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1、文本为Word版本,下载可任意编辑关于礼仪协会申请书范本 人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。 关于礼仪协会申请书范本一 (1)掌握抵达时间 迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间,如有变化,应及时通知。 (2)注意接站时的礼仪 对提前预订远道而来的客人,应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到,这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快
2、。 (3)服饰要求 在接待不同国别客人时,应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。 到店时的接待礼仪 (1)欢迎问候 接待人员要笑脸相迎,先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。 (2)发放分房卡 及时将分房卡交给客人,为客人打开电梯门,用手势请客人进入电梯,对行动不方便的客人主动携扶入电梯。 (3)列队欢迎 对重要客人或团队到达时,要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁,精神要饱满,客人到达时,要鼓掌,必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。 送客礼仪 1.规格 送别规格与接待的规格大体相当,只有主宾先后顺序正
3、好与迎宾相反,迎宾是迎客人员在前,客人在后;送客是客人在前,迎客人员在后。 2.注意事项 对于酒店来说,送客礼仪应注意如下几点: (1)准备好结账 及时准备做好客人离店前的结账,包括核对小酒吧饮料使用情况等,切不可在客人离开后,再赶上前去要求客人补“漏账”。 (2)行李准备好 侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。 (3)开车门 酒店员工要帮客人拉开车门,开车门时右手悬搁置车门顶端,按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。 3.告别 送走客人应向客人道别,祝福旅途愉快,目送客人离去,以示尊重。 4.送车 如要陪送到车站、机场、码头等,车船开动时要挥手致意,等开远了后才能够
4、离开。 迎送事务 1.事前准备 迎送身份高的客人,事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室,准备饮料。派人到机场等候客人,代替办理相关手续和提取行李。到达酒店后播放高雅的音乐,以消除客人旅途疲劳,另外,也可准备一些最新报纸、杂志。员工要训练有素,从而给客人留下美好、愉悦的第一印象。 2.协助工作 指派专人协助办理相关手续及机票、车、船票和行李提取或托运手续等事宜。重要代表团,人数众多,行李也多,应将主要客人的行李先取出,最好请对方派人配合,及时送往住地,以便更衣。 3.接待过程中 必须严格履行酒店接待工作制度和其他有关规定,自觉维护酒店的声誉。 4.住店后 掌握客房入住情况,制作有关客房入住情况的
5、各类报表,为酒店的经营管理工作提供准确的资料,并通过电脑、电话、单据、报表等方式和途径,把客人的有关资料传递给各部门。 5.重视分别接待 在酒店门口,不要千篇一律地写上“welcome”一词,而应根据不同国籍人员到来之前时,随时换文种。如果装上电动旋转式的大字标语牌,不断旋转亮出各国语言,会给客人一种宾至如归的亲切感。在客人住的房间里,再挂上一面小小的所在国的国旗,桌上放着印有该国语种的报刊,相信酒店与客人之间的感情距离会明显缩小。 接待礼仪 1.客人到达时,要热情主动地问候客人。这可以说是礼貌服务的第一步。问候时要使用“先生”、“小姐”等礼貌称呼,使用“您好”、 “早上好”、“晚上好”等问候
