前厅部工作计划范文合集8篇.docx

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1、前厅部工作计划范文合集8篇一、加强前厅的销售能力1、强化预订的功能。将预订处这个岗位给予充分的重视，不断提高预订处的各项效劳标准。2、重视潜在的销售平台的开发。比方：自己酒店网站上预订的开动与完善，增加与点击率较高网站的链接。3、维护好与网络定房公司的业务合作，做到诚信合作，尽量完善和标准合作细节，防止利益纠纷。4、今年下半年推行“住店客人消费积分”以来，虽然效应还不是很大，但已经开始受到客人的关注。明年将继续推行这一制度，加大影响力，争取有更大的收益。5、前台员工促销奖励方案推行以来，大大提高了员工的售房积极性，售房技能的上下在不同员工身上得到了不同的表达，酒店高价房的入住率也大有提升。20

2、22年将继续推行这一方案。二、部门内部管理1、认真执行部门内部已经制定的各岗位效劳质量考评细那么，对员工的工作质量给予正确，公正的评价，每月一次的工作例会，做好总结和案例分析。2、各岗位管理人员加强现场管理与督导，以及现场培训，不能因过分的人性化管理而与员工打成一片而忘记自己的管理职能，从而丧失了管理的原那么。需大力加强质检力度。4、继续整理，记录宾客挡案，作好与宾客的联络。5、重视平安防范意识，有效的执行公安部门的有关规定。三、培训1、培训内容：围绕日常效劳标准，制定每月培训方案，培训与考核，培训与日常质检相结合。2、培训中突出以下几个方面的重点：技能考核内容，为参加各项效劳竞赛的选拔打下根

3、底。以各岗位的星级访查标准的细那么为标准进行日常培训和日常检查。细行新员工的入职培训方案，完善对新员工的上岗考核标准。四、强化弱项1、在前厅各项意见征询中，礼宾部的效劳主动性存在问题，明年的工作重点之一是运用各种方式，特别是加强现场指导，来强化礼宾部员工的效劳意识，增加效劳的主动性。2、商务楼层的入住率在日益提高，但所配套的设施利用率还是很低，加强商务设施的提升，增加商务效劳内容，并增大宣传和推销力度，为酒店向商务型功能酒店的定位增加筹码。五、增加“金钥匙”效劳1、酒店已经引进一位“金钥匙”员工，明年前厅可以利用现有的资源，将满意+惊喜这一金钥匙效劳理念，在酒店中推广，使之发挥更大作用。2、通

4、过金钥匙网络拓展酒店间效劳协作空间，提升酒店效劳形象，从而提高酒店的地拉。六.2022年的营业方案：方案完成营业收入：1900万元，出租率：73%;平均房价355元为落实宾馆“加强根底培训，开展业务练兵”的要求，前厅部结合本部门新员工较多，综合根底业务知识掌握薄弱等实际工作情况，前厅部拟在本部门范围内举行“前厅部综合业务知识答题竞赛”。具体实施方案如下：一、准备阶段：1、时间：2022年4月1日至2022年4月10日1由陆春平经理负责准备宾馆内部前台需掌握的知识材料。2由金钥匙陈伟负责准备前台需掌握的社会综合知识材料。3上述两项工作拟订2022年4月10日前完成。二、初赛阶段1、以各班组为单位

5、进行初赛，每班组选出3名代表准备参加复赛。2、完成时间2022年4月30日前三、复赛阶段1、以大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位进行复赛，每组选出3名代表准备参加决赛。2、完成时间2022年5月15日前四、决赛阶段1、由大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位，每组派3名代表参加决赛。2、决赛结果取个人前三名，团体一名。3、决赛时间：待订由：孟琦报：徐店事：5月20至26日周工作方案时：2022、5、20一、前厅部：1、维护前厅整体形象，安排保洁对大厅内外玻璃擦拭清扫，需要田经理配合，周二开始。2、前台更衣柜跟进，本周到位。更衣柜到位后将更衣室整体标准化，制定卫生管理制度并落实更衣柜到位后，进行卫生监督

