有关餐厅食堂承包合同如何写.docx

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1、文本为Word版本，下载可任意编辑有关餐厅食堂承包合同如何写 在人们越来越相信法律的社会中，合同起到的作用越来越大，它可以保护民事法律关系。怎样写合同才更能起到其作用呢？合同应该怎么制定呢？下面是我给大家带来的合同的范文模板，希望能够帮到你哟! 有关餐厅食堂承包合同如何写一 一、为提高我校对消防安全工作的高度重视，防止火灾事故的发生，特制定本消防安全责任书。具体内容如下： 1、食堂负责人要牢固树立消防安全责任意识，积极学习消防安全知识和相关的法律法规，加强对食堂消防安全工作的管理。 2、食堂经营人要牢固树立消防安全责任意识，加强消防安全防范知识的宣传，切实提高食堂工作人员的消防安全意识和能力，

2、要做到人人都维护消防安全、保护消防设施。 3、食堂工作人员要爱护学校消防设施，不得随意移动和损坏，保障食堂内的各种灭火设施的良好。并做到定期检查、维护。发现问题，及时向总务处汇报。 4、食堂工作人员要高度重视防火安全工作，严禁私拉乱接电线，以免造成火灾。 5、食堂工作人员要经常进行用电安全检查，如发现安全隐患，要立即请电工进行整改、维护，确保安全。 6、操作间要正确掌握使用沼气、液化气的方法，注意 防漏气、防爆、防火，使用后要关好气阀，确保安全。 7、食堂安全出口、疏散通道要保持畅通。 二、食堂消防安全管理的目标。 1、食堂消防安全责任事故为零。 2、学校师生责任事故伤亡率为零。 本责任书一式

3、三份，总务处负责人、食堂经营负责人、学校主管领导各执一份。自三方签字之日起生效。 食堂经营人（签名）年月日 总务处主管领导（签名）年月日 学校主管领导（签名）年月日 有关餐厅食堂承包合同如何写二 根据县委、县政府的统一安排部署，从6月17日开始，由建设局、监察局、安监局、房管局、执法局、巨野镇、开发区等有关单位组成的联合检查组对城市规划区内建设工程质量和安全情况进行了一次集中检查。今天这次全县建设工程质量安全管理工作会议，既是全县建设工程质量大检查的总结会，也是全县建设工程质量安全管理工作的动员会、誓师会。会议的主要目的是全面总结全县建设工程质量大检查的情况，认真分析当前我县建设工程质量面临的

4、形势和存在的突出问题，安排部署下步加强建设工程质量安全管理的意见和措施，进一步总结经验，吸取教训，加大力度，强化措施，全面提高我县建设工程质量安全管理水平。刚才，杨局长宣读了巨野县人民政府办公室关于全县建设工程质量大检查情况的通报和巨野县人民政府关于对城市规划区内建设工程进行奖惩的意见，张主任宣读了巨野县人民政府关于进一步加强建设工程质量监督管理的意见，会议还对部分质量较好的工程项目经理进行了奖励。这充分表明了县委、县政府对建设工程质量安全管理工作的重视和抓好这项工作的决心和信心。希望大家认真抓好落实。下面，我根据县委、县政府研究的意见，结合这次检查的情况，讲三个方面的问题： 一、充分认识当前

5、我县建设工程质量安全管理工作面临的严峻形势，切实增强抓好这项工作的责任感和紧迫感 今年以来，建设局及有关部门按照上级的安排部署，严格施工许可和安全行政许可，强化动态监管，围绕建设工程质量安全管理工作做了大量艰苦细致的工作。在经济快速发展的情况下，全县工程质量总体平稳，没有发生重大建筑施工安全事故。但随着我县招商引资力度的不断加大，工业、基础设施、房地产开发等建设项目突飞猛进，发展迅速，给我县建筑业创造了难得的发展机遇和发展空间。这些项目在促进我县经济发展的同时，也引发了一些不容忽视的工程质量问题，给群众的生命财产安全造成了很大威胁。主要表现在：部分建设工程责任主体对质量安全工作的重要性认识不足

