暑假顶岗实习报告书.docx
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1、 暑假顶岗实习报告书 XX年6月10日,当坐上大巴车的那一刻,我们都知道为期三个月的顶岗实习正式拉开了帷幕。 在学院领导的安排下,在赵颜教师的带着下,我们一行人去了漂亮的海滨城市威海。坐落在威海市环翠区的海都大酒店,将是我们这三个月努力奋斗的地方。依据酒店的安排,我们被分到了不同的部门,有的同学去了前厅部,有的去了客房部,大局部同学去了餐饮部,而我就是其中的一员。很多人都说餐饮部是最辛苦的,不能否认的是的确如此,但这辛苦中也有欢乐。 在酒店内部流传着这样一句话:“女人当男人用,男人当超人用”,我觉着这句话用在餐饮部再适宜不过了。通过三个月的实习,让我对效劳员的岗位职责和工作描述有了新的定义,那
2、就是“效劳员什么都能干!”摆台,折扣布,上菜,餐中效劳,整理包厢等本职工作外还兼职勤杂工,什么搬桌子,椅子,铺地毯等一些工作都是效劳员们承包了。 一起实习的同胞们肯定忘不了劳碌的七月份吧?忘不了那一次次的婚宴,一次次的会议,反反复复奔驰于二楼餐厅与会议室之间。每一次接待婚宴,我都有一种打战斗的感觉,很多个杯子、筷子、小勺要刷又要擦,满地的酒瓶、垃圾,一张张满是油腻的桌子在这种混乱的状况下,员工们还是可以有序不乱的整理,积极的协作,一切的一切都使麻烦的事变成了“这都不是事”。 让我最忘不掉的是7月29日的98桌婚宴,这是海都大酒店从开业以来承受的最大挑战,对我们餐饮部来说,更是一次前所未有的挑战
3、。在安排工作中,首当其冲要解决的是“在哪里吃”的问题,所以在不知不觉中,大、小会议室,贵宾楼、小洋楼都成了我们餐饮部的地盘;其次,要解决的是“效劳人员的问题”,所以无论是餐饮部、客房部、前厅部、工程部、营销部,大家都齐心协力的完成了此次挑战。在酒店全部领导的周密部署下,全部员工都精彩的完成了任务。 通过这次挑战,使我看到了一个酒店的精彩运行离不开全体员工的努力,离不开领导们的积极带着,更让我感受到了员工之间剧烈的核心分散力,和让人惊异的工作积极性。这件事让我学到了许多东西。 实习的日子就这样一每天过去了,我很庆幸能有这么一个好的实习时机。在这里,不仅学到了值台人员的效劳程序和技巧,更学到了一些
4、课堂上难学到的学问,我把它归纳为以下三点: 一、对工作肯定要热忱,要面带微笑。作为效劳行业的工是不行以把心情带到工作中的,对待工作肯定要仔细。 二、要处理好上级和同事的关系,既不能阿谀奉承,也不能不闻不问,最重要的是做好自己分内的事。 三、对待工作要勤奋。俗语说得好:天道酬勤。只要你付出了,仔细的去做了,别人都会看在眼里,记在心里,机遇始终是留给做预备的人。 这三个月的顶岗实习,是我踏入社会的第一步。我当心翼翼的进去,微笑着出来,然后发觉社会环境并没有多么可怕。重要的是要有一个好的心态,多多自我开导,自我鼓舞。 实习的体会,不是几页纸就能说清晰的,只有亲身实践过,个中的喜怒哀乐,酸甜苦辣才能进
5、一步了解。总的来说,它的确为我以后的工作积存了阅历,打下了根底。 感谢学院领导的关心培育和教师们的悉心教育;感谢我们一起实习的同学一路风雨同舟;感谢海都大酒店教会我们的一切一切。 暑假顶岗实习报告书2 在药房实习的这段时间真是感受良多,患者为没有钱,而饱受黑暗的熬煎,让他们的脸上失去了那丝微笑,两鬓的白发,额头上的皱纹,这些都是岁月走过的痕迹,岁月的沧桑消磨了那原来年轻的心。 在实习中我学到了许多,看到了许多,虽然很累,但是这样的实习还是很有意义的。我知道了工作和学习的差异,这样的差异也让我积存了更多的阅历,不管是工作还是学习,我们都要用一颗真诚的心去对待。 在实习中我们知道了工作和在学校学习
6、完全是不一样的,在学校有教师,有作业,有考试,而在工作中完全要靠自己自主的去学去做。只要你想学习,那些老员工会毫不吝啬的把他们多年的阅历教授给你,让你在工作中少走弯路。在实习的过程中也可以更好的了解自己,了解自己喜爱什么,对什么感兴趣,做起工作来就更顺手。 在实习中我学到了许多,也感受到了许多,在实习中,要学会自主学习,要有团队精神,要懂得为人处事,要有积极学习的态度,要懂得礼貌对人等。许多的东西在学校是学不到的,通过实习这一实践训练,我们才能更好的把握阅历,获得提高。 虽然实习是一件并不轻松的事情,有时候会感觉很累,累倒你会不想再回到实习的地方去,但是等你恢复过来的时候,你就会觉得我今日又做
7、了多么有意义的事情啊,疲乏被驱散了。我坚信通过这一段时间的实习,从中获得的实践阅历使我终身受益,并会在我毕业后的实际工作中不断地得到印证,我会持续地理解和体会实习中所学到的东西。这些将会使我终生受益的,期望我在将来的学习和工作中能够更好的展现自己的人生价值。 1. 建议 对企业,在实习期间我感觉对顾客的效劳态度还需进一步提高,尤其是在特殊忙时,有上了年纪的老人寻问,也应当急躁的解答,同时我们不能只一味的卖药获利,假如顾客的病可以食疗或结合一些生活习惯等可以起到更好的效果,我们应当主动告知顾客,让他们更早的康复。对于学校,我觉得学校应当给学生多些实践的时机,这样我们毕业了进入社会能更好的发挥自己
8、所学到的学问,也能更快的融入社会。 2. 总结 在实习中我学到了许多。让我的中药专业学问从课本上真实的反映到实际中,并学到了从课本上学不到的学问。 首先让我体会到工作与在校学习的差异,在校有教师的催促,同学的帮忙。而在工作中完全要靠自己自主的去学去做;其次中药调剂是一个整体,让我意识到团队精神的重要性;再次不管是学习还是工作,都要用一颗真诚的心去对待,专心主动去和顾客、同事沟通,要懂得为人处事;最终还要在以后的生活中积极地学习各方面学问和技能,不断地完善自己。 暑假顶岗实习报告书3 本人系韶关学院20xx级旅游治理专业实习生,在学校安排下在惠州市惠东县巽寮湾金银滩度假酒店实习半年。半年实习时间
