俶路、曙光路、浣纱路等地区酒店名称考虑将来的连锁，应将“diyboutel”作为美容产品加盟商标，就象雅高集团的“softitel（索菲特酒店）”、“novotel（诺富特酒店）”一样，首家酒店可以称为“杭州德宝酒店”，德宝是“diyboutel”的音译。建筑加盟网独立建筑，类似杭州湖滨欧洲街的风格，石材外表，高度不超过

7、6层或者选择租赁高层建筑局部楼层，形成类似上海金茂君悦酒店、万豪明天广场酒店的格局。店名要用亚力克字，用白色的字排列在墙上，包括中英文，用向上的射灯照耀墙面，避开使用霓虹灯。酒店颜色象牙黄，浅咖啡，黑色，红色，驼色，灰色大堂格局总台坐式效劳，小而精巧，纯色的总台背景，电梯充裕。客房数量80-100间客房类型半封闭式套房，面积大于35平方米（不包括洗手间）。客房设施洗手间、写字台和床头各有一处网线接口，只设淋浴房，液晶电视，单人阅读沙发，落地阅读灯，产品加盟mini音响，时尚杂志，供应航空装小食或糖果但不供应任何销售物品，不设置冰箱但供应冰桶，供应可放如笔记本电脑的保险柜，电热水壶和免费分包装多品种咖啡与茶，隐蔽式分体式空调，雨伞，强化隔音效果，单色无花纹窗帘、地毯，彩色有花纹的床上棉织品。