关于酒店人事部年终工作总结.docx





《关于酒店人事部年终工作总结.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《关于酒店人事部年终工作总结.docx(47页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、文本为Word版本,下载可任意编辑关于酒店人事部年终工作总结 总结不仅仅是总结成绩,更重要的是为了研究经验,发现做好工作的规律,也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的,对工作有很好的借鉴与指导作用,在今后工作中可以改进提高,趋利避害,避免失误。那关于总结格式是怎样的呢?而个人总结又该怎么写呢?下面是我整理的个人今后的总结范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。 关于酒店人事部年终工作总结一 20xx年,我店人力资源部工作,在店领导正确领导下,坚持精细管理、打造精品酒店的企业理为指导,深入贯彻落实创精品、树品牌、塑典范的奋斗目标,做到认真、严谨、细致、精确的管理风格,在人事工作日益繁
2、重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过各部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。 (一)人员在岗情况 酒店现有人员共计人,其中行政办公室2人,财务部6人,餐饮部15人,厨房6人,客房部17人,工程部4人,保安部10人,人事部1人,前厅部9人,pa部3人。主管12人,领班7人,员工54人,督导层以上人员占人数的23%,员工占总人数的77%。 (二)严格执法,强化管理,有效整治了违纪源头 酒店管理主要是通过对人的管理实现的,人事部是酒店重要资源,在20xx年度,人事部作为酒店纪律督查的职能部门,基本上严格执行了酒店规章制度、员工守则,执行严格的工作程序,执行了严格的酒店规章制度。 我们知道,
3、管理和罚奖是做好酒店制度维持工作的重要措施和手段,坚持有功必奖,有过必罚,小过即改,既往不咎,制度面前人人平等,维护酒店员工的正常利益和促进员工的个人发展为行动方针。 采取批评教育,督促检查,通报,罚款处分等一系列措施,加大了质检力度,严格落实酒店各项制度的实施,严肃处理违反酒店规定的行为,是解决员工违规的重要措施,也是规范员工服务的主要方法,人力资源部配合酒店各部门,采取了层层监督,督导、抽查,夜间有大堂副理管理等相结合的方式,不断加大监督检查频次。 回顾此年工作,一共依照规定除名了3名员工,劝退了3名员工,通报表扬3次,通报批评13次,其他最后警告及系列处罚共计不少于100次,进一步营造了
4、遵守酒店制度光荣、违反酒店制度严格按制度执行的良好氛围。 在过去的xx年我酒店一直坚持认真、严谨、细致、精确的管理风格,力求在管理上达到前后不矛盾,始终保持一致,要求在管理程序及方式上不纵横交错,不一轰而上,而应只执行一条规则,为达到管理上的一致性,我部门努力为各部门创造了良好的环境,如作为部门的管理人员,我力求以身作则,成为榜样与典范,而不嘴上一套,行动上一套。 我们为了保持规划的一致性和连续性,各主管带头遵守相关规章制度,当然,我们在强调一致性的同时,还注重了让员工有发展自身才能的自由,出台了新的工资方案,更大限度鼓励员工动脑动手,大胆干、放手干,从而最大限度激发了员工的潜能。 通过强化管
5、理,严格执法,使员工明白了自己是酒店的主人,也明确了自己所在集体的目标,提高了员工对集体的归属感,把酒店看成了自己的家,自己是集体不可缺少的一分子,也加强了集体的凝聚力和战斗力,使酒店得到了较好的维护,酒店管理目标得到较快较高的发展。 (三)加强员工的素质教育,增进工作合力,努力提高了综合业务素质 随着酒店日新月异的快速发展,特别是下半年,酒店新装修后,发展的改革步伐迈的更大,张总意识到,光凭现今的管理知识和素质是远远跟不上酒店发展和社会发展的,因此,分批将我们中层管理人员送到外面去学习。我们虚心地学习,加强了与员工的沟通与交流,较好、较快地吸取了先进管理经验,并且较好地调整了自己的工作心态,
