有关餐饮服务员工作心得(14篇).docx

《有关餐饮服务员工作心得(14篇).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《有关餐饮服务员工作心得(14篇).docx（49页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 有关餐饮服务员工作心得(14篇) 您好!首先，我要感谢领导一个多月来对我的培育及同事们给我的无私帮忙。大家对我的信任和帮忙，让我不断成长。特殊令我感动和难忘的是，领导给我熬炼时机，让我成为一名合格的餐饮效劳员。在这段工作经受，是我人生中很充实的一段日子，在这里我明白了低调做人，高调做事的道理，这些将让我终身受益。我在领导的急躁指导下学到了许多学问，长了许多见识，不管做事还是做人，这些珍贵财宝都将使我受用终身。 感谢领导给我的工作时机及对我的培育，让我对自身的潜力量进展了更深一步的挖掘!这段日子以来，我始终以餐厅为家，尽心尽力去做好每一件事，我已对餐饮行业有了感情，感恩之心时时都在鼓励着我。在

2、这里我学到了不少学问，在这里我对效劳行业有了全新的熟悉。一幕幕平凡而好玩的工作和生活片段都是我难忘的回忆。是同事也是朋友，是领导也是亲人，这是我的肺腑之言。 作为一个外地人，我也曾想过在长干，但是由于我个人的身体缘由，我不得不离开这个集体。盼望我的离开不会给餐厅带来任何的损失和不快，究竟我在餐厅的作用也不是很大。我对我的离开有一点舍不得，究竟这里的每个人都让我倍感亲切!可是我有自己不得不离开的缘由，余下的这段日子我会尽心尽力的做好我份内的工作，请领导放心!。 天下没有不散的宴席，盼望领导谅解!最终祝大家工作开心，同时更祝福兴盛兴旺，再创辉煌! 此致 敬礼 辞职人： xx年xx月xx日 有关餐饮

3、效劳员工作心得二 甲方：_地址：_ 乙方：_地址：_ 甲、乙双方经友好协商就乙方承包甲方餐厅为甲方员工供应餐饮效劳达成以下协议。 一、 效劳的形式、期限和主要事项 1、效劳形式：乙方负责组织、治理本公司员工在乙方餐厅内，为甲方供应餐饮效劳，自负盈亏。 2、效劳期限：_年，自_年_月_日至_年_月_日止。 3、效劳对象：甲方全体员工。4超出局部由乙方担当。 5、供餐效劳时间、消费结算方式： (1)甲方员工自行到餐厅用餐，供餐实行明码标价，甲方员工持餐卡购置。 供餐时间：早餐：7：00至8：00;午餐：12：00至 13：30 ;晚餐：17：30至 19：30 (2)乙方为甲方全部员工统一办理餐卡

4、和充值。 (3)餐卡内金额只限于在乙方餐厅内就餐、小卖部消费。 (4)乙方餐卡初次办理不收取工本费和任何押金。甲方员工应妥当保管卡片，如有丧失或损坏责任由使用人自行担当。如需要补办应交纳卡片工本费人民币贰拾元整。 二、乙方的权利与义务 1、乙方的权利 (1)乙方有权自主治理、经营餐厅，包括但不限于组织、治理本公司派驻的员工、原辅料的选购、餐厅治理制度的制定等。 (2)乙方有权要求用餐人员遵守餐厅用餐秩序，维护餐厅卫生。 (3)乙方有权拒绝为在规定的用餐时间外用餐的人员供应效劳。 2、乙方的义务 (1)乙方在餐饮效劳中，应严格执行;、;以及甲方有关安全、环保、卫生的规定，建立食品卫生治理制度，杜

5、绝食品卫生大事的发生。 (2)乙方派驻的员工应体检合格，持有安康证方能上岗。 (3)乙方应在餐厅中配备餐厅主管，负责餐厅的现场治理，准时了解乙方员工的需求，准时处理乙方员工的投诉，组织员工改善效劳，提高用餐人员满足度。 三、甲方的权利与义务 1、甲方的权利 (1)甲方有权检查乙方是否执行甲方有关安全、环保、卫生的规定，有权随时检查乙方餐厅的卫生、食品的质量、进货发票。对不符合规定的可以向乙方提出整改意见限期整改。 (2)甲方有权将就餐人员的正值意见和投诉向乙方反映，要求乙方协调处理。 (3)甲方有权就在用餐时间外需临时加餐事宜同乙方协商处理。 2、甲方的义务 (1)甲方应为乙方派驻的员工进展上

