有关酒店营销策划方案范文9篇.docx

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1、 有关酒店营销策划方案范文合集9篇 酒店营销是一门讨论饭店在剧烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场时机，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最正确形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动消耗取得最大的经济效益。 农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的其次大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要降临，结合本酒店的实际状况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售效劳工作，到达经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。 一、目标市场分析 1、客户分析：本酒

2、店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的根底上必需兼顾那些私款消费者的个人利益。 2、自我分析：本酒店是该区域的唯一一家五星级酒店，具有一流的效劳质量和先进的硬件设备，且接近风景区和购物中心、交通便利，能很好的满意人们吃、住、行、游、购、娱的需求。 3、竞争分析：由于本酒店在地理位置的优势，所以竞争对手已经寥寥无几，又由于本酒店的产品独特，其他酒店难以替代，进而本酒店的竞争力量强。 二、定价策略 1、饭菜根本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折或者直接降低价格的方法。 2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价

3、相结合的方法。 3、中秋节的套餐的价格不要偏高，人均消费掌握在2030元（不含酒水）。 4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动，在中秋节的前后到达最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。 三、营销策略 1、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要表达全家团聚，可赠送月饼（价格不需要太高）。 2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受56折（依据酒店的实际打算）的优待。建议给他们推举中秋节套餐。 3、假如手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件（户口本和身份证

4、），在酒店聚餐可享受56折（依据酒店的实际打算）的优待。建议给他们推举中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。 4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。 5、活动地点定于本酒店二楼宴会大厅。 6、活动时间定于农历8月10日20日。 四、推广策略 1、在酒店的门口四周、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采纳喷绘为主，条幅相结合的形式）。 2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，留意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。 4、也可以在相关网站上做个弹除框广告或者比拟大的flash动画广告或者

5、是banner。网页动画和图片的处理必需要和营销的内容相符合。 5、也可采纳传单广告，但传单的质量必需要高。 留意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。 五、其它相关的策略 保安必需要保证酒店的安全；对效劳员和相关的工作人员采纳一些鼓励政策，调动她们工作的积极性；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必需要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。 六 、费用预算 本次活动的费用预算大约在10000元左右，其中大厅布置约5000元，广告宣传费约3000元，以及活动中小礼品的购置约1000元。 七、效果猜测 假如推

6、广和相关的效劳到位，收入最少是平常收入的1。5倍以上。 八、其它建议 1、在效劳大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。 2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广效劳。 3、做好酒店的网站，域名既要简洁有要好记，网页的设计上要表达出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的flash动画，还要有新闻公布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工消遣等方面的内容。通过网络营销（最大的优势是受众范围大，花费少）增加酒店的知名度。 酒店营销筹划方案 篇2 第一章、筹划目的 通过此营销筹划，使酒店以独特的岛屿规划建立的五星级休闲商务酒店

7、，在行业中起到独领风骚的独特的竞争优势。其与中心城市的若接若离的地理位置，可以让来宾暂离城市的喧嚣，有其特有的幽静和私密性；同时，通过当地旅游局、政府的支持与帮助，在本地市场以高档脱俗的国际化酒店形象占据新的制高点，在外地市场则做足做透“海洋”文化和“佛教”文化，吸引外地商务客、旅游客、休闲度假客、会议会务客来此逗留消费。我们应当把餐饮做得有特色、把客房做得很精制、把海上效劳工程开发得更透彻，使整个海岛洋溢出舒适幽雅又生气勃勃的气氛，也可以使酒店存在相应的缺乏的劣势转化为竞争的强势。 酒店开业初期，形象触目（曝光）率不高，交通不便利等问题，可以通过细心包装、倾力打造，而成为优势特点，补位缺势缺