6、，重视不够;盲目低价中标、规避招标、明招暗定、违法分包、资质挂靠、一证多用、不执行法定建设程序、使用不合格原材料、不办理质量监督手续、未经许可擅自开工建设、未经竣工验收备案擅自使用的现象不断发生。这次共检查了54个单位工程，有27个没办理相关手续，占总数的50。更有甚者，有些项目特别是园区的项目以扎口管理为由，逃避管理，连最基本的设计图纸都没有，让无资质的农村施工队伍随意开工建设，属典型的“七无工程”。相当一部分工程存有工程质量安全隐患。这样建成的项目怎么生产?怎么居住?前年由中煤十六处承建的麟州中学餐厅工程不按国家规范施工，造成重大质量安全隐患。经省工程质量鉴定和加固补救，花费近100万元。

7、由于发现及时，没有造成严重后果。太平的福乐食品公司建设项目不履行工程报建手续，无证设计、无证施工，结果施工方与投资商在工程交工时因质量问题引起纠纷，严重拖欠农民工工资，至今未有结果。去年湖南“11.3”火灾造成一座竣工才5年的大楼突然倒塌，夺去了20名消防官兵的宝贵生命，经中央联合调查组初步调查，大楼本身存在着严重的质量安全隐患，没有履行法定建设程序，是一个明显的违法建筑。事故的调查还远远没有结束，将来可能会有更多的人为此而承担相应的法律责任。可以说，建筑业质量安全生产的形势已到了非常严峻的地步，我们再不能视而不见、听之任之了。质量安全是工程建设的“底线”，质量责任重于泰山，它不仅关系到投资效

8、益的最大化，更关系到国民经济的持续健康协调发展，关系到社会公共安全利益，关系到和谐社会的建立。全县各建设单位、施工企业及有关部门的同志们必须充分认识到工程质量安全工作的重要性和紧迫性，痛下决心，采取有力措施，切实抓好建设工程质量安全管理工作，坚决杜绝建设工程质量安全事故的发生。 二、明确五大责任主体的质量责任，加强政府对工程质量的监督管理 认真落实建设工程参建五大责任主体的质量责任，是保证建设工程质量的关键环节。五大责任主体必须各负其责，密切配合，共同提高工程质量水平，杜绝质量事故的发生。 建设单位作为项目法人，是建设工程质量的第一责任人，对工程建设要负全面责任，从图纸设计、图纸审查、规划审批

9、、工程招投标、施工许可到工程竣工验收备案，无论哪个环节都必须认真履行，否则将直接影响到工程质量。不论是开发商、投资商，还是建设单位负责人，都必须牢固树立“质量安全责任重于泰山”的意识，决不能刻意规避报建手续而擅自开工，决不能为追求效益而降低工程质量，强迫施工单位使用不合格建筑材料或降低材料标准。按照有关法律法规规定，工程质量实行终身负责制。作为项目法人，无论你到哪个单位，凡经手的工程都要负终身责任。因此，各建设项目法人尤其是投资商和开发商必须警钟长鸣，决不能掉以轻心。施工单位是建设工程实物的直接操，管理水平、技术素质、质量安全意识直接影响工程质量的优劣，对工程质量承担着直接责任，是工程质量的直

10、接责任人。因此，作为施工企业必须把工程质量放在十分突出的位置来抓，要牢固树立质量第一的观念。施工企业要建立和健全质量保证体系，在内部管理上狠下工夫。要加强项目质量的管理，精工细做;要加强项目经理的管理，不能随工借用、冒用;决不能偷工减料，粗制滥造，制造豆腐渣工程，给社会和用户带来直接危害;决不能使用不合格原材料，要靠信誉、靠质量求生存、求发展，否则必将承担不可推卸的经济甚至法律责任。 监理单位作为中介服务机构，受业主委托，对工程质量实行监理，是工程质量管理的直接责任人，对工程质量承担监理责任。监理单位必须具备高度的责任心和鲜明的原则性，决不能一味地接受业主的不合理要求而放弃工程质量要求，决不能

