有机蔬菜离我们有多远的策划书.docx

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1、 有机蔬菜离我们有多远的策划书 被阳光唤醒的拂晓，植物们恣意地生长，在回归传统的自然劳作中，每个种子都焕发出新的能量。这是一方远离城市的净土，承载它的，是人们固执的坚持和努力。一群曾经在城市奋斗的人，追追逐赶了很多年后，突然觉察是不是把什幺东西丢在路上了？思念小时候，河水里的小鱼小虾，夜晚蛐蛐和青蛙的叫声，路边可以采下来就放进嘴里吃的野果，地里随便采的瓜果芳香酣甜这些记忆里有父亲母亲、有孩子的笑脸、曾经的自己、还有那顿已经久未吃的家常菜。 在咸宁，有这幺一群人，他们用祖辈传下来的方式种植蔬菜，扶植当地留守的村民这些世代居住在农田的人们，大多都有三十多年的种菜阅历，他们本身最大的特长就是种菜。因

2、此他们对蔬菜质朴的敬重，让人看到土地的报答，番茄清甜，土豆糯软，都是记忆里儿时的味道。是啊，土地永久不会亏待敬重它的人。他们的笑容，比田间的烈日更能溶化一切的冰冷;他们种出来的菜，是真甜。它就是坡中坡有机农场，它带来安康的有机蔬菜，带来久违的味道，那种味道，名字叫做“归属感”。 育土与施肥 化肥确实可以让农作物看起来更强壮，但带来的实际结果却是，农作物长得越快，产量越高，品质反而越低。正确的有机育土，是从不使用化学合成的化肥等制剂，而是通过自然的生物肥料让蔬菜获得安全的养分。在这里，70厘米厚的深土层被翻出来深呼吸，还有从浙江、东北等地运来经高温消毒、深发酵过的有机猪粪、有机肥土，运用苜蓿草、

3、草木灰、羊棚灰等生物肥料来增加土壤的有机质。为了做得更好，20230斤蚯蚓落户到田间，通过蚯蚓的蠕动来增加土壤的透气性，活化土地微生物群，增加抗病毒力量，并且蚯蚓不断制造的粪便 （被称为有机肥之王）真正能全面地满意植物生长的各种需求和养分成分，对植物有难以置信的奇妙肥效，着名生物学家达尔文曾说“除了蚯蚓粪粒之外，没有沃土”。这一切虽然付出了巨大的人力和物力本钱，却能对食物重新获得应有的安全感。 土地和水源 坡中坡有机蔬菜基地，地处梁子湖国家级生态爱护区源头，北纬30度02分-30度20分之间，一方净土，远离喧嚣，远山怀抱，形成独特的小盆地气候，空气质量与湿度到达蔬菜生长的最正确标准。这里曾经是

4、野生了几十年的林地，为了进一步到达有机种植的肯定标准，苜蓿草和环保猪粪作为自然作物，使之深层净化改进，通过微生物有机化修整，将土壤调整到最相宜的状态，成就蔬菜的自然沃土。坡中坡有机蔬菜基地远离被污染的河流和湖泊，所以修建了特地的水库用于蓄积自然的雨水来浇灌蔬菜。遇到干旱季节，还深挖了几十米深的水井用来保证蔬菜的浇灌，就连基地工作人员生活中所产生的全部污水，都铺设特地管道，引出基地外，充分保证有机种植基地的水源清洁，杜绝水源的二次污染。 怎样算是有机种植 自然农法：是日本自然学家和哲学家冈田茂吉（1882-1955）于1935年提出的。他主见人类要“与自然共生的农法”，农夫种庄稼要和自然协调全都

5、，主见通过增加土壤有机质，不使用化肥和农药获得产量。自然农法充分强调利用自然系统机制和过程培育土壤，并“最大限度地利用农业内部资源”。 播种与育苗 许多菜农由于利益驱动，一味追求高产量，而对抗大自然的生存法则，也让人们的安康为此付出沉重的代价。正确的有机种植应当是只使用自然的非转基因种子，不为了追求产量而使用大棚和反季节播种，转基因种子、大棚种植（多为反季蔬菜）的高产种植方式确实带来了更多的食物，丰富了我们的餐桌，但随之而来的基因变异、农药残留、激素危害、养分缺失却实实在在的让我们的安康 为此付出代价。以反季菠菜为例，与冬季相比，其养分价值在5?10月份间竟差了将近8倍。因其种植方式，大多含有

6、化学催熟剂、激素，假如长期食用这类蔬菜，女孩会消失初潮提前等性早熟现象，而男孩则会导致性特征不明显。 除草与虫害 食物的安全问题其实根源于人的功利心和懒散，现代的化学技术成果确实省时省力，却让农业成为污染水资源的最大祸首。使用化学除草剂，不仅破坏土地微生物群，也简单滋生虫害，因此坡中破采纳的是人工除草法。而除虫采纳的是物理防虫和生物防虫两种方式。物理的，比方使用防虫板，灭蚊灯，水隔离。还有生物性的，比方辣椒水，苏打水，红糖水等。假如有比拟大的虫，就依靠人工手捉。 而且由于田里没有农药，不怕中毒，动物们都爱来这里串门，青蛙、蜻蜓、寄生蜂，蜘蛛等等这些都是害虫的天敌。 生长与采摘 只有敬重自然，才

7、能收获牢靠的果实，激素催出来的蔬菜外表光鲜，但却沦为了餐桌上的隐形杀手。一般菜农种的菠菜生长期为二十天左右，有机菠菜则需要三十五天左右。一颗种子，从播种、发芽、生长直至成为蔬菜瓜果应当历经它应有的周期，假如使用化学激素，五分熟就采摘，对未成熟的作物涂抹人工色素、注入甜美素，那幺就会变成“形式菜”，不但养分成分极低，口味变得无味，还会导致多种重大疾病的产生。这就是为什幺老人们总是在埋怨，现在的菜已经吃不出当年的味道了，其实大自然早已安排好一切，你给它什幺，它就还你什幺。 如何鉴别有机蔬菜 看完有机耕种的全过程，你或许就能明白，食物安全的许多问题其实根源于人的功利心和懒散，求之过切，取之无度。其实

8、，生态系统的自然净化规律，是不以我们的意志为转移的，全部污染最终通过食物链都会回到我们的身体，接着生老病死，完成大自然的进化过程。因此，支持有机农业，让我们从每天的每一餐开头，不仅为自己，更为子孙的将来！ 一些专家认为，有机食品与一般食品之间存在“看不出、吃不出、测不出”的现象，消费者对有机食品感觉也是云山雾罩，不情愿多花钱买那些“三不出”产品;而生产者由于产品滞销，进展有机食品的信念缺乏;有机食品与一般食品真的存在“三不出”吗？答案是否认的。 先来看“看不出”。有机作物是在遵循自然规律和有机生产规章的根底上生产出来的，没有化学物质的干扰，这样的产品会表达出大小、品相存在肯定的差异，产品不是整齐划一。这是非常正常的，正如社会上的女性不都是美女一样，假如都要看起来都是美女，从技术层面上就是整容了。有机食品的品相有些好于一般食品，有些逊色于一般食品。您在超市或农贸市场上买的黄瓜，长短粗细都非常全都，甚至还顶花带刺，那是化学激素作用的结果（拉直素和座花灵等）。有机黄瓜消失一些自然弯曲，是正常的，想造弯都困难。