8、乏形成错位竞争是我们此次营销筹划的重点，最终目的是以开业前后的活动为载体，将宾馆全方位地宣传出去，到达受众人群人人皆知的程度，广泛吸引消费者的关注，为开业后来宾盈门、经营效益提升和社会效益攀顶峰的良好局面打下扎实的根底。 其次章、筹划内容 确定宾馆经营规模与功能，突出产品特色： 一、尊荣之岛 独特的岛中岛酒店，又有知名的“雷迪森”品牌，其实硬件施的条件已经根本具备。*雷迪森假日酒店高级豪华会所，又可以成为舟山地区高星级酒店中独一无二的顶级私人会所，她将以优质效劳、完善气氛、高品质的销售而吸引周边地区的尖瑞客户，是酒店效劳的进一步延长，同时推广会员制，实施五星级贵宾效劳，实现价值提升。 二、商务

9、之岛 形成商务会议、商务旅游、商务度假为一体化的效劳， 酒店是*地区第一家国际品牌五星级标准酒店，不但有五星级的设施设备，更有雷迪森多年的治理阅历，“以人为本”的效劳理念，高效、创新、务实的治理团队，不但能使酒店在优良的效劳品质上打动舟山消费者的心，更能以品牌效应吸引宁波、杭州、台州、上海、江苏等地的客人，由于这些大中城市的客人对品牌认知度相对更高一些。虽然酒店的会场还不能与“*”相抗衡，客房数量尚不算多，但是，酒店的全海景客以及马上配备优良的会议设施，必将对外地的高端会务市场有着很大的吸引力，使会议市场进一步细分，在会务效劳和经营上分到一杯羹。 三、休闲之岛 我们可以利用酒店独特的地理位置这

10、个特点作为卖点，努力做到让舟山本地高档消费群体的消费理念发生根本的转变，要让他们知道能上*岛消费，才是真正的放松休闲和名贵尊荣，而且相对的私秘性，更能发挥海岛的优势，“去*岛”这句话要成为本地区上层社会的流行词、口头禅。 四、花园之岛 通过对岛上园林绿化、山水风光、景区景观的设计、建立和维护，形成花园式的漂亮风光，同时在景观的亭台楼阁、假山叠石、造型跌水、鱼塘花池、户外音响等等的加以细节化处理，使*季季有花香、月月花不败、四季郁郁葱葱、鸟语花香，成为来宾漫步休闲的绝佳公园，使*融入*南部诸岛4A景区中独特的旅游海岛，协作舟山市政府旅游的文化开发和建立。 第三章、市场形势分析 一、市区老三星、四

11、星酒店 优点：在舟山本地知名度较高、地理位置好，交通便利，客房品种全，餐饮、会务设施全。 缺点：除在本地区享有肯定的知名度外，在其它地区如上海、杭州等地没有品牌知名度不高，加上其设施设备虽经翻新，但与新开的四周酒店相比还是有差距的，在效劳品质方面除了个别酒店还可以外，其它酒店在治理与效劳品质方面都较欠缺。 二、市区新开的三星、四星酒店 优点：这些新开酒店的设施设备比拟新，地理位置好，交通便利，客房品种全，餐饮、会务设施一般。 缺点：新开的酒店在外地市场都没有自己的品牌效应，在本地也没什么知名度，在酒店治理，与效劳品质方面都比拟欠缺。 三、旅游景区的三星、四星酒店 优点：本地区旅游资源较中富，吸

12、引了大局部舟山以外地区，以旅游为目的的旅游客人及商务客人，特殊是佛教文化对华东地区各层次人群的吸引力特别强。 缺点：因政府政策的限定，其在景区不行以任凭开会，特殊是*景区是限制客人在景区的酒店开会的，其主要就是以旅游、拜佛的客人为主，所以其的客源构造比拟局限、单一，季节性，淡旺季特别的明显。 第四章、市场客源构造细分 依据酒店独特的地理位置及本地区（舟山市）市场及周边（宁波、绍兴、杭州、台州、上海、江苏）市场的客源构造分析，结合本酒店是本地区最高档的品牌国际五星级酒店，加上充分发挥酒店优势：高档的客房设施、特色的餐饮，优 良的会议设施，丰富的消遣休闲设施，可以把我们酒店定位为华东地区最高档的精