11、与施工单位串通一气而降低质量标准，决不能不负责任而使监理形同虚设。监理单位要规范自己的监理行为，提高自身的监理素质和水平，制订出切实可行的办法，解决质量问题，把质量隐患消灭在萌芽状态。监理人员须按照监理规范和监理大纲的要求，严格实行旁站监理，对隐蔽工程、关键部位、每道工序、进场材料把关到位，对违法违规、不符合要求的建设行为必须坚决制止，不听劝阻的要及时向建设行政主管部门及质量监督站报告。 勘察设计单位作为工程项目设计部门，对工程建设起着直接的指导作用。勘察成果是施工图设计的重要依据和前提，是确保工程质量的重要环节，如果不进行勘察或勘察出现重大失误，以后各环节所做的努力将全部报废。建筑设计是工程

12、建设质量的关键，我国现阶段实行的是按图施工，无图施工属违法行为，这就从根本上确定了施工图对工程建设的重要意义。这个图纸必须是经过正规设计院设计的图纸，而且是经过审查合格的。所有工程项目严禁私人设计、无证设计、冒用设计，一经发现，要对有关人员给予处罚，同时不予办理相关批准手续。 质量监督站是政府对工程质量进行监管的职能机构，按照国务院建设工程质量管理条例和建设部质量监督指南要求，质量责任由五大责任主体承担，质量监督站代表政府对五方责任主体实施监督，对工程实体进行检查。质量监督部门要切实加强宏观管理，加大监督和处罚力度，对存在问题多或问题严重的工程，该停工的停工，该整改的整改，该处罚的处罚，决不能

13、心慈手软。 大力实施“精品工程”战略，促进工程质量水平提高。要以公共建筑、小区开发和工业园区建设项目为重点，全面开展创建优质工程活动，不断总结创优经验，引导企业制定创建精品工程的目标、计划和措施。县建设局要采取有针对性的激励措施，提高企业创优的积极性;同时企业也要调动项目经理创优的积极性，企业可对项目部制订奖励措施，鼓励创优。这样从主管部门、施工企业到项目经理，在建筑行业内形成一股以干优质工程为荣、争创精品工程的浓厚氛围，从而带动我县工程质量水平的提高。 三、加强领导，抓好落实，全面提高建设工程质量安全管理水平 今年雨季已经到来，二、三季度是高温酷暑季节，也是施工高峰期和事故多发期，工程质量安

14、全管理工作形势严峻，任务艰巨。各镇区及各有关部门要进一步认真学习贯彻落实全国安全生产工作电视电话会议和中央领导关于安全生产重要讲话精神，务必高度重视并充分认识工程质量及安全生产工作的极端重要性，增强责任感、紧迫感，把工程质量和安全发展摆在与经济发展同等重要位置，严格按照胡提出的“思想认识上警钟长鸣，规章制度上严密有效，技术支撑上坚强有力，监督检查上严格细致，事故处理上严肃认真”的要求，深化形势分析，对照检查，查摆问题，采取果断措施，强化监管，严防死守，坚决遏制工程质量重大事故发生。 一要检查督导到位。建设、监察、安监等部门要加大检查、巡查、督查力度，建立定期检查和巡查机制。认真执行建设部、国家

15、安监局4月10日联合颁发的关于严禁未取得安全生产许可证建筑施工企业从事建筑施工活动的紧急通知(建质20xx79号)，加强施工企业安全生产许可证动态监管，严禁无安全生产许可证企业参加建设项目招投标、工程总包、分包等任何建筑施工活动。各镇区主要负责同志要亲自抓，负总责，切实强化工程质量意识和安全观念，对属于本镇区管辖的工程加强管理，认真进行自查，发现问题及时整改。 二要查处到位。对这次建设工程质量大检查中存有质量问题和安全隐患的工程，县政府对一些企业和责任人已研究了具体的处理意见。这充分表明了县委、县政府抓好建设工程质量安全管理工作的决心和信心。建设行政主管部门、监察、安监等有关部门要逐项抓好落实