6、语。 2.接等客人时,要全神贯注,与客人保持目光接触。 3.平等待客,不得有所歧视,无论是白人还是黑人、贫穷或是富有、国内同胞或是外国游客,都应一视同仁,平等对待。 4.为客人服务时,应遵循先主后次,先女后男的原则。 5.送别客人时,应主动征求客人对于酒店的意见,并致以“不足之处请多包涵”、“欢迎再次光临”、“再见”等客气用语。 关于礼仪协会申请书范本二 1、眼神:把眼神放在一个观众上,说完一个意思再转向另一个观众。运用眼角的余光,尽量接触大范围的人群。 2、面部表情:头平视微上扬。动作不应过快。表情投入,加点笑容。 3、手:放松放在左右胸骨最低的地方。双手在体前交叠。 4、简单的迅速的提升自
7、信心、自信形象的方法: 双肩往后挪一寸。 收紧后腰肌肉。 头往上倾斜5度。 吸满一口气再说话。 站立是人的最基本的姿势,所谓“立如松”是说人的站立姿势要象青松一样端直挺拔。站立是一种静态美,是培养优美仪态的起点,是发展不一样质感的动态美的起点和基础。 站立时要直立站好,从正面看,身体的重心线应在两腿向上穿过脊柱及头部,要防止重心的偏左或偏右,重心要放在两个前脚掌。 站立的要领: 挺胸、收腹、梗颈。站立要端正,两眼平视,环顾四周,嘴微闭,面带笑容。双臂自然下垂或在体前交叉,把右手放在左手上。注意:双手不能叉在腰间,也不可抱在胸前或将手插在裤兜里。在站立时,切忌无精打采地东倒西歪,耸肩勾背或懒洋洋
8、地依靠在墙上或椅子上。 练习: 1、把身体背靠墙站好,后脑、肩、腰、臀部及足跟均能与墙壁紧密接触。 2、把书本顶在头上行走,尽量不使书本掉下来。 行多于站,“行如风”是说人们行走时要象风行走在水上时一样具有轻快自然之美。 要领:行走迈步时,应脚尖向着正前方,脚跟先着地,脚掌紧之后落地,挺胸收腹,两臂自然摆动,节奏快慢适当,给人一种矫健轻快从容不迫的动态美。 走路时步态美与否,由步度和步位决定。如果步度与步位不合标准,那么全身摆动的姿态就失去了协调的节奏,也就失去自身的步韵。 所谓步度,指行走时,两脚之间的距离。步度一般标准;一脚踩出落地后,脚距离末踩出一脚脚尖的距离恰好等于自我的脚长。 所谓步
9、位,就是脚落地时应放置的位置,走路时最好的步位是:两只脚所踩的是一条直线,而不是平行线。步韵也很重要。走路时,膝盖和脚腕要富于弹性,肩膀应自然,简便地摆动,使自我走在韵律中。走路时的行走路线是:脚正对前方所构成的直线,脚跟要落在这条直线上。正确的走姿:轻而稳,胸要挺,头抬起,两眼平视,步度和步位合乎标准。 注意事项: 1、自然摆臂,幅度不能太大,前后摆动幅度约45度。 2、坚持身体挺直,切忌左右摇摆或摇头晃肩。 3、膝盖和脚腕应简便自如,避免僵硬,忌外八字和内八字。 4、走时不要低头后仰,也不要扭臀。 5、多人行走时,不要横排走,或勾肩搭背。要超越时,应在致歉后大步走过,而不应跑步。 6、步度
10、与呼吸配合成有规律的节奏。接待时,按规定路线行走,靠右行,不走中间;相遇宾客时,要点头行礼致意并让路,不抢道,有急事要超越时,致歉后加快步子过。 关于礼仪协会申请书范本三 甲方: 乙方: 根据合同法和其他有关法律法规的规定,甲乙双方协商一致签定合同内容如下: 第一条:礼仪服务时间定于: 第二条:礼仪服务地点: 甲方: 第四条:礼仪服务费总额: 第五条:支付方式:在合同签定时预付定金50%,即 付现金或转帐到 乙方帐户上,所剩下余款 在活动结束后付现金或转帐到乙方帐户上,逾期按未付款总额每天3%赔偿逾期费。 第六条:政府职能部门或城管部门有关审批手续由 办理, 费用由 承担。 第七条:甲方负责活
11、动期间电源的使用正常,并承担活动期间的电力费用。所有供电电源离乙方电器使用设备不超过10米以外。因停电或甲方原因不能如期举行,乙方不负任何责任。如因政策原因,造成活动不能举行,甲方需承担相关制作费用。 第八条:如因天气原因(大风、大雨)造成充气类项目(拱门、氢气球等)不能正常发放,乙方按正常情况计费。 第九条:所有服务项目甲方有义务协助看管和维护,如甲方人为损坏,甲方须负责赔偿。 第十条:乙方按本协议第三条内容为甲方服务,如甲方临时变更礼仪庆典服务性质,应及时通知乙方,或城管执法部门批文项目变更,则按批文项目执行,礼仪庆典费用将按变更后的项目费用重新计算。如未经乙方允许,甲方自作主张,乙方有权
