有关食堂卫生整改报告汇总(9篇).docx
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1、 有关食堂卫生整改报告汇总(9篇) 法定代表人: 地址: 联系人: 联系电话: 乙方: 法定代表人: 地址: 联系人: 联系电话: 为了完善甲方食堂治理,提高职工膳食标准,为甲方员工营造一个温馨、卫生、干净的就餐环境,甲方同意将职工食堂包由乙方经营、治理。为明确双方的权利和义务,甲乙双方在公平互利的根底上,经友好协商,特订立本合同。 一、 承包方式 二、 承包内容及经营范围 乙方承包经营甲方职工食堂,负责供给甲方职工早、午两餐。乙方必需确保上述就餐正常供给。同时,在甲方有特定需求的状况下,依据甲方指令供应接待餐业务。 三、 承包期限:自 年 月 日起至 年 月 日止,承包期为: 年。期满后,如
2、甲方须连续对外发包,在同等条件下,乙方有优先权。 四、场地使用及费用担当 1、甲方承包给乙方经营的食堂位于办公楼七楼(建筑 面积平方米)。甲方无偿向乙方供应食堂经管治理所必要的设施、场地和器物。甲方负责将根底设施及厨房用品配齐,交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后,交乙方使用,承包期满后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失,损坏,乙方负责赔偿(自然损耗除外)。 2、食堂经营治理中的各种经费的负担划分为: 承包期内,食堂内的用具修理发生的一切费用,由方自行担当。承包区内的设施修理、整改费用由甲方担当。 食堂设施费、食堂备用品费、水、电和燃气费,由甲方负担。 食堂经营所产生的劳务费、材
3、料费及相应杂费、保健卫生、交通费、电话费(限于长途电话)和营业费,由乙方负担。 五、 膳食供给及有关效劳 1、甲方员工为刷卡就餐。膳食供给时间:早餐:7:30 9:00;午餐:11:2013:00;甲方可依据工作需要要求乙方变更就餐时间,乙方应于积极协作,并须准时开餐,做到饭热菜香。 2、早餐膳食标准: 午餐膳食标准: 。乙方以周为单位确定食谱。乙方应提前一周列出下周食谱,并报请甲方相关部门审核同意。 六、 卫生治理和环境、设施爱护 1、承包期内,乙方应搞好承包区内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合相应国家标准。仔细搞好厨房和食堂的清洁卫生,食堂内外必需保持卫生干净。每餐供给完毕后要将
4、食堂的地面、桌椅、工作台清扫、清理洁净,并把用具摆放有序,每周进展一次食堂的清洁卫生大扫除。 2、垃圾污物应按指定地点放臵,不得随便舍弃。 3、应按有关规定自觉承受卫生治理部门对辖区内工作检查、监视。 4、厨房用品具应严格实行一洗、二过、三消毒的规程。 5、不得使用任何变质或受污染的食物。 6、乙方全部工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业安康证。 7、乙方在实际操作中若违反上述规定,所导致的后果由乙方全部担当。 8、甲方有权对乙方的供餐内容、效劳态度和供餐业务进展监视,对不符合甲方要求的,甲方有权要求乙方进展整改。 9、乙方应妥当治理各类设备设施。因乙方责任
5、造成有关设施损坏时,乙方负责赔偿损失。 七、制度的建立 1、承包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格根据制度和操作规程工作。这些制度主要包括:放火、防毒、防盗、卫生治理、物流选购和供给等方面。食堂全天均应有员工值班。 2、乙方应切实做好防火、防盗及饭菜食品的卫生安全 工作,若发生责任事故,后果由乙方担当全部责任。甲方有权进展监视和检查。 八、结算方式 九、违约责任 1、 乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方无关。 2、 除不行抗力大事外或由于甲方缘由造成乙方未能按合同要求供给膳食,乙方不得以任何理由不准时或不充分供给职工膳食。 3、甲、乙双方对应
