幼儿园食品安全教案模板【10篇】.docx

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1、该文本为Word版，下载可编辑幼儿园食品安全教案模板【10篇】 人民教师总是不可避免地需要编写教案，那么大家知道正规的教案是怎么写的吗?下面是我给大家整理的幼儿园食品安全教案模板，仅供参考希望能够帮助到大家。 幼儿园食品安全教案模板篇1 活动目标： 1.让幼儿明白基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。 2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。 活动准备： 洗干净的苹果一只，水果刀一把。 洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。 活动过程： 1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。 (1)有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉

2、串。 (2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎样啦(难受、肚子疼)(4)洋洋去了医院，你们明白医生对洋洋说了什么 (教师可代替“医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。)2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。 如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。 3.现场示范：瓜果洗净去皮。 4.请幼儿洗手、吃苹果。 教师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢谁能告诉教师吃东西前要先干什么 幼儿园食品安全教案模板篇2 教学目标： 1、经过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴

3、别，使学生安全、健康成长。 2、了解健康的小常识。 3、培养良好的卫生习惯。 4、加强幼儿的食品安全意识。 5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的本事。 教学重点： 认识合理营养及食品安全的重要性。 教学过程： (一)谈话引入课题 今日中午食堂为大家准备了哪些美味呢爱吃吗 大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。 能说说平时都喜欢吃些什么吗 大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢 今日这节晨会课，教师想和大家一齐走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。 (二)视频引入垃圾食品 瞧，这是什么(辣条)好吃吗 这好吃的

4、辣条背后藏着什么秘密呢让我们一齐来看一看 看了这段视频，谁有话要说 原先这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的，有些食物虽然好吃，但对我们身体的危害是很大的。 (三)介绍垃圾食品 生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。 你还明白哪些垃圾食品 教师也收集了一些关于垃圾食品的小知识，此刻我们请杨晨宇帮我们介绍一下。 平时喜欢吃这些东西吗 可是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。 食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎样做 少吃零食不吃油炸类食品多吃瓜果蔬菜 看来今日的晨会课，大家都收获不少啊。 (四)介绍食品卫生习惯 其实要想

5、做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，还应当注意些什么 单教师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改善 大家的决心可真大。教师相信你们必须会对号入座，真正做到健康饮食。 经过今日的学习，大家对食品安全都有了必须的了解。让我们一齐保食品安全，筑健康长城。 最终教师想送给大家一句话：安全饮食，健康成长。 让我们牢记这句誓言! 幼儿园食品安全教案模板篇3 活动目标: 1、让幼儿明白吃东西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗净，不吃腐烂变质的东西。 2、吃东西要坐下来安静的吃，不在外边边跑边玩边吃，做到定时吃东西和水。 活动准备: 1、果皮箱一个，配有相应的墙饰标记图。 2、幼儿一日活动时间表

6、一张，各种水果每人一份(幼儿也可自带)。 活动过程: 一、游戏:开火车，带领幼儿参观活动室，认识卫生角。 1、给幼儿编号，认识自我的毛巾杯子，明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。 2、认识“果皮箱”及相应的墙饰标记图，了解果皮箱的用途。 3、浏览幼儿一日活动时间表，让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水，增强定时作息的意识。 二、尝试活动:吃水果 1、洗水果:经过洗水果活动，让幼儿明白生吃瓜果要洗净的原因(如，农药残留，尘土、病菌等) 2、吃水果:吃水果前要先洗手，尝试用自我的毛巾擦手;坐下来安静的吃东西。告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃，并让幼儿明白其原因。 3、“喂”果皮箱:吃完东西要把

7、果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。 三、定时喝水 1、让幼儿明白喝水要喝白开水，并明白道理。 2、让幼儿定时喝水，明白不要在剧烈运动后立刻喝水，喝水时要等水不烫在喝，要慢慢的喝。 活动延伸: 1、结合有幼儿日生活，随时提醒幼儿要注意饮食卫生。 2、常与家长沟通，帮忙幼儿养成良好的饮食卫生习惯 幼儿园食品安全教案模板篇4 活动目标： 1.明白小食品有优劣之分，明白不能随便吃东西。 2.明白一些辨别优劣食品的方法。 3.明白要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。 活动准备： 1.幼儿从家带小零食。 2.准备比较性较强的两种食品。 3.由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。 活动过程：