12、拒绝提供服务,一切后果由甲方自行承担。 第十一条:违约责任:合同经双方签字生效后,不得违约,否则,由违约方以礼仪庆典费总额的一倍支付违约金,因合同履行产生纠纷,双方协商解决,协商不成时,向乙方所在地人民法院起诉。 第十二条:本合同履行时如对服务项目有异议,甲方应当日内提出,以便乙方及时修改补正,否则视为对本合同项目的确认。 第十三条:本协议一式两份,甲乙双方各持一份,具有同等法律效力。 第十四条:其它需要约定的事项: 甲方(公章):_乙方(公章):_ 法定代表人(签字):_法定代表人(签字):_ _年_月_日_年_月_日 关于礼仪协会申请书范本四 一、入座 进入西餐厅后,由服务生带领入坐,不可
13、冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。 二、餐具的摆设 (1)摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘show plate,餐巾置于装饰盘的上面或左侧。 (2)盘子右边旁摆刀、汤匙,左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。 (3)玻璃杯摆右上角,最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用,视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。 (4)面包盘和奶油刀置于左手边,装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。 (1)餐巾napkin (2)魚叉fish fork
14、(3)主菜叉dinner or main course fork (4)沙拉叉salad fork (5)汤杯及汤底盘soup bowl plate (6)主菜盘dinner plate (7)主菜刀dinner knife (8)鱼刀fish knife (9)汤匙soup spoon (10)面包及奶油盘bread butter plate (11)奶油刀butterknife (12)点心匙及点心叉dessert spoon and cake fork (13)水杯sterling water goblet (14)红酒杯red wine goblet (15)白酒杯white wine
15、 gobl 三、刀叉的使用方法 (1)西餐进餐时一般以右手拿刀,左手拿叉。如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手。 (2)用餐中,有事而离席时,宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。用餐结束后,则是平行的斜放在盘上一侧。 四、喝汤的礼仪 (1)西餐的汤分为清汤及浓汤,较正式的餐厅再供应清汤时使用椭圆形汤匙及汤杯,供应浓汤时使用圆形汤匙及宽口汤盘。 (2)拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食。 (3)西餐喝汤时,不能发出声音。用汤时,不可用嘴将汤吹凉。可轻轻摇动汤使其稍凉。 (4)食用完毕后把汤匙放在靠自己身前的底盘上,或是放在盘中。将汤匙的柄放在右边,而汤匙凹陷的部份向上;汤杯与汤盘都是如此。 五、食用面包的
16、礼仪 (1)面包的位置于主菜的左侧。食用时可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小块,然后用左手拿着小面包,用右手涂抹奶油。把面包撕成小块后再涂奶。 (2)在意大利餐厅中,有时会以橄榄油取代奶油,可将面包用手撕一小块沾加了调味料及香料的橄榄油吃。面包切忌用刀子切割。 关于礼仪协会申请书范本五 对于我们来说,可能第一次去西餐厅吃饭,都会觉得不自在,大多是因为不太了解有关西餐的用餐礼仪。 西餐礼仪表示用餐完毕 用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。 吃西餐的十大基本礼仪 1、刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说
