最新校园周边食品安全整治实施方案3篇.docx

《最新校园周边食品安全整治实施方案3篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《最新校园周边食品安全整治实施方案3篇.docx（7页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、最校园周边食品安全整治实施方案 3 篇校内周边食品平安整治实施方案第 1 篇依据县食品药品监视治理局和县教化局关于转发的通知的通知精神，为加强学校食堂治理及食品卫生平安工作，切实保障全校师生安康和生命平安，结合我社区实际，特制定辖区内校内周边食品平安专项整治工作实施方案。一、指导思想及工作目标以党的十八大、十八届四中全会精神为指导，实行科学进展观， 坚持以人为本，针对校内食堂和食品卫生平安工作中消灭的问题，集中开展整治工作，建立食品平安工作长效机制，切实保障师生安康和生命平安。二、整治范围学校食堂、周边流淌小摊贩及小食品商店。三、整治内容1、学校食堂卫生状况：由领导小组检查学校食堂卫生制度落实

2、及卫生工作开展状况，对检查结果进展记录并限期整改；2、由学校食堂及校内周边食品平安专项整治工作领导小组定期不定期检查学校食堂保管室工作，包括卫生、食品原材料的分类保管是否合符要求，是否标准，是否建立了食品原材料进货台账制度，每天加工供师生食用的饭菜是否按要求留样；3、由学校食堂及校内周边食品平安专项整治工作领导小组检查学校是否常常性开展了食品卫生平安教化工作；第1页共7页4、校内周边食品平安专项整治工作领导小组联合镇司法所定期清理流淌摊贩，检查校内周边食品小商店的食品卫生平安状况，并常常教化学生不卖不吃小食品商店销售的食品。四、工作措施及要求1、重视和加强对学校食堂工作的治理。堂食品平安卫生工

3、作坚持以平安第一，预防为主，重在检查、防患未然。2、严格责任追究制度，对失职、渎职造成学校食堂食品卫生平安重大事故，除学校将追究责任人经济赔偿责任外，将按国家有关法律法规的规定追究责任人的法律责任。3、加高校校食堂、食品卫生平安专项整治工作的宣扬，提高师生的食品卫生平安意识，形成人人关注、人人参与食堂治理和食品卫生平安工作的良好气氛。校内周边食品平安整治实施方案第 2 篇为切实保障宽阔师生身体安康和生命平安，预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事务的发生，依据兰政教发202353 号文件精神，加强监视检查，切实开展学校周边饮食摊点卫生专项整治工作。现将整治工作总结汇报如下： 一、领导重视，细心

4、布置我校依据上级文件精神，结合本乡实际，探讨制定了开展学校周边食品平安专项整治工作方案，并成立了由韩彦生为组长，付军、王敬友、刘文术为成员的专项整治工作领导小组，确保此次活动高效有序开展。特地召开周边食品平安会议，对专项整治工作做了具体的支配，明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数，充分相识此项活动的重要性和责任感。 二、突出重点，监视到位为确保这此专项整治工作取得实效，9 月 27 日，我校联合派出所、卫生院，对学校周边饮食摊点和副食品店的卫生许可证、从业人员安康证持证状况，食品及原料卫生质量的检查，主要检查索证资料、标签标识及感官质量;餐饮单位加工食品运用添加剂状况的监视检查

5、; 餐具消毒设施设备及消毒工作的落实状况等作了重点检查。共检查了学校周边餐饮摊店 2 家、学校周边副食品店1 家。检查状况说明，我校周边摊点总体秩序良好。但对周边小吃铺、小摊点也觉察了一些问题，如餐具不消毒、无有效卫生许可证等。对觉察的这些问题， 我们作出了相应的措施，发出限期整改看法书，坚决要求这些被检查单位予以整改;无有效卫生许可证的摊点进展了取缔。此外，我们还对学校周边的流淌摊点进展了坚决取缔，确保此次专项整治工作监视到位。三、建立机制，确保长效由于食品平安干脆关系群众的身体安康和生命平安，也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效，我们借这次活动，建立了多部门联动，定期或不定期的检查制

6、，刚好觉察和消退卫生平安隐患，同时加大了宣扬力度，大力宣扬此次整治成果，使食品平安检查工作深化人心，努力营造一个学校周边饮食摊点卫生平安的良好局面。 总之，这次专项整治工作在领导的重视下，取得了良好的实效。校内周边食品平安整治实施方案第 3 篇为进一步标准校内及周边食品生产经营秩序，净化饮食消费环境，消退食品平安隐患，确保不发生群体性食品平安事务，切实保障宽阔师生身体安康和生命平安，依据湘食安委办20235 号文件精神， 洪江市食安委组织相关成员单位从今年 4 月 3 日至 10 月 15 日，在全市范围内开展了校内及周边食品平安专项整治行动。现将整治工作状况总结如下：一、高度重视，细心组织这