8、一.出示图片导入。 提问：1.图上的小朋友怎样了(生病了) 2.为什么会生病呢 导入故事贪吃的毛毛 二.教师讲述故事贪吃的毛毛 边看图片边讲述，讲完后提问： 1.毛毛怎样了(生病了) 2.为什么会生病呢(乱吃东西) 3.他吃的东西在哪儿买的(小摊贩上) 4.他都买了哪些食品(劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等) 5.这些东西能吃吗为什么 6.医生对毛毛是怎样说的(毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的) 7.毛毛之后是怎样做的(再也不多吃乱吃东西了) 三.怎样辨别小食品

9、的优劣呢 教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看： 1.看外包装图案。(是否鲜艳清晰) 2.看生产日期，保质期，生产厂家。 3.看里面的物品，优劣进行比较。 4.比较这些物品的购买处。 教师小结简单的辨别食品优劣的方法。 四.幼儿拿出自我带来的小食品。 1.引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。 2.打开以后，看，闻。 3.介绍自我小食品的购买处。 五，教师总结劣质食品对人体的危害、如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。 六.品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。 幼儿园食品安全教案模板篇5 教学目标： 1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养幼儿对

10、饮食的科学态度。 2、帮忙幼儿了解浅显的营养学的知识，明白人体生长发育需要从各种食物中吸取不一样的营养。认识到偏食会造成不良的后果。 3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。 课前准备： 1、课件、蔬菜头饰。 2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。 教学过程： 一、激发兴趣。 1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频(录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐) 2、哪些菜是你最喜欢吃的哪些菜你不喜欢吃呢为什么不喜欢 二、认识明理。 1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看，这是什么(出示：豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍吧! 2、豆腐、番

11、茄、白菜的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还能够预防心脏病。白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还包含丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩!我包含很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我能够防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还能够美容呢!) 三、深入生活。 1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧! (1)(出示胖子)这个小朋

12、友长得怎样样越胖越好吗为什么(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜) (2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎样样他为什么这么瘦他的表情怎样样(不开心)你从哪看出他不开心是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。 (3)最近，他又发现(出示有声：我的牙经常出血)教师请你们当个小医生，能给他治治病吗当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病给她一些提议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病

13、肯定会好的。 (4)可是，他还是很痛苦，因为(出示：我经常便秘。)什么叫便秘哪些小朋友也便秘过有什么感觉之后怎样办的除了吃药以外，在食物上注意些什么对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒! 2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，幼儿园里的营养师不仅仅在菜上动了一番脑筋，并且在粮食的品种上想得十分周到。 3、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀!你们看看，我们教室里哪个是健康小子一齐把他们请出来!(音乐、鼓掌，健康女孩)跟大家说说，你们怎样长得这么健康个个都是健康宝宝!大家可要向他们学习哦!经过这节课的学习，申教师相

14、信，小朋友们以后必须会合理用餐身体棒! 幼儿园食品安全教案模板篇6 安全：不跟陌生人走 安全：发生火灾怎样办 安全：喊妈妈 安全：陌生人来的时候 安全：求救电话 安全：这样的动作很危险 安全：防震知识 安全：交通标志 安全：交通信号灯 食品：保健医生 食品：保健医生 食品：认识食品保质期 食品：认识食品保质期 食品：认识食品保质期 食品：认识食品保质期 食品：认识食品保质期 食品：认识食品保质期 食品：认识食品保质期 不跟陌生人走 活动目标 1。明白不能听信陌生人的话，不跟陌生人走。 2。了解一些求救的方法。 活动准备 1.挂图三张(资料：故事聪明的明明) 2.事先和一名幼儿不熟悉的男校工联系

15、，请他配合教育活动，并准备一些幼儿喜欢的糖果、玩具。 活动过程 一、看图讲述 1.教师出示第一张挂图，介绍图中的孩子明明，引导幼儿说一说图上还有谁，陌生人在对明明说什么。 2。引导幼儿讨论：为什么不能跟陌生人走。 二、情景模拟 1.教师借故离开教室。 2.男校工扮演陌生人出场。“陌生人”透过各种方式，例如给糖果吃、有好玩的玩具等，引诱孩子离开教室。 陌生人与幼儿的对话： 陌生人：小朋友你们老师呢?(幼：老师出去了) 陌生人：老师不在，我带你们去玩吧!(幼：老师说不能和陌生人走) 陌生人：我是好人，不是坏蛋。你们看我还给你们带糖果来了。(幼：老师说不能吃陌生人的糖果) 陌生人：不能吃糖果，那玩玩