17、话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。 2、餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应该放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。 3、咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话
18、而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。 4、坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。 5、面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。 6、速度:切忌速度过快,无论你是在ritzcarton还是在格尔蒂的greasepit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始
19、品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。 7、剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。 8、口红:将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。 9、吸烟:即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应该记住:不要用盘子当烟灰缸。 10、物品:女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。 关于礼仪协
20、会申请书范本六 吃不仅是人的生理需要,还是一种文化行为。因此,深刻理解吃的心理性、社会性,对于塑造完美的餐饮接待礼仪,提高接待部门的餐饮接待水平,有着十分重要的意义。 餐饮接待礼仪,不仅体现在来宾席次、座次的安排上,整个餐饮接待活动中的各个环节、各个方面,都有一定的礼仪要求。尤其是宴请,更加重视礼仪。中国在先秦时期即将各种宴会通称为“礼”。在仪礼中就记载有士冠礼、士昏礼、士相见礼、乡饮酒礼、乡射礼、宴礼、大射礼、聘礼、公食大夫礼等。这些不同的“礼”对宴会的仪式和内容都各有详细的规定。例如,一次“乡饮酒礼”,从谋宾、戒宾、陈设、速宾到迎宾、拜赐等就有24项程序,筵席的规格、档次,饮食品种,乃至馔
21、肴在筵席上的陈列方式等,也有一定的礼数,参与者必须熟知和践行方能无过。今天的宴会礼仪,自然不像古代那样复杂烦琐,但宴会仍然是各种交际接待活动中普遍为人们所重视的正式、隆重的形式之一。 在接待工作中,要坚持正确健康导向,坚持热情、节俭、务实接待,反对铺张浪费,弘扬文明、健康、科学的饮食方式,并以此涵盖和贯通餐饮接待礼仪的各个方面和环节。 1.注重食品安全、卫生 食品安全、卫生是第一位的,也是最基本的礼仪要求。所有食品、菜肴、饮粥、面点、小吃、饮料等,都必须符合安全、卫生的要求,营养搭配合理。重要接待任务应有公安、卫生防疫等部门参加,对工作人员要进行安全保密教育并提出服务要求,对食品进行检验检疫。
22、同时注重菜肴的色、香、味、形等感官性状,以味为本。 2.尊重客人的食好、食法和饮食禁忌 “礼者,敬人也。”待人的敬意,应当怎样表现,不应当怎样表现,关键是要以客人为中心。在餐饮接待中,尤其要注意尊重客人的食好、食法和饮食禁忌。 3.突出地方特色 突出地方风味、饮食民俗,对于增加客人之于餐饮接待的新颖、快乐体验,使客人留下美好、难忘的印象,以及节约餐饮成本,都具有重要意义。但是,突出地方特色,必须恰到好处。切忌想当然、自我中心,因为,有时你认为最有地方特色、最好吃的菜肴,客人未必喜欢吃。在菜肴的配比上,要注意特色菜肴、中性菜肴的合理比例。 4、整洁的就餐环境 就餐环境尤其是宴请环境,应宽敞整洁、
