新疆导游基础知识第7章新疆民俗及风物特产.docx

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1、单选题1.维吾尔族见面时，（江南博哥）不施握手礼，而是把右手放在左胸前，点头、鞠躬，并说（）。A.“萨拉木里坤”B.“色俩目”C.“霍卓纳”D.“赛尤” 参考答案：A参考解析：维吾尔族见面时，不施握手礼，而是把右手放在左胸前，点头、鞠躬，并说：“萨拉木里坤”（意思是“祝福”）。如果遇到尊贵的客人或是长辈，则要把双手交叉放在胸前，并点头、鞠躬，表达对长者的尊重和礼貌。妇女见面时，就不施这种礼，而是要互相拥抱，左脸面要挨一下，并说：“萨拉木”（“祝福”的意思）。长者见到晚辈时，晚辈要先施礼；老人见到小孩时，小孩要先叫老人的称呼，老人则要吻小孩的脸蛋和额头。单选题2.维吾尔族举行命名仪式时，由（）对

2、婴儿右耳朵诵念祷告词，对左耳念赞主词，并呼唤婴儿选定的名字。A.父亲B.母亲C.阿訇D.族长 参考答案：C参考解析：维吾尔族按照传统习俗婴儿出生后3天内不取名，一周后才可取名并举行命名仪式。举行命名仪式时，主持阿訇经过“小净”，蹲坐在主人铺好的“贾伊纳麻孜”（做祈祷时的专用垫子）上，先吟诵古兰经卷首语、清真言等，然后双手接过用襁褓包好的婴儿，将他抱到怀中，腾出一只手用食指捂住耳孔，轻声吟唱“真主至上，万物之主，穆罕默德是真主的使者”接着，阿訇轻轻的揪起婴儿的小耳朵对之继续唱道：“对你的右耳呼的是礼拜的召唤；对你的左耳说的是古兰经的诠释；安拉已经赐给了你的名字，从此你就叫吧！”重复三遍。单选题3

3、.维吾尔族的婴儿出生（）以后被放入摇床，举行摇床礼。A.7天B.15天C.30天D.40天 参考答案：D参考解析：维吾尔族的摇床礼，婴儿出生40天以后被放入摇床。活动开始，先将婴儿放进小木盆，其他小孩，排队、舀水、说祝福的话语，就可得一个馕和糖果。然后给婴儿剔掉胎毛，换衣服，放入摇床。单选题4.现在改良的（）是哈萨克族唯一的拉弦乐器。A.冬不拉B.霍布孜C.艾介克D.库木孜 参考答案：B参考解析：现在改良的霍布孜是哈萨克族唯一的拉弦乐器，每张四根弦，定弦与提琴相同，经改革增设了扳指，将面板下部的骆驼皮改为蟒皮或蛇皮，扩大了音量，丰富了音色，柔和动听。单选题5.（）味道甜美，含糖量在15%左右，

4、有“瓜中之王”的美誉。A.西瓜B.黄金瓜C.哈密瓜D.佛手瓜 参考答案：C参考解析：哈密瓜是甜瓜的一个变种，出产于新疆，味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。新疆地区深居内陆，气候干旱，光照强烈，昼夜温差大，适宜哈密瓜的生长，因此，新疆所产哈密瓜味道甜美，含糖量在15%左右，有的带奶油味、有的含柠檬香，有“瓜中之王”的美誉。单选题6.（）是新疆维吾尔人民最珍视的干果。A.巴旦木B.碧根果C.鲍鱼果D.核桃 参考答案：A参考解析：巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。巴旦木营养价值很高，据化验，仁内含植

5、物油5561%，蛋白质28%，淀粉、糖1011%，并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素，是维吾尔人传统的健身滋补品。单选题7.新疆的“无花果之乡”和“石榴之乡”分别是指（）。A.叶城、喀什B.和田、阿图什C.阿图什、叶城D.和田、喀什 参考答案：C参考解析：新疆阿图什市以“无花果之乡”的美称享誉全国，目前种植面积已达6000亩，年产无花果可达3000吨。新疆喀什地区的叶城县素来享有“核桃之乡”、“石榴之乡”的美誉，这里霜期较短，日照时间长，昼夜温差大，土质非常适合石榴的生长。A项，喀什地处新疆西南部，是久负盛名的“瓜果之乡”，盛

6、产的水果有石榴、葡萄、巴旦杏、桑葚、蟠桃等。B项，和田素以“玉石之都、地毯之乡”著称于世。当地的“老三宝”为玉石、地毯、丝绸，“新三宝”为维吾尔医药、大芸、阿胶。单选题8.哈萨克族每年（）时节过“那吾鲁孜”节。A.春分B.立夏C.秋分D.冬至 参考答案：A参考解析：“那吾鲁孜”为哈萨克语，有“辞旧迎新”之意。人们一般在春分时节身着民族盛装，欢聚在一起，在“独他尔”、“热瓦甫”、“过甫”、“冬不拉”等弹拨乐器的伴奏声中翩翩起舞，欢歌笑语连绵不断，充满了辞旧迎新的喜悦气氛。单选题9.“克缺”是（）的饮食A.哈萨克族、B.柯尔克孜族C.维吾尔族D.塔吉克族 参考答案：B参考解析：“克缺”是柯尔克孜人