13、品五星级会务度假型酒店，顶级休闲度假会所。 客源构造可分为： 1) 华东地区中小型高端会务团； 2) 全国高档旅游度假团； 3) 来舟山的高档商务散客； 4) 本地区上层社会的尖端消费群体； 5) 本地区企业高层会议； 6) 本地区政府机关的高层次会议，及高规格的接待安排。 第五章、促销方式 一、开业前促销方式 1 、网络促销 1 ） 酒店订房网： 携程网、e龙网、舟山订房网，以上三个订房网都是抽取佣金方式，前期投放不需要费用。 so-hotel （酒店直销网）：此网站是中国第一家互动式网上酒店直销平台，是一个供应酒店与顾客之间直接交易的酒店直销平台，打破了传统的酒店预订模式，是酒店与顾客之间

14、最为直接的消费预定平台，此订房网不抽取佣金，但要收取年费，依据酒店规模及供应效劳种类分为元/年。 2 ）旅游中介网：此网站是中国最大的旅游中介网，平台上主要是全国各地旅游中介商，酒店可以通过此平台让全国的旅游中介商便利快捷的了解到我们酒店（收费约元/4年） 2 、 展会促销 1 ）4.14-4.15：上海20xx春季城乡互动大型旅游询问展现会 展位费： 餐旅费：由市旅游局统一安排，详细费用等通知，我酒店3人参与 2 ）4.204.22日：中国（苏州）国内旅游交易会 展位费：由市旅游局安排，免费 餐旅费：由市旅游局统一安排，详细费用等通知，我酒店3人参与 3 、媒体（广告）促销 1) 确定形象广

15、告语和定位广告语：（）广告语的设定要给来宾供应酒店的市场定位信息，广告语不但要简洁明白，朗朗上口，还要给人一种精神上的愉悦和享受，从而使客人对宾馆产生了亲和力，缩短了客人与宾馆的距离，也将会增加客人对酒店的忠诚度。 2) 杂志登载 杂志此杂志是由*市消费者委员会创办，主要是放在 * 市各级政府、部门、效劳行业，以及车站、机场、码头等公用窗口全部给客人免费赠阅。 登载 费用： 登载内页一版面元，经洽谈协商后，我酒店方只需首付元，其它元作为酒店开业后杂志社在我酒店的消费款额，酒店方不需再另付现金。另外杂志社需向酒店赠送150本杂志，以便放在我酒店的客房及各个营业点供酒店客人免费阅览。 杂志此杂志是

16、由市广电局主办，是以纯广告加游记软文结合的形式，目前在*已有杂子里发行量最高，投放渠道最广，发行方向为各机关、企事业单位及各休闲消遣场所。登载 费用：暂得到报 价为每年。 3) 户外广告(局部有报价) 白峰码头或鸭蛋山码头直立广告牌子一块，面积各在120150平方米之间。总价格约在之间。*码头针对进出*的商务旅游人员，*码头针对*，*两县及以后上海来往的客人） 在城区位子选择一“三面翻”广告位，面积为120-150平方米 左右，价格约在万；（此广告形式在*尚未消失，其相比传统广告看板品位更高）。 汽渡船上的影视媒体。 * 码头往酒店一路方向的指路牌（*、环城南路客远中心四周、沿港东路、环城东路

17、与*路穿插口、*路到酒店码头四周、酒店码头等地一路设立六块指路牌，以引导客人进入酒店）。 酒店码头的设计和广告包装。 酒店交通工具的广告设计（汽车、游艇的广告招贴，可依据VI的要求制作）。 4) 本地新闻体 在开业前和后各一个月里，通过当地有影响力的广告宣传媒体做不同形式的广告宣传： 和电视台品牌栏目合作或独家点播电视连续剧参加广告宣传；形式和价格须与媒风光议（电视作为高端媒体与酒店定位相吻合，栏目必需选择收视率高，美誉度好的品牌栏目）。 在当地知名报刊 上登载系列宣传广告和宾馆状况有奖征答栏目。 * 文艺电台：播放时间在早上7：30-8：30时和下午5：006：00时之间，价格在元每月（*文