16、，逐个企业抓好落实，坚决处理到位。对各个工程的整改方案，要跟踪抓好落实。对限期内完不成整改的，要依据有关法律法规，该封的封，该拆除的坚决拆除。要警钟长鸣，防患于未然。对同意或批准使用而未采取相应监管措施发生重大安全事故的，要按照“谁审批、谁负责”的原则，严肃追究相关责任人的责任。要建立健全企业信用档案管理制度和优胜劣汰机制。对发生重大安全事故或不具备安全生产条件的，要坚决暂扣或吊销安全生产许可证，并在电视、报纸上予以曝光，记入不良信誉档案。对发生重大安全事故的，要坚决予以停止工程招投标，降级、撤消施工资质，直至清除出建筑市场处理。 三要舆论监督到位。对这次工程质量大检查的结果，要通过电视等新闻

17、媒体进行曝光。对建筑企业进行排名，对施工工程质量排名，对项目经理排名，要让全县群众知道哪个施工企业是优秀的，那个施工企业是不合格的。对今后发现的不合格工程，发现一个，曝光一个，处理一个。以此增强建筑企业的搞好建设工程质量的责任感和使命感。 四要工程竣工验收备案管理到位。工程竣工验收备案制度是工程建设管理的法定程序，是政府对工程项目质量情况的最后认可，是工程项目交付使用前的最后一关，必须严格遵守。县建设工程竣工验收备案管理办公室是政府法定的工程竣工验收备案机构。按照国家相关规定，所有工程项目不办理竣工验收备案手续的，一律不得使用，房管部门不得给予确权;对于未办理竣工验收备案手续而擅自使用或给予房

18、屋确权的，要依法追究相关人员的责任。 同志们，工程质量问题关系人民群众生命财产安全，关系改革发展稳定大局。我们要牢固树立科学发展观和正确荣辱观，紧盯目标，强化治本，着眼长效，以更加坚定的信心，更加有力的措施，扎扎实实地做好基础工作，狠抓措施和责任的落实，为保持全县工程质量安全生产形势稳定，为保障人民生命和财产安全，为构建文明和谐社会，实现经济又快又好发展做出更大的贡献! 有关餐厅食堂承包合同如何写三 为提高公司餐饮服务质量，灵生物药品有限公司拟对职工食堂进行公开招标，欢迎符合条件的餐饮企业前来投标。 一、项目名称：灵生物药品有限公司职工食堂招标 二、招标编号：j 三、服务内容： 1、主要负责保

19、灵公司职工午餐和日常来客招待用餐; 2、日均用餐人数约500人; 3、供餐时间：每天11:30-13:40; 4、承包时间：承包合同半年一签，根据考核经营情况及员工满意度考虑续签， 要求每季度对厨师进行调整，试用期1个月。 5、承包经营期间，除餐厅水、电、天然气费用需承包人自行承担外，排烟等 基础设施以及餐桌、餐具厨具等现有设备由承包经营者管理并无偿使用，如有 损坏照价赔偿。 四、资质条件： (1)独立法人资格，具有食品药监局发放的餐饮服务许可证和个人健康证; (2)具有专业的餐饮管理团队和管理经验，服务于酒店或企事业单位，厨师配备至少具有1名二级以上厨师; (3)具有良好的商业信誉和财务状况

20、; 五、报名截止时间及所需资料： 报名时间：即日起至x年3月25日前(北京时间上午8:30-12:00,下午13：30-16:30)逾期不再受理。 提交资料： (1)投标报名登记表; (2)法人代表授权委托书(如非法人代表本人参加); (3)法定代表人及授权代理人身份证复印件; (4)营业执照、组织代码、税务登记副本，餐饮许可证、拟派人员健康证扫描件; 上述资料加盖公章的电子扫描件发送至 六、获取招标文件方式：报名登记成功后招标文件电子版免费发送至投标单位报名登记电子邮箱，逾期不再受理。 七、开标时间、地点：见招标文件。 联系人： 联系电话： 生物技术股份有限公司 x年3月21日 有关餐厅食堂

