有机化合物(知识点+习题).docx
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1、第七章有机化合物第一节最筒单的有机化合物甲烷1. 甲烷是自然气、沼气、油田气和煤矿坑道气的主要成分。它的分子式是CH ,电子式是4 ,构造简式是,它的分子是一种对称的正四周体,四个键强度相等。2. 甲烷是没有颜色、没有气味的气体,密度比空气小,极难溶于水。3. 右图是甲烷和氯气在光照下反响的装置图。据此答复以下问题:(1) 试验现象:试管内气体颜色渐渐变浅、试管内壁消灭油滴、试管中有少量白雾、液面上升。(2) 完成以下化学反响方程式:423甲烷和氯气光照下的一取代反响:CH+ Cl 光照CH Cl + HCl ;甲烷和氯气光照下的二取代反响:;甲烷和氯气光照下的三取代反响:;4. 有机物分子里
2、的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反响叫取代反响。以下反响属于取代反响的是。CH CH Cl + NaOHCH CH OH + NaCl3232CHCOOH + CH CH OHCH COO CH CH+ H O3323CHO+ H O2C HO12221126126232CH =CH + BrBrCH CH Br222222 CH CH OH32CH CH OCH CH + H O322325. 写出以下烃的构造简式:乙烷;丙烷;丁烷;这些烃分子中的碳原子之间只以单键结合,剩余价健均与氢原子结合,使每个碳原子的化合价都已到达饱和,这样的烃叫做饱和烃,也称烷烃。相邻烷烃分子在组成上均
3、相差一个 CH原子团,2它们的通式为:C H。像这种构造相像,分子组成上相差一个或假设干个 CH 原子团的物n2n+12质互称为同系物。写出以下烷烃的分子式:戊烷,庚烷,辛烷,癸烷。6. 烷烃同系物中,随着碳原子的增多,熔沸点渐渐上升。一般说来,C C 是气态,C 145C是液态,C以上的烃是固态。全部烃均不溶于水。161727. 具有一样的分子式,不同的构造的现象称为同分异构现象。具有同分异构现象的化合物互称为同分异构体。互为同分异构体的几种有机物中,支链越多,熔沸点越低。 8完成以下化学反响方程式: C Hn2n+2+O + + Cl(一取代反响)2二氧化硫通入溴水中 氯气通入氯化亚铁溶液
4、中 高锰酸钾加热分解 二氧化锰参与到双氧水中 其次节来自石油和煤的两种根本化工原料1. 乙烯是重要的化工原料,乙烯产量可以用来衡量一个国家的石油化工水平。乙烯分子中含有碳碳双键,像这样分子中含有碳碳双键的烃类叫做烯烃。乙烯的分子式是: C H ,电241子式是:,构造式是:,构造简式是:。乙烯分子是平面型构造。乙烯无色无味,和空气密度小,难溶于水。乙烯是一种植物生长调整剂。乙烯又是水果的催熟剂。2. 完成以下化学反响方程式:乙烯的燃烧 乙烯和氢气反响 乙烯和水反响 乙烯通入溴的四氯化碳溶液中 乙烯和氯化氢反响 乙烯的加聚反响 3. 现有乙烯和甲烷两瓶无色气体,你有哪些方法把他们鉴别出来。4.
5、有机物分子中的不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成的化合物的反响叫加成反响。以下各反响中属于加成反响的是。催化剂A、CH = CH + HOHCH CH OH22加压、加热32B、H2+ ClO2光照2HCl催化剂C、CHCH + HCH CH OH3D、CH2CH + 2Cl催化剂32CH ClCHCl+2HCl 332225. 苯是 1825 年由英国科学家法拉第首先觉察的。苯的分子式是:C H6,构造式是:6构造简式是:。苯分子中的6 个 CC 键等同,6 个 CH 键等同,是平面型构造。苯是无色、带有特别气味的液体,有毒,不溶于水,密度比水小。6. 完成以下化学反响方程式:苯的燃
6、烧苯和液溴反响 苯和浓硝酸反响苯和氢气反响 7. CH 、CH =CH 、三种烃的含碳量由大到小的挨次是、CH =CH 、CH ,所以,422224燃烧时火焰光明,有深厚的黑烟;CH =CH 燃烧时火焰光明且伴有黑烟;CH 燃烧时224发出淡蓝色火焰。含碳量越大,燃烧时火焰越光明,烟越浓。第三节生活中两种常见的有机物 1. 乙醇俗称酒精,是无色,有特别香味的液体。密度比水小,易挥发,能溶多种有机物和无机物,能与水以任意比例互溶。乙醇的分子式是:C H O,电子式是:,构造26式是: ,构造简式是: 。乙醇分子中的官能团名称为:羟基-OH。2. 指出以下有机物中的官能团并写知名称:CH CH B
7、r:Br,溴原子;CH CH(OH)CH :3233-OH,羟基;CH COOH:-COOH,羧基,HOCH CH(OH) CHO:-CHO 醛基、-OH,羟324基;-COOH,羧基、-NH ,氨基。23. 完成以下化学反响方程式:乙醇和钠反响 乙醇催化氧化 水和金属钠的反响 铜和氧气反响 乙醇和氧化铜反响乙醇的燃烧 4. 乙酸俗称醋酸。乙酸是有猛烈刺激性气味的无色液体,纯洁的乙酸又称冰醋酸。乙 酸易溶于水和乙醇。乙酸的分子式是:C H O ,电子式是:,构造式是:,2422构造简式是:。乙酸的官能团名称是:羧基。5. 完成以下化学反响方程式:乙酸的燃烧乙酸和氢氧化钠的反响 乙酸和氧化铜的反
8、响乙酸和碳酸钠的反响 乙酸和金属镁的反响乙酸和乙醇的反响 第四节根本养分物质1. 食物中的养分物质主要包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐。人们习惯称糖类、油脂。蛋白质为动物性和植物性食物中的根本养分物质。糖类单糖双糖多糖油脂元素组成C、H、O C、H、O C、H、O C、H、O C、H、OC、H、O、N、S、P代表物葡萄糖、果糖蔗糖、麦芽糖淀粉、纤维素植物油动物脂肪酶、肌肉、毛发等代表物分子C HO6126CHO122211油脂蛋白质6105不饱和高级脂肪酸甘油酯饱和高级脂肪酸甘油酯氨基酸连接成的高分子C HO n2. 填表糖类、油脂和蛋白质代表物的化学组成3. 葡萄糖、果糖分子式完全
9、一样,都是单糖,但分子内原子的排列方式不同。葡萄糖的构造简式为,果糖的构造简式为。它们互为同分异构体。淀粉和纤维素的分子式都是C H O n,但由于n 值不同,所以它们不能互称为同分异构体。61054. 葡萄糖在碱性、加热条件下能从银氨溶液中析出银,写出反响方程式; 加热条件下,可使制氢氧化铜产生砖红色沉淀,写出反响方程式。上述两个反响可以鉴别葡萄糖。淀粉遇碘变变蓝。硝酸可使蛋白质变黄,称为蛋白质的变性。蛋白质 燃烧有特别气味,这些可用于蛋白质的鉴别。5. 写出以下变化的化学方程式:蔗糖的水解麦芽糖的水解 淀粉、纤维素的水解 6. 糖类物质是绿色植物光合作用的产物,是动植物所需能源的重要来源。
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