暑假餐厅服务员社会实践报告.docx
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1、 暑假餐厅服务员社会实践报告 对于大学生来说,社会实践是课外教育的一个重要方面,也是大学生自我力量培育的一个重要方式,因此对于我们在校大学生来说,能在寒假有充分的时间进展实践活动,是给了我们一个熟悉社会、了解社会,提高自我力量的时机。这是在我大学生涯中第一次参加社会实践活动,社会实践不能停留在毫无目的的迷茫状态,而是应当结合我们的实际状况,真正从中获益,而不是为了实践而实践,为了完成任务而实践。我们应当注意实践的过程,从过程中熬炼自己、提高力量。 为了更好的了解社会,熬炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我依据时间及自己的实际状况在假期期间找了一份饭店效劳生的工作,虽然
2、仅有一个月的时间,但我觉得受益匪浅,短短的工作经受让我体会到了就业的压力、自己力量的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比欢乐,一种在学校自由天地里无法体会到的愉悦。 当我穿上那件鲜红的工作服时,就说明着我的工作会给我带来欢乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开头的工作非常当心,在这个人生地不熟的火锅城里,我显得是那么的孤独。在我的印象中,效劳生的工作无外乎把菜传到效劳员的手中,仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们效劳生的工作就是清扫卫生,包括楼梯和谁也不情愿清扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的清扫卫生的人
3、,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开头打退堂鼓。做完这些之后,就要开头站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开头了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了,下午四点半开头点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简洁,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最终客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。 经过几天的重复性工作,虽然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮效劳员和后厨的一些忙。我已经
4、对饭店的其他员工有了一些了解,就以为和他们混的很熟,心中的束缚似乎就没有了,我开头有点飘了,开头学会了偷懒,开头学会了这些不该学习的不良习惯让我受到了批判,得到了教训。菜都上齐的时候,我感觉累了就坐在椅子上想歇一会,没有想到恰好被经理看到,他吧我叫到一旁,语重心长的说你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应当多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,莫非到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积存起来的,做大事的本事也是由做小事的本事不断地积存而成的,你现在就是一个效劳生,你就必需把效劳生的
5、工作做好。从那天起,我明白做人做事要仔细勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。的确,听了经理对我的金玉良言让我的思想熟悉有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明白一个很好的努力方向。 由于饭店是刚开张,客人特别多,我不仅担当效劳生的工作,有的时候还担当效劳员的工作,这无疑是又给我的打工生活增加了颜色。效劳员的工作与效劳生的工作有着本质的区分,效劳员这个工作是人家坐着我站着,人家吃着我看着,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,不管客人说话怎么样,说话有多难听,我们都必需微笑对待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它发
