暑假超市实习报告内容.docx
《暑假超市实习报告内容.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《暑假超市实习报告内容.docx(37页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、 暑假超市实习报告内容_暑假实习报告 今年暑假,我有幸去了一次有意义的“社会实习”活动,在xxx市象山南路洪客隆促销卡夫果珍。总结这十天以来的工作,我知道了在外兼职并不是一份轻松的差事,虽然每天除去吃饭时间只工作4.5个小时,但还是让我体会到了工作的艰辛,赚钱的不易。以及在超市的促销过程中发觉,尽管卖的只是一袋食品,还是发觉社会的贫富差异巨大,以及人们的素养差异。还让我感到超市这段期间二楼虽然在装修,应当是比拟混乱的,却依旧有着严格的治理系统。 现在从头说起,7月30日在同学的介绍下来到卡夫果珍公司面试促销员,在询问热心门卫大叔后知道在11楼,于是打起精神,坐上电梯,盼望带着好的精神面貌去面试
2、。刚下电梯,门都是锁着的,并且现在时间还早,商定的时间是下午2:30。于是打算等到商定时间前再进去。几分钟后,另外3个女生从电梯出来,得知是共同面试的。于是一起进去,发觉给我们面试的万姐还没到上班时间。于是我们4人坐在一旁的办公桌等待万姐。不一会,竟又来了好几人。大约加起来有10个左右。.开头面试了,万姐逐个让我们进展自我介绍,包括工作经受以及如何进展促销。我在XX年暑假是有过一次促销经受的,恰好是卖雀巢橙c,与卡夫果珍是竞争对手。由于之前已有过几次促销经受,并且得知万姐喜爱声音大的女生,于是静静将声音提高好几分贝,并且自我介绍起来挺自信的。将自己的工作经受说出来,强调当时的卖点是雀巢与kfc
3、合作的,这样简单招染顾客。告知顾客雀巢橙c在kfc也有卖的,却要好几元钱一杯。而自己买来冲的经济实惠,并且可以把握浓淡,自己冲调安全放心,以及夏天补充维生素c等常用果珍促销手法。并且现在在搞特价活动还有小礼品赠送。其他人虽然没做过果珍的促销,却也是各有特色,有做过食品的,有做过化装品的。都是一些能说会道的女孩子。看得出来,万姐对我还是比拟满足的,于是让我选了个离家较近的象南洪克隆。再选择了几个女孩子。其他人则等待8月8日王子饼干的促销或者是未选上。期间3点半又来了几个女生,竟然是迟到的。其实,遵守商定时间对于面试胜利那是特别重要的。下午经过培训,7月31日去看下现任促销怎么做的,经过交接,8月
4、1日就能正式上岗了。原定是工作1个月的。为何只有十天后文交代。接下来开头培训了,万姐让我们预备笔和纸,她报卖点,我们登记来。把握了一些产品信息以及卖点我们开头背诵了,“卡夫果珍魔幻世界让孩子爱上喝水,欢送免费品尝卡夫果珍。现在搞特价啦,原价14.4现价12.9,里面是20条独立包装,冲调便利,夏天多喝果珍帮忙孩子多喝水,补充维生素c,老少皆宜,老人家喝促进人体对铁和钙的汲取。并且采纳最新碱糖技术,糖尿病人也可以喝现在还送一个价值2-3元的魔幻喷水器等等”这些就是一些根本叫卖了。顺当通过后。回到家预备明天的交接了。由于骑车比拟便利,于是31日晚上来到洪克隆,这里最近开头装修。感觉超市比拟混乱,找
5、卡夫的堆头找了一圈,发觉摆在角落的冰柜边上。由于是晚上,人还是比拟多的。现任的促销员正在忙着绑礼品。和她打过招呼后2人任凭聊了聊。发觉竟然是同一所学校,只不过她在继院。并且是马上面临毕业的大四学姐,还是住在同一栋楼(她住4楼,我住1楼)。他是江苏人,今年暑假没有回家,与同学合租了房子在南昌打工。一个人在外肯定不简单,觉得她挺厉害也挺不简单的。熟识了下地理位置就能安心回家预备明天的工作了。1日下午,提早非常钟到达,开头冲调免品,以前在雀巢是导购阿姨冲好了浓度的,这次轮到自己冲了,平常也不爱喝这个,大姐又说不要放太多粉,后来才知道冲的是多么的淡。品尝的顾客都说很酸,有阅历后,根本能把握冲调的浓度了