7、用小麦、大麦、豌豆、黄豆、羊肉、奶油等食物熬制而成的粘粥，用以预祝在新的一年里饮食丰盛。单选题10.“库吉”、“克缺”、“乌马什”依次是（）族的食物。A.哈萨克族、满族、维吾尔族B.柯尔克孜族、锡伯族、哈萨克族C.哈萨克族、柯尔克孜族、维吾尔族D.哈萨克族、塔吉克族、锡伯族 参考答案：C参考解析：“库吉”是哈萨克族人用牛羊肉、奶茶、马奶子、大米、小麦、大麦、奶疙瘩等煮成的食物。“克缺”是柯尔克孜人用小麦、大麦、豌豆、黄豆、羊肉、奶油食物熬制而成的粘粥，用以预祝在新的一年里饮食丰盛。“乌马什”是维吾尔族的早餐玉米面粥。单选题11.我国新疆地区的旅游节庆活动那达慕草原节举办的时间是（）。A.8月2

8、6日30日B.6月22日24日C.10月2日4日D.7月24日27日 参考答案：C参考解析：博尔塔拉那达慕草原节于10月2日至4日在新疆博尔塔拉蒙古自治州举行。“那达慕”是蒙古语译音，即“娱乐、游戏”的意思，是蒙古族牧民的传统娱乐活动，每年一次，形成于13世纪初成吉思汗统一蒙古部落后。单选题12.“胡旋舞”（舞者立球上，旋转如风）是指西域乐舞中的（）。A.于阗乐舞B.龟兹乐舞C.高昌乐舞D.疏勒舞 参考答案：B参考解析：旋转和腾跃是龟兹舞蹈艺术的表演特色，著名的“胡旋舞”、“胡腾舞”都是龟兹乐舞的重要组成部分。单选题13.“吐马克”是（）的帽子A.哈萨克族B.柯尔克孜族C.维吾尔族D.塔吉克族

9、 参考答案：A参考解析：“吐马克”有两个耳扇，一个尾扇，呈四棱尖顶状，顶上还饰有猫头鹰毛。主要由哈萨克族男子配戴。单选题14.下列有关新疆旅游节庆活动的说法错误的是（）。A.吐鲁番的葡萄节在每年的8月份举行B.蒙古族和哈萨克族都参加那达慕草原节的活动C.葡萄节期间还举办攀登火焰山的活动D.达瓦孜，维吾尔语叫达尔哈齐克西，汉语叫踩钢丝 参考答案：C参考解析：A项，吐鲁番葡萄节一般在每年的8月份举行，节日期间会举办各种丰富多彩的文化活动，如专题文艺晚会、民族歌舞、消夏晚会、名优葡萄酒品尝会、风味小吃一条街、科技商业一条街、葡萄瓜果一条街等，每年的葡萄节都吸引了大量中外宾客前来旅游观光和进行经贸洽谈

10、。B项，那达慕草原节期间，蒙古族、哈萨克族、维吾尔族、汉族、回族等各民族人民身着节日盛装，骑马乘车从四面八方赶来，参加和观看赛马、摔跤、射箭、马术等体育竞赛。C项，攀登火焰山是第22届中国丝绸之路葡萄节开场，并非每年都举办。D项，达瓦孜，维吾尔语称“达尔哈齐克西”，汉语称“踩钢丝”，是维吾尔族民间古典技艺，达瓦孜表演多在露天进行，其特点是把多种多样的杂耍技艺搬到数十米高空的绳索或钢丝上演练。单选题15.刀郎舞流传于（）一带。A.阿瓦提县至麦盖提县B.莎车县至喀什市C.阿克苏至乌什D.沙雅县至轮台县 参考答案：A参考解析：刀郎舞在叶尔羌河畔的麦盖提、巴楚、莎车、阿瓦提等地十分盛行。这种舞蹈带有维

11、吾尔族过去草原游牧生活的浓厚气息，保持着狩猎和战争的痕迹，表现了维吾尔族劳动人民英勇善战的性格。舞蹈动作粗犷，演唱曲调热情淳朴。舞会常常通宵达旦，尽兴而散。单选题16.在现代维吾尔语中，“木卡姆”意为（）。A.规范B.优美的文章C.古典音乐D.聚会 参考答案：C参考解析：“木卡姆”为阿拉伯语，意为规范、聚会等意，在现代维吾尔语中，“木卡姆”主要意思为“古典音乐”。木卡姆，被称为维吾尔民族历史和社会生活的百科全书，是中华民族多元文化的组成部分。它运用音乐、文学、舞蹈、戏剧等各种语言和艺术形式表现了维吾尔族人民绚丽的生活和高尚的情操。单选题17.“巴罗提节”是（）的节日。A.哈萨克族B.塔吉克族C