6、岗前关于甲方的安全、环保、卫生规定的培训。 (2)甲方用餐人数在增减在十人以上时应提前一天通知乙方，以便乙方做出调整。 四、合同的变更、解除或终止 1、本合同生效后即具有法律约束力，甲、乙双方不得随便变更或解除合同。本合同需变更或解除时，应提前一个月通知对方，并经双方协商全都达成新的.书面协议。 2、乙方违反本合同其次条第2款第 (1)项商定，造成重大食品安全、卫生大事的，甲方有权解除合同，并不担当违约责任。 五、违约责任 1、乙方违约责任 (1)乙方违反本合同其次条第2款第 (1)项商定，造成食品安全、卫生大事的，经卫生部门认定属乙方责任的，应按;、;的规定担当相应责任。 (2)乙方违反本合

7、同其次条第2款第 (1)项商定，在供应的食品中发觉头发、线、菜虫等一般异物，乙方应重新供应一份等值食品或退还餐费。如在同餐次同一菜品中屡次发生类似异物，甲方应马上停顿该食品的售卖，并向甲方做出书面整改意见。 (3)乙方违反本合同其次条第2款第 (1)项商定，在供应的食品中发觉苍蝇、蟑螂、蚊子、玻璃、金属等严峻异物，甲方应马上停顿该食品的售卖，并向甲方做出书面整改意见。 (4)乙方违反本合同第四条第1项商定，无故终止本合同应赔偿甲方损失人民币10000元。 2、甲方违约责任 (1)甲方违反本合同第四条第1项商定，无故终止本合同应赔偿乙方损失人民币10000元。 (2)甲方违反本合同第三条第2款第

8、 (2)项商定未提前通知乙方，使得乙方不能准时调整供餐造成甲方员工无法用餐的，乙方不担当责任，如造成乙方收入削减的还应予以补偿。 六、附则 1、本合同一式四份，甲乙双方各执二份，自双方签字盖章时生效。 2、本合同期满后，乙方在同等条件下有续签的优先权。 2、如本合同发生争议，甲乙双方应友好协商，协商不成的可诉至有管辖权的法院。 甲方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_ 乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_ _年_月_日 有关餐饮效劳员工作心得三 甲方： 法定地址： 乙方： 法定地址： 乙方就承受甲方托付承包甲方的员工餐厅一事，经双方友好协商后，根据公平互利的原则签订本合同，并共同遵照执行。

9、 第一条 合作条件 1.甲方的员工餐厅为甲方所属，是为员工供应工作餐的福利餐厅。员工工作餐是指早餐、午餐、晚餐等 2.甲方负责供应员工餐的制作场地、洗刷间和员工就餐场地 3.甲方供应的餐厅应具备上下水、供电、消防等系统，并保证乙方能正常使用。 4.甲方供应的餐厅运营所需的局部专用设备设施(主要指厨房设备、餐台、餐具、餐椅及工具等。详细设备详见双方的设备交接明细单)。 5.乙方负责该餐厅经营治理所需全部流淌资金的筹措，包括但不限于原材料选购、人工费及其它治理费用等。 6.乙方应被允许使用必要的配套设施设备，并设置一部可供乙方使用的外线电话。 7.除本合同特殊商定外，乙方将全面负责在该餐厅内的经营

10、治理业务，甲方将不参加有关经营活动，但甲方有权就乙方的经营治理提出合理建议。 8.乙方在合同履行期内，应单独并担当甲方和政府职能部门对员工餐厅所要求的卫生、环保、安全等治理责任和达标要求。 9.乙方在合同签订后一周内供应以乙方为法人申请的并且在有效期内的卫生许可证，如未能供应以乙方为法人申请的卫生许可证，本合同无效。 10.假如甲方人员由于食用乙方所供应的食物消失人身损害或疾病等意外，对由此造成的人身、财产损失乙方应当在事发后立即全额赔付，无需等待卫生检疫部门的化验报告，假如事后证明乙方供应食物没有问题，甲方应全额退还乙方支付的相关费用。 其次条 合作期限 1.本合同期限为 壹 年，即 月 日