6、检查，每天如此3、前台仪容仪表标准化，要求工装、头花工鞋标准化、化淡妆周二开始发夏装4、强化对客效劳语言标准化、简练化、业务培训加强业务熟练度5、培训前台积极与各部门配合，减少摩擦，做好与各部门中转调度工作中层管理对员工进行培训，各部门加强沟通6、做好前台销售方案，将前台销售知识，贯彻下去，落实到每个人将之前所定销售技巧贯彻执行每天催促检测7、账务跟进，配合财务将团购账务结算！股东签单账务、结算流程更加标准化！8、出租车提成跟进9、周四增加前台新规章制度，规定制定后报徐店审批。10、周例会再次进行突发事件案例处理培训。二、销售部：1、当月营业额任务为16万，截止20号目前仅完成当月任务50%。

7、8万6千元。2、与销售部经理共同制定本周销售方案，销售量。3、宣传单页已经发完，需要印发单页，印发销售名片4、网络销售再次跟进，协商团购价格。5、原有客户进行拜访每天下午某某:00至16:006、销售部提成核算、及提成标准、报销规定落实需要徐店指导三、安防部1、增加保安对消防认识，本周开始每天对消防器材巡查检验逐步完善、预计六月份消防平安整体培训2、加强保安安防意识、夜间巡查楼层，停车场，有异常情况即可汇报。加强培训，不能间断3、停车场卫生下月1号开始统一清理，因本周只有两名保安都是夜班，停车场光线缺乏4、本周停车场画停车线工程部、保安部合作需要徐店指导预计周四四、本周先标准各部门根本流程，相

8、互配合，六月份制定酒店各部门详细工作方案！缺乏之处请徐店指示。目前尚欠缺正规化效劳理念，欠缺品牌形象认识，对客效劳标准性不到位！2022年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年，前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求，结合我部工作特点，制定本年度工作要点如下：一、指导思想：积极开展实际、实用、有效的工作，坚持以“立足企业、效劳企业”的理念为指导，走全面、协调、持续开展之路，挖掘潜力，开源节流，努力增加营业收入，做好内部管理，全面提升工作效能，逐步提高部门的管理水平和效劳质量，构建团结和谐、健康向上的工作环境，实现部门标准化、制度化、常态化管理。二、内部管理：1、制定并执行前厅部日常检查细

9、那么及实施方法，通过明确的质量标准、严格的检查制度，到达各岗位全面标准作业。2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制，着眼于细节效劳，关注客人需求，重视客人感受，确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的效劳。3、规划员工职业生涯，对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作，到达丰富员工工作经验，增加员工工作技能，提高员工工作兴趣的目的，打造企业一专多能的复合型人才。4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作，做到有帐可查、有据可依、有章可循。5、继续收集与整理客户档案，为宾客提供亲情化、个性化、定制化效劳增加素材并提供保障。6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护，延

10、长使用寿命；前台节省订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用，如写错了用涂改液涂改后再使用，减少因个人原因而导致浪费；总机在晚0：00过后，将话务台关掉一台节约能耗；商务中心能用废纸不用新纸，能用速印纸不用复印纸等。7、重视平安防范意识，贯彻执行酒店各项平安规章制度及公安部门的有关规定。三、对外销售1、2022年上门客销售任务，根据2022年的实际完成情况、酒店内部与外部市场环境另行研究制定。2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率，并充分利用酒店销售政策加大卖房力度，做到行权而不越权，到位而不越位。3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作，力争到达共同协作、互利互惠的销售