12、.维吾尔族D.柯尔克孜族 参考答案：B参考解析：巴罗提节是是塔吉克族传统节日，共两天，节日从第一天的晚上拉开帷幕，由于节日之夜家家都点一种特制灯烛，故又称为灯节，其隆重仅次于塔吉克春节（含春节、引水节和播种节），流行于新疆塔什库尔干地区色勒库尔人中。巴罗提节一般在伊斯兰教历八月举行。单选题18.我国新疆的地区风味饮食中，特点为色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有洋葱浓郁香味的食品是（）。A.烤馕B.拉条子C.抓饭D.薄皮包子 参考答案：D参考解析：A项，烤馕是吐鲁番维吾尔族最主要的食品。B项，拉条子是新疆拌面的俗称。C项，抓饭是新疆维吾尔族菜品，主要的原料是用新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和

13、大米。D项，薄皮包子，即蒸包子。包子皮要攒得很薄，蒸熟后，几乎透过包子皮就可以看到里面的馅，包好的包子在笼里蒸20多分钟即熟，其特点为色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有洋葱浓郁香味。单选题19.“恰尔帕克”是（）的帽子。A.哈萨克族、B.柯尔克孜族C.维吾尔族D.塔吉克族 参考答案：B参考解析：“恰尔帕克”是柯尔克孜族男子一年四季多戴，用羊毛制作的白毡帽，这也是从衣着上区别柯尔克孜族的标志。单选题20.下列选项中，属于维吾尔族传统食品的是（）。A.萨其马B.馕C.打糕D.糯米 参考答案：B参考解析：A项，萨其马是满族人喜爱的食品。B项，馕在新疆历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”

14、。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐制成的一种新疆传统食品。C项，打糕是朝鲜族的传统食品。D项，苗族和傣族都喜欢糯米。单选题21.下列选项中，依次按照伊斯兰教历时间，一年内先后顺序举行的节日是（）。A.肉孜节、古尔邦节、油灯节B.古尔邦节、肉孜节、油灯节C.油灯节、肉孜节、古尔邦节D.圣纪节、肉孜节、古尔邦节 参考答案：D参考解析：肉孜节又名开斋节，伊斯兰历第9个月月底第10个月月初举行。古尔邦节又称宰牲节，伊斯兰历12月份举行。圣纪节亦称圣忌节，穆罕默德的诞辰日和逝世日，伊斯兰历3月12举行。因此，先后顺序是：圣纪节、肉孜节、古尔邦节。单选题22.为我国维吾尔民间打击乐器，

15、圆形，木框，蒙羊皮或驴皮所做成的是（）。A.卡龙B.苏奈C.冬不拉D.达卜 参考答案：D参考解析：A项，卡龙，维吾尔族弹弦乐器，曾称七十二弦琵琶、喀尔奈。流行于新疆维吾尔自治区喀什、和田、麦盖提、莎车、哈密等地。B项，苏奈与汉族唢呐大体相同，簧管乐器，为我国维吾尔族传统乐器。C项，冬不拉是一种哈萨克族民间流行的弹拨乐器。音箱是用松木或桦木制成，或扁平或瓢形，琴杆细长。D项，达卜，因敲击时发出“达”、“卜”两种音响而得名，又称手鼓，是维吾尔族和乌孜别克族的拍击膜鸣乐器，圆形，木框，蒙羊皮或驴皮所做成。流行于新疆维吾尔自治区各地，尤以天山腹地最为盛行。单选题23.“乌马什”是（）的饮食。A.哈萨克

16、族、B.柯尔克孜族C.维吾尔族D.塔吉克族 参考答案：C参考解析：“乌马什”是维吾尔族的早餐玉米面粥。单选题24.下列属于我国新疆哈萨克族的礼仪的是（）。A.毡房做客礼B.“还子”习俗C.诞生礼D.命名礼 参考答案：B参考解析：由于哈萨克族盛行敬老的风尚，因而存在一种“还子”习俗。所谓“还子”，就是每对新婚夫妇，要把婚后所生的第一个孩子送给男方的生身父母，以示对老人的孝敬。这种还子习俗沿袭至今。单选题25.与汉族唢呐大体相同的我国维吾尔族的传统簧管乐器是（）。A.卡龙B.苏奈C.冬不拉D.达卜 参考答案：B参考解析：A项，卡龙，维吾尔族弹弦乐器。曾称七十二弦琵琶、喀尔奈。流行于新疆维吾尔自治区

17、喀什、和田、麦盖提、莎车、哈密等地。B项，苏奈与汉族唢呐大体相同，簧管乐器，为我国维吾尔族传统乐器。C项，冬不拉是一种哈萨克族民间流行的弹拨乐器。音箱是用松木或桦木制成，或扁平或瓢形，琴杆细长。D项，达卜又称手鼓，是维吾尔族和乌孜别克族的拍击膜鸣乐器。流行于新疆维吾尔自治区各地，尤以天山腹地最为盛行。多选题1.新疆少数民族中，过千灯节的民族有（）。A.维吾尔族B.塔塔尔族C.蒙古族D.达斡尔族E.哈萨克族 参考答案：CD参考解析：千灯节是蒙古族、达斡尔族的宗教性节日。千灯节也叫明安珠勒节、祖鲁节、千佛灯节，是蒙古族的传统节日，在每年农历十月二十五日举行节日庆祝活动。新疆卫拉特蒙古比较重视这一节