11、起至 年 月 日止。 2.任何一方提出合同到期后不再续签;均应在合同期满前一个月以书面形式通知对方;假如甲乙双方在合同期满前一个月均未书面通知对方不再续签，本合同将在到期后自动连续壹年。 第三条 1.餐厅营业日 乙方应保证餐厅在甲方工作日内正常营业。在非营业日，乙方应依据甲方的要求供应工作餐。 工作餐用餐时间： a) 早餐时间：6:30-8:30 b) 午餐时间：11:00-13:00 c) 晚餐时间：17:30-19:00 d) 甲方因特别缘由要求在其他时间供给工作餐，应提前通知乙方。 第四条 本钱和费用的处理 1.合同期内甲方无偿供应的配餐设备、设施，水、电、燃气，此局部费用不计入餐饮本钱

12、。 2.员工工作餐标准为 /人/餐(包括直接材料本钱、人工本钱等)，治理费用为 元/人/餐。乙方应供应符合每餐标准的员工工作餐，详细用餐标准如下： a) 餐厅供应员工选择的食品种类至少包括，但不限于此： *套餐 6元，包括：1份主荤菜(150克/份)、1份素菜(150克/份)、1份素菜(120克)、米饭(不限量)、汤粥(不限量); 餐厅的经营要求*风味小吃套餐6元/份，包括：盖浇饭(肉80克/份、菜150克/份、米饭500克/份)、牛肉面(肉80克/份、菜100克/份、面500克/份)、包子(600克/份)等(每日依据菜谱供应1到2样)。员工可依据自己的口味和饮食习惯选择自己的用餐品种。 c)

13、 特别餐饮效劳： 乙方需依据甲方实际需要增加特别餐饮效劳，包括：8元餐、10元餐、回民餐、节日加餐等。 第五条 收银与结算方式 1.甲方负责向属于本公司的员工发放用于就餐的餐卡。乙方凭借用餐人员所持甲方的用餐餐卡向用餐人员供应员工工作餐。 2.用餐餐卡的制作及系统由甲方负责，费用由甲方负担。 3.乙方每日依据每餐刷卡的人数和特别餐饮餐票统计甲方每日的用餐人数，并将用餐人数填写(每日用餐人数统计表)交与甲方进展签字确认。 4.甲方每天上午9：00将当天也许用餐人数供应乙方，并在每周五下午15:00前，将周末用餐人数供应给乙方，依据该人数预备供餐，当人员发生变化时甲方应准时通知乙方，以便乙方进展相

14、应调整。如用餐人数超出或缺乏甲方供应数据时，乙方可依据自身条件进展对应。 5.甲方依据甲乙双方每日确认的(每日用餐人数统计表)所统计的数据，支付乙方每个月甲方员工的餐费和治理费用。甲方特别餐饮费用，乙方凭借特别餐饮票结算。 6.每月餐费及治理费用经甲乙双方有关人员核对无误后，在甲方收到乙方的正式发票后15个工作日内以支票或转账方式划拨到乙方账户上。 第六条 税务处理 1. 因履行本合同而产生的一切基于中国税收治理法规及其他行政治理法规的税费均由乙方担当。若乙方违反前述法规由此产生的责任由乙方担当。若乙方因严峻违反前述法规因此导致行政惩罚或被追究刑事责任的，甲方有权解除合同，乙方并需赔偿甲方因此

15、受到的损失。 2. 如因法律规定甲方需代扣缴乙方或其他供货商应交的税款，该金额应全额从甲方支付给乙方的餐费及治理费中扣除。 第七条 甲方的权利和义务 1. 甲方负责供应本合同第一条规定由甲方供应的合作条件。 2. 甲方每月开展餐厅满足度调查，并依据员工集中的反映的意见要求乙方限期改良，并出具限期整改书，以保证供餐效劳品质。如甲方提出整改意见未见效，甲方有权随时解除本合同，且不担当任何违约责任。 3. 甲方可对员工餐厅的经营治理提出合理化建议。 4. 甲方的有关人员有权在不通知乙方的状况下随时对乙方的卫生状况、原材料和辅料进展检查。 5. 甲方在工作中所接触到的乙方内部状况，不得向第三方透露，并