6、泄出来。由于我们就是干这一行的,要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到很多夸奖,却没有此句让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味。 暑假餐厅效劳员社会实践报告 篇2 为了提高自己的实践力量、交际力量、思索力量以及为了使自己的假期过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,熬炼自己的才能,培育自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的力量能否被社会所成认。想通过社会实践,找出自己的缺乏和差距所在。 这短短的两个月的经受,对我来说,无疑是一个很好的煅练,而且,特地机构统计的现在的毕业生出来
7、后只有极少的一局部会做与自己专业相符的工作,因而。、在工作的过程中,我都在不断的提示自己,不断的对自己要求,把手上的活,当做是自己的本职工作,而老板经常强调的就是每个员工都必需要有仔细负责的态度去做事,我也觉得这是以后无论做任何一份工作都会收到的要求,由于公司的员工都是即训上岗,所以,始终没有休息,而且在工作期间最大的体会就是,作为一个效劳员,最大的考验就是急躁,有的时侯,一个客人很难沟通,这个时侯,就不能只站在自己的角度去想它,而应当站在对方的角度去看,去感受,渐渐的但有了冷静的习惯,这也是在这很短的工作中得到的很大的体会。 我根据学校的要求,进展了暑期社会实践,到北京打工。 而我则被安排到
8、了在二楼的西餐厅当效劳员,二楼主要是韩国闻名鸡肉料理:比比客(BBQ)。不知不觉,我在这为期一个月的打工生活就这完毕了,这是我第一次真真正打工,感慨许多,在这里做效劳员,我也真得学到了许多的东西.下面我就来谈谈自己的切身感受吧. 首先,通过观看和了解,我觉得当一个领导者并不简洁。都说老板,老板娘有多风光,多有气派,可是他们的苦谁又知道呢?据他们说,他们也是吃过许多苦才发家的,当时只有老板和老板娘2个人,他们每天苦心钻研,时刻观看市场动态,几乎每天靠便利面度日,哎.没有艰辛的付出,怎么会有今日的成绩呢?这正是应了那句话:吃得苦中苦,方为人上人啊!而现在,在别人看来,他们每天收入几千,或许真得过上
9、了“人上人”的生活,的确是那样,可是他们依旧有压力,有挑战,必需时刻警觉!时刻创新!除此之外,他们每天的支出也许多,一个月光水电费就一万.再加上各种人工费,材料费,这些又会有多少呢?其次,各种社会关系也要处理好,工商,税务,卫生,样样需要打理好的!另外,还必需能让让员工“心甘情愿”的为你干活,而不是“薪甘情愿”,要让员工真真正正的去为自己的工作负责,而不是敷衍,这其实真得很难,由于主观总是比客观更难以掌握。在这方面,我觉得他们做的总体可以,不过仍旧有缺乏之处,要不然怎么会留不住员工呢?!所以我觉得他们需要改良!比方说在食宿上,他们虽然管吃管住,可是条件实在不怎么样,我想假如能够改良一下,那么肯
10、定会提高员工的积极性,真正的去踏踏实实地工作啊。总之呢,我觉得他们做的还不错。人啊,追求总是不一样的,有人想平平淡淡过一生,知足常乐,而有人则喜爱不停的去开创,去挑战,去打出一片天地,要做一个不寻常的人。所以呢,这就要求我们假如要想飞的更高,做的更好,更强,那就要更加努力,需要付出常人难以付出的辛苦!同时还要时刻预备应对各种风险和挑战!你,预备好了吗? 另外,我开头始终觉得自己作为一个假期工,那些长期工会欺侮我,会什么都让我自己做,所以开头去的时候总是当心翼翼,生怕出错,可是事实并不是那样,她们对我都很好,我身体不舒适,她们会给我买药,帮我干活,帮我请假.所以我们很快就打成一片,成为无话不谈的
11、朋友了。真是一群得意的小曼儿!哈哈.感谢你们!感谢你们教会我许多许多东西,有技术上的,有社会阅历,真得是“三人行,必有我师”啊!以前总认为自己是大学生,就自视清高,可是我现在觉得自己在她们面前是“书呆子”一个,许多许多事情,真的是需要跟她们请教!所以我觉得,这也是我的收获之一! 还有,就是以前花钱时从不觉得累,但挣钱时就不一样了,由于在学校坐习惯了,突然站7.8个小时真得受不了,不过还好,后来都适应了!哎.其实以前听别人也说赚钱不简单,可是总没有自己去亲身的体会,而这次,自己通过切身的体会,真的是.是.三个字:不简单!所以真要珍惜自己学习的时机,珍惜父母的劳动成果,虽然我平常已经比拟节省了,可
12、是还是有时候会头脑发热,乱花钱,以后真得不能再这样了,要理智消费!另外,虽然,觉得累,但也考验了我的意志力,特殊是在实在站不住的状况下,我不停的告知自己:要坚持一会,这是一个难得的熬炼的时机!有时候,人真得需要发挥主观能动性,每当我这么想的时候,我就会真得坚持下来!真得战胜自己,所以总有一种成就感! 再者,在那我也的确学到了一些学问,比方说比萨的做法,可乐,冰激凌,汉堡包的配料什么的,以及各种咖啡,奶茶,奶昔等等.虽然有些只是理论上的学习,可是我觉得这是很难得的时机,一般人是不能这样去了解,去接触的,所以我觉的这些都是一些很珍贵的财宝,我确的确实的去体会了,感同深受了,所以印象深,感受深,心里