21、承包合同如何写四 甲 方：_ (以下简称甲方) 乙 方：_ (以下简称乙方) 根据中华人民共和国民法典及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：_ 一、经营方式 1. 甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。 2. 乙方负责厨房设施的维护，若发生损坏，乙方需照价赔偿或重新购置。 3. 乙方自行采购、加工，自负盈亏。 4. 乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。 二、 双方权利及义务 1. 甲方权利义务 1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要

22、求乙方及时整改。 3) 甲方协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 2. 乙方的权利义务 1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品及非法渠道购买的食用油、地沟油等。保持菜肴的新鲜、卫生和安全。 3) 乙方必须按时供应甲方员工就餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。 4) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅、周边环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。 5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。 6) 冰柜定期清理

23、、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。 8) 所有食堂工作人员工资和福利均由乙方负责。 9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 三、 伙食标准 _5元/人，晚餐5元/人。其中_标准为 2荤 1素菜1 汤，晚餐标准为 2荤 1素菜 1汤，米饭任食。(如有变动，双方协商核定) 四、 结算方式 甲方按id用餐系统核定用餐数，按月计算餐费，于每月的_日前以现金或支票付给乙方。 五、合同期限 合同期一年，即从_年_月_日至20_年10月19日止。合同期满，双方如无异议，自动续约。 六、合同终止条例 若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意

24、终止合作关系，须提前30天通知甲方; 七、违约责任 1. 因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责全额赔偿并承担相应的法律后果。 2. 严禁从非法渠道购买包装标志或标志不全的食用油、地沟油，如发现立即终止合同并予以严罚，涉嫌触犯刑律将移送公安机关处理。 八、须遵守的食堂相关规定 1. 用餐时间：_11：_30-12：_30 晚餐17：_30-18：_30 2. 严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。 3. 食堂全体从业人员配备两套以上的专用工作服装和帽子。 4. 食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，发现有腐败变质或其他感官性状异常的食品及其原料，

25、不得加工或使用。 5. 严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。 6. 清洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。 7. 每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。 8. 加强对餐厅工作台及工作区域的卫生管理，随时清扫，使之无弃物、垃圾、油污及死角。 9. 盛废弃物容器保持干净，使弃物不外溢并加盖放置，并对弃物进行及时处理。 10. 食堂应按照生进熟出的原则合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染。食堂应设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相对独立的专用场地，其中，备餐间必须单独设立。 11. 食堂从业人员及集体餐分餐人员每年必须进行健康检查，取得健康证明

26、后方可上岗工作。 12. 食堂从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有害食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。 13. 要加强食堂安全保卫工作，严禁食堂工作人员以外的人员，随意进入食堂的食品加工操作间及食品原料存放间等，以防止投毒事件的发生，确保员工用餐的卫生与安全。 14. 食堂采购员必须到持有有效卫生许可证的经营单位采购食品及其原料。要确保食品及原料进货渠道的可靠、规范，确保食品的质量和卫生。 15. 每天对所采购的食品原料进行质量检验，并有验收记录;对直接来源于生产单位的食品索取证件。 16. 在食品贮存场所内，禁止存放有毒、有害

27、物品及个人生活用品。 17. 接触和盛装原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。 18.配备足够符合要求的消防器材并定期进行检查，规范用电行为，定期检查用电线路，严禁私自设置大功率设备以防线路负荷过大引起火灾或触电事故。 19.遵守项目部关于食堂管理的规定和要求。 九、 其 它 本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签字盖章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 甲方：_东莞市_公司 乙方：_ 餐饮管理有限公司 甲方代表：_ 乙方代表：_ 签约日期：_年 _月 _日 有关餐厅食堂承包合同如何写五 编号：号 甲方：苏

28、州市体育运动学校 （联系人：吴_ 联系电话：） 乙方：江苏_公司 （联系人：张_ 联系电话：） 根据苏州市_公司招标编号为号的招标文件及乙方的投标文件和中标通知书，甲乙双方就甲方聘用乙方食堂服务外包人员从事食堂服务外包项目，签订本合同书。 一、合同内容： 乙方负责苏州市体育运动学校食堂服务外包。 服务时间自 年 月 日至 年 月 日。在此期限内，每满一月对乙方工作考核一次，若考核不合格则甲方有权终止此项合同。在协议有效期内一方不得擅自变更或中止此项协议，如未经双方同意，擅自变更或中止此项的一方要负违约责任。此项协议需终止或续签，应在协议期内提前半个月通知对方。 下列文件为本合同不可分割部分：