18、艺台主要为有车族上下班时间所收听） 在*的“交通之声”上播出酒店30秒的广告。缘由是交通之声在全省的传播率和知名度，以及有车一族特殊喜爱的媒体播送。 开业前一周用别出心裁的方式，在当地日报连续登载递进式关联性悬念广告，开业典礼日公告开业； 制造新闻热点（工程特点、筹建中典型的好人好事、社会公益活动、开业对城市的意义，等等），主动供应新闻线索，争取做合法的免费广告宣传。 4 、人员促销 1 ）开业前一个半月，设计、印制广告宣传单册（5000份），组织营销部等人员到企业机关上门访问和邮寄。 2 ）开业前由营销部人员以电话传真、上门访问的方式与目标客户签定优待消费协议及推销我们酒店的会员卡。 3 ）

19、制作酒店的信封，以便营销部在开业前邮寄酒店宣传册给目标客户，开业后也需使用。 4 ）制作有宾馆标志的小纪念品，由营销人员在开业前上门访问时赠送给大客户，在以后的营销活动中也可使用。 二、开业典礼(详细方案另行制定) 在本岛进行盛大而热闹的开业典礼活动，为酒店经营造势，扩大酒店在当地的知名度和美誉度，是市场营销活动的绝好时机，这样就使开业典礼仪式不单纯是一个开业的标志，更是宣传和营销的载体。 我们将利用政府高度重视、支持本工程的开发，注意*旅游业开发，特殊是*南部诸岛工程的开发为依托。*雷迪森假日酒店作为舟山南部诸岛真正意义的开发工程，对舟山的经济富强和旅游建立，具有划时代的意义、宣传价值和榜样

20、作用，可名正言顺地邀请地方政府首脑和当地媒体参与开业庆典，由于这不是一般的企业行为，而涉及到政府的政策决策导向问题，具有较高的政治意义。庆典仪式完毕，请到会人员参观宾馆经营设施，品尝宴会菜肴，体验宴会效劳，进一步加强到会人员对宾馆产品的亲身感受，到达培育潜在客户和义务营销员的目的。 酒店营销筹划方案 篇3 商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲，淡季的时间安排自然也不一样。我们酒店在经受农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的冲突。其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的状况下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍旧可以让自己的

21、销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来，特做出此次营销方案。 一、活动目的 1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。 2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进展直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及VIP客人，最终提高酒店的销售额。 二、活动时间 20xx年4月1日至20xx年8月1日 三、涉及的部门 销售部、餐饮部、前厅部、客房部 四、活动主题 暖春狂欢季，有礼相迎。 五、活动方案 （1）多种方式推广，让淡季不淡 方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。 详细操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社

22、负责人，每间房付佣金5元钱，当天现金结算。 方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。 详细操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用。（代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不行折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。）或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优待（视各景点协议不同而定）。 方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。 详细操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的优待卡，若有客人登记时持该卡享受打折优待，即可为该车主10元现金提成，月底结帐或马上兑现。 （2）优待顾客，拓展嘉

23、奖规划 优待一：凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客，均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客，赠送2瓶矿泉水。 优待二：凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时，并准时确认并付相应的押金，可享受门市价的6折疯狂优待。（详细操作方法待定） 优待三：与银行合作，凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时，可赠送本酒店的代金券1张。 优待四：每周用一天来拿几间房来做特价房。（用店前的POP牌来做宣传） 六、广告宣传 1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优待卡，并付有消费须知，突出特有的企业文化。 2、在四周的旅游景点及火车站做路牌路标广告，针对过境或来访的商务、政

24、务人士。 3、活动期间，全天侯的用电子屏滚动播出优待政策。 4、酒店前的喷绘或POP宣传。 七、广告费用预算 广告预算的安排如下： 1、代金券的制作费用掌握为：元。 2、优待卡的制作费用掌握为：元。 3、景点区的宣传广告费用掌握为：元。 4、店前的喷绘制作费用掌握为：元。 合计： 八、综述 此次活动方案旨在淡季从某些方面提高酒店的知名度，客户的忠诚度及酒店的销售额，盼望相关部门能赐予协作，如有缺乏，能积极赐予指证和补充。 酒店营销筹划方案 篇4 现在阶段，酒店业竞争日益剧烈，消费者也变得越来越成熟，这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在马上降临的XX年我们规划对我们酒店做出一系列方案，如酒店