6、能够较好地予以运用到工作中;除此之外,还利用业余时间进行自学,广览群书,如酒店订购的饭店世界等,较好地充实了自己。除了掌握一些理论知识之外,还到一线部门,学习一些专业技能实操,更加充实了自己的能力。 在20xx年度,除了上述工作外,根据人事部工作在酒店管理中重要性越明显的现实,本部根据实际情况积极地履行了岗位职责,积极地为店领导提供数据及资料。 1、积极做好了各种会议的组织准备和会议事项的催办落实工作。 2、组织、起草、审核各种文稿,做好文字综合和文字处理工作。 3、协助了领导协调各部门之间的意见分歧和工作矛盾,并提出相应的解决办法和备选方案。 4、根据酒店每月工作指令及领导要求,研究制订了人
7、事部的各项各时段工作计划和具体措施,较好地抓了酒店思想建设、作风建设、制度建设和业务建设。 二、虽然,我部在人力资源方面做了大量的工作,也取得了一定成绩,但离酒店的要求和领导、同事的期盼还有较大差距。 (一)员工招聘方式单一,补给不及时,造成各部门人员短缺。 本年度,虽然通过了现场招聘会、报纸等形式的招聘,但效果不理想,有段时间因和员工沟通不到位,使一些较好的员工流失,给有的部门工作开展带来了一定的难度。 (二)培训力度不够俗语讲玉不琢不成器,再有潜质的员工,若不受到良好的培训,也发挥不出来多大的作用,在20xx年度,虽然我店开展了几次培训工作,但因本人的业务能力欠缺,专业知识缺乏,使培训不能
8、经常进行,基本都是有行政助理和何总亲自进行。 (三)员工的考评工作不到位 本年度员工的考评工作,总体来讲缺少一种统筹安排和周期性,没能按时对每个员工进行历史的、周密细致的全面考评、考察,也未能较广泛地听取员工意见,进行综合分析。 (四)员工事务管理不到位 员工事务涉及面比较广,包含了员工食堂、宿舍、卫生间、工箱等方面,在人员较少,酒店提供良好福利,但在处理事情时,不能及早发现问题的存在,但仍存在较大差距,比如:员工生日酒店为奖励员工提供礼物,也但有时没有好好的记住,导致没有及时送上礼物;员工宿舍管理上力度不够,导致有的已经离职的员工没有及时离开,至今未能彻底解决;食堂饭菜不能及时提供,且员工浪
9、费较为严重,在冬天,酒店客房、餐饮部员工经常不能吃上热的饭菜,甚至有时吃不上饭,虽然保安部配合厨房烧热水但效果不理想;平时和员工沟通不到位,导致有的员工产生误会,处理有的事情的时候以为在针对某部门或某人。 (五)业务能力欠缺 业务能力欠缺,一直是影响本部管理提高的瓶颈,缺乏超前的管理意识、无私奉献的创业精神、开拓进取的创新精神、吃苦耐劳的精神,由于知识面较窄,导致管理视角范围不广,并且在日常工作中出现了较为低级的工作失误,如员工思想工作调整不力造成今年人才流人较严重,如个人亲合力不够,造成管理班子不团结等。 针对上述这些问题,我充分认识到自己既是一个管理者,更是一个执行者。要想带好一个团队,除
10、了熟悉业务外,还需要负责具体的工作及业务,以身作则,这样才能保证在人员偏紧的情况下,大家都能够主动承担工作,使酒店各项工作正常进行。 新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战。我决心再接再厉,迎接新的挑战。 关于酒店人事部年终工作总结二 20_年,人力资源部工作,在领导正确领导下,坚持“以人为本”重要思想为指导,深入贯彻落实总在20_年度酒店工作报告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。 一、深入学习20_年度工作报告精神,不断增强贯彻落实的自觉性、主动性 总在年度代表酒店所作的工作报告,全面分析了地区乃至全省酒店内
11、外形势,科学总结了酒店开业四年来的基本经验,进一步阐明了在人事管理中,资源开发、生存竞争中“以人为本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目标,对酒店人事工作做出了部署,是我们酒店在新世纪、新节段人事工作的行动纲领。 总的报告结束后,我部配合总办认真组织了各部门进行了学习,帮助各部门及时制定了学习意见。特别在本部门采取了集中学习、个人自学等形式,在原原本本学习、初步领会的基础上,我部组织召开了小型的学习心得体会交流会,共同展望康总在报告中对人事工作描绘的美好远景。 在学习总20_年度报告精神的基础上,人力资源部全体同事进一步激发了工作热情和进取精神,为全面完成20_年度人事工作任务提
12、供了强大的精神动力,促进了人力资源部各项工作全面健康平衡发展。 二、加强人事政策宣传,使“顾客第一、员工第一”达到质的统一 宣传工作是社会精神文明建设的重要组成部分,而加强酒店员工的人事政策的宣传,是提高管理人员、普通员工的竞争意识,对于酒店“平者让、能者上、庸者下”的用人机制得以顺利健康的发展,具有很强的现实意义。 酒店以员工满意、客人满意、业主满意为准则,以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比,使酒店有更为广阔的发展前景,这所有的一切均与用人政策有密不可分的关系。 年前,酒店首先提出一个口号“顾客第一、员工第一”。有的人从逻辑上指出它的矛盾性,认为第一只有一个,而不可能有两个,也许在形式逻