18、日，认为过了祖鲁节，每个人都会年长一岁。晚间掌灯后，全家老少围坐在一起，用荞麦面和酥油做珠勒佛灯，以示日子红火兴旺。农历十月二十五日是喇嘛教黄教创始人宗喀巴逝世的日子，因此信仰黄教的达斡尔族在这一天纷纷制作各式各样的灯盏，带到喇嘛寺庙去点燃，达斡尔族认为点得越多越吉利。多选题2.诺鲁孜节的主要活动有（）。A.祭青苗仪式B.祭拜祖先C.跳桌台舞D.吃五谷饭E.让圣牛选吃稻谷、玉米、绿豆、芝麻、青草、水和酒七种食物 参考答案：ACD参考解析：诺鲁孜含有“送旧迎新”之义，也叫“春天的节日”。哈密维吾尔族农民的祭青苗仪式，是诺鲁孜节主要的庆典活动，活动要选一个“春姑娘”向大家祝愿幸福，美满。诺鲁孜节的

19、活动还有桌台舞、牵马舞、吃“诺鲁孜饭”，即小麦、玉米、青稞、粮食，谷物做成的五谷饭。多选题3.喀什噶尔式摔跤主要流行于（）。A.阿图什B.阿克苏C.和田D.托克逊E.鄯善 参考答案：ABC参考解析：维族摔跤主要有喀什噶尔式和吐鲁番式两种。前者在南疆喀什、阿图什、阿克苏、和田等地盛行，后者多在吐鲁番、托克逊、鄯善、哈密一带流传。多选题4.阿肯弹唱中的对唱所唱的内容大致可分为（）等五大类。A.颂歌B.情歌C.宗教歌D.叙事歌E.习俗歌 参考答案：ABE参考解析：阿肯弹唱有两种形式：一是阿肯怀抱冬不拉自弹自唱，这种弹唱多是演唱传统的叙事长诗和民歌；二是对唱，有两人对唱，也有多人对唱。对唱的特点是即兴

20、创作，具有赛歌的性质，把雄辨和唱诗结合在一起，既富生活气息，又生动活泼。他们所唱的内容大致可分为颂歌、哀怨歌、情歌、习俗歌、诙谐歌五大类。多选题5.塔吉克族的乐器主要有（）。A.鹰笛B.冬不拉C.苏奈依D.库木孜E.纳格拉 参考答案：AC参考解析：B项，冬不拉是一种哈萨克族民间流行的弹拨乐器。D项，库木孜，是柯尔克孜族弹拨弦鸣乐器。E项，纳格拉是维吾尔族的打击乐器，起源于阿拉伯。多选题6.新疆四大名刀是指（）。A.英吉沙工艺小刀B.和田墨玉奎雅折刀C.伊犁沙木萨克折刀D.焉耆陈正套刀E.莎车买买提折刀 参考答案：ACDE参考解析：新疆出小刀的地方很多，新疆有四大名刀，即英吉沙工艺小刀、伊犁沙木

21、萨克折刀、焉耆陈正套刀和莎车买买提折刀，另外沙雅小刀、塔石罕小刀、库车小刀、姑墨小靴刀、和田墨玉奎雅折刀同样历史悠久。其中英吉沙小刀以其精美的造型、秀丽的纹饰和锋利的刃口而显露头角。多选题7.新疆的艾德莱斯绸按传统的名目可分为（）。A.黑艾得莱斯B.红艾得莱斯C.黄艾得莱斯D.蓝艾得莱斯E.莎车式艾得莱斯 参考答案：ABCE参考解析：艾德莱斯绸产于洛浦县吉亚乡，位于洛浦县西北部，玉龙喀什河中下游东岸。新疆的艾德莱斯绸按传统的名目可分为四大类，即:黑艾德莱斯、红艾德莱斯、黄艾德莱斯、莎车式艾德莱斯(即综合式)。多选题8.维吾尔族喜戴花帽，花帽都具有明显的地方特色，关于喀什地区的花帽，表述不正确的

22、有（）。A.以黑底白花纹为主B.以色彩艳丽著称C.棱角突起而显出立体感D.花帽造型扁浅圆巧，纹样简炼E.采用格调典雅的“巴旦木”图案 参考答案：BD参考解析：维吾尔族男女老少都喜戴花帽。花帽的图案与纹样千变万化，各不相同花帽的样式、花纹与图案也与各地的环境有关，各地的花帽，都具有明显的地方特色。喀什地区花帽样式繁多，尤以男花帽显著，它以黑底白花纹为主，色彩对比强烈、采用格调典雅的“巴旦木”图案，按纹饰的线构成，棱角突起而显出立体感。和田、库车地区的花帽则以优质的丝绒面料，配以色彩各异的丝绒编织纹样，疏密有致的穿插，致使纹样透溢出独特韵味。吐鲁番地区的花帽则以色彩艳丽著称，那大红的花纹配上翠绿的