25、品牌形象塑造，酒店品牌推广，如开业庆典活动筹划，2月14号情人节活动筹划，春节年夜饭销售方案，因本地风俗习惯都偏爱春节前后举办婚礼，婚宴市场开发方案等等，吸引消费者到我店消费，提高我店的品牌效益和经营效益。 【一】 市场环境分析 1.、我点尚未营业，临时不去争论讨论我店经营中存在的问题 2、四周环境分析 尽管我县的整体消费水平一般，但我店的地理位置特点（我店位于舒州大道县城中心繁华地带，是去天柱山风景区的必经之路）其位置优越，交通极为便利。来天柱山风景区旅游的游客或考察的政府官员休息的最正确酒店。随着国家的宏观政策，提倡并推广农村城市化，帮忙农夫创业，培训农夫个人技能，增加农夫就业岗位，提高农

26、夫人均收入，使农村走向小康村的美妙蓝图。虽然我店是四星级高档酒店，但只要有消费力量就是我们的客户、就是我们的上帝。所以县城周边居民就是我们的潜在客户群，有待我们开拓这一市场 3、竞争对手分析 风景区内的酒店和七仙女大酒店他们有雄厚的资金实力，有良好的软硬设施，是我们特别强劲的竞争对手，他们的弱势是离县远，市场定位高，目标市场单一，他们主要针对旅游业和政府接待这一市场。潜阳国际大酒店总的经营状态还可以，地理位置也还优越，但现在随着竞争日益剧烈，他们最近的客房折扣太大，标准间熟客一百四都开过，和快捷都相差无几，他这种行为是会员行动却无视会员营销的形式。是提高了客房入住率，但严峻损害了酒店品牌形象的

27、塑造，和酒店本身的定位有冲突。假如让客人办一张会员金卡，那效果会不一样。恒华大酒店、皖城大酒店、天柱国际大酒店这是县城档次较好的酒店。他们总体经营状况还不错，但也有经营上的通病： （1）、目标顾客群定位不太精确，过于狭隘。主要缘由是酒店过多，供大于求，而且经营模式雷同，没有自己的特色或定位过高，消费者难以接纳，另外就是局部酒店效劳质量存在肯定问题，影响了效劳质量问题。例：雪湖大酒店在几年前想开通农村婚宴市场，是拉到了客户。但在菜品质量上没有下功夫，他们的无视导致间接没有充分敬重到客户。婚宴完毕有的人说菜口味不好，有的说重量太少，总之给客户的第一影响就是饭店的菜还没农村家里烧的好，最终其酒店餐饮

28、部经营不善只好找个人承包，到最近才收回来重新装修。 （2）、新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动效应，市场知名度较小，市民不能够深入了解，对其特点、效劳、宴会标准、客房价格等等一概不知。不信任可以做试验，在街上找十个人，你问他们酒店的名字他们确定知道，问效劳工程和价格，特点深入了解的人确定不多 （3）、我店四周还有不少快捷宾馆、小旅馆、小餐馆。虽然其在经营力量上不具备与我们竞争的实力，但其以低房价、低档菜物美价廉来吸引大量的的四周居民和客商。总体上看他们的经营状况是不错的，而我们虽然设施和效劳都不错，但由于市场定位的差异，对我们将来开拓县城市民潜在的市场影响力是很大的，他们也是特别强劲

29、的竞争对手之一。 （4）川楼酒店是潜山餐饮业经营很好的酒店，他位于汽车客运站旁，地理位置特别优越。其复古装饰风格做的很全面，经营时间久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顾客群。每次经过都能看到不同标语如：某位学生的拜师宴，某领导来潜山考察，某小姐婚宴，最近新挂的是某大厨亲临川楼酒店。最近几年在潜山开了川楼快捷宾馆，在合肥开川楼分店，他的市场占有率不断扩大，他离我店距离只有几步之遥，是我店餐饮部第一大竞争对手。 （二）和一些伙伴合作 1、没有供应餐饮的快捷宾馆 2、茶楼足浴等合作 3、和旅行社合作 4、婚庆公司或结婚登记处合作 5、婚纱影楼合作 只要我们以诚信、共赢的理念和以上公司达成长期合作，

