春节促销活动策划书.doc
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1、 春节促销活动策划书春节促销活动筹划书1 活动目的:通过举办春节期间的一系列促销宣传活动,进一步提升餐厅在当地的知名度,让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度,吸引客源,扩大消费群体,进而能够很好的增加本店的经营收入,扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。 活动内容:依据春节期间的节日特点,选择适合自己的促销方式。 一、店内装饰、气氛 1、餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报,以红色为主,突出节日的喜庆气氛。 2、由餐厅在周末分别布置礼品展台,对就餐客人进展有针对性的促销工作 3、从2月初开头每天的午、晚在店内肯定时间段内播放相关的宣传资料。 二、广告宣传 1、宣传单张。
2、 2、报纸广告。 3、海报制作。 解释说明:有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系,协作其制作宣传效果图,并提前做好广告预热宣传。 三、促销分工 1、宣传单的派发由相关部门完成; 2、散客、常客预订工作由各店面详细负责; 4、促销及预订工作由店经理全面负责。 四、详细促销活动 1、“大型团体餐促销活动” 活动内容:活动期间,但凡到本店就餐的顾客,可以依据相应的人数享受不同的优待(正月十五当日除外)。 2人4人可以享受9折优待。 5人8人可以享受8、8折优待。 9人12人可以享受7、8折优待。 春节,也是中国百姓最舍得花钱的日子,如何开发春节市场明显大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费
3、蕴含的商机呢?固然是首先搞好市场调研,精确把握春节期间人们的消费变化趋势,进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出,春节消费有三大明显特征: 餐饮业要把握好以下节日效劳型经营方式: a、主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费。 b、包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节省、物美价廉、面对市民、为群众效劳的原则,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关怀宴”、“合家团聚”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。 c、系列型。为适应现
4、代人的消费需求,餐馆酒店应推出面对家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”,向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲消遣设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。 同时,餐饮业的经营者,还应在文化品尝上做文章。要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的人们吃个轻松,吃个开心,吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲观赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等,让顾客集食、饮、赏、览、听于一体,吃得潇洒,玩得快乐,同时又得到精神享受。 营销活动应在以下五个方面下功夫: a、要搞好“降价促销”。“一个廉价十个爱”。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买
