生活卫生监督管理制度.docx

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1、专业 | 权威 | 精品知识共享生活卫生监督管理制度温馨提示：欢迎光临小店，本店致力于全行业精品知识共享，所有内容均为Word格式，可自由修改编辑，如果对您生活或工作有所帮助，欢迎下载！1目的为 了 创 造 良 好 的 工 作 及 生 活 环 境 ， 增 进 职 工 身 体 健 康 ， 特 制 订 生 活 卫 生 监 督 管 理 制 度 。 2适用范围本制度适用于公司各施工现场的生活区生活卫生管理。3 引 用 文 件 食品卫生法4术语与定义（无）5 职 责 5.1项目部安全监察部门负责施工现场生活区的生活卫生的监督管理。5.2公司安全监察部负责监督项目部的生活卫生管理工作。6 具 体 内 容

2、6.1食堂卫生管理。6.1.1施工现场的集体食堂应办理当地的卫生许可证。6 . 1 . 2 项 目 部 组 织 成 立 食 堂 卫 生 监 督 委 员 会 ， 会 员 从 在 食 堂 就 餐 的 职 工 中 产 生 。 6.1.3项目部安全监察部门定期组织食堂卫生监督委员会进行食堂卫生检查。6.1.4项目部安全监察部门建立炊事人员健康档案，并定期组织炊事人员进行健康检查。6 . 1 . 5 凡 在 岗 位 上 的 炊 事 人 员 ， 必 须 持 有 所 在 地 区 防 疫 部 门 办 理 的 健 康 证 。 6.1.6炊事人员在患有痢疾、肝炎、伤寒、活动性肺结核、渗出性他有碍食品卫生的疾病时，

3、应立即停止参加接触直接入口食品的制售及食品的洗涤工作。6.1.7食品的采购、运输、贮存、保管、制售等活动应符合食品卫生法的相关规定。6 . 2 施 工 现 场 生 活 区 公 共 卫 生 管 理 6.2.1项目部指定有关部门负责生活区公共卫生日常管理。6.2.2生活区公共卫生管理部门定期清理生活区垃圾，并负责每日清扫生活区道路、职工宿舍公共区、厕所等，保持公共区域清洁卫生。6 . 2 . 3 项 目 部 安 全 监 察 部 门 定 期 检 查 生 活 区 公 共 卫 生 ， 监 督 其 管 理 。 6.3公司安全监察部监督项目部生活卫生的管理工作。7相关文件（无）8 相 关 记 录 “生活卫生检查记录”本文已阅读完毕，欢迎下载、点赞关注- 2 -