30、可以少花费精力招揽客户，提升营业额 四 现场活动 1、在开业前销售部能拿到一个婚宴单哪是最为抱负的。把开业典礼、一场婚宴活动和婚庆公司一起做最有亮点结婚仪式和舒州国际大酒店的开业典礼。这样不仅分散了人气，也借参与婚宴的来宾对舒州国际大酒店亲身体验来宣传，这是特别有用的营销策略。但这个活动的前提必需有婚宴单。舒州国际大酒店第一场婚宴单赐予特别优待的折扣并请电视台报道做有偿新闻 2、开业当天来消费的”顾客可以参与抽奖活动 3、开业促销折扣 a) 但凡在1月x号到1月x号，到舒州国际大酒店进展消费的可以享受x折的享受 b) 但凡在1月x号到1月x号，到舒州国际大酒店进展消费的可以享受x+1折的享受（

31、x代表开业日期期间的折扣，这是特别实际性的信息是领导层打算的事情，所以我用） 5、 客房促销 l 在开业活动肯定时期内开特价房 l 在开业活动肯定时期内办理睬员金、银卡会比以后办理收纳的卡费优待 l 1、在开业抽奖活动中赠送本酒店豪华客房一晚，体验四星级的奢华 l 2、在开业活动期间在我店消费情侣赠送甜美情侣早餐或青绿手套或情侣饰品 l 3、在开业活动期间来我店消费的一家三口可以给她们在酒店内拍几张纪念照片 l 4、外地游客来消费可以赠送瓜蒌子礼盒 以上六个客房促销活动消费者（个人，恋人，三口之家）只能享受一个活动，不能同时享受两个或更多的活动 6、 餐饮部促销 l 1、在开业活动期间预定婚宴

32、会有适当折扣，还供应接送婚宴来宾班车（车档次要依据婚宴消费力量确定,但不能太低，太低会有损酒店声誉） l 2、在开业活动期间预定本酒店高档包间高标准菜肴赠送酒水一瓶 l 3、在开业活动期间预定本酒店中标准菜肴免费赠送一份高档菜 l 4、在开业活动期限餐饮消费一千以下送一份精致礼品 l 5、在开业活动期限有来我店消费客户生日，会赠送一份比平常送给消费客户要大许多的蛋糕（假如是小姐送一娃娃也可） l 6、在开业活动期限酒水也可适当赐予折扣 餐饮部是一个突变性特大的部门，也是一个特别敏感的部门，他的经营体系会随着市场菜价起伏而变动，所以他的细致化促销不能过早确定，如菜品促销只能靠效劳员推销 五现场布

33、置 1、 在酒店正门前方以红色地毯铺地，两则各置中式花篮（详细数字由舒州国际大酒店安排） 2、 双龙拱门一个，灯柱两个（一天） 3、 酒店大门上方悬挂多幅有关酒店开业的标语 4、 酒店宴会厅或大厅置挂气球200串，约一千个（要依据酒店竣工看状况设计气球布局） 5、 放鞭炮和音乐。吸引行人留意（音乐间接性，也不能放的时间过长，一便打搅四周住民生活） 6、 预备一些日常生活品如豆浆机、高档四件套床上用品等，本酒店豪华客房免费住一晚，还有一些市民喜爱的小礼品作为现场抽奖的奖品 酒店营销筹划方案 篇5 一、活动背景 传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵，是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体，爱

34、护和进展传统民俗节日文化，是传统文化复兴的重要途径和手段。 重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的根底上进展起来的。出于对神灵的尊崇，在节日到来之前，人们都会依据各种神灵的“嗜好”，为他预备各种各样的美食，人们在祭祀之后，也会共享到一份美餐。在缺吃少穿的年月，节日几乎成了人类传承其秀之饮食文化的惟一时段。这种状况在享乐主义思潮扩散的唐宋元明清诸代，表现得尤为明显。所以，无论是初一还是十五，除去其从不连续地传承着古老的精神文明外，奢华的仪式背后，还为人类保存下了相当丰富的物质文明。重阳糕，菊花酒等独具特点的节日食俗，就是很多成龙配套的宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭祀食