5、大件赠小件,“每天让利、日日优待”,等促销活动。 酒店春节的布置及装饰: 1、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店供应照相留影效劳(客人洗相费用自理)。 2、在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。 3、大门口悬挂“XXX大酒店恭祝全市人民新春欢乐”横幅。 4、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒天地大”“玉兔迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。 5、酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案 6、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒
6、 7、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。 案例: 酒店餐厅春节促销活动: 1、春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉利如意”套票 餐饮:666元/桌(含效劳费,仅限三楼餐厅) 客房:288元/间、天(含双早) 消遣:12:3016:30赠送包房3小时16:3002:00赠送包房2小时 客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间、天 凡入住特惠标准间者,均可获得精致春节礼品一份 大年三十(18:0021:00)推出“吉利”年夜饭:588元/桌688元/桌888元/桌 大年三十(21:0012:30)推出“富贵”年夜饭888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉利如意饺
7、子一份 提前预定年夜饭,有小礼品赠送。定餐满1000元,赠送大抱枕一个(抱枕价值2030元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不行少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比拟实在)、将不同生肖吉利物藏在抱枕里,客人可凭此吉利物到总台换取相应的奖品、生肖为兔的吉利物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉利物均为小中国结一个 春节期间宴会厅推出春节套餐 金玉满堂宴: 688元/桌 富贵吉利宴: 788元/桌 五福临门宴: 888元/桌 春节是餐饮业销售的黄金季节,商家都明白这个道理,然而春节消费的特点,却年年有变化,谁能洞察先机,抓住热点,谁就是赢家。从微观角度看是如此,而从宏观角度看,如何统筹筹划,引导
8、消费,形成热点,搞好“贺岁工程”,就更是一篇大文章了。 2、“特殊的情人节,温馨与甜美,XXX送给您!” 活动内容:大年初一情人节当天,昂贵菜品全部八折优待,而且情侣消费更有甜美礼品赠送。 解释说明:礼品可以选有纪念意义的,能够让消费者能保藏,甚至可以定做精巧的小礼品,肯定要让消费者看到这个礼品就能想到XXX。当天其他活动不予进展。 3、“春节抓钱大行动,抓出新年好财运” 活动内容:活动期间,每桌消费满100元,即可亲自动手去抓钱,抓出财运,抓出精彩! 解释说明:此活动的目的是为了活泼店内的气氛,让顾客在春节期间觉得店内的活动有心愿,而且寓意很好。可以先预备好一个小罐子,罐口可以小些,罐内放入
9、硬币,硬币的面值主要以1角和5角为主,但也要放入一些1元的。自己反复试验,争取用最少的金额获得最好的效果。(此活动与其他活动不能同时参加)。 4、“您消费,我送“财” 活动内容:活动期间,但凡进店消费的顾客,每桌赠送两道精品涮菜! 解释说明:送“财”的“财”即为涮菜,取其谐音。赠送的两道菜,应取一个与“财”有关的名字,突出新意。 5、“正月十五元宵节,美味元宵送给您” 活动内容:正月十五当天,只要来本店就餐,每桌顾客将免费获得本店赠送的美味元宵一份。让您在元宵节的夜晚感受XXX的暖和。 解释说明:此活动的目的是提升餐厅在顾客心目中的形象,加深顾客对餐厅的好感。元宵方面,可以事先预备好一些价格始