9、,颇有感受,受益匪浅。以下是我的实习报告内容。 金秋贺喜,实习亦丰收,半年时间飞逝而去,在本酒店的实习,我懂得了许多在学校无法体会到的人生哲理,在实习中经受了很多艰辛和挫折之后,让我越挫越勇。在实习中经受了很多胜利和喜悦之后,让我越来越自信。半年的实习,使我们在课堂上的书本理论学问充分运用到实习工作中去,对社会具有了肯定的了解,体会到了社会的残酷与现实的无奈,我学会了如何做人做事,尤其在马上毕业的时间里让我清晰了目标,明确了方向,赢得了动力,找到了缺乏,看到了差距,坚决了信念。在那里我们养成了吃苦耐劳的习惯,更坚决了自己以后工作不怕苦不怕累的信念,也使我们重返校园后,更加珍惜学习的每一分钟,加
10、倍努力学习,为以后适应工作打下坚实的根底。这半年实习经受将是我人生的一大笔财宝! 一、 实习目的 从目前就业难社会形势看,培育具有肯定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游治理专业的教学方向,学院安排我们在金银滩度假酒店实习半年主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况,酒店的组织与治理,酒店文化,酒店效劳技能,加强理论学问与社会实践相结合,培育我们的效劳意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定根底。 二、 实习内容 (一)实习单位概括 1.金银滩度假酒店简介 位于惠东县巽寮滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的自然海水浴
11、场,酒店按四星级标准规划兴建,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间,同时拥有360度全海景餐厅,夏威夷海上酒吧,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及巽寮标志性建筑欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体消遣于一体的综合型度假酒店。 2.实习部门 酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合消遣部。酒店人力资源部依据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合消遣部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工
12、作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了我们为期二个月的轮岗制度,让我们充分了解酒店各部门的工作。 (二)实习过程 1.岗前培训 在还没分派岗位之前,酒店派其行政助理和其他部长对我们班为期3天的酒店上岗前培训,共把我们班分为4个小组。培训内容包括酒店治理理论、酒店文化学问、酒店效劳技能,开展一些具有团队精神的小嬉戏,消防现场演练,通过这些培训看出同学们的表现来安排同学们的实习岗位。 2.上岗实习 我实习的部门先后是沙滩消遣部和客房部 (1)沙滩消遣部 一开头我被安排在沙滩消遣部实习,由于酒店有淡旺季之分,实习完毕后沙滩消遣部(沐浴阁)就根本不营业了需等下一年实习生到来才营业,而这一段时间正属
13、于淡季,所以不营业,在这一段时间里沐浴阁已经变成了一个堆各种杂物的大仓库,我们部门的同学在五一黄金周前主要的任务是把对沐浴阁进展大清洁,将里面的全部物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我们6个同学争论出经营治理方式、工作流程、确定物价等等,五一劳动节正式营业。从4月24到4月30日这7天我们都特别幸苦,干的是又脏又累的基层活,但是我们部门的关系融洽,民办法识强,大家很自觉地拿起活就干,百忙之际也渗透满欢乐融洽气氛。 我所在沙滩消遣部主要工作是租赁海上消遣用品、买水票、验票、供应烧烤和篝火前预备、清洁沐浴阁卫生、清洁酒店沙滩的垃圾。在这沙滩部两个多月的工作里,我们几个同学一起努力经营起沐浴阁,一起
14、努力创立高效劳高效率的效劳团队,其间有过很多艰辛与挫折,有过胜利与失败,有过欢乐与失落,我们不怕苦累脏,勤奋尽职,面对形形色色的客人我们依旧微笑面对效劳,镇静自如地去解决所消失问题。 (2)客服部 最终的两次轮岗我被分到客服部实习,后四个月的实习时间我在客服部度过,7月份开头正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前几天是边工作边培训,客房部人手不够,后来加上暑假工还好一点,每天汗颊背流,满头大汗,真正体会到钱的来之不易。 客服部的主要工作是做房、保洁、和对客效劳。每一件工作都要特别认真仔细去完成,否则将消失效劳马脚,给入住客人留下不好印象,有损酒店良好形象。一般主管或领班安排我们2个人一栋
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