35、谱的根底上进展起来的。爱护传统节日饮食，就是爱护传统饮食文化精华。 二、活动目的 为了唤醒人们对我国传统节日的爱护意识，进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东西，是一个民族共同制造的共同享受的一种文化，这种文化会自然形成一个民族的分散力在里面，再有附加其上的审美情感、趣味，它的精神影响力是巨大的。中国人之所以为中国人就是由于有这些东西来包装着我们。所以，特筹划此活动。丰富我酒店美食文化生活，为广阔顾客供应一套高品位的重阳节文化美食大餐。 三、活动主题 品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人 四、美食节活动构思 (一)组织机构 主办单位：_大酒店 承办单位

36、：_大酒店 协办单位：_生鲜市场 特邀嘉宾：_x教师、_教师 参加群体：全部顾客 (二)主题活动构思 1、确定该次美食节特色定位 2、简洁而盛大的开幕式 3、本次活动“美食使者”评比 为推动我们餐饮酒店效劳人员的素养，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参加本次美食节的团队推举1名佳丽，参加“美食使者”的评比。在开幕式当天进行见面会，进展推介。美食节期间，在各参加团队中进展拉票。于美食节闭幕式上进展表演及评比。 4、活动期间的菜品，可供顾客们免费食用。 5、闭幕式 五、经费来源 本次活动由_大酒店全力赞助 六、宣传形式 重点推广重阳节美食文化、展现美食品种和知名美食。分

37、阶段在酒店内各大媒体上登载广告，专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关社团免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。 七、活动时间、地点 活动时间：2022年_月_日8：0013：00 活动地点：_x大酒店户外广场 酒店营销筹划方案 篇6 要面对市场，就会有淡旺季，酒店也不例外，进入淡季，随之而来的是门庭冷落车马稀，面对住客少的冷清局面，许多酒店业实行收缩战略，削减市场投入，广告、促销、网点开发与维护等市场销售活动根本停顿。在市场上查找市场增长点，或许还真能做到淡季不淡。 一、渠道创新，查找新的销量增长点 在销售淡季，尽再大的努力也只能从

38、一条干毛巾上拧出一滴水，我们要多榨出几点水出来就得开创新的渠道开源引流，当新的渠道给销量带来新的增长以后，我们才不会老是把时间铺张在那条干毛巾身上。那么，这个渠道创新又该从哪些方面入手呢？ 从消费者的购物渠道的相像性动身重新设计流通渠道或是开掘新的消费群也是新渠道开发的一种好方法。旺季取利，淡季取势,淡季需求不旺，企业的营销应更强调竞争导向，把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言，旺季则应强调需求导向，顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。提高销量是淡季营销最直接、最现实的目标。 “旺季做销量，淡季做市场”，这句话在营销人员中广为流传，实际上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季

39、的辛苦用命和淡季的疗养生息，已然成为大多数公司的运行规律。这本也无可厚非。但常理的存在，也是时机的存在。同时，淡季销量的增长明显不会来源于市场的增量，而是来源于对手的减量。说白了，就是在对手松懈时从他们手中抢。这也是“淡季旺做”策略被采纳的缘由。 “旺季抢增量，淡季抢减量”，是淡季提升销量的根本策略以比对手更强的促销、更广的宣传和更低的价格进展掠夺。但需要指出的是，淡季的肯定量究竟有限，所以，投入的兵力要有度，抢的程度也要有个度。而且，淡季做销量，同样重在取势。另外，创新很重要。营销的本质就是要将同质的产品卖出不同来。创新就是要制造差异化，差异性的促销，差异性的市场定位和市场选择来完成淡季销量