10、终、口味较好的产品。 在餐厅推出元宵节、情人节商品促销活动的同时,宾馆、酒店、酒吧也不失时机地推出了各种各样的“团聚宴”、“情人套餐”、“烛光晚宴”,一些酒吧还推出了情人节舞会。餐厅除了吃团聚宴赠元宵外,还制作了象征团聚、吉利的五彩元宵进展外卖,推出了就餐送玫瑰、巧克力和红酒,以及多个档次的团聚宴、情侣套餐、烛光晚宴。 西餐历来是情人节餐饮的主角,今年的情人节餐饮市场仍不例外。虽离情人节还有好几天,一些西餐厅便早早行动了,有的餐厅已经打出了“214情人节情侣套餐”、“温馨浪漫烛光晚宴”的条幅。在那摇曳的烛光、可口的手扒饭和冷餐会让人感觉好极了,体验到最甜美的情人节活动,为此,他们的西餐厅推出了
11、“一世情缘”浪漫情人节烛光晚宴,同时餐厅也可以推出“情系情人树,爱在哈根达斯”活动,将向客人献上世界著名的哈根达斯冰淇淋。元宵节,餐厅还将向客人送上自制的五款馅心元宵。 春节促销活动筹划书2 一 市场环境分析: 宏观分析:黄材位于宁乡西,属一个重镇.崔坪,金马,白合,关坳,八渡水,祖塔,井冲等紧靠黄材,有一个宽阔的客源空间. 微观分析:本镇已有五六家商场和众多的批发和杂货商店,将来可能还会有新开,所以本商场要急于改造和改进经营方式. 二 商场定位分析: 本镇企业少,居民收入的主要来源是:a 外出打工收入 b 农业收入,副业收入 针对此状况,本店应定位中低档产品,以生活必需品和食品为主的自选商场
12、. 三 商场进货渠道与方法分析: 降低进货本钱是本店进展最根本的因素. a 在大卖场选购商品,降低商品的本钱.本店最接近的大卖场是高桥大市场. b 与供给商签定合同,实行月结,有利于到达融资的目的,购置新产品,以需定购。 c 供给商定期送货,节约运费。 d 与供给商达成协议,以提成来赢利,这样有利于陈货处理,本店可以全心投入销售,而不必考虑库存剩余。 e 时刻关注市场动态,使本店的产品急于换新。 四 商场内部治理分析: a 营造一个良好的店堂环境。(附录) b 员工统一着装,给人一个专业的感觉,吸引顾客。 c 员工以效劳第一,留住顾客。微笑对待顾客,5米留意,3米观注,1米搭讪。 d 店堂应有
13、一个兴奋人心,共同向上的口号。 “小事做起,自己做起,各尽全力,展望将来“ 春节促销活动筹划书3 活动时间:2月13号到2月23号活动地点:大润发超市活动主题:“迎春纳福,大礼满天飘舞”,主色调为大红色,白的,黄色为辅。 一、活动策略促销商品: 生鲜:超级美食,每天美味(熟食、烧烤类、火锅菜、碟菜)食品:暖暖冬日,你我共享(休闲食品、饮料、酒类、牛奶)百货:我爱我家,营造暖和生活(家居百货、针织、冬季商品)日化:冬天不怕干,护肤我在行(洗浴、个人护理、洗涤) 二、广告支持: 1、Dm海报: 规格:16K12P,数量:*万张。Dm版面分标题及商品品类重点: 封面(1P):迎春纳福,大礼满天飘舞(
14、特惊爆商品25款或二级营销活动内容)生鲜(2P):超级美食,每天美味(熟食、烧烤类、火锅菜、碟菜)食品(3P):暖暖冬日,你我共享(休闲食品、饮料、酒类、牛奶)百货(2P):我爱我家,营造暖和生活(家居百货、针织、冬季商品)2、主题设计:(1)主题海报的设计 (2)大润发外的玻璃拱门设计 (3)吊旗的主图全部围绕活动主题设计;(4)电梯入口及电梯四周的海报场景设计 (5)入口设计 (6)堆头、展台、场景设计,均围绕主题设计(7)收银台设计 (8)其他一些(例如:装饰海报、装饰品等等)三、促销活动方案 活动一、春节大派送会员更省钱活动时间:02月13日至02月23日 活动内容:活动期间,选购部组
15、织20个以上的过年及民生必需品,该类商品必需超值惊暴,如:传统年货、5L食用油、袋装大米、名酒、礼盒、肉品、熟食、蔬果、五谷杂粮、日常洗涤用品、洗发沐浴品、超值家居品等。 注:必需是过年及民生必需品,必需特别惊暴,这些单品关系到此次春节销售的成败,因此我们需要慎重考虑这些单品。 活动二、购物积分双倍送 活动内容:活动期间,在*超市购任意年货达*元以上的会员均享受积分翻番(双倍);注:该活动适用于有会员卡消费积分的超市。 活动三、年货大选购奖品等你拿活动内容:活动期间在*超市购物168元以上即可凭购物小票直接兑换抽奖卷,参与抽奖领取超值奖品;(一等奖一名,奖29寸电视机一台;二等奖二名,奖名牌微