23、花纹，宛如朵朵绚丽的奇葩。伊犁地区的花帽突出线纹的流动感，具有素雅大方的优点，花帽造型扁浅圆巧，纹样简炼。多选题9.哈萨克妇女的头饰是按年龄进行选择的，大姑娘主要戴（）。A.吾克缕塔台亚帽B.表尔克帽C.方头巾D.沙吾克烈E.克依米赛克 参考答案：ABC参考解析：哈萨克妇女的头饰和服装是按年龄进行选择的。大姑娘主要戴吾克缕塔台亚帽、表尔克帽和方头巾。姑娘出嫁时要戴“沙吾克烈”，这是最漂亮的头上装饰。生了孩子的妇女和中年妇女则戴一种叫“克依米赛克”的头巾。多选题10.维吾尔族喜吃的食物有（）。A.烤馕B.薄皮包子C.拉条子D.马肠子E.包尔沙克 参考答案：ABC参考解析：D项，马肠子是熏肉中的上

24、品。做马肠子是哈萨克族牧民最拿手的技艺。E项，包尔沙克是哈萨克牧民招待客人时的一种油炸面制品。多选题11.下列属于我国少数民族哈萨克民族主要的体育活动的有（）。A.赛马B.姑娘追C.狩猎D.叼羊E.滑冰车 参考答案：ABD参考解析：我国少数民族哈萨克民族主要的体育活动有赛马、叼羊、姑娘追、民族式摔跤、马上角力等。CE两项，是我国满族人民主要的体育活动。多选题12.我国新疆塔吉克民族的传统节日油灯节，是一个十分隆重的节日，此节所用的“灯”的用途是（）。A.照明B.避邪C.祈福D.追祭亡灵E.思念 参考答案：BCD参考解析：塔吉克族的皮里克节是一个十分隆重的节日。皮里克译为汉文是“灯芯”或“灯”，

25、译为“灯节”。此节所用之灯，并非通常的灯，而是将浸油的棉花缠在干草棍上做成的油烛，其用途是为了避邪、祈福、追祭亡灵，因此意译为“油烛节”。多选题13.下列选项中，关于“叼羊”的说法正确的是（）。A.叼羊是哈萨克族传统的马上游戏B.叼羊的主要有三种形式，即：两人叼、分组叼、集体叼C.哈萨克族人的叼羊游戏，每年都定在春天举行D.叼羊游戏在南疆一些地区一直延续到今天E.2008年，经国务院批准，列入第二批国家级非物质文化遗产名录 参考答案：ABE参考解析：C项，叼羊游戏，每年都定在秋天举行。那时，羊肥马壮，人们欢庆丰收。叼羊比赛前，把宰杀的山羊，割去头和蹄，再把羊放在水中浸泡或在羊肚里灌水，这样使羊

26、坚韧，比赛时不会被扯烂。D项，叼羊在北疆一些地区一直延续到今天。多选题14.诺鲁孜节是我国新疆（）少数民族的共同节日。A.柯尔克孜族B.哈萨克族C.满族D.塔塔尔族E.乌孜别克族 参考答案：ABDE参考解析：诺鲁孜节，又称纳吾肉孜节，是新疆维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族、柯尔克孜族、塔塔尔族的传统节日，每年自3月21日起，延续3天至15天不等。诺鲁孜节是从维吾尔族的历史发展进程中产生出来的迎新年的节日，是为进入春耕生产、绿化、美化、净化环境做准备的节日。多选题15.肉孜节为我国新疆地区（）等少数民族的主要节日。A.维吾尔族B.塔吉克族C.哈萨克族D.柯尔克孜族E.蒙古族 参考答案：ABCD参考

27、解析：肉孜节又称开斋节，是伊斯兰教的节日，也是我国回族、维吾尔族、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同欢度的节日。伊斯兰教历每年9月为斋戒月。凡成年健康的穆斯林都应全月封斋，即每日从拂晓前至日落，禁止饮食和房事等。多选题16.我国少数民族哈萨克族，在日常生活中妇女见面时的礼节有（）。A.问七个“阿曼”B.点头C.问候D.拥抱E.亲吻 参考答案：BCD参考解析：哈萨克族人见面时，都要伸出手握住对方的手，表示尊重和热情，并说：“萨拉木来坤”，同时还要问七八个“阿曼”（“平安”之意）。其内容要问到老人、父母、妻子、兄妹、儿女、牲畜等，不然，则被认为不礼貌。妇女见