13、真得很快乐! 最终,我想再说一下自己对效劳行业的感觉,在那里打工的这一个月,所遇到的人大局部是比拟有素养的,可是总有一些人是那么的横,虽说“顾客是上帝”,但也不能拿着钱如此的折腾别人,看着别的小女孩被犯难,甚至被气哭,我真是感到人与人是那么的不一样,为什么不能多敬重别人一下呢?哪怕一个善意的微笑,一个理解的眼神,就足以让我们的心情保持一天的晴朗!而一句恶言恶语则会让我们心情阴霾一天!所以,学会敬重别人,理解别人,你也会觉得别人对自己也是友好善意的!你的生活会变的多彩,奇妙! 我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受,当时,真得是感动万分,由于那究竟是我自己的劳动成果,手里紧握着那些钱,感
14、觉自己像个小大人一样,可以自己赚钱,可以靠自己赚取生活费,虽然微缺乏道,但足以让我感动好一会了,这种感觉很奇妙! 总之,这次打工的经受真得让我刻骨铭心!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些学问,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了许多道理,许多看似简洁的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信,但我始终信任:既然给你做人的时机,那么就要好好的把握! 还有,我依旧觉得,学校的生活和社会的生活是有很大不同的,学校的关系还是比拟单纯的,同学们的友情也是比拟真的!另外,学习的时机也是如此的难得
15、,所以,珍惜和把握现在,只有这样,才能对得起所以关怀自己的人! 因而。完毕工作的时侯,心里就有一种很渴望的感觉,明白了自己与社会所需的要求,由于现在毕业求职,特殊是对于像自己一般的人,更多的时侯是社会,职业选择自己,面是不是更多的自己去选择职业,这应当就是所谓的先就业再择业吧。 以上就是我暑假的实习报告,可能并不是一份很标准报告,但确的确实我这两个月工作中的感受,也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口,但我认为,无论任何一种偿试,都是对自己以后很珍贵的充实。 不管怎么说,我觉得这次打工的经受会永久印在我的脑海里,而且我信任以后这样的时机还会有许多,我肯定会多争取,多熬炼,不断提高自我!挑战
16、自我!虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次胜利的,有用的,受益匪浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮忙的! 因而。完毕工作的时侯,心里就有一种很渴望的感觉,明白了自己与社会所需的要求,由于现在毕业求职,特殊是对于像自己一般的人,更多的时侯是社会,职业选择自己,面是不是更多的自己去选择职业,这应当就是所谓的先就业再择业吧。 暑假餐厅效劳员社会实践报告 篇3 一个短暂的暑假,一个酷热的夏日,一份执着的心情,带给我们不一样的而又难忘的暑假时间,体验着汗水的咸与甜,收获着成长的果实,感受着生活生命。 今年暑假,我则在距离我们学校不远的海上国际影城度过了我的暑假。这是我迈向社会的第一步,让我真
17、正体验到了社会的生活与作为效劳业所需要的精神。 这个世界有了光,然后有了影。电影是一种能够将光影关系玩弄得最出神入化的现代创造。同时电影更作为一个国家的软实力的一个重要的象征,它不仅代表者一个国家的文化,而且还充分展现了现代科技的进展,也有对将来科技的展望。而看电影,我们不仅能够享受一个个故事美妙的故事情节,也可以领会各国的风情与习俗,还可以看到科学的进展与进步,这是一种高级享受,它不仅仅是一种消遣,更多的是精神上、灵魂上的碰撞。 而在这一个月中我大局部是在影务工作,影务的工作可分为检票、巡厅、做厅、收厅。检票就不用说了,巡厅就是每隔15分钟,就去 各个厅里看一下厅里的温度,看看观众有木有抽烟
18、、把脚翘在前面的座椅上等不文明的表现,看看影片的质量状况,从而保证放映的顺当进展。做厅则是针对3D影片而言,由于我们影院不实行押金的形式,而是让工作人员在整个放电影期间,都待在厅里发放眼镜,这样来则是给观众带来了便利。而收厅则是在放映完毕工作人员要去给观众开散场门,开散场灯,并提示观众不要遗忘随身携带物品,欢送下次光临。 这就是我们影院影务工作上的根本上内容,从上可以看出效劳至上的观念,我们一切从观众考虑,这是影院不断向前进展的缘由,这也是效劳业的精华吧! 其次,则是我们同事之间的协作,由于电影院一般是从10点上班,晚上12点才下班所以我们是实行轮班倒的方法,分早班、中班、晚班。所以我们之间的