11、效果。4、为上门客人效劳时，培养前台员工留意客人的言行举止，区分客人身份及住店性质，选准推销目标，灵活运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧，到达推销目的。5、定期召开前台管区上门客经验交流分析会，研究客人的消费心理定位和销售技巧。同时，建立健全的考核机制，每月根据业绩情况进行排名，分析原因，以便提高。6、经常组织部门有关人员收集，了解旅游、酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待效劳动向，为酒店提供全面、真实、及时的信息，以便制定营销策略和灵活的推销方案。四、员工培训1、树立“培训是给予员工最大福利”的思想，明确培训目标，制定严格的培训制度和方案，并建立员工培训档案。2

12、、结合各管区实际，针对工作中的薄弱环节，有的放矢地开展各类效劳技能培训，使员工及时掌握新技术、新方法，提高员工技术水平和工作效率，适应酒店工作要求。3、注重职业道德、平安防范等思想教育的培训工作，树立员工主人翁姿态，激发员工工作热情，提高员工整体素质，增强员工工作使命感和责任心及企业凝聚力。4、始终坚持与我店长远目标相适应、相协调，注重超前型、储藏型培训和对后备人才的培养，为酒店的开展准备更多更丰富的智力资源，促进酒店开展，提高酒店竞争力。5、利用讲授法、视听法、讨论法、操作示范法、案例分析法等培训方法，增加员工对培训内容的兴趣，提高员工对培训内容的理解，方便员工对培训内容的记忆，促使员工对培

13、训内容的内化。一、营造和谐气氛，打造学习团队;严管重教，少训多教。管理工作不是单纯的照章办事，要以理服人，以德服人。“管”靠制度，“理”靠感染。员工犯错误，不能一味去批评、指责、处分。重要的是对其进行教育，让他们反省自己的错误在哪里。及时进行改正，同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程，玩就玩个痛快，学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源，永葆企业活力。二、以销售维系为根本，婚宴市场是先锋。首先，我们自己的思路要清晰，知道我们的顾客群，明白我们的效劳对象，制定我们自己的效劳模式，知道我们的顾客最重要的要求，恰到好处的进行销售与维系，用心去感受，真诚去体

14、验。其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官，系统全面的做好各项细节效劳工作，带动我们的中餐零点稳中攀升，并且要让我们的婚礼筹划人及司仪到全国各地去参加有关婚庆知识的学习与培训，使我们永发家园的婚礼做到首屈一指，不拘一格。让每对新人都在草原兴发留下美好回忆，以此带动身边的亲朋好友，把平时的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们永发家园，并且能享受到家的感觉。三、五常管理为标准，持之以恒是关键。五常在我们的企业相对来说提的还是比较早的，但运用的如何、实施的如何，我觉得它与我们的执行力有直接的关系，我们的员工对此意识可能不强，但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识，

15、并对此有深刻的认识与体会，把它作为一项管理工具运用到工作中去，并与大家共同研讨此方法的好处，与以前的工作相比较，他们的思想就会慢慢改变，使员工形成自觉、主动的质量意识和标准意识，提高工作效率，提高效劳质量。四、培训学习不放松。在工作中我们每个人都需要新的能量补充，企业因员工的努力而开展，员工因企业的成长而进步。我们永发家园倾力为员工创造学习时机与气氛，大力支持、帮助、催促员工不断学习，成长进步。利用装修停业时间，为员工量身定做培训方案，使每一位员工都有新的知识补充，新的活力和新的激情，为我们企业开展做出努力，为我们自己的职业道路奠下坚实的根底。五、平安时刻记，节约要认真。平安是经营的根底，是我

16、们工作的前提，每周四是我们的平安检查日，每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行，水、电、液化气、企业财产等检查一定要落到实处，为企业承诺一份平安保障，把所有的易耗品归类、量化，并认真妥善保管，坚决抵抗长流水、长明灯、物品浪费，职工餐浪费现象。六、硬件维护保养不落下。设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的习惯，天天检查，及时报修，及时进行解决，让顾客每到一处感受到空气的清新、玻璃、餐具洁净明亮，花草充满生机，辅助设施整齐干净，给顾客留下优雅、温馨、惬意的美好印象。2022年即将结束了，在这里，首先感谢酒店领导对前厅工作的大力支持和帮助。年是茉莉花国际大酒店进一步提高经济效益、创收创利的关键一