16、具能够吧?你们看这是麦当劳的玩具。(幼儿开始有些动摇了，有的开始要玩具了) 陌生人：麦当劳玩具好玩吗?(幼：好玩) 陌生人;那我带你们去麦当劳玩吧，那里有更多玩具，还有薯条能够吃。(大部分幼儿高兴地鼓掌并一一跟着“陌生人走出教室，小部分幼儿还坐在位置上) 3.教师在幼儿即将离开教室时出现，陌生人离开。 师：刚才你们想去什么地方(幼：麦当劳) 师：那位叔叔你们认识吗?(幼：不认识) 师：那你们为什么要跟他走呢?(请几位幼儿回答) 师：你为什么不跟陌生人走呢?(请一位幼儿回答) 师：你们觉得谁做得对谁做得不对，为什么? 教师引导幼儿讨论：和陌生人走了会怎样? 三、讨论求救方法 1.教师告诉幼儿“没

17、有告诉大人就跟陌生人走是一件很危险的事。小结和陌生人走的危险性。 2。讨论：和陌生人在一齐时有什么自我保护的方法。 3.教师出示第二、三张挂图，向幼儿介绍明明在陌牛生人要带自我走时的自救方法。 活动名称：发生火灾怎样办 目的：1、了解火灾的原因; 2、学会报警的方法及保护自我的潜力; 3、培养幼儿遇事不慌的心理品质。 准备：图片 活动过程： 1、讨论火灾产生的原因和后果 2、原因：引导幼儿找出火灾的原因，如：放鞭炮，随便扔烟头，忘了拔电源插头、玩火、忘记关煤气开关等。 3、危害：引导幼儿说出烧毁房屋、物品、伤了人、污染环境空气等。 4、2、怎样报警： 5、(1)学打119报警电话。说清火灾发生

18、的地点; 6、(2)请两名幼儿模仿报警。不能随便拨达119电话。 7、3、发生火灾怎样办： 8、用毛巾捂住口鼻，蹲下身体向外走，不要慌张，逃离火场，减少烟雾中有害气体对人的侵害，烟是上升的，下方的烟少。 着火时不能乘坐电梯，身上着火立刻滚几下，或者用水将衣服浇湿，而且要大声呼救。 安全：喊妈妈 活动目标：教育幼儿在遇到危险或紧急状况时，明白用“喊叫”(如喊叫亲人、其他成年人、同伴等)的方式来求助。 活动准备：小兔头饰每人一只，兔妈妈、大灰狼头饰各一只。 活动过程： 一、游戏：主班教师扮兔妈妈，配班教师扮大灰狼，小朋友扮小白兔，分别戴上头饰。教师边讲解边教会幼儿按以下情节开展游戏。 兔妈妈带领小

19、兔在草地上采蘑菇，采了满满一大筐。小兔们渴了，兔妈妈让小兔休息一会儿，自我去找水。大灰狼出现了，小兔“惊慌”万分，有的哭，有的躲这时一只小兔(开始由老师替代)大声喊：“妈妈快来!来人哪!救命呀!”妈妈及时赶到，赶走了大灰狼。 二、总结：“妈妈”表扬在紧急状况下会喊叫妈妈的小兔。教育幼儿遇到紧急状况或危险时要喊叫“来人哪”、“救命”、“妈妈快来”。(此游戏可重复玩，让幼儿练习呼喊的资料。) 三、提问：“小朋友，你们遇到有危险的事会喊叫吗?你是怎样喊叫的?” 活动名称：陌生人来的时候 活动目的：1、明白陌生人来的时候怎样做; 2、提高幼儿的防范意识和应变潜力。 活动准备：情景表演 活动过程： 1、

20、情景表演不认识的人来我家：珍珍在家看书，妈妈准备出门。妈妈：“珍珍，妈妈去买东西，你一个人在家好好玩，过一会儿妈妈就回来”。珍珍：“好的”。妈妈走了。过了一会儿，一个陌生人来敲门。珍珍：“谁呀”?陌生人：“我是你妈妈的朋友，有事找你妈妈，请你开门、” 2、提问：(1)珍珍家来了什么人?(2)珍珍应不就应开门?(3)如果开门会有什么危险?让幼儿多想想，开门后会出现的状况，如：小偷怎样办?骗子怎样办?把小朋友绑架了怎样办?让幼儿明白随便给陌生人开门是危险的。 3、怎样对待陌生人?让幼儿想办法，不让陌生人进屋子，告诉陌生人等父母回来再来;给父母留个条说有什么事，等父母回来交给他们;让陌生人到父母单位