28、面时，一般是点头、问候。若两人较长时间没有见面，那么见面时就要显得格外热情并要拥抱。多选题17.十二木卡姆为维吾尔音乐和歌舞的名称，由十二组套曲组成，每套木卡姆包括（）几部分内容。A.依拉卡B.琼拉克曼C.达斯坦D.麦西来甫E.玛卡玛 参考答案：BCD参考解析：十二木卡姆是运用音乐、文学、舞蹈、戏剧等各种语言和艺术形式表现维吾尔族人民绚丽的生活和高尚的情操，反映他们的理想和追求以及当时的历史条件下所产生的喜怒哀乐的音乐。它结构比较庞大完整，每套木卡姆由“麦西来甫”（歌舞组曲）、“达斯坦”（叙事套曲）、“琼拉克曼”（大曲）三部分组成。多选题18.“诞生礼”和“命名礼”分别是哪个民族的节日？（）。

29、A.塔吉克族B.柯尔克孜族C.回族D.乌孜别克族E.维吾尔族 参考答案：CDE参考解析：“诞生礼”是回族的礼仪。“命名礼”是维吾尔族和乌孜别克族的礼仪。妇女生育时，丈夫不能进入产房，产妇在七天内不得外出。孩子诞生后，即向亲友报喜，亲友则备礼祝贺，产后第二天，举行“命名礼”。多选题19.下列属于我国新疆少数民族维吾尔族的礼仪的有（）。A.诞生礼B.命名礼C.摇床礼D.碰鼻礼E.婚礼 参考答案：BCE参考解析：维吾尔族传统的人生礼仪主要有分娩礼、命名礼、摇床礼、割礼、婚礼、少妇礼、葬礼。A项，诞生礼是回族的礼仪。D顶，碰鼻礼是西方人的礼仪。多选题20.花毡是我国新疆少数民族传统的民间手工艺品，主要

30、有（）品种。A.绣花毡B.补花毡C.擀花毡D.印花毡E.贴花毡 参考答案：ABCD参考解析：新疆少数民族手工艺花毡主要有：绣花毡、补花毡、擀花毡、印花毡四个品种。绣花毡是用彩丝线锁盘针法在色毡上绣出纹样。补花毡是用彩色布套剪成羊角、鹿角、骨、树枝、云等纹样缝绣在毡上，正反对补。擀花毡是用原色羊毛和染色棉毛在黑色羊毛或白色羊毛为底的毡基上摆成各种图案擀制而成。印花毡是用固定木印模印制的。多选题21.赛乃姆是维吾尔族的舞蹈名称，原为阿拉伯语词汇，其意思为（）。A.聚会B.神灵C.美女D.树舞E.祈祷 参考答案：BC参考解析：赛乃姆是维吾尔族最普遍的一种民间舞蹈。意为“神像”，在维吾尔语中有“美人”

31、、“美女”之意。广泛流行于天山南北维吾尔族聚居的城镇乡村。多选题22.艾德莱丝绸图案纹样主要有（）。A.飞天纹B.巴旦木纹C.梳子纹D.佩斯利花纹E.民族乐器变形纹样 参考答案：BCE参考解析：艾德莱丝绸是新疆极富民族特色的独特产品，是维吾尔族妇女最喜欢做衣裙的绸料。有两大产区：一是喀什、莎车；二是和田、洛浦。艾德莱斯绸图案纹样据说是古代维吾尔人信奉萨满教崇拜树神、水神的宗教意识的反映，主要有巴旦木纹、梳子纹以及民族乐器变形纹样。多选题23.“库吉”、“克缺”和“乌马什”分别是（）的食物。A.哈萨克族B.柯尔克孜族C.维吾尔族D.塔吉克族E.锡伯族 参考答案：ABC参考解析：“库吉”是哈萨克族

32、人用牛羊肉、奶茶、马奶子、大米、小麦、大麦、奶疙瘩等煮成的食物。“克缺”是柯尔克孜人用小麦、大麦、豌豆、黄豆、羊肉、奶油等七种以上的食物熬制而成的粘粥，用以预祝在新的一年里饮食丰盛。“乌马什”是维吾尔族的早餐玉米面粥。多选题24.烤馕是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，常见的品种有（）。A.片馕B.肉馕C.油馕D.窝窝馕E.艾曼克馕 参考答案：ABCD参考解析：烤馕是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。馕的品种很多，大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等。E项，“艾曼克”馕是最大的馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有4050厘米。这种

33、馕大的要12公斤面粉，被称为馕中之王。与之相对的最小的馕叫“托喀西”馕，它和一般的茶杯口那么大，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约56厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，这是所有馕中最厚的一种。“艾曼克”、“托喀西”、“格吉德”都是以馕的大小不同而命名，并非馕的品种。多选题25.新疆的“无花果之乡”和“石榴之乡”分别指的是（）。A.阿图什B.哈密C.叶城D.和田E.喀什 参考答案：AC参考解析：新疆阿图什市以“无花果之乡”美称享誉全国，目前种植面积已达6000亩，年产无花果可达3000吨。新疆喀什地区的叶城县素来享有“核桃之乡”、“石榴之乡”的美誉，这里霜期较短，