17、年。前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求，结合前厅部工作特点，制定年度工作。要点如下：第一季度(1-3月)：一月份1、完成接待、收银、总机各分部的岗位知识培训，培训前厅部员工对客效劳技巧，仪容仪表，提高员工的对客效劳意识，方式偏向模拟操作培训。2、28日，对新员工进行全面考核，针对个别员工进行一对一教导。3、针对老员工进行业务操作中存在问题的探讨，并提出解决方案，将培训转化为平时工作中的指导与修正，完善总台操作细节。同时进行对客效劳技巧，仪容仪表，提高员工的对客效劳意识和效劳质量，方式偏向实际操作指导与催促。4、组织全体员工进行一次规章制度的学习，加强制度化管理体制。5、组织一次全体员工

18、活动，增进感情，解决员工之间的矛盾，促进前厅部和谐开展。6、月内有组织、有次序地进行员工调休，以备春节在岗员工充足。7、上述方案的开展实施主要目的是实现前厅部和谐气氛，提高前厅部整体接待能力和质量，以一个崭新的面貌迎接春节顶峰的来临。方案目标是突破前厅部效劳质量现状，到达更高一层的标准，宾客投诉率降低50%，好评率提高30%，争取顺利完成春节顶峰期宾客接待任务。二月份1、协助市场营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。2、针对前厅部全体员工进行全面的监督指导，在实践中发现问题、解决问题，并组织员工分析、学习实际案例，再度提高效劳质量。3、监督指导前厅部春节宾客接待工作，严格控制订房数量

19、及房价。4、22日-25日将对部门的全体员工进行一次笔试，主要是测试员工前期所接受岗位的知识面，对员工进行精神鼓励，提高员工对工作的积极性。5、27日准备部门内部举办一次岗位技能操作培训，主要对象是前厅部各岗位员工，内容是各岗位员工的岗位技能比赛，针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培养对象。6、上述方案主要目的是提高效劳质量，加强员工技能。方案目标是顺利完成春节顶峰期的宾客接待，并且使总台效劳暂时定格在一个较高的标准上。三月份1、5日，对春节期间，前厅部接待任务完成过程中存在的问题、效劳中表达出的优点进行总结和分析，议会的形式进行讨论，并作详细记录作为实际案例进行学习。2、10日根据2月份

20、的笔试，结合日常工作表现及平时对客效劳意识，综合考虑相关问题，对较弱的员工进行强化培训。4、18日-22日求教销售部，邀请销售经理对前厅部员工进行一次销售谈判技巧培训，传授技巧和经验，提高前台员工的售房技巧，增加散客的入住率。为酒店淡季销售做好根底准备。5、以上方案实施的目的是为了促进酒店内部各部门之间的和谐，互相学习、互相借鉴、共同开展。实施方案所要到达的目标是前厅部总体销售水平更进一阶，与其它部门沟通无障碍，将前厅部与其它各部门摩擦降到最低点。第二季度4-6月：四月份1、根据员工的兴趣爱好，方案在8日举行一个“野外拓展”的活动，主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时

21、为营造一个和谐、积极的工作团体，多组织一些有意义的部门活动，来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。2、协助市场营销部做好团队接待、散客预订接待工作。3、对五一黄金旅游周各类活动的推销及接待工作进行准备，将合理安排人员上岗，争取圆满完成接待任务。4、进一步加强前厅部员工的强化培训，增强对总台员工工作的监督指导。5、以上方案实施的目的是利用四月份酒店淡季空闲，对总台工作做出相应调整，查缺补漏，及时弥补，为五一黄金周作准备。所需到达的目标是，总台所有员工都可以保证以饱满的精神状态进行工作、不带着情绪上班、同事关系良好、沟通顺畅、注意力集中、错误和失误率在2%以下。五月份1、全力以赴做好