16、保证在合同期满后，将严守保密规定。 6. 合同生效后，甲方负责将目前餐厅内现有全部设备、设施、餐具供应乙方使用。在合同期内餐具的初次配备由甲方负责，餐具的更新和添置由乙方负责;设备、设施的更新如有因乙方非正常使用而造成的损耗、损坏或丧失，应由乙方负责修理、赔偿或补充并担当相应的费用。在乙方进驻之前，甲方应保证其设备、系统可以正常使用，并保证将厨房餐具按正常使用数量配置齐全。 第八条 乙方的权利与义务 1. 乙方有权正常使用餐厅内公共设施，消失问题应准时通知甲方解决。因乙方工作中违章操作或非正常使用餐饮设备设施给甲方造成的经济财产损失由乙方担当全部经济赔偿。合同期间，乙方有义务确保甲方供应的设施

17、、设备等完好无损，因乙方或者其员工缘由造成的损失，乙方负责赔偿。 2. 未经甲方批准，乙方不能改动、破坏餐厅内的任何构造，否则造成的损失由乙方担当。 3. 乙方全面负责员工餐厅的经营治理并有权取得本合同规定的治理费用，乙方派驻甲方餐厅的员工，用餐费用由乙方自行担当。 4. 乙方保证依据甲方规定的原材料，供应相应的原材料，对甲方未规定的原材料，乙方应保证食品的原料及辅料符合国家食品卫生防疫的卫生标准。甲方规定的原材料范围包括：食用油的牌子、等级;肉的种类、等级;米、面的等级等。 5. 乙方应严格遵保卫生部门颁发的关于加强员工餐厅卫生治理的规定，如在经营中发生餐厅意外，经卫生部门确认的确属乙方责任

18、的，则乙方自行担当全部经济及法律责任。 6. 乙方应仔细听取甲方提出的合理化意见，并准时改良，以到达就餐人的满足或根本满足。 7. 乙方无权转让员工餐厅的经营治理权。 8. 在双方合同履行期间，由乙方负责对每天食品卫生进展专业检查，并应每天将每餐留取样品保存至48小时，以备对食品卫生检疫部门随时抽检。 9. 乙方应安排专人负责餐厅内卫生。 10. 乙方负责食堂的灭虫、灭鼠，以保证良好的环境卫生。 11. 乙方应在进入甲方餐厅前向甲方供应厨房及餐厅效劳人员的名单及体检合格报告，保证乙方派到甲方餐厅供应效劳的人员持安康证上岗，并符合法律对餐饮业效劳人员的规定。若因乙方缘由导致餐厅被政府部门查处等状

19、况的发生，甲方有权随时解除本合同，并不担当违约责任;乙方将担当全部的法律责任，赔偿相应的经济损失。 12. 乙方在工作中所接触到的甲方内部状况，不得向第三方透露，并保证在合同期满后，都严守保密规定。 13. 乙方及其工作人员应遵守甲方的各项规章制度。由于乙方工作人员违反甲方规章制度或其他缘由给甲方造成损失，由乙方担当赔偿责任。 14. 乙方在餐厅经营过程中应节省资源，甲方保存检查权。 第九条 违约责任 1. 合同有效期内，若因乙方缘由导致其无法履行向甲方员工供餐的义务，乙方应赔偿甲方为寻求同质量替代效劳而支付的额外费用。 2. 当发生本合同第七条第2款或第八条第11款状况时，甲方有权随时解除本

20、合同，并不担当违约责任。 第十条 适用的法律及争议解决 1. 本合同的订立、执行及解释适用于中华人民共和国法律。如甲方与乙方之间发生与本合同有关纠纷，且不能通过协商解决，则应向甲方所在地人民法院起诉。 2. 合同期内任何一方不得无故违约解除合同，如任何一方无故违约解除合同，由此给另一方所造成的经济损失则由违约方担当。 第十一条 保险 乙方对甲方就餐人员供应食品饮品责任险。乙方需向甲方供应参保保单的复印件。 第十二条 其它 1. 在合同期内，甲方有关人员将有专人负责帮助处理、催促乙方作好餐厅效劳工作及其他相关事宜。 2. 如遇不行抗力因素而产生的本合同中任何条款无法正常执行，双方可相互免除责任，