34、日照时间长，昼夜温差大，土质非常适合石榴的生长。B项，哈密市是新疆维吾尔自治区下辖的一个地级市，位于新疆东部，是新疆通向中国内地的要道，自古就是丝绸之路的咽喉，有“西域襟喉，中华拱卫”和“新疆门户”之称，生产的水果有哈密瓜、哈密大枣、哈密葡萄等。D项，和田素以“玉石之都、地毯之乡”著称于世。当地的“老三宝”为玉石、地毯、丝绸；“新三宝”为维吾尔医药、大芸、阿胶。E项，喀什地处新疆西南部，是久负盛名的“瓜果之乡”，盛产的水果有石榴、葡萄、巴旦杏、桑葚、蟠桃等。多选题26.古代龟兹地区不仅是西域政治，经济，佛教中心，在音乐，舞蹈方面也是西域乐舞的杰出代表，其龟兹乐器主要有（）。A.竖箜篌B.卧箜篌

35、C.五弦琵琶D.马头琴E.曲颈琵琶 参考答案：ABCE参考解析：龟兹壁画中描绘有天宫使乐、使乐飞天和竖箜篌、卧箜篌、毕篥、五弦琵琶、曲颈琵琶、排箫、笛、笙、羯鼓等多种古龟兹乐器。古代龟兹乐舞是西域音乐、舞蹈的杰出代表。D项，马头琴是中国蒙古族的民间拉弦乐器。多选题27.关于“木卡姆”的描述正确的是（）。A.集歌舞乐于一体的大型综合艺术B.以“十二木卡姆”为代表C.维吾尔木卡姆是东西方艺术交流的结晶D.木卡姆系维吾尔语E.被誉为“华夏瑰宝” 参考答案：ABCE参考解析：“木卡姆”为阿拉伯语，意为规范、聚会等意，在现代维吾尔语中，“木卡姆”的主要意思为古典音乐。“中国新疆维吾尔木卡姆艺术”是流传于

36、新疆各维吾尔族聚居区的各种木卡姆的总称，是集歌舞乐于一体的大型综合艺术，以“十二木卡姆”为代表。维吾尔木卡姆作为东、西方乐舞文化交流的结晶，记录和印证了不同人群乐舞文化之间相互传播、交融的历史。因此，“中国新疆维吾尔木卡姆艺术”被人们赞誉为“华夏瑰宝”、“丝路明珠”。多选题28.维吾尔族民族节日有（）。A.肉孜节B.古尔邦节C.那吾鲁孜节D.圣纪节E.姑娘追 参考答案：ABD参考解析：维吾尔族的节日跟伊斯兰教的信仰有关，伊斯兰三大宗教节日即一年一度的肉孜节、古尔邦节、圣纪节最为隆重。肉孜节即指开斋节。古尔邦节在开斋后70天，阿拉伯语“古尔邦”是宰牲的意思，故又称宰牲节。圣纪节，每年教历三月十二

37、日，为纪念伊斯兰教的创始人穆罕默德的诞生而举行。C项，“那吾鲁孜”为哈萨克语，有“辞旧迎新”之意。那吾鲁孜节是哈萨克族的传统节日。E项，“姑娘追”，哈萨克语称“克孜库瓦尔”，哈萨克族、柯尔克孜族等民族的马上体育、娱乐活动，多在婚礼、节日等喜庆之时举行。多选题29.下列属于哈萨克族所特有的乐器是（）。A.冬不拉B.霍布孜C.库木孜D.艾介克E.色不孜克 参考答案：ABE参考解析：A项，冬不拉是哈萨克族民间流行的弹拨乐器。B项，霍布孜是哈萨克族最古老的弓拉弦鸣乐器。C项，库木孜，又称考木兹，是柯尔克孜族弹弦乐器。D项，艾介克是维吾尔族人钟爱的拉弦乐器。E项，色不孜克，是哈萨克族民间艺人最常使用的一

38、种吹奏乐器，被哈萨克族人誉为“心笛”。多选题30.十二木卡姆一般由（）组成。A.琼拉克曼B.麦西来甫C.赛乃姆D.达斯坦E.萨玛舞 参考答案：ABD参考解析：十二木卡姆是维吾尔族优秀的古典音乐，全部乐曲共分12大套，每套木卡姆都具有不同的音调特点，其中又分三部分：“琼拉克曼”意为“大曲”，是由一首感情深沉的散板序唱开始；“达斯坦”是由35首节拍与速度不同的叙事歌曲组成的；“麦西莱普”是由37首节拍不同的歌舞曲组成。多选题31.我国新疆维吾尔族的绣花服装非常考究，男士绣花衬衫主要有（）。A.翻领，中间半开口B.圆直领，中间不开口C.圆直领，右边半开口D.圆直领，中间半开口E.翻领，右边半开口 参

39、考答案：ACD参考解析：绣花服饰是维吾尔族的传统服饰，男式绣花衬衣有三种式样：翻领，中间半开口；圆直领，右边半开口；圆直领，中间半开口。均用色彩几何纹样装饰领边、开口边、袖边。女用绣花衬衣则是圆直领，中间半开口，领边、开口边绣宽几何形纹样，并加二条绳状系带，两袖尚不绣有一至三条几何形小花。多选题32.“吐马克”、“恰尔帕克”依次是（）的帽子。A.满族B.哈萨克族C.维吾尔族D.柯尔克孜族E.塔吉克族 参考答案：BD参考解析：“吐马克”有两个耳扇，一个尾扇，呈四棱尖顶状，顶上还饰有猫头鹰毛。主要由哈萨克族男子配戴。“恰尔帕克”是柯尔克孜族男子一年四季多戴，用羊毛制作的白毡帽，这也是从衣着上区别柯