40、的增长。 1.适时推出新品 在淡季适时推出一些新产品，可以有效地切割对手的市场份额。从取势的角度来看，能强化企业品牌在消费者心中的地位。对于营销预算有限的企业，以有限度的广告宣传和适量的新品推出可以取得不错的影响力。因此要强化和开发淡季渠道。例如在今年冬天，天气严寒，全部澡堂的生意都特别旺盛 ，我觉得酒店就可以利用这一天气的优势，可以推出别样“澡堂”的活动，其实酒店这些房间与其空着铺张资源，还不如用作临时的澡堂 ，反正酒店有自己的锅炉。可以打出广告以比澡堂更优越的条件来吸引顾客，充分利用这一资源。固然客 房部与餐饮部相关联地可以推出吃饭满300送房间2小时的活动，由于顾客会觉得从吃饭中获得很大

41、的利益。不仅提高酒店餐饮业的效益，也可以带动客房业，带来回头客，稳定客源。 2.市场转移 淡季除了有时间限制外，还有区域限制。也就是说 ，在同一时间内，在不同的区域市场，淡旺季是不同的，至少程度上是不同的。例如冬季时期华东、华中一些地方的旅游可能处在淡季，然而像东三省却正处在迎接冰雪节的旅游旺季。从酒店着手，在旅游旺季时期面对的大多数是游客，而在淡季时期也是旅游淡季，因此面对的客源有很大的不同，这时市场转移就显得非常重要，在这个淡季时期又是中国人的传统节日春节，所以酒店可以盛大推出年夜饭等一些面对当地市民的活动。固然在其他淡季也必需应当重新分析市场，分析这个时期主要的客源。 二、新观念、新机制

42、的注入 酒店治理层应当致力于新观念、新机制的引进，以从根本上转变以往的工作方式、思维理念和企业文化，渐渐形成和建立新的文化和现代企业的观念。通过发挥仆人翁精神和敬业精神，依靠治理者自身的勤奋和身先士卒的表率作用，鼓舞和鼓励员工们敬业、乐业。注意加强沟通、缩小差异，在稳定的根底上尽力排解不符合现代企业观念的因素，树立正气、排解不良因素的干扰，将负面行为的影响压缩到最小范围。这些工作使得经营治理状况得到了很大的改善，酒店上下精神兴奋、面貌一新。俗话说“人心齐，泰山移”，有了统一的观念和新机制，就形成了统一协作的团队，酒店也因此焕发了勃勃生气。越是淡季，酒店的员工就更应当做到一心一意为酒店着想，工作

43、更应当负责，兴奋精神。 三、拓展经营思路、开拓客源市场 酒店治理层要注意突出民营企业对市场敏锐应变的优势、加强风险意识、治理创新、思维创新、运用鼓励机制，调动各方面的积极因素。治理层依据淡季销售的特点，进展市场细分，调整定位，拓宽市场，培育客户群。实行便利有效的淡季套票，通过降低本钱、提高住房率，弥补因房价差额造成的损失，从而既有效地赢得了客源，又提高了淡季的客房收入。 四、积极适应市场、调整定位 酒店餐饮部可以说是酒店盈利很重要的一局部。针对餐饮部的状况，酒店领导一方面加快新员工的招收，另一方面选拔优秀员工安排在餐饮部的治理岗位上，从而有效地把餐饮工作推向新的阶段，既降低了人力本钱，又调动了

44、老员工的积极性。注意运用新观念面对市场，加强对学问更新重要性的熟悉，积极启动治理人员的创新思维，对外依据市场需求，准时调整了市场定位。 依据客流状况、节假日的分布，制定促销方案。对内加强效劳培训、全面提高员工效劳文化意识和效劳质量，准时调整和更新菜品，吸引并留住稳定的客户群，得到良好的市场反应，有效地促销酒店的餐饮，从而大幅度提高餐饮收入，才能超额完成预算任务。旅游淡季只是对住房有影响，而对于餐饮部的影响并不是很大，因此酒店应当抓住这一详细状况，提高餐饮部的业绩以弥补客房部的空缺。 酒店营销筹划方案 篇7 一、活动背景： 目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。 二、活动目的： 1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额； 2、拉动散客消费群； 3、宣传谢师宴，为7、8月份的谢师宴打下根底。 三、活动目标： 酒店营业额到达60万元/月 四、活动时间6月1日-6月30日 五、活动内