7、次专项整治工作，我市食安委高度重视，召开了市食安委全体成员工作会议，对专项整治工作进展了认真部署，并制定了专项整治工作方案，成立了专项整治工作领导小组。由市食安委主任杨理鸾任组长，市食安委副主任蒋启军任副组长，市食药监局、工商局、教化局、质监局、城管局等9 个单位的负责人为成员，专项整治工作领导小组下设办公室(设市食安办)，由市食安办主任易作光任办公室主任。明确了分工，落实了责任，强化了监管，确保专项整治行动扎实有序地开展。二、工作开展状况此次专项整治工作重点对象是学校食堂、学校内部及校内周边食杂店餐饮店和校内周边食品摊贩，重点检查内容是责任落实状况、进货索证索票状况、清洗消毒卫生状况、从业人

8、员安康状况、食品加工制作治理状况及添加剂运用治理状况等内容。4 月 17 日，我市食安办组织市食药监局、工商局、质监局、城管局、教化局执法人员到群峰乡中心学校、湾溪乡中心学校、湾溪乡中心幼儿园开展校内及周边食品平安监管联合执法检查。此次联合执法行动拉开了我市校内及周边食品平安专项整治行动集中整治阶段的序幕。当日联合执法检查， 共觉察食品平安隐患 5 处，马上责令责任主体制定整改措施;觉察问题食品 1 种，查扣问题食品 4 公斤。此次专项整治行动，我市实行联合执法检查和分块实施检查相结合的方式进展。到 10 月 15 日止，市食药监局专项整治检查共出动执法车辆 98 台次，执法人员 392 人次

9、。共检查中、小学校、职业学校45 所，幼儿园 26 所，食堂从业人员 309 人。针对检查中存在的问题， 对学校和幼儿园食堂提出整改看法 233 条;针对学校和幼儿园存在的违法行为，市食药监局立案查处18 起，罚没金额2.95 万元。在检查中觉察，学校、幼儿园食堂食品平安保障软硬件设施设备优良的有芙蓉中学食堂和艾贝尔幼儿园食堂 ;比较差的有岔头乡中心小学食堂 ; 较往年有很大改善的有硖洲中学食堂。市工商行政治理局于 4 月 18 日至 10 月 15 日组织工商执法人员，先后对黔城、安江、岩垅、红岩、湾溪、群峰、双溪、江市、托口等乡镇进展校内食品平安专项清查， 此次专项整治行动市工商行政治理局

10、共出动执法人员 185 人次，出动执法车辆 76 台次，检查校内及周边食品经营户 202 户次，全局立案查处超过保质期食品、三无食品、无证照经营食品的案件 13 起，罚没金额 3.9 万元，共查获并销毁的各类超过保质期、霉变、三无食品550 包(杯、盒、桶),共计 79 公斤，总价值 0.12 万元。责令 52 户食品台帐登记不标准的经营户限期改正，标准经营范围食品店 9 户。市城市治理行政执法局全面整顿标准校内及周边大路市场，此次专项整治行动共疏导食品流通摊贩 45 家。通过此次专项整治检查觉察，我市校内及周边食品平安工作在市委、市政府、相关监管职能部门和学校的齐抓共管下，食品平安现状较上学

11、期有明显好转，如餐饮效劳许可证、从业人员安康证、从业人员的个人卫生、索证索票台帐制度、食品留样和无标签的预包装食品等。多数学校重视食品平安工作，落实了学校食品平安校长负责制，建立健全了工作责任制，各项治理制度健全并且得到较好落实。但是，在检查中照旧觉察一些问题比较突出。一是局部从业人员无安康证上岗，有的从业人员工作衣帽穿戴不标准。二是局部学校食堂食品原料选购 的索证索票台帐制度建立不全。三是局部学校、幼儿园的餐具清洗、消毒、保洁不标准。四是局部学校未做到食品标准留样。五是局部学校和幼儿园没签订餐厨废弃物的购销流向协议和治理台帐。三、下一步的工作思路针对此次专项整治检查中觉察的问题，我市安排从以

12、下几个方面进一步抓好学校及周边食品平安工作。1、进一步加大宣扬,强化培训。我们要进一步加大食品平安相关法律法规和学问的培训和考核，进一步提升学校领导、食品平安治理员和从业人员的食品平安意识;加大对中小学生食品消费平安教化， 提高学生对食品平安学问的知晓度，提高学生的自我疼惜实力。2、加强监管，严格执法，切实保障师生食品平安。加大监视检查力度和频次，对存在问题较多的学校进展追踪复查，对整改不到位的坚决取消其经营资格。运用食品平安快速检测设备，对学校选购的食品原料和餐饮具消毒进展现场快速检测。加大执法力度和对学校食品平安责任追究力度，对拒不改正违法行为、选购 销售制止生产经营的食品、存在重大食品平安隐患而不整改等行为，肃穆查处， 从严赐予行政惩罚，严格追究相关责任人的责任。3、健全机制，完善治理。建立健全学校食品平安责任制和各项治理制度，全面提升学校食堂治理水平。催促无餐饮效劳许可证的单位刚好申请办理餐饮效劳许可证，催促从业人员持有效安康证上岗;标准食品选购 、储存、加工、消毒、留样等各个环节的治理，避开食物(原料)的穿插污染、腐败变质，防止食物中毒;对食品原料选购 源进展记录备案，严格执行索证索票制度，做到逆向可追溯;催促学校食堂认真开展食品平安自查工作，不断强化自律。