29、中标通知书； 乙方的投标文件； 乙方在招投标过程中所作的其它承诺声明书面澄清等； 招标文件及其附件； 合同附件。 以上与本合同具有同等法律效力 乙方聘用人员： 为完成本次招标项目的实施工作，乙方将投入总人数： 人 ；其中餐厅经理 名；营养配餐员兼保管员 名，厨师领班（红案） 名，厨师 名，点心师领班 名，点心师 名，服务员领班 名，服务员 名，卫生专员名。 二、服务要求： （一）本项目为食堂服务外包项目，具体为苏州市体育运动学校食堂工作人员（原辅材料由甲方采购供应）。 乙方需承诺与所有上述人签订劳动合同，给上述人员按照国家及苏州市的有关规定支付工资和交纳正常的社会保险等。 有关服务工种的人员，

30、必须按国家规定具备相关工种的上岗证和健康证条件，并按国家有关部门规定，定期体检且有年审合格记录，人员上岗要穿工作服带帽口罩标牌证穿围裙等相关服装；人员上岗服务水平或服务态度达不到甲方要求，乙方必须给予撤换，所发生的劳动纠纷由乙方承担。 各岗位人员按岗位职责分别负责各项工作内容，具体乙方在投标文件中需提供工作岗位职责制度以及各项管理规定。此外乙方还需负责食堂厨房餐厅场地卫生四害防治防火防盗及日常保洁水电气日常管理等职责；负责厨房烹饪设备设施的合理使用和保管，乙方不当使用损坏需承担相关维修和赔偿费用。 食堂服务外包项目乙方需科学管理，搞好膳食工作，按时按量保证开膳时间，若影响甲方正常用膳时间（延迟

31、开膳和提前结束及饭菜不够），扣除乙方当月相关服务费。 试用周期要求：乙方将进行为期周的试用期，按投标文件中提供的试用周期方案，明确中标后两个星期每天午餐的食堂菜单（二大荤二小荤三个蔬菜一个水果一袋牛奶），按照人共八千元的标准配置，应保证每天的菜品有变化及做好留样工作。 若乙方在服务期间，违反下列规定将被扣除履约保证金或解除相关综合服务合同。 未经甲方许可，将承包的服务转包他人； 严重违反甲方的有关规定； 出现食物中毒卫生检查不合格等重大事故或问题。 三、双方违约责任 乙方的违约责任 乙方未按合同规定的质量要求提供服务，不能完成合同时，甲方有权终止合同，选择其他中标候选人，由此造成乙方的直接损失

32、和间接损失甲方不给予补偿和赔偿，造成甲方损失时，甲方有权要求乙方赔偿，可从余款，保函中扣除并可提出索赔要求。 乙方必须自己完成合同内容，不得自行分包，否则，甲方有权按乙方不能完成合同处理；乙方需要分包的都必须在投标文件中明确单位承担和承担单位的情况介绍。 乙方应执行国家有关规定（如苏州市最低工资标准和其他规定），负责乙方员工的生病事故伤残死亡和劳务纠纷，甲方不承担任何相关责任。 乙方应主动积极地与甲方共同组建义务消防队，对消防工作负有相关责任。 乙方负有对自己员工的安全责任，甲方不承担任何相关责任。 甲方违约责任 乙方按合同履约，甲方不按期付款应向乙方偿付违约金，每逾期一天，按合同价格的万分之