6、付对方的有关费用,补助等,应按合同规定要求按时计付,愈期未付的每天加罚1%滞纳金,逾期最多不得超过十天,超过十天视作违约,违约方应向对方赔偿一切损失。 4、甲方或乙方违反本合同或单方面无正值理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。 5、未经甲方书面同意,乙方在承包经营期间不得转包、分包或以变相转包、分包第三人。否则,甲方有权终止合同,由此造成的损害由乙方担当。 十、争议解决 甲乙双方因执行本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,提交有管辖权的法院。 十一、附则 本合同未尽事宜,双方可通过补充协议明确,补充协议经双方签字盖章后作为本协议的组成局部,与本协议具有同等的法律效力。 本协议自双方
7、签订之日起生效,一式四份,双方各持两份。 甲方关于食堂治理的规定或相关制度 作为本协议附件与本协议具同等效力。 甲方:中国电信集团北方电信有限 公司黑龙江省分公司 签约代表人: 签约时间: 有关食堂卫生整改报告汇总二 学校食堂依据工作需要聘用 ,性别: ,民族: ,家庭住址: ,身份证号: 为学校食堂工作人员,从事学校 工作。为明确双方的权利和义务,遵循自愿和协商全都的原则,特制定本合同,详细如下: (一)聘用期限:从 年 月 日起至 年 月 日止,聘期为 。合同期满,合同即行终止。 (二)劳动酬劳:由学校按月发给被聘用工人工资,聘用工人月工资为人民币 元整(大写: ),其工资含相关社会保险金
8、。(备注:工资一年按10个月记发。) (三)工作职责和纪律: 1、被聘用人在劳动过程中必需严格遵守安全操作规程。由于违规操作而导致后果的,视实际状况追究相关责任。 2、被聘用人员必需坚持优质效劳,做到热忱、周到、文明。按时上班,不做其他与工作无关的事,被聘用人在聘用期限内不得擅离职守。 3、被聘用人员执行食品卫生法和卫生制度,仔细做好食堂内外的环境卫生,杜绝食物中毒和疾病传播。 4、被聘用人员必需按时参与体检,持安康证上岗。做到五勤:勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿工作服,戴工作帽和口罩,服装干净。阻挡无关人员进入操作间。 6、被聘用人员要爱惜公物,严格执行安全操作规
9、程。正确操作、使用食堂的设施、设备,发觉问题准时报告分管领导或校领导尽快加以解决。 7、被聘用人员协作学校做好饮食安全、卫生等方面的宣传教育,并帮助值日教师维持好学生用餐的秩序。 8、被聘用人员听从学校治理,严格执行食堂治理员的分工。完本钱职工作和食堂治理员安排的其他临时任务。 9、被聘用人员必需遵守学校的有关规章制度,承受学校的考核。 10、被聘用人在工作期间因事、因病需提前请假。 (四)被聘用人有以下情形之一的,学校可以解除聘用合同: 1、严峻违反劳动纪律或学校规章制度的; 2、严峻失职,营私舞弊,对学校利益造成损害的; 3、严峻违反食堂人员工作职责,造成恶劣影响的或严峻后果的; 4、被依
10、法追究刑事责任的。 (五)有以下情形之一,学校可以解除聘用合同,但是应当提前一个月以书面形式通知被聘用人: 1、被聘用人患病或非因工负伤,不能从事原工作的; 2、被聘用人不能胜任工作的。 3、被聘用人不留意自身卫生工作,不按学校相关食堂卫生工作程序工作的。 (六)学校未按合同协定支付劳动酬劳,被聘用人可以通知学校解除合同。 (七)未尽事宜由双方协商解决。 (八)本合同自 年 月 日起生效。 (九)本合同共3页,一式三份,双方各执一份,县教育局存底一份,合同解释权隶属校方。 甲方(盖章):_ 乙方:_ 代表人(签字):_ 身份证号码:_ _年_月_日 _年_月_日 有关食堂卫生整改报告汇总三 甲
