家长的一封信-学校食堂写给家长一封信.docx

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1、家长的一封信_学校食堂写给家长一封信学校食堂写给家长一封信范文学校食堂致家长一封信篇一尊敬的学生家长：您好!我校由国家投资兴建的建筑面积600平方米的学生食堂，今年9月1日正式投入使用。根据县教育局“学生食堂要有资格证书、有学生食堂经验的餐饮公司承包经营”的要求，我校已进行公开招标，金寨县金六餐饮有限公司中标承包经营。金寨县金六餐饮服务有限公司是我县最早一家具有资格证的专业化学生食堂经营服务公司。该公司从事学生食堂经营已有十多年的历史，自2004年在我县经营汤家汇中学食堂以来，至今在我县承包经营十一所学生食堂(含铁冲、泗河、银山畈、南湾、三合等中学)而且都是统一管理模式。为了保证学生饮食卫生、

2、安全及营养平衡，根据上级教育主管部门的要求，住校学生原则上需在学校食堂就餐，餐饮公司必须保证饭菜质量。为此，我校根据相关法律法规和我校实际制定相关制度，成立监管领导组，不定时邀请县食品监督人员对其抽检督导，对于食堂小卖店杜绝对身体有害的“三无”食品，坚决取消校内的私人包伙和小卖店。学生食堂就餐实行分桌制，10人一桌。根据现有的物价水平和学生营养配餐标准，学生每天生活标准暂定14元/天(含早、中、晚三餐)，每月按吃饭天数交纳伙食费(扣除周六、周日、法定节假日)，每天中晚有两荤、两素、一汤，饭菜不够者学生自行添加，食堂保证供应，每周二、周四各加餐一次，保证饭菜新鲜卫生，让学生吃饱吃好。每月第一个周

3、日按当月实际需要就餐收取就餐费用，下一个月在收取当月就餐费用时依据上个月实际就餐天数进行调整，学生因病或因事请假一周以上，在离校前凭班主任签字的请假条到食堂备案，在下一个月收取该生费用时依据实际的天数进行调整。总之，学生在学生食堂集中就餐的管理，在我校尚属首次，所以我们肯定还有许多需要学习的地方，我们热烈欢迎广大家长来我校食堂参观，提出意见和建议，同时也希望家长耐心教育孩子遵守学校规章制度，刻苦学习。谨祝安康!某某某某某某某.某.某学校食堂致家长一封信篇二尊敬的家长：您好!近几年来，随着我校青岛市办学水平标准化学校创建成功，学校的办学水平和教育教学质量登上了一个崭新的台阶，前山小学发生了翻天覆

4、地的变化：环境优美了，内设现代化了，校舍安全了，校车配备了，今年又对厕所进行了改建，有水冲厕所了。硬件的改变也带来了教育教学质量的巨大变化，学校先后获得“青岛市标准化学校”、“莱西市规范化学校”、“莱西市学校管理五星级单位”、“莱西市优秀家长学校”、“莱西市精细化管理先进单位”、“莱西市花园式学校”等荣誉，今年又先后两次为莱西市教育教学工作提供现场会。目前，我们正朝着让农村孩子享有和城里孩子一样的生活学习环境而努力!由于我校教学半径辐射10个办学村，大部分学生中午在校吃饭，学生中午就餐问题已成为亟需解决的迫在眉睫的问题。2022年暑假，上级将我校确定为农村小学食堂改革试点单位，建起了莱西市第一

5、家现代化村级小学食堂，其中：学生食堂建筑面积75平方米、餐厅建筑面积75平方米，将于近期正式投入使用。新建食堂配有：自动化灶台、大型抽油烟机、电饼铛、蒸车、馒头机、和面机、切菜机、菜馅机、绞肉机、调味车、双体洗菜池、五格保温售饭台、冰柜、冰箱、消毒柜、保鲜工作台、面案工作台、菜案工作台等先进设备。为满足师生用餐要求，学校又装修了能容纳80余人用餐的餐厅，配有：整套不锈钢餐具、饮水机、八人座的不锈钢餐桌凳、洗手盆等。食堂清洁卫生，食堂工作人员配有健康证，莱西市食品药品监督局审核颁发了食品卫生加工许可证。为保证教师学生健康用餐，伙房将每天对餐具都经过紫外线消毒，饭菜保证质量，切实保证学生在食堂用餐

6、肯定会吃得放心、舒心，家长省心、安心。学校将保证做到：1、为伙房配备合格的工作人员。2、坚决落实相关要求严把进货质量关，学校食堂的米、面、油、菜均由市教体局确定的中标单位专供。3、保证学生在校午餐吃饱、吃好、花少。拟提供多种花样午餐，具体包括：包子、肉馒头、大饼、花卷、米糕、馒头、各种熟菜等，确保学生营养跟得上。4、坚决不吃剩菜剩饭，所有食品均实行留样制度。根据现有的物价水平和学生营养配餐标准以及学校食堂用餐人数少的实际情况，师生午餐标准暂定4-5元(教师和学生同一食堂用餐，同样价格)，师生自愿选择是否在食堂用餐。总之，学生在学生食堂集中就餐，在我校历史上尚属首次，肯定会有一些不足之处，我们将

7、本着一切为了学生、为了学生的一切的原则，不断探索改进管理办法，尽最大努力使饭菜的性价比趋于更加合理，同时我们热烈欢迎广大家长来我校食堂参观，提出意见和建议!我们的目的和广大家长是一致的，那就是：希望在我校就读的孩子每天都能健康成长、每天都能快乐学习!在我们全体教职员工的共同努力下，让孩子早日成才!我校将于11月2日下午2点召开全体家长会，届时期待您的光临!即颂安康!某某某某某某某.某.某学校食堂致家长一封信篇三各位家长朋友：民以食为天，让师生能够吃上热乎可口的饭菜一直是我们美好的憧憬和愿望，也是家长们的热切期盼。近一年，我们学校在现有校舍紧张的情况下，克服一切困难，积极争取，努力建设了属于自己