6、。发觉免品的口感对于销量实在是很重要,所以为什么说产品的品质最重要呢?假如东西不好喝,没喝过的人完全不会考虑去买,甚至喝过人说这是柠檬味的吧(其实免品做的都是甜橙,只不过冲的很淡所以好酸)假如产品口感不错,就可以吸引顾客购置的欲望,再加上介绍,赠送的小礼品,搞特价活动,以及对人体的好处,一些年轻家长都比拟简单购置。对于最难卖的是那种老人家带着小孙子逛超市的,用另外一个促销员的话说,老人家都是“铁石心肠”。固然也有例外。只能说老人家都比拟会过生活,并且十多元钱一包的东西他们还是觉得挺贵的。固然也有例外的。所以我们的消费群体主要针对一些儿童以及一些年轻人。超市暑假实习报告 XX超市成立于xx年,现
7、有两个连锁店,一个位于安徽理工大学校本部东门左侧,另一个位于安徽理工大学北校区校外学生公寓所在的校区,另外还有一个挂名超市(大学生超市),其位于校本部校外君安公寓学生公寓。爱思范文18XX超市以在校学生以及教师群体为目标市场。我们的实习地就在本部连锁店,现有16名正式营业员、5名业务员分别由供货厂方供应和超市自设业务员组成,并设有财务经理、超市员工监管经理和超市总经理。超市拥有9000多种标准货架23排,分设于3个区,即日化用品区、食品区和大厅饮料区。 XX超市同时作为批发商向淮南市各个大小零售商供应商品,主要客户有淮南苏果超市、红府超市、世纪联华和马上营业的上海易初莲花大型超市。近年来因超市
8、经营有方,每年赢利。积存了大量的资本。依据规划马上实行高校连锁。进驻校内与各大高校后勤集团联合形成强大的后勤效劳队伍。目前正处于规划当中的有安徽理工大学北校区校内分店、淮南师范学院校内分店和淮南联合大学校内分店等工程。初此之外,XX超市面对目前广阔农村地区假冒伪劣产品泛滥的局面,将进入农村地区,为周边农夫供应货真价廉的商品,帮助国家实施农村政策。实习过程:第一阶段:7月3日上午9:00-11:30实习小组听取超市的简洁介绍和现状;熟识超市商品类别和分布状况。XX超市因其目标市场面对的是学生和教师,所以与一般大型超市不同,其产品构造比拟独特,结合在校学生和教师的消费特点,以学生日用品和各种品牌的
9、零食为主打产品构成。同时经营各种居家生活用品以及各高中低档礼品、服装和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都廉价。局部商品(如日化类)设有打折专柜,乳类饮料是打折销售。其次阶段:熟识超市上货程序。了解从验货到货物上架,层层把关。验货时须仔细核对其数量,检查生产日期和品牌名称。最终按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈设方式,大致有三种但凡,第一种为品牌供给商向超市要求专架陈设的商品,并且为租用的货架支付100元/月左右的租金。超市经营者不得在此位置再陈设其他商品;其次种是针对畅销商品。依据商品销售状况,销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商品。此类商品为购置频率较低,价格较高