11、方: 乙方: 依据中华人民共和国合同法及其它法律规定,甲、乙双方经公平协商,打算由乙方承包甲方食堂为甲方员工供应自由餐形式的用餐效劳。 现将双方权利明确如下: 一、经营方式及双方效劳事项: 1、乙方每天为甲方员工供应中餐晚餐用餐伙食,全部实行自由消费方式。 2、乙方在承包期间应保持原材料的多样化、新奇化,中、晚餐必需保持2大荤、4小荤、5素以上品种,另加一汤。其中大荤价格为3-5元,小荤价格在1.53元之间,素菜价格为1-2元,汤免费。 3、甲方向乙方供应厨房、餐厅、两间贮物间及配套设施,其中水电费甲乙双方各担当一半,燃料费由乙方负责。并且明确水电责任区,非食堂用餐形成的水电费用乙方不担当。
12、4、乙方承包甲方的食堂,独立核算,自付盈亏。乙方负责食堂员工的聘请、体检,食堂员工的劳保,工资、保险费用、及清洁用品等均由乙方支付,其在承包期间发生的一切工伤、事故均与甲方无关。 5、甲方员工伙食费用以现金存卡形式交由乙方,并进展刷卡用餐消费。 6、甲方向乙方移交时应当对食堂财产进展清点,并制作一份清单由双方签字盖章认可,作为本合同的附件。食堂现有的设施、器具等其他相关财产交给乙方使用,所缺餐具或器具由甲方购置。承包期内乙方应当合理使用并爱护甲方供应的设施、器具等其他相关财产,如有遗失、损坏由乙方负责自行补充,所补充的财物质量应当与原财物质量相符。承包期满时,乙方应当将上述物品归还给甲方,如有
13、遗失、损坏,乙方负责赔偿。由于厨房设备自然老化引起故障由甲方进展负责修理和增加。 7、甲方免费供应员工宿舍给乙方,乙方担当宿舍水电费,乙方工作人员应当遵守甲方内部制度和规定。 8、乙方缴纳押金人民币叁万元赐予甲方,如合同到期解除甲方需将押金全额退还给乙方。 二、环境爱护和卫生治理 1、食堂内外乙方应当保持干净,实行有效措施,消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孽生条件,处理好噪声、污水、烟尘对四周的影响。 2、乙方按有关规定自觉承受卫生治理部门或者甲方对辖区内工作检验、监视。 3、厨具用具严格执行一洗二刷三冲四消毒的原则。 4、承包期间乙方负责食堂的食物卫生,选购新奇的肉类、蔬菜、蛋类等其他
14、一切食物原料,不得出售任何变质或受污染的食物。 5、乙方全部工作人员应当符合餐饮业安康从业标准,并通过劳动部门认可的医院或医疗机构的体检,领取饮食行业安康证。 6、乙方必需严格执行国家卫生制度,确保甲方员工的饮食安全。假如甲方员工因乙方供应的饭菜不符合卫生标准而引起的食物中毒事故,由此引起的损失和法律责任由乙方担当。 三、规章制度的遵守 1、乙方员工应遵守甲方相关规章制度,如有违反根据甲方的规章制度处理。 2、乙方要留意用火、用电安全,发觉隐患须准时报告公司人事行政部。 3、甲方员工应自觉维护食堂公共卫生,不得将未吃完的饭菜乱扔,提倡节省,反对铺张,吃完饭后,应把餐盘自觉送到指定的回收桶里,违
15、反者由甲方根据甲方的规章制度予以惩罚。 四、用餐时间 1、乙方应根据甲方的作息时间供给饭菜。甲方可依据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应当积极协作,并准时开餐,做到饭热菜香,节假日乙方照常为甲方员工供应用餐效劳。 五、责任和义务 1、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、效劳等状况进展监视检查,如乙方未到达标准,甲方有权要求乙方进展订正和完善。 2、由自然灾难等不行抗拒的因素所造成的损失时,乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。 3、甲方员工在食堂用餐,如发生食物中毒大事,经确认是在公司食堂用餐造成,乙方必需负全责,甲方有权提前一个月通知解除本合同。 4、甲方必需保持食堂内水电供给正常,不得影响