21、找他们;给父母打电话等。4、幼儿分小组进行主角表演，指导幼儿怎样对陌生人。 活动名称：会打求救电话 目的：1、遇到危险时，会拨打求救电话(110、119、120)帮忙自我; 2、培养幼儿应急应急潜力和自我保护意识。 准备：电话机两台、图片等 活动过程： 1、出示图片，让幼儿了解警察的工作性质、工作状况，明白110是维护公共安全，解决突发的事情，萌发对110的崇敬; 2、讨论：遇到什么状况应拨打110报警?怎样报警?(应先打电话110，说清遇到的状况) 3、情景表演： 两名幼儿一名扮演警察，一名扮演报警者，表演报警过程，看看他们报警过程是否正确，还能怎样做? 4、讨论：(1)除了110，你还明白

22、哪些求救电话(119是火警、120是急救等); (2)什么状况下应拨打119或120电话?(家里着火或亲人突然得病了); (3)能不能随便拨打求救电话?(只有真正遇到危险时才能拨打) 5、模拟求救：幼儿两人一组，自定主角。一个扮演警察(消防员、医生)一个扮演求救者。准确说明当时状况，并说出自我所在的位置，被求救者做出用心的反应，然后交换主角表演，学习不一样的求救方式，提高应急应变潜力。 活动名称：这样的动作很危险 目的：1、认识几种危险动作，明白其危害; 2、教育幼儿在日常生活中不做危险动作; 3、与同伴友好相处。 准备：幼儿头、臂、腿受伤的图片，危险动作图片。 活动过程： 1、出示幼儿受伤的

23、图片 (1)讨论：是什么原因使他们受伤 (2)教师总结：他们受伤可能是由于不注意安全造成的 2、出示危险动作图片，请幼儿观察后回答这样做的结果会怎样? (1)爬墙(挫伤、跌伤) (2)趴在窗户、阳台玩(掉下跌伤) (3)玩大型玩具时争抢(撞倒、摔下) (4)上下楼梯打闹(滚下) (5)坐在椅子上翘腿、乱伸腿等(摔着、绊倒人) (6)游戏时扬沙土(迷眼) (7)扔石子(打着人、玻璃碎) (8)嘴里含着东西笑(吸入气管发生危险) (9)对着别人的耳朵突然大叫(损伤听力、吓坏别人) (10)用铁钉、铁丝捅电插座孔(触电) 3、结合本班实际谈谈还有没有其它危险动作，教育幼儿不做危险动作，有危险动作出现

24、大家及时提醒并告诉老师。 安全：防震知识 一、地震发生时应随手开关那些开关，防止火灾发生? 电源、火源及煤气。 二、居家如何做好防震措施? 1、家中应准备急救箱及减火器，并告知家人所储放的地方，了解使用方法。 2、明白煤气、自来水及电源安全阀如何开关。 3、家中高悬的物品应绑牢，橱柜门闩宜锁紧。 4、重物不要置于高架上，栓牢笨重家具。 5、事先找好家中安全避难处。 三、学校之防震措施? 教师(尤其是中、小学校)应经常在课堂宣导防震常识，并教导学生避难事宜，举行防震演习。 1、教室的照明灯具、实验室的橱柜及图书馆的书架应加以固定。 2、地震时避于桌下，背向窗户，并用书包保护头部。 3、地震时切忌

25、慌乱冲出教室，并避免慌张地上下楼梯。 4、地震时如在室外，远离建筑物。 5、地震时如在行驶中之校车，应留在座位上勿动，直至车辆停妥。 四、办公室及公共场所之防震措施? 1、经常检验防火和消防设备。 2、规划有关紧急计划，并分别告知紧急状况时各人的任务以及应采取的行动。 3、地震时注意天花板上物品(如灯具)掉落下来。 4、地震时躲在办公桌或坚固的家具下或靠支柱站立，远离窗户。 5、地震时公共场所中，应留意选取出口，避免人群推挤。 6、地震时切忌急着冲出门，请勿使用电梯。 五、地震时在室内如何应对? 1、持续镇定并迅速关掉电源、煤气、自来水开关。 2、打开出入的门，随手抓个垫子等保护头部，尽速躲在