23、空气流通、庄重大方、布局合理。中餐宴会通常用圆桌设席,西餐宴会则多用长方桌。需在宴会厅内悬挂欢迎横幅时,一般挂在主桌(主位)后方的墙上。可以少量点缀鲜花、刻花等。现在人们愈来愈注重宴会主题设计。通过就餐环境和厅台的艺术设计和美化,突出宴会主题,营造强烈的视觉印象餐饮接待礼仪餐饮接待礼仪。如安排有乐队演奏席间乐,不要离得太近,乐声宜轻。宴会休息厅通常放小茶几或小圆桌,与酒会布置类同,如人数少,也可按客厅布置。 5.敬酒不劝(逼)酒 “无酒不成宴”。敬酒,既要体现主人的热情好客,又要坚决反对在公务接待中强行劝酒和逼酒。在接待用餐使用酒水时,原则上应使用当地生产的酒水。 6.分餐与合餐的选择 工作餐
24、和宴会,是接待用餐的两大类型。工作餐以吃饱吃好为准,一般不备酒水。宴会是一种礼遇形式。宴会除了中式宴会,还有20世纪初由欧美国家传入的冷餐酒会、鸡尾酒会等西餐宴会形式。冷餐酒会,又称冷餐会、自助餐等。 传统用餐形式是合餐制,大家围成一桌,采用合餐应实行分菜。中式自助餐,既有西式自助餐自在随意、不受拘束、适宜广泛交际等特点,在菜点设置上则多选用中式菜点,因此深得人们的喜爱。 7.注意接待服务礼仪 工作人员既要表现出热情、真诚,又要掌握好一定的尺度。做到热情周到、文明规范。 领导吃饭接待席位、桌次安排和场地布置 1.席位的安排 正式宴会一般均排席位,也可只排部分客人的席位,其他人只排桌次或自由入座
25、。礼宾次序是排席位的主要依据。客人席位的礼遇高低,根据我国的习惯,由相距主人席位远近而定,以右为上。第一主人和第二主人对面而坐,分别以两位主人为中心。第一主宾坐在第一主人的右侧,第二主宾(或主宾夫人)坐在第二主人的右侧。其他来宾的席位,可依其身份高低,按离主人席位的远近和方位安排。译员的席位通常安排在主宾的右侧。我方主要全陪的席位一般安排在第二主宾的左侧。在安排席位的时候,要注意我方与外方尽量间隔而坐,以避免“一边倒”的情况出现。 遇特殊情况,可灵活处理。如遇主宾身份高于主人,为表示对他的尊重,可以把主宾安排在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人坐在主宾的左侧。 在排席位之前,要把经
26、落实出席的主、客双方出席名单分别按礼宾次序开列出来。排席位时除了按礼宾顺序外,应适当照顾各种实际情况。 2.桌次的安排 如果出席宴会的人数较多,则需分席设坐。桌次的礼遇高低,则以离主桌远近和方位而定,遵循 “突出主台、高近低远,右高左低”的原则。台型布置要根据餐厅形状、实用面积、主办人要求以及用餐桌数进行。 多桌宴会各餐桌之间的距离应不少于1.5m,主宾桌四周和主通道的距离应不少于2m,餐桌距四周墙壁应不少于1.2m。重大宴会的主通道要适当地宽敞一些,同时铺上红地毯,突出主通道。主桌可设于宴会厅正中位置或者显著的位置,如果难以用方位设置的办法来突出主台,也可利用主台与其他餐台的台布色彩不同、餐
27、具的不同、餐巾折花的不同以及台花的不同来突出主台。 两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向,也可以以面对主桌的位置为主位。 在席位席次确定后,要书写或印制席位卡。当宴请超过两桌时,还要书写或印制桌次牌。为避免敏感的“次序高低”问题,在桌次安排上通常不使用数字,而是通过花卉名称不同加以区别。 领导餐饮接待要求 1.做好餐前准备和现场工作。接待人员应掌握用餐(宴请)对象、规格,就餐的时间、地点、方式,菜单,以及来宾席次桌次安排等。 接待工作人员在宴会开始前1小时到现场检查准备工作,检查的主要内容是席位安排和现场布置。 对席位卡、菜单的摆放进行核对确认,席位卡置于酒杯或平摆于餐具上方,勿置于餐盘内,菜单一般放在餐具右侧。 对住宿的客人,接待人员应到所下榻的房间请至餐厅。 迎接参加宴请的领导,安排领导会见,向领导介绍客人。 安排好其他陪同人员、秘书、司机、工作人员就餐。 宴会开始后(主人陪同主宾进入宴会厅,全体客人就座,宴会即开始)接待人员应主动退出宴会厅,并和工作人员一起用工作餐,不要随便到主桌敬酒餐饮接待礼仪默认。 注意应严格按拟定宴会菜单上菜、上酒水等,特殊情况按主陪领导意图办理。准确把握上菜节奏,不宜过快或过慢。 在宴会结束前(吃完水果,主人与主宾起立,宴会即告结束),接待人员应在宴会门口做好送行准备。 第 20 页 共 20 页
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