10、的产品,一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈设的根本原则是尽可能的引起顾客的留意力,刺激购置。在听装饮料的摆放中,我有很深的印象。在我的记忆中,很多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放,而且整齐划一,很有视觉效果。但在XX超市却是相反,正面朝下,一时没有想明白,当我询问营业员才了解,这样是为了防止瓶口积灰尘,那样就不利于销售,顾客会认为饮料过期而不购置。XX超市的问题发觉与解决意见在一个星期的实习过程当中,通过超市员工监管经理杨经理的介绍和自身讨论了解到一些目前XX超市需要改善的地方:第一,提升员工的责任心。XX超市货架上的商品总给人一种凌乱的感觉,缺少货物时没有谁能准时地补充而参差不齐;营业员
11、不能准时地解决超市内存在的小问题。例如,当在货架上发觉有过期或损坏的商品时,不能准时的下架处理。要实现员工具有责任心需要加强改善治理机制。对发觉此类问题的员工实行奖金鼓舞方法,促进其积极的态度。其次,超市应完善财务治理工作,实现多种促销手段。具杨经理介绍超市现在的财务制度很机械,财务治理模式单一,不能实现过多的商品促销策略。由于这样需要比拟简单的财务治理程序才能完成。第三,实现促销手段多样化。在XX超市很少能见到一些促销活动。一般超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告,五彩缤纷特殊引人注目。学生群体大多数虽然不是工薪阶层,但是对于很多的优待活动很感兴趣,而且大多数所购商品都是属于冲动性购置,感性
12、大于理性。超市可以利用这一点抓住商机。暑假超市实习报告 一 在心连心公司物流配送中心实习时,我发觉了一个好玩的现象;配送中心特地有一个仓库存放宝洁公司的产品,由于心连心公司是宝洁在湘潭的总代理,湘潭本地的一些批发站都要到这里来进货。 二 家住福州的刘女士。每个月都会放弃自家四周的几家超市,坐二十几分钟的公车去好又多联信量贩去购物,问她这样做的理由,答复是由于好又多超市里的“好又多“卷纸。 零售企业采纳自有品牌的主要优势有: 1自有品牌的价格通常要比制造商的价格低。 2采纳自有商品牌将更有利于消费者的沟通。 3采纳自有品牌具有信誉优势。 4采纳自有品牌也有利于加强零售商企业的内部治理。 5零售企
13、业采纳中间商自有品牌能够增加自己的自主掌握力度。 6实行自有品牌更有利于增加零售企业的特色,进展差异化经营。 7大零售商把自己的品牌陈设在商店醒目的地方,而且妥当储藏,吸引消费者的留意,这样自有品牌的商品便享有了制造商商品所没有的柜台优势,获得更高的销售额。 三 但是采纳自有品牌也并不适用于全部企业,它对企业本身也有肯定的要求: 1零售企业必需具有雄厚的资金实力。 2采纳自有品牌的零售商必需有较强的治理力量。 3零售企业要有较好的风险承受力量。 4采纳自有品牌要求零售企业必需具备肯定的规模。 四 心连心超市中也有一些属于自有品牌的商品,包括心连心牌卷纸,心连心系列小吃,以及最近并购的乡里腊味系
14、列品牌,还有马上推出的黄酒产品等。 原 文 : 湖南心连心实业有限公司是一家大型的连锁超市企业。进展至今,在省内外已拥有门店二十余家,食品加工厂数家,年销售额五亿余元。虽然其规模和销售额排在步步超群市之后,但据业内人士评价,心连心公司就超市业态而言已经超过了步步超群市。详细反映为:心连心公司拥有更敏捷的经营理念,更积极的促销手段,更严格的治理制度。目前,心连心公司为了谋求进一步的进展,一方面增加门店的数量;一方面并购了数家食品加工厂,积极打造完善的产销链条,实施自有品牌策略,进一步增加在行业中的竞争力。 在心连心公司物流配送中心实习时,我发觉了一个好玩的现象;配送中心特地有一个仓库存放宝洁公司