33、四偿付违约金。 四、费用及结算： 合同总金额：人民币贰佰零肆万圆整（￥） 合同价款的支付及付款方式： 甲方以先服务后支付的原则结合每月考核情况按季度付款。每个季度付款金额为（合同总价），服务一个季度后的次月乙方向甲方开具合格的发票，个工作日内甲方支付上一季度款项。余款在合同履行完毕无异议后天内付清 。 履约保证金为合同总金额的，履约保证金在服务期满且服务缺陷更正个月后，并配合甲方和新中标单位办理移交手续后支付。如乙方对服务缺陷不予更正，甲方有权另请其他单位更正，所发生的费用在履约保证金中扣除。 甲方支付此项费用外不再承担其它任何费用（包括个人），服务人员的薪金福利休假日补贴等由乙方付给，与甲方

34、无关。 确因甲方工作需要，乙方应无条件配合甲方完成一些突击工作。如：安排服务人员（内部）临时加班。 五、检查： 乙方需要服从甲方质检管理，在检查中发现礼节礼貌仪表仪容设备设施卫生保洁采供仓储工作质量执行制度等各项服务管理存在的问题，如出现一般性失误，第一次甲方口头提出，第二次甲方将提出书面整改通知；出现较大失误时，甲方直接提出书面整改通知，乙方承担相关损失，再次出现，甲方提出警告；出现严重失误时，甲方提出警告或终止合同通知，乙方承担相关损失；每张整改通知经核实，扣除当月费用的；每张警告扣除当月整个承包费用的；乙方出现严重失误承担相关损失同时扣除当季整个承包费用的；乙方严重失误甲方提出终止合同，

35、乙方承担相关经济损失的同时扣除整年整个承包费用的。 六、其它 乙方除应为人员提供必要的劳动保护条件并支付员工工资和缴纳正常的社会保险外， 有关餐厅食堂承包合同如何写六 甲方： 乙方： 为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同。 第一条：合同内容 1、承包方式： （2）甲方提供厨房、餐厅、_厨房设备，进场前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。 （3）一次_保证金1_元。承包经营者

36、按照合同履行义务，合同期满全数退还。 （4）凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责，且要及时维修不得拖延。 2、经营模式：承乙方包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。 第二条：承包期限 自_年_月_日起至_年_月_日止，承包期为_年。期满后双方要求续签，在同意条件下乙方有优先承包权。 第三条：甲方的权利和义务 1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购索证和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保

37、洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况。 3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善，乙方的经营必须满足职工的用餐需要，保证公司的正常生产。 4、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不承担任何费用。 第五条：乙方的权利和义务 1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营。 2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方对职工食堂制定的各项规章制度。 3、必须接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管

38、理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼貌待人。 4、乙方自行采购、加工，由甲方审核食谱和饭菜价格，做到饭菜品种丰富，质量高、卫生好，价格合理，让大多数职工有满意感。 5、食堂所有员工由乙方自行招聘，食堂员工的工资和福利均由乙方负责。 6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不得在食堂工作。 7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应腐烂变质的食品，食堂员工要衣着干净整洁，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟。 8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。 9、要

39、做好防火、防盗、安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全，如出现食物中毒和各种安全事故，责任和经济赔偿均由乙方自行承担。 10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。 第六条：伙食标准 1、食堂供应的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格需经双方协商后确定，乙方不得擅自决定。 2、新增饭菜品种由甲、乙双方协商确定价格，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理。 第七条：违约责任 1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。 2、因乙方违反国家和地

40、方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并承担相应的法律责任。 3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方承担违约责任。 4、承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工满意度低于70，甲方有权终止合同，由乙方承担违约责任。 5、若一方有意提起终止合同，必须提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20。 6、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿相应损失。 第八条：争议解决 因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应通过协商解决，协商

41、不成的，任何一方可向本合同签约地人民法院提起诉讼。 第九条：其他 本合同一式_份，甲乙双方各执_份。 本合同签订后，双方如需修改，经双方协商后，可以增加补充条款。 甲方代表签字（盖章）： 身份证号码： 电?话： 地?址： 乙方代表签字（盖章）： 身份证号码： 电?话： 地?址： 有关餐厅食堂承包合同如何写七 发包方(以下简称“甲方”)： 承包方(以下简称“乙方”)： 为对食堂进行综合管理，根据中华人民共和国合同法、中华人民共和国食品卫生法及其相关法律、法规，经甲、乙双方友好协商，特订立本合同。 一、承包方式、承包期限 1.乙方须按甲方的管理制度、管理要求及中华人民共和国食品卫生法等相关标准、规