22、五一黄金周的接待工作，争取为酒店创造利益最大化。2、某某日，对五一黄金周期间，前厅部接待任务完成过程中存在的问题、效劳中表达出的优点进行总结和分析，议会的形式进行讨论，并作详细记录作为实际案例进行学习。3、以上方案实施目的是为了提高前厅部总体接待能力，再为酒店创造利益的同时也将消防平安防范意识强化。方案目标是将前厅部接待能力提高到一个新的阶段，消防平安意识深入人心。六月份1、方案在5日对全体部门员工进行一次“饭店对客人的效劳与责任”的相关内容培训，由于前厅部员工处在第一线，都是正面同客人沟通、效劳。人都是情感动物，有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法，如果在接待过程中让客人产生误会的想

23、法，素质稍好的客人可能只是骂人，如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象，面对这一现象，很多的员工都是很难把握，根据这一个工作需要，所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的效劳与责任”的培训，主要的目的是让员工能更明确自己的责任。进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。并为端午节各类活动的推销及接待工作，将合理安排人员上岗，争取圆满完成接待任务。2、某某日邀请客房部召开协商沟通交流分析会，做好部门之间的沟通，处理好工作中的矛盾，并收集客人意见，同时研究客人的需求及消费心理，提高前台销售技巧能力。3、以上方案实施目的是为了进一步提高前厅部员工语言沟通能力，并充分了解和

24、掌握宾客心理变化，以便更好的对客效劳。方案目标是使前厅部员工对宾客消费心里有一定的了解。第三季度7-9月：七月份1、七月份是旅游季节的启动期，因此，为了更好的接待好每个团队，让每一位在茉莉花国际大酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的效劳，方案在2日对全体员工进行一次团队接待的培训，主要的目的是稳固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力，真正让宾客体验“家外之家”的温暖。2、8日，组织全体员工组织学习规章制度，稳固制度管理成果，将制度变成工作习惯。3、监督指导总台团队操作相关工作，配合市场营销部完成七月份旅游团队接待工作，使旅游旺季接待工作有一个良好的开

25、端。4、以上方案实施目的是为了更好的迎接旅游旺季的到来，提高前厅部旅游团队的接待能力。其目标是完善并确定旅游团队接待的标准效劳流程，将团队接待失误率降至最低，甚至无团队接待失误。八月份1、1日-5日之间方案给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解，为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降，主要的目的是提高员工的责任心与责任感。2、协助市场营销部做好团队接待、订房等各项工作，完善部门间的沟通、协调工作。3、6日-10日之间方案组织一次部门协调会议，将七月份团队接待中存在的问题和我们的优势进行分析讨论。4、落实G20峰会的各旅馆应注意的事项，催促做好四实登记及来访登记的工作5、以上方案实施

26、目的是进一步调整前厅部团队接待操作，发现问题、解决问题。方案目标是使前厅部接待工作质量提高到细致化操作的阶段。九月份1、做好中秋节客房促销活动的推销，力争圆满完成任务。2、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待，方案在23日-28日对员工进行全面性的培训，内容有：礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨主要是互动式，主要偏向现场模拟演练培训。3、合理调整员工班次，为十一黄金周做好充分的准备。4、以上方案实施目的是为了重申和调整前段时间员工因繁重的接待任务而无视的礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识等效劳标准。主要目标是使前厅部员工工作重新焕发活力，有足够的工

27、作动力迎接十一黄金周的到来。第四季度10-某某月：十月份1、十月份是黄金周的旅游期，在十月上、中旬，前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、效劳好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力，保证接待工作能力到达一个新的顶峰。2、做好十月份黄金周的销售工作，根据十月份的预订与当日的售房预测，合理性的控制客房的销售，对部份房型价格建议调价政策。3、做好客房的预订工作，届时将合理安排专人跟进预订工作，预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。4、20日-29日方案将安排员工进行合理的休息，黄金周大型接待过后，员工的心相对较疲惫，对部份业务骨干要适当调整工作的档