16、波炉一台;三等奖28名,奖100元购物卷;四等奖100名,奖50元购物卷;纪念奖1000名,奖07年挂历一份) 注:抽奖的奖品可另行安排,可与供给商洽谈来担当局部。 活动四、春节年货大展销 此项活动的费用以及奖品选购部负责洽谈供应,可要求供给商负责担当 1、02月13日各超市开头正式设立地堆展销年货、礼篮、礼盒,并布置年货礼品展台;2、购置(指定)年货换礼品 A、活动期间,一次性购置(指定)年货,可凭单张收银小票到效劳中心加*元领取礼品一份(或其他),数量不限、多买多送。 B、活动期间,凡购置年货满150元以上者送红酒一支,以150元为整数倍递增,多买多送,数量有限、送完为止!活动五、除夕之夜
17、美食专家活动时间:02月20日02月23日 活动内容:除夕之夜您吃什么? 活动期间本超市为您预备了丰富的年夜饭: 1、38款惊爆价熟食,例如:烤全猪、烤鸡、鸭等;2、各种速冻水饺、汤圆买*元送小袋(200G)汤圆;3、各种碟菜、水产等特价销售。注:以上活动仅限生鲜超市进展。四、场景布置:(一)、场外布置: 1、各大卖场外墙悬挂巨幅节日海报(可依据实地尺寸制作,悬挂于卖场门头),宣传活动内容:活动主题+Dm封面单品(费用可联系厂商支持)+活动文字,户外广告报批市政手续由行政部落实; 2、各超市正门上方悬挂春节大红灯笼;(详细数量由各超市上报)3、玻璃拱门上贴上与主题相关的装饰物 4、让布偶在超市
18、外发放宣传海报,对小孩子还可以发放气球,为吸引更多的消费者前来。5、两个大的升天大气球(二)、场内布置: 1、在室内,顶部都挂上吊旗,不同的区域可以选择适宜的吊旗来悬挂 2,、电梯入口可做适当的装饰(留意:要便利消费者行走)。其次可在电梯的两边张贴一些宣传促销海报。 3、由于是春节,礼品多,促销商品也多,所以把堆头和展台都设计的喜庆一点,并明确告知大家促销的方法。 4、陈设年货一条街,在年货一条街上端悬挂吊牌、海报、彩旗、气球、小灯笼等,衬托年货一条街气氛; 5、场景活动的一些布置,围绕迎春纳福的主题。6、场内播音、LED电视不连续宣传传 7、最终大家结账时的收银台的设计,依据主题要弄的喜庆,
19、红火,让消费者在离开时也能够感受到浓浓的节日气氛。 8.效劳台的设计。效劳台的台子外围四周,都会贴上与主题相关的装饰物,顶部还会悬挂写小吊饰- 五、预算(视状况而定) 春节促销活动筹划书4 一、活动主题: 1.礼动新春贺佳节-来店有喜,买即送拜年礼 2.金猪送福迎财神-满100省60元、50元、40元、30元、20元 3.金猪送福好运连连-红火靓礼满100六重送 4.金猪报喜刮卡连年-购物满200元,立丹为您备足精选年货过新年 5.立丹新春礼上礼-合家满堂红红红火火过新年 6.金猪进门全家旺-立丹迎春特卖会换季商品低2折起黄金饰品零点利 7.浓情蜜意爱要久久-温馨恋爱礼2.14千支玫瑰送给您
20、二、活动时间: 20xx年2月9日(五)-20xx年2月25日(日)17天 三、活动内容: 1.礼动新春贺佳节-来店有喜,买即送拜年礼 1.活动时间:20xx年2月18日(初一)-20xx年2月20日(初三)3天 2.活动地点:1-4楼 3.活动内容: 活动期间,凡在本商场1楼-4楼购百货商品顾客即送拜年礼一份,每日限量派送,先购先送,送完为止。(赠奖地点:大门外赠奖处) 赠品:(新春红包袋或新春对联)数量:300份*3天=900份预算:2.2*900=1980元 2.金猪送福迎财神-满100省60元、50元、40元、30元、20元 1.活动时间:20xx年2月9日(五)-20xx年2月25日
21、(日)17天 2.活动地点:1-4楼 3.活动内容:活动期间,顾客凡购置参与此项活动的商品,单柜消费满100元以上(含100元),均在售价根底上按每100元递减60元、50元、40元、30元、20元相应价格支付,缺乏局部不减,单柜可累计。注:局部专柜除外 印刷气氛牌:3,000张费用预算:1680元(单色单面) 3.金猪送福好运连连-红火靓礼满100六重送 1.活动时间:20xx年2月9日(五)-20xx年2月25日(日)17天 2.活动地点:1-4楼 3.活动内容:活动期间,凡在本商场1楼-4楼购物单张票满100元以上(金额不行累计)可凭售货单顾客联(黑联、黄联)到大门外赠奖处参加“红火靓礼
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