8、的食堂。去年暑假，我们投入了八十多万元完成了食堂的房屋硬件基础改造。今年9月经过政府招标采购的主要厨房设备已陆续到位。接下来的两个月，我们将进入食堂开餐的最后筹备阶段，包括继续添置完善厨房设备、招聘工作人员、办理各种证件等等，争取11月底前完成标准化食堂验收，期望12月份能够正式面向师生开餐。为了保证师生吃的满意放心，我校食堂将采取自营管理的模式，首先保证零利润，同时严格按照上级有关部门对学校食堂的管理要求，严把进货关，严格操作流程管理，合理营养搭配，保证餐食卫生质量。上个月，我们学校成立了新一届的膳食委员会(后附名单)，召开了专题会议，明确了工作职责，膳食委员会将负责监督、协助、配合做好学校

9、做好食堂的膳食工作，维护广大师生在学校消费中的权益。我们也期待广大家长们能够给予我们更多的信任、理解和支持。某某某某某某某.某.某学校食堂致家长一封信篇四尊敬的学生家长：您好!咱学校是一所刚建校三年的新校，学校餐厅于2022年正式投入使用，实行学校自主管理，由两名责任心强，工作能力突出的教师担任管理员。餐厅使用面积1700平方米，能同时容纳1100人就餐，内设烹饪加工间、粗加工间、主食加工间、消毒间、仓库、更衣室、卫生间等食堂用房，采用集中供暖，让学生感到家的温馨。现有员工12人，分别为面点工2人，洗菜工6人，厨师1人，洗碗工3人。餐厅实行零利润经营，管理员科学安排饮食计划，保证学生的饮食营养

10、。餐厅在严格执行食品卫生法、济南市中小学集体用餐操作规范的基础上，学校还制定了章丘市道通实验学校餐厅卫生和安全管理制度，从食品加工的各个环节做好质量管理。一、原材料质量管理1、采购的原材料全部质优、价廉、营养、卫生，严格按照道通实验学校食品原料采购索证制度、道通实验学校食品采购验收制度规定，严把采购、验收关。原料采购货比三家，主管校长亲自实地考察，优中选优;与供货商签订供货责任协议书，做到高标准、严要求;验收严格坚持“一看二闻三手感”的原则，有问题的食物坚决不收。并且根据季节特点，合理采购应时食品。在进货上，所有原材料的供货单位都由学校工作小组考察确定，严把质量关。所用油、米、面均由章丘市军供

11、中心提供，花生油是军供一级花生油，面粉、大米是军供一级专用面和米。食堂用肉全是从金锣和千喜鹤两家大公司采购，以保证肉食的质量。所用酱油、醋、甜酱等调料由居易厂家直接供货。所需蔬菜当天采购当天做菜，不买隔夜菜，切实保证蔬菜的新鲜。2、原材料和物品进库时都进行质量验收，防止以次充好和霉变食品入库，库房保管的原料和食品做到不腐烂变质，不超储积压，呆滞物品要及时处理，严格领用料手续。二、食品加工管理1、面食严格掌握好水、面、酵母比例，馒头软硬适当，不酸、不涩、不黄、形美、色泽好、个匀量足。2、米饭做到淘米干净，成品不夹生，软硬适中，做到不供应隔餐饭;稀饭做到淘米干净，成品稠匀，杜绝隔餐供应。3、烹饪严

12、格按照操作程序，火候准确，适时投料，油量适当，所用调料恰到好处。4、每餐提供两个菜，注意荤素搭配，每周保证改善生活一次，每周菜谱我们尽量不重样。5、馒头、米饭和稀饭不限量。三、用餐管理用餐采取了饭菜均分到班，班级小组长将饭菜均分到人的办法，保证了吃饭效率，节约了学生用餐时间。四、对工作人员的要求：1、所有工作人员都持有市卫生防疫部门的健康体检合格证。12、所有职工不断提高业务技能，做到饭菜可口，色、香、味俱佳。3、所有职工服从工作安排，按时上下班。按要求整齐穿戴工作服、佩证上岗。4、搞好卫生清洁，认真执行卫生“五四”制度：(1)物品变质霉烂不采购、不验收、不加工、不出售。(2)食品生与熟分开，

13、成品与半成品分开，生熟饭菜分开。(3)餐具一洗二刷三冲四消毒，实行专人负责。(4)室内卫生无垃圾、无污水、无蚊蝇、无老鼠。(5)餐厅工作人员做到勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗衣服。5、非餐厅人员禁止进入操作间和仓库，防止有病人员带入细菌病毒，防火、防窃确保安全，杜绝中毒事件发生。6、所有工作人员不断改善服务，虚心广泛听取师生意见，及时改正工作中存在的问题。五、消毒管理学校食堂设备齐全，工作程序要求严格，洗碗工负责学生就餐后的餐盘碗筷的清洗和消毒工作，每次每柜高温(150)热风消毒时间不少于30分钟。学校高度重视餐厅管理工作，对卫生和安全常抓不懈，配备了一流的硬件设施，采取了科学的管理办法，使餐厅服务工作取得了一定成绩。同时，由于是大锅菜，难以满足所有学生的要求，为了进一步了解同学们对学校食堂伙食的期望，把学校餐厅办的更好，欢迎各位家长随时到学校餐厅参观，希望同学及家长提出宝贵的意见和建议，学校将进一步研究措施，进行整改，争取让同学们都满意。