服务员员工年终总结范文10篇.doc
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1、 服务员员工年终总结范文10篇 2022年马上过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关怀支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、效劳等方面得到了相关的部门确定和客人的全都好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,屡次被酒店评为优秀员工,受到嘉奖。我主要从以下四个方面做好本职工作的。 一、敬重领导,听从指挥。 在平常的工作中,深刻领悟领导的意图,承受领导,听从安排,根据领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪慧,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬嘉奖,能够
2、正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的缺乏之处能准时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,常常受酒店及客房部经理的表扬。 二、遵规守纪,搞好效劳。 遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格根据工作流程及领导要求搞好效劳,做到房间清扫时不留死角,一尘不染,干净洁净,为客人效劳时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、急躁,对于客人提出的要求尽量满意,不能满意的,为客人解释清晰,取得客人的谅解。查房时,发觉酒店物品有损失时,准时和客人一起进展核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满足。 三、团结协作,不计
3、得失。 和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关怀爱惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能准时帮忙其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍当心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消退误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能准时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清晰后,准时关怀帮忙,以此来增进友情,促进工作。 四、虚心学习,努力提高。 虽然做客房效劳工作有七、八年了,但在酒店每次组织的根本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,仔细听讲,不懂就问,回家后准时研习,加深印象,工作中,认真揣摩,正确应用,不
4、懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己效劳水平和个人素养再上一个新台阶。 存在的缺乏和问题: 1、有时工作热忱不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比拟多,时间比拟紧,房间卫生清扫得不认真,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有遗忘登记的现象,给个人和单位造成了损失。 2、效劳水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比拟生硬,缺少主动性。 在新的一年里,在上级领导的关怀支持下,在某某经理的正确领导下,我将仔细做好本职工作,努力提高自己效劳水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会效劳,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节
5、节高,再创佳绩。 效劳员员工年终总结范文2 回忆这一年的工作,在领导和同事的支持和帮忙下,严格要求自己,根据酒店的要求做好自己的工作。经过一年的学习,我的工作方式发生了很大的变化,工作质量也有所提高。现在,我过去一年的工作总结如下: 一、日常治理工作 作为餐饮部的一员,我们起着承上启下,左右协调的作用。我们每天都面临着简单而富有挑战性的工作。 在饮饮堂工作的一年时间里,一切工作都是为了提高效劳质量和工作效率,让工作有条不紊,融入到每一项工作中。尽量协作主管做好餐厅的治理工作,本着实事求是的原则,做到上情下达,下情上报。我们酒店的宴会接待任务繁重,下半年接待了屡次重要客人和宴会。但由于种种缘由,
6、质量和效率跟不上,需要自我强化工作意识,留意加快工作节奏,提高工作效率,力求全面,精确避开遗漏和错误。 二、加强自学 提高专业水平,还有肯定的距离,不敢掉以轻心,向书本、向领导、向同事学习,所以感觉这半年来有了肯定的进步,治理力量、协调力量、问题处理力量都有了进一步的提高,从而保证了餐厅各项工作的正常运转。 三、一年工作的得失 在过去的一年里,我始终能够仔细工作,但仍旧存在一些问题和缺乏,主要表现在: 1.究竟我做中餐才一年多,一边做一边摸索许多工作。现场管控业务学问也缺乏,不能轻松工作,工作效率有待进一步提高。 2.有些工作做得不够细致,比方饭前饭后的检查,吃饭时的监视,硬件设施的维护,卫生
7、检查,这些都不到位。 四、自己的收获 我的理论水平不算太高,对中餐业务的学问和效劳技巧也不精。经过各位同事的共同努力,下半年的工作做得很好,总结一下还是挺有收获的: 1.能够帮助领导做好餐厅的日常工作。 2.合理安排值班工作,全面协调、治理和检查。 3.协作领导做好接待和安排工作,妥当处理工作中的问题和客人投诉,并准时向领导汇报疑难问题。 4.做好餐厅的安全、节能、卫生工作。 5.以身作则,监视检查效劳人员做好效劳工作。 6.在做好效劳的同时做好思想工作,这样才能团结友爱朋友,相互帮忙,共同进步。 7.仔细履行职责,仔细完成上级交办的其他工作。 五、明年的工作规划 由于一年到西餐厅工作,西餐效
8、劳对我来说不是一个生疏的工作,但对我来说从中餐有转到西餐就如同到了一个新的工作环境。接下来的工作应当是从零开头的,需要尽快的上手,理顺工作重点。要更加的努力。 故明年的工作规划如下: 1、积极仔细协作领导,搞好餐厅日常的治理工作。 2、加强学习,拓展学问面,借鉴同行业的优缺点,敏捷运用自己的实际工作中,优化工作质量。 3、加强对硬件设施的维护及卫生检查上,给客人舒适之感。 4、针对一些新员工和操作不标准,在效劳过程中现场订正指导,多培训演练,提高员工的业务水平。 效劳员员工年终总结范文3 马上过去的20_,仰头而来的20_,过去的一年承载着去年的盼望,和今年不懈的努力。作为一名在网吧工作的一般
9、效劳员,我的工作很简洁,就是照看好客人,一般人都可以做好。我也说不上聪慧,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的力量并不强,所以我始终在想,我只有不断的努力才会有一个比拟好的成绩。我在网吧主管领导指导下,在大家的共同努力下,本着对行业负责的精神,立足于为会员效劳、开展增值效劳、行业培训、业务询问、信息沟通、行业自律等方面做了大量工作,并取得了肯定成绩。现将一年来的工作总结如下: 1.看到客人进来,热忱款待每位客人,时常敏锐观看,当客人呼叫、有示意或在寻望时,要快速主动询问赐予帮忙,代步购置饮料、零食等商品效劳。 2.工作时间留意自己的言行举止,多微笑、多使用效劳敬语、不使用不礼貌用语及恶劣
10、态度对待顾客。 3.网吧顶峰期时,应对顾客做急躁的解释,避开跑单和客人不耐烦,努力做好客人上机指引工作,并妥当安排等待上机的顾客并且做好安抚心情等工作。 4.工作仔细细致,与客人建立良好的关系,熟识老顾客的习惯和喜好,不断听取客人对网吧的意见,准时总结汇报。 5.营建网吧形象推广工作,向顾客宣传网吧特色和活动内容。 6.把握了解顾客需求,能准时依据顾客需要调整效劳内容,遇到顾客提出不合理要求应坚决拒绝,并向其说明缘由立即上报治理人员。 7.了解嬉戏软件资讯本厅室机器配置,每小时与吧台核对上机人数。 8.负责急躁解决、解答顾客遇到的电脑问题,(遇到解决不了的问题或屡次发觉共性问题应立即向技术员反