21、但并不影响合同中其他条款的执行。 3. 本合同有未尽事宜，甲方双方可依据需要另行签定补充协议，其补充协议作为本合同的附件同样具有法律效力。 4. 本合同正本一式二份，甲乙双方各执一份，签字盖章后生效并具有同等法律效力。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 有关餐饮效劳员工作心得四 甲方：_ 乙方：_ 甲乙双方本着自愿公平的原则，在相互协商的前提下，就餐饮效劳有关事宜达成以下协议，甲乙双方需共同遵守。 1.送餐时间：乙方应于工作日的 送餐至甲方指定地点，并担当运费。 2.用餐地点：甲方供应用餐场地，乙方负责用餐场地的效劳和保洁

22、。 3.计费方式：餐费标准是每人每份_元，甲方提前将次日用餐人数通知乙方，依据通知乙方的用餐人数计算当天的餐费总额。 4.乙方必需具备从事餐饮业的相关证件，包括但不限于卫生许可证、工商执照、员工安康证，并将上述证件的复印件作为协议的附件。 5.乙方供应的软饮和菜品必需保质保量，并符合法律法规及其他标准性文件对于食品卫生、安全的要求。如乙方供应的菜品致使甲方就餐人员食物中毒或患病其他食源性疾病，乙方除按法律法规及其他标准性文件的规定承受惩罚外，还应赔偿甲方就餐人员医疗费、补偿费等。 6.乙方供应的餐饮器具应到达甲方要求;并供应相关的餐饮效劳。 7.乙方应按甲方要求调整菜品质量，整改 次仍未到达甲

23、方要求，甲方可以随时终止本协议。 8.协议期限：_年 _月_日至 _年 _月_日。 9.双方若在履行协议时发生争议，应本着相互体谅的原则，友好协商解决。若协商不能解决，可通过法律程序解决。 10.本协议一式两份，甲乙双方各执一份。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ 日期：_年_月_日 有关餐饮效劳员工作心得五 托付方：_(以下简称甲方) 受托方：_(以下简称乙方) 在自愿、公平、协商全都的根底上，甲方就大学校区的饮食效劳工程，托付乙方实行专业、标准、安全、高质量的高校餐饮效劳，特订立本合同。 第一条工程根本状况 1.工程名称：_ 2.坐落位置：详细

24、以总平面图标明的位置为准。 3.总建筑面积：_平方米。 4.托付治理的建筑物详见图(附件一)。 5.厨房设备及配套工程图(附件二)。 6.现有设备：待工程完工后移交时另签设备清单，该清单作为本合同的附件。 其次条工程托付方-_大学为甲方，效劳供应方为乙方。 第三条托付效劳经营事项 _大学校区学生食堂饮食效劳。 第四条托付期限 托付效劳经营期限为_年，自_年_月_日至_年_月_日止。其中试用期为_个月，即_年_月_日至_年_月_日，在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求，甲方有权解除合同，其一切责任由乙方负责，不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。 第五条房屋及设备折旧费及其支付 1.本

25、合同所指的房屋及设备折旧费是指乙方依据本中招标工程要求所投报的房屋及设备折旧费中标价; 2.依据乙方此次投报的房屋及设备折旧费中标价，房屋及设备折旧费_年合计人民币_元。其中 3.支付方式为：每年按10个月计，每年8月和1月假期时间除外。乙方须在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋及设备折旧费。 第六条甲方的权利和义务 1.代表和维护师生的合法权益。 2.审定乙方制定的食堂治理制度及实施细则，并监视使用人遵守。 3.审定乙方提出的食堂年度规划、年度费用概预算、决算报告，并依据合同实施奖惩。 4.担当食堂冷气使用费的50%和乙方一年内超出_元(不含_元)的局部费用。 5.甲方负责在食堂第四层