15、的产品,由于心连心公司是宝洁在湘潭的总代理,湘潭本地的一些批发站都要到这里来进货。那么同在湘潭的步步高是否也要到这里来进货呢?这样一来,宝洁产品在步步高的售价确定会比心连心高。而仓库治理员却告知我,两家的售价其实差不多,由于步步高是宝洁在株州的总代理,两家超市地位差不多,进货的价格也差不多。 暑假超市实习报告总结 超市应当是构造最简洁的企业,但是它的经营治理却是不容小视的。作为连接产商与消费者之间的枢纽,它起着至关重要的作用。 超市的最主要成员就是经营治理者与销售人员,诸如会计,保安等固然也是不行或缺的局部,但是真正主宰超市命运与进展前景的仍旧是经营治理者与销售人员。一个盈利叫大具有很好前景的
16、超市必定拥有一批优秀的经营治理者与销售人员。 作为经营治理者,是整个超市商业行为的核心组成,必需具备有良好的个人素养与经营理念。 诚信。古语说“与朋友交,言而有信”,诚信是做人之根本。要想成为一个胜利的经营者,就应当 做到言而有信,行而无欺。世界上没有一个狡猾的人,能够狡猾到使每一个人都不知道他是狡猾的,你可能在某一时候哄骗全部的人,也可能在全部的时候哄骗某一个人,但是你却不能在全部的时候哄骗全部的人。俗话说“得利不行再往”,天时.地利.人和总是处于一种动态变化之中。即使你间或通过不法或不道德的手段取得一次胜利,但那并不意味着其次次你还会胜利。不要疑心,世界上永久没有能够永久瞒住别人的谎话。假
17、如你想你的谎话不被拆穿,只有一种解药,那就是你从不说谎,永久保持正直。超市是一个薄利多销的企业,需要的是留住老顾客,吸引新顾客。顾客越多,效益越好。假如一个超市想以次充好 ,廉物高售,那么这个超市离“关门大吉”应当是不远了。当超市内消失了货物质量问题时,该向顾客赔礼的准时赔礼,该赔偿的准时赔偿,该退换的准时退换,做到顾客对商品和效劳满足.放心。 诚信是立人之本,狡诈是害人之源。作为经营治理者肯定不能为牟取暴利而损害消费者的权益。要知道,顾客 就是上帝。在上帝面前是没有谎话可言的。一个超市,最重要的就是诚恳与信用。 做任何事情都讲求天时.地利.人和。超市经营更是如此。 天时:各种节假日是上天赐予
18、超市的盈利时机。经营者们应当抓住节假日这一良好时机。机不行失,时不再来。面对这一时机,治理者应当做出坚决的决策。在节假日期间进展一系列的促销活动。由于节假日期间,市民大局部都不要上班,顾客量会大幅增加。而顾客一般具有贪小廉价的特点。超市进展促销活动必定会吸引顾客大批量购物。促销的主要手段有降价.连带销售.赠送礼品.到达肯定金额赐予肯定折扣.抽取幸运购物奖等!降价主要是针对于那些积累久难出售的商品和一些日常用品等。虽然降价使商品单价盈利削减了,但是 一天的总盈利却是大幅上涨了。例如,在情人节时对购置巧克力的顾客可赠送玫瑰等。 地利:一个超市,其地段位置极其的重要。它要比邻居民区,交通便利,人流量
19、大。但是这样的地段租金一般相对较贵,并不是全部的超市可负担的起。因此做好超市的宣传就显的尤为的关键。超市的宣传大体上可以分为两个方面,一个是有形的,一个是无形的。有形的方面主要是指超市自身的宣传,比方张贴海报,在电视报刊上进展广告宣传,聘请专人进展传单式宣传。无形的方面主要是消费者“帮忙”超市所进展的宣传。固然,这“帮忙”是自发,自愿,无意之中的。例如:某一个消费者到一超市购物后,发觉该超市的商品价格,商品质量,效劳态度等方面都较好或是某一方面特好,那么该消费者很可能下次还会到该超市购物,不仅如此,他/她还可能把该超市介绍给其朋友或家人,而起朋友又介绍给其朋友的朋友或家人,这样一传十,十传百。