13、辑中,它违背了逻辑法则。两个第一的并列,说明我们酒店对经营、管理的不同视角,从酒店的服务对象而言,当然以顾客的需求为对象,它是第一位的,从管理而言,摆在首位的则是员工。 员工是酒店稳以自下而上的宝贵财富,只有领先员工,以“员工第一”才有可能造就“顾客第一”,员工第一是基础,顾客第一是员工第一的展现,是员工第一造就的成果。 在这一年里,我们广作宣传,倡导“顾客第一、员工第一”的并列存在,并采取了“人尽其本”的用人原则,充分调动员工的工作积极性,最大限度地激发员工潜能,一个有能做的事,决不让两人去完成,充分利用了“宁缺勿滥”的原则,使酒店员工队伍越来越齐整,员工素质有了大幅度的提高。 在用人方面,
14、我部广开贤路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人这种现象,在今年里,这种用人方式得到了彻底的杜绝,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层提供信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参与感。 在这一年里,我们合理运用了“后勤、前台、顾客”这三者之间的关系,倡导“后勤为前勤服务,女士为先生服务,先生为先生服务”,提高员工的地位,树立了员工在服务过程中的自信心,又倡导“客人永远是对的,客人是朋友,而不是上帝,把虚荣让给客人”等,我们通过向员工做了上述的有利宣传,从而使“顾客第一、员工第一”达到了质的统一。 三、重点服务环节、服务质量再提高工程取得新成效 为确
15、保重点服务环节的服务质量达到酒店标准,人力资源部全面在酒店实施了服务质量再提高工作,今年初,特别在第一季度末,人力资源部针对酒店员工的服务质量的现实情况,又走访了周边几家大型酒店,从而确定了“礼节礼貌再提高工程”“食品卫生再提高工程”“工作效率再提高工程”,这三大工程在酒店领导重视、全体员工积极参与下,取得了较好的成效。 1.礼节礼貌再提高工程 礼节礼貌是酒店服务质量的核心,一家酒店缺乏先进完善的设备,固然不能成为一流的酒店,但如果有现代的设备而不能提供优质服务,那富丽堂皇、齐全配套的设施也只能是如同虚设,在设备条件相同情况下,服务就成了酒店竞争致胜的决定性因素,而酒店要提高服务质量,就不能不
16、讲究礼节礼貌。 古语道“主贤客来勤”,大家都知道,酒店业是人的行业,做的是人的生意,赢得了顾客,也就赢得了生意,同时酒店又是礼仪行业,要讲究礼节礼貌,殷勤待客,有好此,才能赢得顾客,试想一下,彬彬有礼的员工、端正清洁的仪表、适宜得体的谈吐,优雅大方的举止,这不正是客人所寻求的吗? 这也正是酒店吸引客人的原因所在,让员工明白了这些道理之后,我们采取了集中培训、日常操作、平时抽查的方式,使酒店礼节礼貌上了一个台阶;再者,我们特别严格要求了各级管理人员,因为酒店讲究礼节礼貌是全体员工的事,不论是前台、后台都要讲礼节,有的人以为讲礼貌是服务员的事,与自己无关,还有人认为,讲礼貌是下级的事,上级无所谓,
17、这些都是错误的看法,礼貌是相互的,尊重友好也是相互的,只有这样才能创造一个相互尊重、相互友好的氛围,轻松愉快的工作环境,员工才能更好地为顾客服务,下级也才能心情舒畅地工作,因此,我们重点要求管理人员要身为表帅,并起到了一定的成效。 2.食品卫生再提高工程 大家都知道,卫生对酒店来说,是“根”也是“花”,酒店没有了卫生,也就等于没有了“根”,没有了根,这个酒店也就等于没有了生命。卫生是花,它是一种形象,是一种外在形象,将给客人以美的享受,留下美好的记忆。 固定在酒店当局的指导下,成立了以人力资源部为主的酒店卫生防疫领导小组,建立了卫生防疫领导组织,明确了工作责任权限及义务,我们把每月15日作为“
18、酒店卫生宣传日”,组织各部门卫生宣传通过组织生活,定期召开小组成员会议,对酒店卫生工作提出建议及要求,根据市防疫站的要求,我们每年均组织员工进行了查体办证工作,一年来员工身体健康合格率达到100%,我们定期组织全员的卫生防疫知识的培训,采取参观、讲解、看录像等形式,提高了员工学习兴趣和自觉性,又使之掌握了一些必备的卫生防疫知识和一些常用消毒程序。 每逢节假日或大型宴会,人力资源部更要配合各部门开展卫生防疫工作,这一年里,酒店未发生一例食物中毒现象,在全市饮食行业全年卫生达标评比中获得优异的成绩,使卫生工作在此年里取得了较为满意的成绩。 3.工作效率再提高工程 在上述两个工程得到开展的同时,我们