42、范的要求，结合乙方的管理方式，实施对甲方的职工餐厅的承包经营及管理工作。 2.乙方采取自负盈亏的承包经营方式。 3.在本合同期限内，甲方负责提供餐厅场地、厨房设备等固定资产及部分能源供应。乙方承担液化气费用及水、电、气的超支费用(超支费用的计算方法由甲乙双方另行约定，该费用以本合同生效时当月实际费用为计算起点)及餐具、厨房器具等消耗品的相关费用。 4.承包期限：从_年_月_日至_年_月_日止。 二、配餐标准和质量要求 1.员工就餐标准为每餐 元，以 形式供应，且每天须有面点供应。每天每餐菜色品种不少于 个。每份饭菜为 。菜量为每份 克、副菜每份 克、蔬菜每份克、米饭(面)每份 克。 2.每周由

43、乙方厨师长和营养师根据营养餐的要求和季节变化安排菜谱。乙方保证一周内每餐菜色不同样，并注意菜色的搭配和营养价值，每周之前向甲方提交下周菜谱，并将该菜谱在餐厅内张榜公布。 3.乙方供应的食品做到色、香、味俱佳，并要严格把关保证食品卫生安全;每餐饭菜不得隔顿、隔夜供应，杜绝食品卫生安全事故的源头，严防sars、禽流感等病毒的危害，把好食品卫生安全关。 4.乙方每月底 日内向甲方提交一份上月成本盈亏报表、每季度的最后一个月底内向甲方提供本季度盈亏报表，以便甲方监督检查乙方所供应的伙食的成本(该成本仅包括乙方提供的食物)。 三、卫生标准 1.乙方严格按中华人民共和国食品卫生法及甲方的管理要求开展工作。

44、 2.乙方对厨房、餐厅内外卫生实行落手清，并进行“每天一小扫、一周一大扫”，以保持厨房、餐厅内外场地、炊具、工作台、器皿及餐厅玻璃窗清洁明亮。 3.乙方对食品加工严格按中华人民共和国食品卫生法及其相关规定执行，熟食品每天、每顿、每种均要留样，并定期抽样化验，杜绝食品中毒等不安全事件发生。 4.乙方对炊具、盛具清洗时实行一洗、二刷、三冲洗、四消毒，以符合国家、上海市及甲方的卫生要求。 5.乙方所有工作人员必须持有健康证、身份证、临时户口暂住证上岗;炊事人员一律做到“三白、四勤”，供应饭菜时使用一次性手套并穿好上岗服。 6.甲方不定期组织人员对食堂进行监督检查;乙方对监督检查要积极配合，对检查结果

45、要及时回复，并于检查结果发出后的 日内制定出整改措施。 四、甲方对乙方的服务要求 1.乙方人员在供餐时要和气、热情、耐心。就餐人员提出的合理要求乙方要即时办好，不得推诿。 2.乙方保证准时开饭，按时结束(具体开饭时间按甲方的作息时间而定)，并按甲方要求及时保证加班、夜班员工的用餐。 3.乙方有关人员须经常到现场听取就餐人员及甲方有关领导的意见，参加由甲方工会组织的座谈会及满意率测评活动。乙方主管领导也要定期到其承包的餐厅进行检查，并听取意见。乙方须根据测评意见及反馈的情况及时整改不断提高服务质量。如果，甲方有权解除本合同。 五、安全责任 1.乙方必须严格按国家及甲方的安全操作规程进行操作，如由于违反操作规程而产生的事故，由乙方承担相应责任。 2.乙方不得随意动用明火，要有专人负责操作对液化气站，无关人员不能随意进出，操必须按国家及甲方有关液化气站操作制度进行操作。 3.甲方备好必要的消防器材，由甲方定期派人对消防器材进行检查以防失效。 4.乙方岗位员工应加强自我保护意识。 5.乙方由于违章操作所