[转基因食品的危害]《转基因食品其实很环保》阅读答案.docx

《[转基因食品的危害]《转基因食品其实很环保》阅读答案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《[转基因食品的危害]《转基因食品其实很环保》阅读答案.docx（5页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、转基因食品的危害转基因食品其实很环保阅读答案 转基因食品其实很环保阅读答案 转基因食品其实很环保 自去年抗虫害转基因水稻和植酸酶转基因玉米获得安全证书以来，媒体和网站上有关转基因作物的争辩就没有平静过。一般人关怀的是转基因食品是否安全，媒体也爱传播“美国把中国人当成小白鼠”“世博会禁止转基因食品”“转基因玉米让老鼠死绝”之类的谣言恐吓人。但这属于低层次的争辩。怀疑者主要是缺乏生物学学问的外行和另有用意的组织，并没有太高的技术含量。转基因食品在被批准上市前都已经过了严格的安全性检测，其安全性获得了联合国粮农组织、世界卫生组织、国际科学理事会等国际权威机构的确定，在学术界并无疑议。美国人普遍食用转

2、基因食品已有十几年的历史，迄今未发觉一例不良反应。 转基因技术对环境的影响则是属于层次高一些的问题，在学术界内也会引起争议。但是对此的担忧也是有意无意地被夸大了。常常被提及的是担忧种植了转基因作物后，其花粉与四周的其他植物、特殊是该作物的野生种进行杂交，造成“基因污染”。例如担忧转基因水稻的基因会“污染”了野生水稻，所以在有野生水稻的地区就不方案种转基因水稻。这其实并非转基因作物特有的问题。种植传统的作物同样有可能造成“基因污染”。例如杂交水稻的基因也可能会“污染”了野生水稻，但是人们并没有因此就不在有野生水稻的地区种杂交水稻。和传统作物相比，转基因水稻不过是在原有的几万个基因中增加了一个额外

3、的基因而已，并没有造成实质性的差别，为什么对这么一个基因就那么担忧呢？ 一方面，转基因作物对环境的可能影响被人为夸大，另一方面，转基因作物对环境爱护的实际好处又常常被忽视。当前种植得最多的转基因作物主要是两类：抗虫害转基因作物和抗除草剂转基因作物。农夫选择种植这两类转基因作物的缘由是由于它们降低了生产成本，潜在的好处是有助于环境爱护。抗虫害转基因作物由于天生就能反抗主要害虫的侵袭，种植它们大幅度地削减了农药的使用，减轻了农药对环境的污染和对生态的破坏，又削减了用于生产、运输、喷洒农药所耗费的原料、能源和排出的废料。抗除草剂转基因作物能够反抗草甘膦，这样农夫就可使用这种广谱、低毒的除草剂来除杂草

4、，而不必像种植传统作物那样使用更有针对性、但是毒性也更大的除草剂。有人或许会问，假如什么除草剂都不用，那不是更环保吗？但是不用除草剂，就要靠耕作除草，那样不仅费时费劲，还耗费燃料，引起水土流失，反而破坏环境。 已研发胜利、还未开头商业化种植的转基因作物品种中，有的对环境爱护也大有好处。例如中国自己研发的植酸酶转基因玉米。这种玉米主要是要作为牲畜的饲料使用。玉米中含有大量的磷，但是这些磷存在于植酸中，大部分没法被牲畜汲取、利用。因此牲畜以玉米为饲料，简单患缺磷症，为此往往要在饲料中添加无机磷(通常用磷酸氢钙)，不仅增加了成本，而且玉米中的植酸多数不被消化，随粪便排出，冲入河流、海洋，对环境造成磷

5、污染，其后果是使水体富养分化。植酸酶转基因玉米含有大量的植酸酶，能把植酸分解掉，这样牲畜就可以汲取、利用玉米中的磷，既降低了饲料成本，又削减了磷污染。又如，美国将在2023年开头大规模种植抗旱转基因玉米，削减浇灌，对爱护水资源也很有好处。 转基因作物对环境爱护的好处是实实在在的，而它们对环境可能造成的负面影响从未发生过，即使发生了也不行怕。某些“环保组织”却把转基因作物当成恶魔，竭力阻挠其研发和推广，这不是很讽刺吗？所以对这样的“环保组织”，完全可以称之为伪环保。 （选自2023年12月3日新华每日电讯） 18媒体和网站上有关转基因作物争辩的焦点是什么？（3分） _ 19第段主要运用了哪种说明

6、方法？其作用是什么？（3分） _ _ 20第段中加点的成语“迄今”一词能否删掉？为什么？（3分） _ 21转基因作物的环保价值主要体现在哪些方面？（4分） 参考答案： 18转基因技术对环保的影响（3分。假如答成：转基因食品是否安全，的1分。） 19举例子（1分）作用：详细有力地说明白人们对转基因作物的“基因污染”问题的担忧实属多余。（2分） 20不能去掉（1分）“迄今”是到现在的意思，这个词语从时间上限定，说明美国人普遍食用转基因食品到现在为止未发生一例不良反应，从表述上留有余地。“迄今”一词体现了说明文语言精确严密的特点。（2分） 21减轻农药对环境的污染和对生态的破坏，削减用于生产、运输、喷洒农药所耗费的原料、能源和排出的废料；削减水土流失；爱护水资源。（4分。共三点，答对任意二点可得1全分。）