19、在年底又启动了“工作效率再提高工程”,此项工作的启动,是迎合了酒店当前形式,结合社会飞速发展的需要,我们配合质管部出台了“大酒店奖罚制度”,此制度的宗旨是提高员工的工作效率,提高员工的工作标准,提高员工工作质量,刚开始员工有较大的抵触情绪,我们人力资源部做了较大量的工作,从而确保新制度的实施,使员工顺利的度过了抵触到理解,从理解到执行的过程,使各部员工都有了时间感,工作责任感。 以上三项质量再提高工程,于20_年初启动,四月份进入了正式实施阶段,在其他部门的配合及酒店当局领导的督导下,截年12月底,这三项质量再提高工程已基本达到了预期效果。 四、严格“执法”,强化管理,有效整治了违纪源头 酒店
20、管理主要是通过对人的管理实现的,人力资源部是酒店重要资源,在年度,特别是酒店质管部未成立之前,人力资源部作为酒店纪律督查的职能部门,基本上严格执行了酒店规章制度、员工守则,执行严格的工作程序,执行了严格的酒店规章制度。 我们知道,管理和罚奖是做好酒店制度维持工作的重要措施和手段,坚持有功必奖,有过必罚,小过即改,既往不咎,制度面前人人平等,维护酒店员工的正常利益和促进员工的个人发展为行动方针。 采取批评教育,督促检查,每日通报,罚款处分等一系列措施,加大了质检力度,严格落实酒店各项制度的实施,严肃处理违反酒店规定的行为,是解决员工违规的重要措施,也是规范员工服务的主要方法,人力资源部配合酒店各
21、部门,采取了层层监督,督导、白日质检,周六大质检,夜间增设值班经理等相结合的方式,不断加大监督检查频次。 回顾此年工作,一共依照规定除名了名员工,劝退了名员工,留店查看名员工,降职名员工,其他最后警告及系列处罚共人次,进一步营造了遵守酒店制度光荣、违反酒店制度降职的良好氛围。 在过去的一年里,我们结合四星级行业标准和本酒店管理实践相结合,逐渐形成了能体现酒店自身的人务资源管理模式,在组织结构上,以精简、必需、合理为原则,根据各部门功能和职权情况,设置了合理的三级垂直管理模式,初步达到了机构简、人员精、层次少、效率高的目的,对管理人员具体操作,我们首先设立了各项工作标准,然后利用这些标准来指导员
22、工的工作和检查工作的结果,并按实际结果与标准相比较,进行反馈,我们人力资源部在人员的管理上合理运用了“前瞻性管理原则,一致性管理原则,客观性管理原则”这三项管理原则,力求在管理上达到前后不矛盾,始终保持一致,要求在管理程序及方式上不纵横交错,不一轰而上,而应只执行一条规则,为达到管理上的一致性,我们部门努力为各部门创造了良好的环境,如作为部门的管理人员,我力求以身作则,成为榜样与典范,而不嘴上一套,行动上一套。 我们为了保持规划的一致性和连续性,在总的配合下,初步编订了各部门的作业指导书,又修订了员工手册使员工“有法可依”,当然,我们在强调一致性的同时,还注重了让员工有发展自身才能的自由,出台
23、了新的工资方案,更大限度鼓励员工动脑动手,大胆干、放手干,从而最大限度激发了员工的潜能。 通过强化管理,严格执“法”,使员工明白了自己是酒店的主人,也明确了自己所在集体的目标,提高了员工对集体的归属感,把集体看成了自己的家,自己是集体不可缺少的一分子,也加强了集体的凝聚力和战斗力,使酒店得到了较好的维护,酒店管理目标得到较。 五、加强员工事务管理,达到动作规范化 员工事务工作对人力资源部来讲是酒店后勤的保持工作,负责办理酒店各种卫生许可证的报批及复验工作,负责对外租及施工单位的卫生管理并协调解决有关事宜,确保酒店的食品及饮用水符合卫生标准,员工事务工作质量的好坏直接影响酒店员工的士气和精神面貌
24、,对一线服务的优劣起着举足轻重的作用,因此,在20_年我部把增强员工对企业归属感和凝聚力就成了人力资源部工作的重要目标。 为了完成这一目标,20_年里,我们制订了酒店卫生防疫管理制度及奖罚条例,并组织落实了酒店卫生防疫工作的督导、检查、整改、达标,为了确保给客人提供卫生健康的饮食环境,我部定期组织了酒店员工去市卫生防疫站去体检,特别是一线员工,没有漏查一个,增进了员工的身心健康,为给员工提供一个安静舒适的住宿环境,我部尽可能地改善员工住宿环境,并给宿舍配备了电扇、电视等设施,使员工能在休息的同时,也能随时了解更多的时事信息,为确保宿舍财产不流失,我们制订了“宿舍管理规定”,并建立了员工住宿登记
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 关于 酒店 人事部 年终 工作总结

限制150内