26、免费供应建立面积_平方米作为乙方的工作场地。 6.甲方的有关部门对乙方的治理实施监视检查，每年进展_次全面的考核评定，并在此根底上作出年度考核。如该年度政府主管部门有同类考核的，甲方认可该项考核结果，不再进展重复考核。考核评分参照_、师生满足度等根本内容，由双方协商制订。 7.如因乙方治理不善，造成重大经济损失或严峻治理失误或重大责任事故，甲方有权终止本合同，并追究乙方的经济和法律责任。 8.甲方在合同生效之日起20日内按规定向乙方供应本工程所需的物业及其附属设施、设备的原始资料和技术档案(工程建立竣工资料等)，并在乙方治理期满时予以收回。 9.有责任积极指导和帮助乙方做好饮食效劳工作。 10

27、.甲方有权核查饮食效劳费用的收支状况。 第七条乙方的权利和义务 1.严格遵守国家、省、市的法律法规，为_大学供应专业、标准、安全、高质量的餐饮。 2.依据有关法律法规及本合同的商定，制定该工程的各项治理方法、规章制度及岗位责任。 3.乙方不得将本工程整体或局部责任及利益对外转让或发包。 4.对本工程内的房屋及配套设施、厨房设备及其配套设施以及其它相关设备设施不得擅自占用或转变使用功能，如需在本工程范围内改扩建或完善配套工程，须报甲方和有关部门批准前方可实施。 5.建立健全本工程治理档案。 6.本合同终止时，乙方必需向甲方移交原托付治理的全部物业及其各类治理档案、财务等资料;移交其治理范围内的全

28、部公共财产，并承受甲方指定专业机构的移交审核。向甲方移交时，要确保各项设施的性能完好。 7.乙方每月须向甲方供应月报表，每半年就财务开支状况向甲方作出说明，同时须按时交纳房屋设备折旧费。 8.担当食堂全部的水电费和燃气费。 9.担当食堂冷气使用费的50%(一年内_元，含_元)超出局部由甲方负责。 10.乙方的员工应做到五证齐全(身份证、外来人员用工证、规划生育证、暂住证、安康证)，并将复印件送甲方备案，治理应符合广州市政府及甲方要求，乙方员工食宿自选安排。 11.乙方担当饭堂的一卡通收费终端使用费。 第八条效劳质量 除前述的标准外，乙方可依据甲方托付的效劳事项制定出本工程治理分项标准，经甲方同

29、意后作为本合同的必备附件。 第九条履约保证金的支付 1.依据规定，乙方在签订合同之日起7个工作日内须一次性向甲方缴纳人民币_元作为履约保证金; 2.履约保证金的期限为_年，自_年_月_日始至_年_月_日止; 3.合同期满后或不属乙方重大责任事故造成的本合同终止，甲方一次性无息返还乙方履约保证金。 4.如乙方不能完成投标质量指标的要求或合同履行期间消失属乙方责任的火灾、食品中毒等重大事故，履约保证金则被罚没并担当经济和法律全部责任。 第十条违约责任 1.因甲方缘由，造成乙方未完成规定治理目标或直接造成乙方经济损失的，甲方应赐予乙方相应补偿，乙方有权要求甲方限期整改，并有权终止合同; 2.因乙方缘

30、由，造成甲方未完成规定治理目标或直接造成甲方经济损失的，乙方应赐予甲方相应补偿，甲方有权要求乙方限期整改，并有权终止合同; 3.房屋建筑质量、设备设施质量均有保质期，在保质期内，因安装技术等缘由，达不到使用功能的，由乙方直接与保质单位联系，双方协商解决，甲方积极协作。因质量问题而造成重大事故的，由保质单位负责;因乙方治理或使用不当造成的，由乙方负责。保质期满后，房屋的质量问题由甲方负责;设备的质量问题由乙方负责。 4.乙方如不能根据本合同第九条商定的价款和支付方式如期支付和不履行投标书内的责任的，则视为违约。甲方有权终止本合同，重新进展招标，并追究乙方的违约责任。 第十一条争议的解决 1.凡在