11、响,并做好相关记录。 9.客人正常上机后尽量避开长时间站在客人身后或长时间谈天。避开倾听客人闲聊。 10.积极清理桌上杂物,主动帮忙客人切换积存过多烟头的烟灰缸。 11.帮助做好安全防盗工作,遇停电、断网时顾客借故起哄,急躁向顾客解释;若网吧消失客人打斗或争吵事情,应想方法从旁劝阻,实在没方法劝阻的,应第一时间报警并通知网吧主管到现场处理。 12.熟识网吧各个安全出口和熟用消防器材,提高安全意识。 13.随时保持干净舒适的卫生环境,在顾客结帐下机后能提示顾客不要遗失随身物品,并立刻移好凳子、将显示器、鼠标、鼠标垫、键盘、耳机、烟灰缸摆放整齐形成一条线。 14.按程序关闭计算机,检查机器桌椅等设
12、备无损坏,螺丝是否松动。如发觉遗失物品应马上交到收银台,不得拘为己有。 15.观看客人使用机器是否得当、机器是否正常运行。爱护机器的安全,防备小偷撤除机器配件,发觉配件被偷应马上向主管或经理报告状况; 16.有精确的时间观念,每班必需提前8分钟整理仪容,进展接班预备。交 班时需要把当前网吧机器的运行状况说明清晰。 下一年工作准备: 1)、积极开展宣传,树立自由人网吧形象。 2)、拓展增值效劳渠道,探讨网吧广告开发。 3)、协调有关单位,为会员排忧解难。 4)、加强自律建立,树立行业形象。 总之2022年的工作任务很重,我将全力以赴才能完成,把工作定位在:加强自身建立、强化效劳与治理力量。任重道
13、远,让我们团结一心,同心同德,共同把网吧打造成一个政府放心、群众满足、在会员中有分散力的、有特色的效劳组织。 效劳员员工年终总结范文4 一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了2022年,迎来了布满期望的2022年,回首我来到酒店的这三个月,新颖与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在那里的每一天,每经受的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关心,感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看,就详细工作如下总结: 一、工作方面 在这段日子里,
14、我了解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小群众中的一员,每一天负责收餐票虽然很琐碎,却能表达出我们酒店在治理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为效劳行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生状况,还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营进展,我从最初只明白看到此刻拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,透过出版报不仅仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达潜力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下
15、整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言排列功底和规律思维的欠缺,到一线效劳是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧急但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好准时的将信息反应,以便更好的效劳,12月8号在评估工作马上完毕的时候正好东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要但是了,好久之前便做好了预备,但是楼层效劳员的确忙但是来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参与聘请会,我讲这个并不是说我自己都多么的宏大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的群众而感动,奉献是无私的所以暖和、
16、激情是炽热的所以发亮,这就是企业的财宝、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所国际饭店有其独特的优越性,从治理体制到进展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素养也在大学这个特定的气氛内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益思索,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和制造力的企业,再这的每一天,我都能看到了期望。 但是事物的进展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必需会展露出柔弱的一面,也必需会有冲突问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业的进展动力,关键是要把握竞争的技巧避开
17、竞争,增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、治理创新逐步从以市场为本向以人为本的治理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。 多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨日的日记里画上了一个终结,但是将来的一年又是以这天作为一个起点,新目标、新挑战,就就应有新的起色,在新的一年中连续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最终祝福我们酒店在清澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝福各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌! 效劳员员工年终总结范文5 我熟悉到作为餐厅效劳员,在工作中热忱当然重要,但还需要具备良好的效劳力量。由于其中涉及到
18、“能与不能”的技术性问题。 一、语言力量 语言是效劳员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它表达效劳员的精神修养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是效劳员的言和行。 效劳员在表达时,要留意语气的自然流畅、和气可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示敬重、虚心的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、愧疚、假设、可以”等等。另外,效劳员还要留意表达时机和表达对象,即依据不同的场合和客人不同身份等详细状况进展适当得体的表达。,我认为作为餐厅效劳员至少要具备以下几方面的效劳力量。 人们在谈论时,经常忽视了语言的另外一个重
19、要组成局部身体语言。依据相关学者的讨论,身体语言在内容的表达中起着特别重要的作用。效劳员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于承受和满足的表达气氛。 二、交际力量 餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个效劳员每天都会与同事、上级、下属特殊是大量的客人进展广泛的接触,并且会基于效劳而与客人产生多样的互动关系,妥当地处理好这些关系,将会使客人感到被敬重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴盛和企业品牌的宣传、传播起到不行估量的作用。良好的交际力量则是效劳员实现这些目标的重要根底 三、观看力量 效劳人员为客人供
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