16、食堂运正常作,如有状况提前通知。 5、甲、乙双方视各自经营状况,提前30天通知对方,可以解除本合同。 六、合同期限 本合同期限为壹年,从 年 月 日起至 年 月 日止。假如双方情愿续签合同,应当在合同到期前一个月提出。合同期满,双方如无异议,自动续约。 七、争议解决 1、本合同属于经济合同,不是劳动(务)合同,合同未尽事宜或发生争议,双方应当友好协商,协商不成的,由甲方所在地人民法院裁决。 2、双方所签订的补充或变更协议于本合同具有同等效力。 3、本合同自双方授权代表人签字盖章之日起生效,一式两份,双方各执一份。 甲方(公章):_ 乙方(公章):_ 法定代表人(签字):_ 法定代表人(签字):
17、_ _年_月_日 _年_月_日 有关食堂卫生整改报告汇总四 为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作,加强学校餐厅防控治理,满意师生就餐需求,保障广阔师生员工的生命安康安全,特制定本方案。 餐厅属于人员密集区域,应加强空气流通,最大限度引入室外新奇空气。 1、合理开启局部外窗,使餐厅具有良好的自然通风效果,加强室内外空气流通。 2、餐厅详细通风措施: (1)就餐区窗户全部翻开,每天下午收工后关闭。 (2)操作间及贮存室依据实际需求,实施开窗通风。 (3)通风时间:早上6:00,上午11:00,下午14:00三个阶段开启,每个阶段开启时间为15-30分钟。 1、新冠病毒消毒常用消毒剂: 氯化消毒类
18、:84消毒液、双氧水等; 高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。 2、消毒方式: 喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进展外表消毒,适用大面积快速有效消毒。 擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体外表进展消毒,适用小面积及物体外表消毒。 3、详细消毒工作实施表 位置 消毒药剂 消毒频率 消毒方式 就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等 84消毒液、75%酒精 每日三次(早中晚各一次) 喷雾及擦拖法 操作间、粗加工间 84消毒液 每日两次(午餐前、收工后) 擦拖法 贮存间 84消毒液 每日一次(收工后) 擦拖法 餐厅门窗 84消毒液 每日一次(午餐前) 喷雾及擦拖法 垃圾桶 84消毒液
19、 每日两次(早晚各一次) 喷雾法 其它区域 84消毒液 每日不少于一次 喷雾法 4、餐具消毒,待市场开放后,学校规划再购置局部消毒柜,保证餐具全部足时消毒。 5、餐厅设置专人实施消毒治理,并做好消毒记录。 6、其他消毒治理:依据国家食品安全法律法规执行。 1、食材选购:本年度食堂各类食材选购,连续执行平台选购,实行全部食材走平台,确保食品食材安全。连续坚持全部食材进货查验,确保食材质量安全。 2、食品加工:食品加工各个环节严格按标准流程操作,公司员工进入操作间,需全过程着统一正规服装、戴口罩。 为阻断疫情传播途径,本学期学校连续按上级要求实行封闭式治理,结合上级通知精神和学校实际状况,鉴于大局
20、部学生离家较远,考虑到交通安全,所以允许学生自行带餐,其他原则上实行分年级错时就餐,确保师生用餐安全。 1、对餐桌座位进展重排 现有餐桌分两种:长方形6人桌、正方形6人桌,平常就餐每桌6人。 重排以后,满意桌与桌之间至少间距1米,人与人之间至少间距1米,餐厅一楼和二楼分两拨可解决师生就餐。 2、错时就餐制 就餐时间暂定为分两拨就餐。详细就餐区域和就餐时间安排,需开学后结合学生报名就餐人数再详细安排。教师就餐与各级部学生就餐时间全都。 有关食堂卫生整改报告汇总五 中建工程询问有限公司受xx大学第一医院的托付,对xx大学第一医院食堂承包治理工程进展国内公开招标,现诚邀合格的潜在投标人参加竞标。 1
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