28、期进行合理化休假。5、30日、31日根据十月份接待的工作进行总结，根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享，表杨表现优秀的员工，鼓励做得不够的员工，同时拟定十一月份的培训方案，对部份在工作做得不够的员工进行岗位突破性的.培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客效劳的熟练度。6、以上方案实施目的是为了更好的完成十月黄金周的接待工作，并从中获得经验，提高前厅部整体接待能力。其目标是顺利优质的完成十月旅游旺季接待工作，为酒店创造更多的效益。十一月份1、协助市场营销部门做好会议与团队的接待。2、组织员工起草前厅部员工年工作总结，为前厅部工作总结奠定根底。3、初步统计宾客接待量化数据，

29、为前厅部年中数据分析做好准备工作。4、联合并协助市场营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。5、组织员工再度学习会议团体接待流程，更好的迎接年终会议接待顶峰。6、以上方案实施目的是为了迎接年终和新年顶峰期的到来。目标是年终接待宾客好评率明显上升。十二月份1、十二月份是临近春节的月份，酒店各部门都处于忙碌中，方案在十二月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待，因此，方案每天都要收集宾客意见。2、根据天气情况，合理的控制空调、灯光的开关时间，将酒店领导响应和号召灌输到每一位员工，让员工从内心深处有节能降耗意识。3、总结年的工作，并在部门会议上与员工分享，对部门所做的工作、营

30、业额、经营的情况进行通报，对表现突出的建议进行表彰，对表现较平庸的进行鼓励或处分。4、配合营销部做好圣诞节促销及温馨回馈活动。以上方案实施目的是为了承前启后，总结经验教训，准备新的一年。目标是使前厅部全体员工更好的总结和了解过去的一年，到达对员工的鼓励作用，为酒店留住优秀员工。第一季度即将结束了，在这里，首先感谢酒店领导对前厅工作的大力支持和帮助。2022年是茉莉花国际大酒店进一步提高经济效益、创收创利的关键一年。前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求，结合前厅部工作特点，制定2022第二年度工作。四月份1、根据员工的兴趣爱好，方案在8日举行一个“野外拓展”的活动，主要是为了增进员工之间的

31、沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体，多组织一些有意义的部门活动，来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。2、协助市场营销部做好团队接待、散客预订接待工作。3、对五一黄金旅游周各类活动的推销及接待工作进行准备，将合理安排人员上岗，争取圆满完成接待任务。4、进一步加强前厅部员工的强化培训，增强对总台员工工作的监督指导。5、以上方案实施的目的是利用四月份酒店淡季空闲，对总台工作做出相应调整，查缺补漏，及时弥补，为五一黄金周作准备。所需到达的目标是，总台所有员工都可以保证以饱满的精神状态进行工作、不带着情绪上班、同事关系良好、沟通顺畅、注意力集中、错误和失

32、误率在2%以下。五月份1、全力以赴做好五一黄金周的接待工作，争取为酒店创造利益最大化。2、15日，对五一黄金周期间，前厅部接待任务完成过程中存在的问题、效劳中表达出的优点进行总结和分析，议会的形式进行讨论，并作详细记录作为实际案例进行学习。3、以上方案实施目的是为了提高前厅部总体接待能力，再为酒店创造利益的同时也将消防平安防范意识强化。方案目标是将前厅部接待能力提高到一个新的阶段，消防平安意识深入人心。六月份1、方案在5日对全体部门员工进行一次“饭店对客人的效劳与责任”的相关内容培训，由于前厅部员工处在第一线，都是正面同客人沟通、效劳。人都是情感动物，有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想