19、合作特别重要,大家只有协作好才能让工作更好的进展。所以,从这一点可以看出团队精神是多么的重要! 固然这也有许多问题,就是工作一旦做久了,就会感到厌烦、无聊,我不知道其他工作岗位上的人有没有这种感受,我是觉得感受蛮大的,虽然和其他人说起来看电影比拟爽,但是一个电影看多了,都快背出他的台词了,还要不得不再看!这种感受是无聊的,也曾经有一段时间是不想做的,想转变一下工作,但是我想了想,其实社会上许多工作不都是这样的吗?都是简洁的重复,重复一遍又一遍。 比方说那些歌星吧,一首歌曲要唱多少遍,唯恐只有他自己数的清!比方那些司机,他们的工作就是开车!这样说他的工作是无聊些,但是他的工作又是多么的宏大,他给
20、大家带来了便利,他制造的价值是无形的。还有就是坐在流水线上的那些工人们,我们都知道社会化的现在,一台电脑的制造要经过很多人的手,或许某个工人的工作只是贴一个标签,就这样简洁而无聊的工作制造了我们的现在,从这方面来说,他们又是宏大的! 其实,不管在哪个行业,我们都要保持着热忱,热忱和信念都是不行或缺的。热忱让我们对工作布满激情,情愿为共同的目标奋斗;急躁又让我们细致的对待工作,力求做好每个细节,精益求精。激情与急躁互补促进,才能碰撞出最漂亮的火花,工作才一能做到。 “纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的结合点。尤其是我们学生,只重视理论学习,无视实践环节,往往在实
21、际工作岗位上发挥的不很抱负。通过实践所学的专业理论学问得到稳固和提高。就是严密结合自身专业特色,在实践中检验自己的学问和水平。通过实践,原来理论上模糊和印象不深的得到了稳固,原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿,加深了对根本原理的理解和消化。 暑假餐厅效劳员社会实践报告 篇4 短短的月的社会实践一晃而过,我的份工作也就完毕了。在楚天卢酒店工作的月中,我学到了很多,感受到了很多,也领悟到了很多。月中我也学到了让我终身受用的东西。 次实践,次工作,使我明白现在的只不过是开在温室中的花朵,经受过任何的风吹雨打,在被移栽到户外的时候,就会枯萎。多参与社会实践活动是的必要的。就可以在走出校门时,的迈向社
22、会,接触社会,社会,从而投身社会。实践还可以让在社会中去开拓的视野,增长的才能,在将来生活中的。社会是大课堂,它可以让来学习,也可以让受教育,更可以鼓励为以后的生活打下坚实的根底。 一挣钱的辛苦成天在酒店里辛辛苦苦的工作,每天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不简单。 二人际交往次实践中最让我有感受的在人际交往。大家都知道社会上的人际交往是特别的。我想大家都很难说的清晰,经受了才能,才能有的体会。酒店就像是大染缸样的人都有,大家工作走到了一起,每个人都有的思想和共性,要想和搞好关系好就需要很多的技巧。在交往中够去东西
23、,那么就要采纳方法去它。这次实践让我到了很多的东西,但最的在待人处事,如何好人际关系的进步。次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,应勤于动手,琢磨,学习,积存,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,协作。 三治理者的治理在酒店里面有很多的治理员,就犹如学校里面的和班上的班干部。要想一名好的治理员就要有一套属于的好的治理方案。以的治理方法去治理好的每一位员工。但在治理的方法上要因人而异,面同的员工要有不同的治理方案,你的员工才会听从你。 四自强独立在家里的时候有父母的照看、呵护,生活过的无忧无虑。走进了社会,参与工作的时候,不管遇到了样的、挫折,都要靠单独人去解决,去担当。月的实践中
24、也让我懂得了自强独立。凡事都要靠,现在就算父母不在我的身边我也能够独立。月的实践中我中途差点就放弃了,工作的单调,脚上的病痛,天气的酷热,身上的痱子,都差点使我放弃。我撑了,我战胜了,我也能自强独立。 五专业的性选择学烹饪专业的我,次实践中自然也关注和专业的事物。在厨房我只是打荷的,能把我在学校学到的学问真正的运用也使我颇然起劲。在学校上课的时候,实践的都的少,对专业的大多属于理论的,在的操作当中有时就。这使我明白如何把学到的理论学问与操作起来是特别的环节。要的学好的专业学问,为以后的工作打好更为坚实的根底。 六我是蚁族月的实践中,工作的地方到的住处还有一段的距离,做公交上班,下班的时候走着回
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