暑期大学生食品加工厂社会实践报告.docx
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1、 暑期大学生食品加工厂社会实践报告 前言: 一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了许多的东西。从某一方面来说,我见到了社会的真实及现实,直到现在,甚至在以后的一段时间里,实践生活中每一天遇到的状况及接触到的那些人与事还会在我脑海里盘旋。对于大学生来说,敢于承受挑战是一种最根本的素养。虽然一个多月的实践活动让我觉得很累很辛苦,曾屡次想要放弃不干了,但我还是坚持下来了,并从中熬炼了自己,这些是我在大学课本上所不能学来的。总之,这次社会实践带给了我意想不到的效果,让我又上了最真实的一课。 首先,介绍一下工厂的状况: 河南华英禽业集团是一家以肉鸭、肉鸡加工为主的大型禽类食品加工企业,现拥有祖代
2、鸭场1个,父母代种鸭场5个,父母代种鸡场2个,大型养殖基地36个,饲料厂4个,鸭加工厂生产线7条,鸡加工生产线1条,熟食加工生产线1条,羽绒加工生产线2条,具备年屠宰加工樱桃谷鸭7000万只,肉鸡XX万只,熟食10000吨,羽绒5000吨,饲料46万吨的生产力量,是目前世界上最大的鸭加工企业。我所在的厂就是我们县的,主要生产的是熟食,我开头所做的只是简洁的包装以及一些琐碎的杂活,像挑拣不合格产品之类的工作。跟我一起的暑期工,有的是刚经受高考后的学生,有的是已经大学毕业来这实习的。 这家工厂的工作时间是早上7点到中午11点,中午有一个小时休息时间,下午从12点到6点,时不时会有加班,到晚上7点半
3、左右,而加班是没有加班费的。一般状况下是半个月休息一两天,就厂里接的订单来打算。假如家不是本地的或者是离家太远上下班不便利,厂里给供应免费食宿。我不愿住在那,所以每天早上5点50就得起床,真是比上学起的还早,洗漱完毕吃完早饭骑着电瓶车就飞奔而去,一般会在6点45左右到厂。中午来不及回家吃饭,就在厂里食堂吃,由于是厂里供应的免费饭食,确定不怎么好吃,但是工作了一上午真是啥都吃的进去。 上下班还需要打卡,一天4次打卡,在加上在车间里的点名定考勤,一次不打卡要扣5块钱,所以是肯定不行以遗忘的。 由于厂里生产的是熟食,所以卫生状况要求的是很严格的。每天进车间前,要带好发罩,口罩,不许露出一根头发,只露
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