33、法，如果在接待过程中让客人产生误会的想法，素质稍好的客人可能只是骂人，如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象，面对这一现象，很多的员工都是很难把握，根据这一个工作需要，所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的效劳与责任”的培训，主要的目的是让员工能更明确自己的责任。进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。并为端午节各类活动的推销及接待工作，将合理安排人员上岗，争取圆满完成接待任务。2、15日邀请客房部召开协商沟通交流分析会，做好部门之间的沟通，处理好工作中的矛盾，并收集客人意见，同时研究客人的需求及消费心理，提高前台销售技巧能力。3、以上方案实施目的是为了进一步提

34、高前厅部员工语言沟通能力，并充分了解和掌握宾客心理变化，以便更好的对客效劳。方案目标是使前厅部员工对宾客消费心里有一定的了解。2022年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年，前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求，结合我部工作特点，制定本年度工作要点如下：一、指导思想：积极开展实际、实用、有效的工作，坚持以“立足企业、效劳企业”的理念为指导，走全面、协调、持续开展之路，挖掘潜力，开源节流，努力增加营业收入，做好内部管理，全面提升工作效能，逐步提高部门的管理水平和效劳质量，构建团结和谐、健康向上的工作环境，实现部门标准化、制度化、常态化管理。二、内部管理：1、制定并执行前厅部日常检查细那

35、么及实施方法，通过明确的质量标准、严格的检查制度，到达各岗位全面标准作业。2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制，着眼于细节效劳，关注客人需求，重视客人感受，确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的效劳。3、规划员工职业生涯，对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作，到达丰富员工工作经验，增加员工工作技能，提高员工工作兴趣的目的，打造企业一专多能的复合型人才。4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作，做到有帐可查、有据可依、有章可循。5、继续收集与整理客户档案，为宾客提供亲情化、个性化、定制化效劳增加素材并提供保障。6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护，延长

36、使用寿命；前台节省订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用，如写错了用涂改液涂改后再使用，减少因个人原因而导致浪费；总机在晚0：00过后，将话务台关掉一台节约能耗；商务中心能用废纸不用新纸，能用速印纸不用复印纸等。7、重视平安防范意识，贯彻执行酒店各项平安规章制度及公安部门的有关规定。三、对外销售1、2022年上门客销售任务，根据2022年的实际完成情况、酒店内部与外部市场环境另行研究制定。2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率，并充分利用酒店销售政策加大卖房力度，做到行权而不越权，到位而不越位。3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作，力争到达共同协作、互利互惠的销售效

37、果。4、为上门客人效劳时，培养前台员工留意客人的言行举止，区分客人身份及住店性质，选准推销目标，灵活运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧，到达推销目的。5、定期召开前台管区上门客经验交流分析会，研究客人的消费心理定位和销售技巧。同时，建立健全的考核机制，每月根据业绩情况进行排名，分析原因，以便提高。6、经常组织部门有关人员收集，了解旅游、酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待效劳动向，为酒店提供全面、真实、及时的信息，以便制定营销策略和灵活的推销方案。四、员工培训1、树立“培训是给予员工最大福利”的思想，明确培训目标，制定严格的培训制度和方案，并建立员工培训档案。2、

38、结合各管区实际，针对工作中的薄弱环节，有的放矢地开展各类效劳技能培训，使员工及时掌握新技术、新方法，提高员工技术水平和工作效率，适应酒店工作要求。3、注重职业道德、平安防范等思想教育的培训工作，树立员工主人翁姿态，激发员工工作热情，提高员工整体素质，增强员工工作使命感和责任心及企业凝聚力。4、始终坚持与我店长远目标相适应、相协调，注重超前型、储藏型培训和对后备人才的培养，为酒店的开展准备更多更丰富的智力资源，促进酒店开展，提高酒店竞争力。5、利用讲授法、视听法、讨论法、操作示范法、案例分析法等培训方法，增加员工对培训内容的兴趣，提高员工对培训内容的理解，方便员工对培训内容的记忆，促使员工对培训内容的内化。