40、尔克孜族的标志。多选题33.下列选项中，关于哈萨克族的吃肉习俗的叙述正确的是（）。A.客人到牧区作客，一般都杀牛款待B.在宰畜、吃肉之前，都要搞“巴塔”仪式C.待客时根据客人年龄和辈份确定肉的部位D.哈萨克把马肉视为上品E.马肉煮好后要先上一盘“塞搭巴克”，再上2盘“阔斯塔巴克” 参考答案：BCDE参考解析：A项，客人来牧区做客，一般是杀羊来款待。B项，“巴塔”仪式。主要对客人的到来表示欢迎，客人对主人进行祝福。仪式过后，才能宰畜和吃肉。CD两项，马肋条肉、肥肠肉、脖颈肉、臀部肉被认为是最好的肉，用作待客。马肉煮好后，先送一盘肉请客人品尝，以表敬意。这盘肉叫做“塞搭巴克”，意思是尊重您的肉盘。

41、到了正式吃饭时，要上两盘子马肉，盘中有头、将巴斯、肠等，这叫做“阔斯塔巴克”，意思是双盘子，表示对客人的热情。多选题34.我国新疆维吾尔族的帽子有（）。A.圆帽B.皮帽C.单帽D.花帽E.方帽 参考答案：BCD参考解析：维吾尔族的帽子有三种，即皮帽、单帽和花帽，总称为“巴西克依木”。每种帽子的地区性也很强。例如，花帽，南疆群众多喜欢戴以巴旦图案为主的“巴旦多帕”；吐鲁番地区的群众则喜欢戴红花绿叶、颜色鲜艳的花帽；而北疆的群众小帽上则无花。多选题35.下列选项中属于新疆传统美食的是（）。A.巴哈力B.过油肉拌面C.馕D.榆钱饭E.大盘鸡 参考答案：ABC参考解析：D项，榆钱饭是山西、河北知名的汉

42、族小吃。榆钱饭的做法是：把九成榆钱儿搅合成玉米面，上屉锅里蒸熟。然后盛进碗里，把切碎的碧绿白嫩的青葱，泡上隔年的老腌汤，拌在榆钱饭里。多选题36.“摇篮礼”是维吾尔族人民的“满月礼”，摇篮礼需要准备的节日用品有（）。A.温水B.银锁C.木勺D.油馕E.阿勒瓦 参考答案：ACDE参考解析：维吾尔语称摇篮礼为“毕须克手托依”，相当于汉族给孩子过满月，但维吾尔族是在婴儿满40天时举行。节日那天，请亲戚朋友邻居和小孩来。首先准备一盆温水（这盆水称“满月洗礼水”），四十个小木勺、四十个“托喀其”（小油馕）和一些“阿勒瓦”（一种用糖、羊油面做的甜面浆）。参加仪式的小孩来齐后，排成一行，每人发一个木勺。然后

43、让小孩依次从盆里舀一勺水浇到婴儿的身上，并说一句祝福的话。然后给每个小孩发一块抹上“阿勒瓦”的油馕和一些糖果。这一天还要请一位忠厚老实的剃头匠给婴儿剃去胎毛，然后就给婴儿穿上漂亮的衣服放在摇床中。多选题37.新疆维吾尔木卡姆艺术是（）的总称。A.十二木卡姆B.伊犁木卡姆C.刀郎木卡姆D.吐鲁番木卡姆E.哈密木卡姆 参考答案：ACDE参考解析：新疆维吾尔木卡姆艺术是一种集歌、舞、乐于一体的大型综合古典音乐艺术形式，是流传于新疆各维吾尔族聚居区的“十二木卡姆”和“刀郎木卡姆”、“吐鲁番木卡姆”、“哈密木卡姆”的总称，主要分布在南疆、北疆、东疆各维吾尔族聚居区，在乌鲁木齐等大、中、小城镇也广为流传。特别是“十二木卡姆”，它是维吾尔木卡姆的主要代表，广泛流传于新疆的南疆地区和北疆的伊犁地。多选题38.我国新疆石河子市著名的农牧产品有（）。A.紫泥泉细毛羊B.安集海小籽西瓜C.下野地红心脆甜瓜D.古城白酒E.库尔勒香梨 参考答案：ABC参考解析：石河子市是新疆生产建设兵团直辖的一个县级行政单位，位于新疆维吾尔族自治区北部，东部紧邻昌吉回族自治州玛纳斯县。著名的农牧产品包括紫泥泉细毛羊、安集海小籽西瓜、下野地红心脆甜瓜等。D项，古城白酒是维吾尔自治区奇台县的著名产品。E项，库尔勒香梨是巴音郭楞蒙古自治州的著名农牧产品。