31、本合同有关的一切争议，甲乙双方应首先通过友好协商解决，如经协商后仍不能达成协议时，任何一方可以向法院提起诉讼。 2.本合同的诉讼管辖地为_有管辖权的法院。 3.在法院审理期间，除提交法律审理的事项外，合同其他局部仍应连续履行。 4.本合同根据中华人民共和国的法律进展解释。 第十二条其他事项 1.自本合同生效之日起20天内，依据甲方托付事项，办理完相关交接验收手续; 2.甲、乙方对招标文件以外相关工程或招标文件未尽事宜，可依据实际状况另行签订补充协议。补充协议和本合同的附件与本合同具有同等效力; 3.本合同执行期间，如遇不行抗力，致使合同无法履行时，双方应按有关法律法规准时协商处理; 4.本合同

32、在履行中如发生争议，双方应协商解决或报请上级主管部门调解，协商或调解不成的，可以向_人民法院起诉。 5.如遇突发或重大大事，乙方治理人员应在第一时间报告甲方有关部门，乙方工程负责人应在第一时间到达现场，适时处理或帮助处理有关问题，甲方如认为状况危及到学校的安定治理，乙方应无条件同意甲方直接调配乙方资源直至危机完毕。 6.水电费、燃气费的收费标准按市政规定标准执行。 7.乙方员工的医疗保险及发生的各种工伤事故，由乙方负责。 8.由于乙方缘由而损坏学校设施设备的，由乙方负责赔偿。 第十三条本合同一式六份，甲方四份、乙方二份，均具有同等效力，本合同签字盖章之日起生效。 甲方(公章)：_乙方(公章)：

33、_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 有关餐饮效劳员工作心得六 甲方： 联系方式： 联系地址： 乙方： 联系方式： 联系地址： 甲、乙双方经友好协商，本着公平、互利、力求双赢的原则就乙方为甲方供应餐饮效劳达成以下协议。 一、经营与效劳范围根据甲方餐饮效劳需求，乙方为甲方供应职工餐（早、午、晚、夜宵）、接待餐、自由餐等社会化经营和效劳工程，本协议就餐厅效劳相关事项进展明确。 二、餐费标准 职工餐：应供应多种套餐供员工选择，一般套餐按_元/人的标准合理计价如市场环境变化较大，套餐标准可由双方再行协商。 自由餐：接待餐按低于市场价格、保证乙方略有盈余的原则合理计

34、价。 三、效劳期限 1、自_年_月_日起至_年_月_日止，效劳期为_年。期满后，在同等条件和要求下，乙方应有优先进驻权。 2、在协议签订之后，乙方试用_个月，如_个月期间不能扭转现有局面或不能到达甲方要求和满足（含小餐厅），甲方有权终止协议。 四、场地使用及有关费用 2、效劳期内，食堂内的用具修理，设施维护由乙方担当。 3、效劳期内，水电煤炭等费用由乙方自负。为保证伙食质量，让利于甲方职工，电、甲方按每月_元标准赐予乙方水、煤消耗补贴，超出局部由乙方担当。款待餐所用燃料费用（煤气费用等）由乙方自负。水电的消耗量以甲方为乙方单列的水表、电表计量为准。水费单价为：_元/吨，电价为：_元/度。如乙方

35、使用甲方煤炭，煤炭的消耗量以甲方地磅计量为准，价格以甲方选购价计价，乙方也可自行选购煤炭。 4、如政府相关部门要求申领卫生经营许可证等，甲、乙双方均应予积极协作。 5、乙方对款待餐局部实行_，要向甲方交纳治理费用，甲方按款待餐营业额的_向乙方收取治理费。 6、乙方所供应的款待餐厅菜肴价格应低于市场价格，甲方参加核定价格。接待餐厅应配备淮扬菜式厨师，包厢效劳人员效劳水准须经甲方认可。 7、乙方不得利用甲方场地从事对外经营活动。 8、甲方在现有的根底硬件设施上，不再向乙方供应，如乙方需添加餐具，由乙方自行解决，。合同终止时，甲乙双方按清单交接。 五、膳食供给及有关效劳 1、饭菜供给方法：凭饭卡进餐