26、坚固家具、桌子下，或者靠建筑物中央的墙站着。 3、切忌靠近窗户，以防玻璃震破。 3、切记!不要慌张地往室外跑。 六、地震时在室外如何应对? 1、站立于空矿处，不要慌张地往室内冲。 2、注意上方可能有如招牌、盆景等掉落物。 3、远离兴建中的建筑物、电线杆、围墙、未经固定的贩卖机等。 4、行驶中的车辆，勿紧急煞车，应减低车速，靠边停放。 5、若行驶于高速公路或高架桥上，应留意迅速驶离。 6、若在效外，远离崖边、河边、海边。找空旷的地方避难。 七、地震后如何紧急处理，以减少灾害损失? 1、察看周围的人是否受伤，如有必要，予以急救。 活动名称：交通标志 目的：1、认识常见的交通标志，明白标志是社会生活

27、环境中不可缺少的一种符号; 2、了解标志的作用和特征; 3、培养幼儿的规则意识，激发幼儿对交通标志的兴趣。 准备：交通标志卡片若干 活动过程： 1、教师带幼儿到户外观察交通标志，人行横道、人行道、行车道等; 2、在收集的标志中，重点认识几种交通标志，明白其名称、作用、特征。如：人行横道、禁止鸣喇叭、禁止通行、停车场、铁路道口等; 3、标志分类：引导幼儿将收集的交通标志分以下三类： (1)禁止标志(在红色边框圆形内有一斜杠，是禁止某事情发生的标志)引导幼儿说说除交通标志中有禁止标志，生活中还看到哪些(禁止吸烟、禁止烟火、)? (2)警告标志(在黄三角形内，用黑色图形表示某些事件提醒人们注意，留意

28、的标志)方法同上。 (3)指示标志(在蓝色图形内，用白色表示某些事件，是指示人们就应怎样行进的标志)进行方法同上。 4、讨论：为什么要遵守交通规则?怎样遵守交通规则? 5、创设情景，引导幼儿扮演行人、司机、交警等主角，使幼儿从中获得亲 安全：交通信号灯 活动目标： 1、教育幼儿走在马路上要注意安全，初步培养幼儿的自我保护意识。 2、培养幼儿清晰的口语表达潜力及辨别潜力。 3、幼儿能认识简单的交通标记并了解安全透过马路应遵守的交通规则。 活动准备：挂图四幅，红绿灯标牌各一个。录像片一个 活动过程： (一)导入：幼儿观看录像片，交通安全引起孩子们的关注。 提问：发生了什么事?怎样发生的? (二)展

29、开： 1、出示挂图认识简单的交通标志：人行横道线、信号灯、停车线等。 2、透过游戏猜猜看，来巩固对交通标志的认识。 3、提问：如何过马路?安全过马路有什么好处?培养幼儿的自我保护意识。 (三)结束：进行体育游戏红绿灯，透过游戏，进一步教育幼儿过马路要注意安全。 食品安全保健医生 一、活动目的 了解保健医生的工作和小朋友健康的关系，激发尊敬保健医生的情感。 二、活动过准备 事先和保健医生联系好参观哪些环境，介绍哪些工作体会。 三、活动过程 1、猜谜引出医生的主题。 2、教师扮演保健医生和小朋友一齐座淡。 3、请幼儿向保健医生提他们想明白的问题。由其一一回答并解释。透过交谈让小朋友了解保健医生工作

30、的性质、资料，以及和小朋友的关系。 4、教师带领幼儿去参观保健医生的工作室，提醒幼儿参观时要注意引导幼儿观察室内设施，药品、器械的分类摆放，消除幼儿的陌生感。最好请保健医生给某幼儿看看病，让全班幼儿观察医生的诊病过程。 5、和保健医生互道再见，表示感谢后离开。 6、活动结束 安全：合理配餐 活动目的： 1、了解不一样食物有不一样的营养，人的身体需要多种营养 2、初步学会合理搭配各种饭菜，养成不挑食的好习惯 活动准备： 设置自助餐厅环境，带给不一样类的多种食物及教具 活动过程： 1、激发幼儿对配餐的兴趣 1)教师以经理的身份介绍自助餐厅 2)介绍自助餐厅中的各种食物、餐具及使用方法 2、幼儿自选