20、超市的知名度自然在无形之中就大了。有形的宣传是一资金人力为根底的,而无形的宣传则是以超市的信誉为基石的,是超市长期诚信经营而形成的。有形的宣传与无形宣传是相辅相成,缺一不行的。 地利的另一个方面就是做好商品的生动化陈设。所谓的生动化陈设就是指以最诱导消费者购置的方式将商品明显展现,有效的向消费者传递商品形象。起重要意义主要在于吸引消费者,刺激其冲动性购置,从而增加销售量。要做好生动化陈设。首先,货架必需清洁,整齐,卫生。其次,将商品尽量摆放在良好的陈设位置, 争取的陈设面。再次,应当准时整理货架,准时补货,更换破损商品和过期产品,滞销商品要适当调整排面或设法处理掉,并且促销及特价商品要保证较好
21、的陈设位置。假如正确运用商品的配置与陈设技术,销售额可在原来的根底上提高10%以上。 人和:这一点在超市经营中也极为重要。中国人都讲求“和气生财”。超市的人和主要就是搞好与顾客之间的关系,妥当的处理好超市与顾客之间的纠纷和冲突。要做到人和。首先就要在顾客购物过程中下足文章,让顾客对效劳态度满足。这一点主要就是导购员要有良好的效劳态度,与一些专业的导购学问。其次要做好售后效劳,准时精确的解决好顾客的询问与投诉。对导购员推举不当,产品过期,变质等引起的不开心要准时的向消费者由衷地赔礼,并负责换货,供应消费者适用的商品。因顾客使用商品不恰当而引起的问题,要急躁的讲解,引导其正确使用。在处理询问投诉问
22、题时候应本着不损害公司的原则,尽量让询问投诉者感到满足。处理这些问题时肯定不能消失诸如以下的不礼貌用语“这种问题连三岁小孩都懂。”“一分钱,一分货。”“不行能,肯定不行能发生这种事儿。”“这种问题不关我们的事,请直接去问生产厂家,我们只负责卖货。” 超市经营治理者方面应对公司的职员进展定期的业务培训。学问是日新月异的,只有通过不断的学习与积存,才能丰富自己,完善自己。公司职员的素养直接关系到超市的进展前途,因此定期的业务培训是很必需的。正所谓“磨刀不误砍柴工”,只有磨好了刀,才能事半功倍,游刃有余。 固然,超市的经营治理者应当镇制定严格的奖惩条例。对表现突出的职员该表彰的表彰,该升级的升级。对
23、犯错的职员该罚的罚,该开除的开除。这样才能提高员工的工作积极性与责任心。 上面主要谈了超市经营治理者在超市这项商业行为中该扮演怎样的角色。下面让我说说作为超市经营活动的一线部队销售人员。在超市里,销售人员一般称为导购员。从名称上顾名思义就的引导顾客购物的人员。他们是厂家,超市与顾客之间真正的桥梁,是消费者了解厂家与超市的窗口。一批优秀的导购员是一个超市富强的主力军。 作为一个导购员首先必需以诚恳信用为职业准则。导购员是超市给顾客最直接的形象,不能为了提高销售业绩而在导购过程中夸张所导购商品的作用与成效,夸张其词的哄骗消费者。下面主要说说作为一个优秀的导购员在诚信的根底上如何提高业绩,增加销售额
24、。 要成为一名精彩的导购,就需要具备一些特定的根本素养和条件。 一、 剧烈的自信念和良好的自我形象 自信念和自我形象是一个胜利的导购应当具备的素养中最重要的局部。我们内心的想法,就打算我们是什么样的人。假如内心信任自己是个精彩的导购,你从思想上就会一点一滴的转化为一个优秀的导购,第一件要做的事情就是想方法提高自信念和内在的自我形象,亲切的笑容、干净的外表等都有助于提升自我形象。 二、 对产品的十足信念 一个精彩的导购首先应当对自己的产品和效劳具备十足的信念,你有多喜爱和信任自己的产品,打算了你在销售过程中所传递的热诚和影响。销售过程实际是一种信念的转移,我们的客户永久不会比我们自己更信任我们的
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 暑假 超市 实习 报告 内容
限制150内