36、。 2、凭饭卡进餐，乙方应按菜季供应多种菜品供员工就餐选择，每餐大荤品种不低于_种，素菜不低于_种，每餐价格_元/餐标准为至少一大荤二素菜，米饭、例汤不限量，员工用餐同时可选各式小炒和特色菜品。 3、款待餐和自由餐标准另议，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准操作，力求做到客户满足。 4、菜式品种每餐应常常轮换一周内尽量做到不重复。乙方做到提前公布一周菜谱，无特别状况，不得更改。 5、膳食供给时间：早餐：_；午餐：_；晚餐：_；夜宵：_；超过规定时间，食堂不再供餐。甲方可依据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极协作，并须准时开餐，做到饭热菜香。 6、乙方销售的食品，应做到价廉物美

37、。 7、乙方对小餐厅必需以三星级标准来经营治理，到达甲方的要求和满足，效劳员必需有专业业务学问和礼仪学问，_个月试用之后，乙方可以承包形式经营，详细承包方案另议。 8、乙方可以供应早点，要求把戏品种多，在公司门口或在食堂都可以摆卖，但肯定要做到卫生达标。 六、卫生治理和环境爱护 1、效劳期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生干净。甲方有权对乙方辖内卫生工作进展检查、考核。 2、垃圾污物应按指定地点放置，不得任凭丢弃。 3、乙方应按有关规定自觉承受卫生治理部门对辖区内工作检查、监视。 4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的卫生规程。 5、不得出售

38、任何变质或受污染的食物。发生食物中毒现象，全部责任由乙方担当6、乙方全部工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业安康证上墙公开。 七、制度的建立 1、效劳期内，乙方应建立、健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盗、卫生治理、物流选购和供给等方面。 2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作甲方有权进展监视和检查。 3、乙方员工由乙方自主聘请，乙方应负责担当其社会_等，乙方全部员工均与甲方无任何隶属关系。乙方应与属下员工签订符合_规定的用工合同。为避开不必要的劳务纠纷，甲方有权对乙方与属下

39、员工签订的劳动合同进展审核。 4、乙方可与甲方协商后为乙方员工统一办理员工出入证，并供应相照顾片在门卫登记，严格执行本公司各项规章制度。 5、乙方应教育员工不得进入甲方生产、作业现场，乙方员工只能在从事餐饮效劳的规定场所内活动，否则，因乙方员工不遵守以上规定，擅自进入甲方生产、作业场所造成的人身意外损害等由乙方完全负责，与甲方无关。 八、结算方式每月_日前乙方凭借甲方上月的经甲方审核认可的消费单据和甲方结算上月费用，每月_日前甲方向乙方支付上个月所产生的费用（不含税）。 九、违约责任 1、乙方在效劳期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方无关。 3、除不行抗力大事外，乙方不得以任何理由不准

40、时或不充分供给职工膳食。 4、由于甲方缘由造成乙方未能按协议要求供给膳食，（如有意切断乙方的水电供给）而造成乙方经济损失，其责任由甲方负责。 5、甲方或乙方违反本协议或单方面无正值理由终止本协议，应向对方赔偿相应损失。 6、双方达成协议后，乙方不得以任何理由转让与其他私人或集体，一旦查出，视为违约，将马上解除协议，并追究法律责任，受到严厉惩罚。 十、_本协议发生争议时，双方应通过友好协商解决，协商不成时，可申请_市_委员会_。 十一、本协议如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作为本协议的组成局部，具有同等的法律效力。 十二、协议自双方签订之日起生效，协议正本一式_份，双方各持_份。 甲方（章）： 代表人： 年月日 乙方（章）： 代表人： 年月日 有关餐饮效劳员工作心得七 为标准餐饮效劳从业人员安康治理，保障公众餐饮安全，依据食品安全法、食品安全法实施条例和餐饮效劳食品安全监视治理方法等法律、法规及规章，制定本治理制度。 1、凡在本单位从事直接为顾客效劳的全部餐饮工作人员（包括厨师、效劳员、洗碗工、选购员、库管员、治理员、餐厅领班等）均应遵守本治理制度。 2、新参与或临时参与工作的人员，应经安康检查，取得安康证明前方可参与工作。餐饮从业人员每年至少进展一次安康检查，必要时承受临时检查。 3、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，