31、食物配餐。 1)幼儿自选食物搭配一餐的饭菜 2)幼儿互相介绍自我的配餐，共同讨论合理配餐的方法。 3)提出问题：谁配的饭菜最有营养?为什么? 3、幼儿调理配餐 1)请幼儿观察自我的配餐少了什么，多了什么。 2)幼儿再次自选食物进行配餐 3)幼儿观察同伴搭配的饭菜，评选“最佳配餐” 4、小结活动结束 反思：在调查中发现大部分家长对幼儿的饮食及营养都十分的关注，他们共同的反应就是大多数的孩子在家饮食习惯较差挑食严重，而且不爱自我吃喜欢家长喂。但大部分幼儿在幼儿园里都是自我进餐，就是进餐时话较多。课后也与家长进行交流如何培养孩子在饮食方面的好习惯。经过教学也使幼儿了解不一样食物有不一样的营养，人的身

32、体需要多种营养，透过游戏初步学会合理搭配各种饭菜，养成不挑食的好习惯 食品健康：认识食品保质期 一、活动目标： 1、了解食品的保质期及它的作用，明白就应在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识; 2、能较清楚地表达自我的探索和发现; 二、活动准备：教室里面的各种废旧物品 三、活动流程： 1、谈话导入师：老师这天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们明白怎样回事吗?(幼儿猜测) 2、其实，我是吃坏了东西了，哎，昨日的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁明白牛奶是过期的，所以，老师的肚子此刻还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。 3、老师是怎样明白吃过的牛奶是过期的呢?(盒子上有

33、时光的)盒子上的时光叫食品保质期 4、观察感知哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?你在哪里找到保质期? 5、师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)原先他们的位置都不一样的啊师：那保质期的时光是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告诉我。 3、了解3、15消费者权益保护日，如果吃到了过期的食品，能够去消费者协会投诉。你们明白老师吃到了过期的.食品是怎样做的吗?我去消费者协会投诉了，也就是，如果你买的东西质量不好或者是过期食品都能够为自我讨回公道的。 幼儿园教案:食品袋上的秘密 活动目

34、标： 1。明白食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。 2。了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。 3。了解食品的保质期及它的作用，明白就应在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识; 活动准备：数个食品外包(多品种)，牛奶包装，教室里面的各种废旧物品 活动过程： 一.教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。 1、谈话导入师：老师这天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们明白 怎样回事吗?(幼儿猜测)其实，我是吃坏了东西了，哎，昨日的时候， 老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁明白牛奶是过期的，所以，老 师的肚子此刻还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。

35、老师是怎 么明白吃过的牛奶是过期的呢?你明白怎样才能让食物持续新鲜呢?有哪 些常见的方法? 二.教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。 引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。 教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样能够保证我们吃上新鲜、卫生的食物。 三.教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。 教师激发幼儿的调查兴趣。 四.观察感知哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?你在哪里找到保质期? 师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边

36、上)原先他们的位置都不一样的啊(师：那保质期的时光是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告诉我。) 五.总结：我们明白食品袋上有生产日期和保质期的作用，所以我们买东西要认真看保质期和生产日期。也了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。 食品健康活动:食品保质期 活动目标： 1、了解食品的保质期及它的作用，明白就应在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识 2、能较清楚地表达自我的探索和发现; 活动准备：教室里面的各种废旧物品 活动过程：一、谈话导入 师：老师这天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们明白怎样回事吗?(幼儿猜测) 其实，我是吃坏了东西了，哎，昨日的时候，老师和

37、好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁明白牛奶是过期的，所以，老师的肚子此刻还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。 老师是怎样明白吃过的牛奶是过期的呢?(盒子上有时光的) 盒子上的时光叫食品保质期 二、观察感知 三、1、哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊? 2、你在哪里找到保质期? 三、师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里?(瓶口上) 1、盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部) 2口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上) 3、原先他们的位置都不一样的啊 四、活动结束：那保质期的时光是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告诉老师。 食品安全：营养设计师 活动目标： 1

38、。初步了解营养与人成长的关系，让幼儿理解合理科学的搭配。 2。尝试为自我设计一份营养中餐，对食物的搭配感兴趣。 活动准备：各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸 活动过程： 一。我最喜欢吃的食物 1。导入主题：(大家好!欢迎进入快乐食物王国，在那里有各种各样的食物，请你们随便挑选，尽情吃吧!) 2。幼儿选取自我喜欢的食物，教师出示图片。 二。营养宝塔 1。你们都有自我喜欢吃的食物，如果让你随便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少? 2。你平时有像这样吃过吗?(引导幼儿根据自我的生活经验大胆表达。) 3。你觉得哪些食物能够多吃点，哪些食物就应少吃?为什么? 引导幼儿讨论。 4。我们来听听食物王国的营

39、养博士是怎样说的。 (我们吃的食物就像一座营养宝塔) 5。师幼共同谈论对营养宝塔的认识。 三。我是营养设计师 1。如果让你来做营养设计师，为自我设计一份中餐，你觉得怎样选取食物才更有营养，更健康? 2、带给各种食物图片，幼儿选取食物，制作一份营养中餐食谱。 选取几份比较典型的食谱，引导幼儿讨论设计得是否合理，是否利于健康，给设计合理的中餐食谱加盖健康笑脸。 活动反思：幼儿对合理配餐的认识了解得十分的少，甚至部分家长也对这方面的了解缺乏经验，也很少向幼儿介绍这方面的知识，透过介绍并幼儿动手操作用各种食物图片、一次性纸盘，幼儿选取食物，制作一份营养中餐食谱使幼儿掌握了相关的知识资料，让幼儿了解合理

40、科学的搭配食品对人体才更有营养，更健康，懂得合理饮食的重要性。 食品健康活动:猫妈妈的小吃 活动目标： 1。进一步巩固幼儿正确洗手的方法及吃东西前要洗手 2。初步了解什么的“地沟油”，并学会拒绝路边的小吃 3。懂得卫生、健康的饮食对身体的重要性 活动准备：正确洗手的步骤图、猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片、小吃(烧烤串、羊肉串等)图片、地沟油的图片 活动过程： 一。出示正确洗手的步骤图，引导幼儿巩固正确洗手的方法 1。师幼一齐边念洗手歌，边做洗手的动作，进一步巩固洗手方法 “手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指缝缝搓一搓，指关节，搓一搓，小指头，、 2。提问：如果小朋友们不洗手

41、就拿东西吃会怎样样?(引导幼儿说说洗手的重要性) 3。小结：我们要做勤洗手、讲卫生的健康的小朋友 二。教师讲述故事猫妈妈的小吃，引导幼儿理解路边小吃好吃但不卫生的道理 1。教师语言导入激发幼儿参与活动的热情 “但是呀，有一个小朋友，他很讲卫生，吃东西前都有洗手，但是有一天他生病了，肚子疼。你们想明白为什么吗?” 2。教师边讲述猫妈妈的小吃，边依据故事情节出示猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片和小吃(烧烤串、羊肉串等)的图片 1)提问：小狗为什么生病了?当小狗想买猫妈妈的小吃时，狗妈妈说了什么?(引导幼儿根据故事资料回答) 2)提问：当小猫想吃妈妈的小吃时，猫妈妈说了什么?(引导幼儿根据故

42、事情节回答) 3)提问：猫妈妈说她的小吃全都是用地沟有炸的，你明白什么是地沟油吗?地沟油对身体有什么坏处?(根据幼儿回答，出示地沟油的图片 小结：地沟油是从下水道里捞上来的，有一些心肠坏的叔叔阿姨把地沟油提炼成油，做成食物买给客人。如果吃了地沟油就会生病，地沟油能够导致癌症，对我们的身体健康危害很大 2。请幼儿说说，除了在路边的小吃摊上见过地沟油，哪里还有地沟油? 小结：所以我们不能吃路边的食物，因为它们可能是用地沟有做的，而且路边的细菌、灰尘很多，吃了容易生病 三。师幼讨论：怎样让我们身边的人明白吃路边不健康的小吃的危害? 1。请小朋友回家告诉自我的朋友和亲人 2。制作食品安全、健康的标志，

43、让更多人明白 不乱吃东西 一、活动目标： 1、透过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。 2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。 3、提高自我保护的意识及应对安全事件的潜力。 二、活动准备： 课件进餐时、肚子为什么疼;情景表演好吃的鱼; 图片： 1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。 2、过期的食物。 3、腐烂变质的食物。 4、假冒、劣质的食物。 5、没洗干净的;每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃超多的雪糕;把铅笔放入口中等) 三、活动过程： 一、真实案例卡在气管里的五角星(用讲故事的形式即可!能够告诉幼儿这是一个真实的故事。) 教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才决定是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，但是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了